«Кстати, о птичках! Вчера поп с колокольни упал — даже чирикнуть не успел!» (© Народный анекдот)
Лукоморья больше нет, от дубов простыл и след.
Дуб годится на паркет, - так ведь нет:
Выходили из избы здоровенные жлобы,
Порубили те дубы на гробы.
(В.С. Высоцкий)
ВНИМАНИЕ! В ЛИЧКЕ ОТВЕЧАЮ ТОЛЬКО ПО ДЕНЕЖНЫМ ВОПРОСАМ!
НА ПРОЧИЕ ВОПРОСЫ СНАЧАЛА ПОИЩИТЕ ГОТОВЫЕ ОТВЕТЫ В БЛОГАХ, ЕСЛИ НЕ НАШЛИ — СПРОСИТЕ ЗДЕСЬ!
ДРУГИЕ МОИ БЛОГИ
Блог «Макондо» — о птицах и прочем интересном и полезном, 2015-2017 год.
Козоблог. Попытка номер два. (2018)
Блог «Записки деревенского тормоза» — для флуда и разговоров о жизни и просто обо всём на свете
Блог «Фотомемуары» —для старых и не очень фоточек, и болтовни на тему фотографии (2018)
Полезности с Али (2018)
___________________________________________________________________________________
ОГЛАВЛЕНИЕ
Интересное и полезное в этом блоге
Кулинарные рецепты и фото
Полезная информация по нитритной соли и ее взаимодействию с консервирующими кислотами от Марины Амакс
Ножки цесарки, запеченные под замороженным цесариным жиром
Балык из индейки и бастурма из говядины от Марины Амакс
Вяленые куриные грудки от Лены Reymax
О птицах
Таблица привесов Hybrid Grademaker на сайте оригинатора (Hendrix Genetics)
Как перенести крупную наседку (индейку, утку) в отдельное помещение.
Ссылки на статьи/обсуждения по генетике в «Изнакурнож» в ФБ
Режимы инкубации для больших инкубаторов от Индейки Ставрополья
Дозировка метронидазола при лечении и профилактике гистомоноза.
Дозировка препарата Метронид 50 для применения внутримышечно от Алевтины (Alya)
Нюансы содержания минимясных кур и методичка по кормлению от Лены Reymax
Первородный помет (меконий) у цыплят — информация от Алевтины Alya.
Дозировка подстилки «Скотный двор»
Про брянский комбикорм «ЭКО-птичка»
Дозировка левамизола 75 инъекционного для выпойки птице
Лайфхаки и всякое «чтобы не забыть»
Про меламиновую губку
Идея приспособы для шпарки тяжелых индюков от Лены Reymax
Про забой козлов подробно вся эта страница и немножко на предыдущей — от Свет и Оль
___________________________________________________________________________________
Интересное и полезное в чужих блогах и в форуме
Юридическая и ветеринарная информация
О заболеваемости эхинококкозом и альвеококкозом в Российской Федерации (официальный документ Роспотребнадзора, 2013)
Как лечить гистомоноз
МЕРКУРИЙ. Оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов на животных и продукцию
Ссылки на отслеживание информации об АЧС во Владимирской области
«Как Россельхознадзор моих кур считал» — обсуждение взаимодействия ЛПХ с контролирующими органами, соседями и т.д.
Интересно-полезные статьи на сайте производителя премиксов Коудайс (завод в Лакинске).
Кормление и содержание разной живности и птиц
Коротко и доходчиво «Как обновить родительское стадо» от Ираиды Иннокентьевны.
Генетика белого окраса у птиц в теме «Селекционная работа со стадом» от А.Б. Вахрамеева
Цвет скорлупы яиц (генетика) от Leila KLR
Процент ввода гороха у Светланы Clair
Ценнейший пост о принципах селекции в теме «Селекционная работа со стадом»
Огород
Про устройство и севооборот теплых грядок у Марьи1
Кулинарные рецепты
Таблицы «Температура-время» для разных автоклавов у Марины Амакс. Чуть ниже — развернутая таблица для разных способов обработки, включая скороварку.
Текст с сайта емколбаски про фосфаты в домашней колбасе в блоге у Ольчик2.
Два варианта теста для чебуреков в блоге у Юры
Тесто для вареников и пельменей в блоге у Леры и Вани от Яны Саулит.
Пончики у Анжелики Filo
ДОМАШНЯЯ САЛЯМИ ПЕППЕРОНИ у Ольчик2
Сыровяленая птица от Алевтины (Alya)
Паштет из куриных потрошков от Лешика в теме минимясных
Пломбир по ГОСТу у Ольчик2
Рецепт засолки скумбрии с горчицей от Ольги Мединой в блоге у Бажены
Рецепт соуса «Сальса» (заготовки) в блоге у Светланы (Коза Капа)
«Копчение» петушков в бумаге от Двоих из ларца в теме «половинок», с фотками
Просто всякое
Недостающие смайлики (блог Leoflora)
___________________________________________________________________________________
Оль, спасибо, ну и с грудкой , по видимому так же. А с какой стороны удобней начинать делить - со спины или с грудки?
Мы сначала режем грудину, раскрываем тушу немного, а потом изнутри рубим по хребту. Удобней получается. Прямо по середине хребта можно рубить.
Так же делю. Хребет рублю так - ставлю топор на то место, где надо рубить ииии шлёп по нему молотком, потом переставляю дальше и опять шлёп. Ровненько получается, если бы рубила сразу топором, измочалила бы всю тушку.![laugh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/laugh.gif)
Девчушки , спасибо
, вы все вместе просто кладезь знаний и умений. Уж сколько бывало- озабочусь каким вопросом, а вы уже это обсуждаете!
Да, я крупных бролей так делю. Тушка в пять кило сразу редко нужна. И в половинках она места меньше занимает в морозилке![good](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/good.gif)
Цесарятам 1,5 месяца. Можно их выгнать в помещение, где в среднем +5 ? Сейчас они в помещении, где +12. И если они будут со взрослыми цесарками, уживутся ?
Я в таких случаях выселяю с локальным источником обогрева (керамика настенная плитой или ИК в отражателе сверху — в зависимости от утепленности помещения и размера стада, т.к. большое стадо может начать толпиться возле керамики и подавятся). Уточню: речь НЕ о лампах! Во взрослых помещениях я больше не использую лампы, только обогрев с мало-мальской площадью. 400-ваттные керамические плиты показали себя ОЧЕНЬ хорошо, но помещение должно быть без щелей хотя бы.
У меня сейчас ремонтное стадо сидит через сетку от взрослых. Взрослых постепенно выбиваю (самцов) и кольцую (самок хорошей упитанности и с хорошими ногами). Когда-нибудь настанет момент, когда дверь между ними откроется.
А ссылочку? Или прям так и гуглить?
http://www.tepleko.ru/ (пардон, ошиблась — 400, а не 300 Вт).
Но подчеркну — помещение должно быть абсолютно закрытым! Для «обогрева улицы» эффективнее ИК. Фишка этих плит — безумно эффективная теплоотдача. Вы будете трогать ее руками — поверхность будет едва теплой. В этот момент большинство решает: да ну, фигня. Не спешите. Оставьте ее включенной в закрытом помещении, замерив температуру. И офигейте буквально через 3-4 часа от того, как быстро температура помещения растет. Чем лучше утеплено помещение — тем эффективнее эта плита. У меня сейчас в инкубатории одна эта плита. Морозы ночные были уже до -12. Температура в инкубатории ниже +14 ни разу не опускалась (через стенку — 1 слой гипсокартона — на веранде опускалась до +3,6°С). Сначала после первого включения набралось +10 и стопорнулось. Я повесила на пластиковую тонкую дверь лист фольгоизола сантиметровой толщины (все равно зимой эта дверь не используется). В течение ночи температура дошла до +18. Сама плита как была на ощупь едва тепленькой, так и осталась. В этом дополнительный их плюс при использовании в птичнике. Т.к. нет явно выраженного оттока тепла, как у ИК — птицы не кучкуются вокруг плиты, не пытаются на ней сидеть. Покрытие легко моется.
Мил, в каком возрасте волжские начинают нестись? Читала и забыла. И забыла где читала. А гуглится че-то такой бред...
Они сезонники очень выраженные, в холодном помещении не несутся, хоть обсветись. При оптимальном сочетании досветки и температуры (не ниже +10) заносятся в 6-8 месяцев. Я зимой продавала майских (26.05) не начинавших нестись у меня — и получала отзвоны, что в теплых помещениях занеслись буквально в течение недели. Мои занеслись соответственно поздно, почти в год, поскольку я их не грела.
Мил, а ты где покупала? Что то у меня сайт по ссылке тормозит.
Ага, понятно. У меня тепло и с подсветкой. Месяцев в 7 в среднем буду ждать...![bang](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/bang.gif)
О, еще хочу спросить че, я ж бегаю в сарае свет включать-выключать. Хочу таймер. Полезла смотреть ииии... ни фига не понимаю
Люди, расскажите, какой таймер надо, чтоб выставить и оно само включало и выключало!
Мне папа с сайта заказывал. С железными подставками напольными. Подставки, грешна, так и не прикрутила — везде просто так стоят, с опорой на что попало. Все собираюсь хоть в инкубатории с подставкой испытать. По идее должно стать вообще шикарно для установки в хорошо теплоизолированные помещения.
ИМХО — оптимально лепестковый механический. Интервалы по 15 минут — кайфово и удобно. Одним пальцем включается свет принудительно, если надо. И стоит копейки.У меня ни один из них не отказал даже при самых жестких (мороз и сырость) условиях эксплуатации. Единственный сломанный — сломали тупые узбеки из любопытства. Просто физически все лепестки и сам диск раскурочили.
https://www.220-volt.ru/catalog-89989/
NB! После отключения электричества обязательно по новой вручную выставить текущее время!
а цена?
Мне папа таких подробностей не сообщает
Ну по-любому наверное выгоднее всего от производителя-то… но там божеская какая-то цена, около 2 тыщ. Мои служат уже больше года. И все еще беленькие, хотя я их ни разу не мыла — только метелкой говна смахивала. Единственный подзасравшийся — на насосе во дворце. На нем индюк-самец спал весь год.
У меня тоже такой есть, но нифига не работает. Стоят везде электронные из леруа. Правда меняли один. 3 шт в курятнике стоят.
Чо ты с ним для этого сделала?!
![laugh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/laugh.gif)
Вот эта картинка нагляднее.
Стрелка указывает на текущее время. Движочек справа (на картинке красный, на леруашных таймерах черный) — переключатель между режимом таймера и принудительно включенным светом. Каждый лепесток — 15 минут. Вдавленный лепесток — свет в это время включен. Вынутый вверх до упора — свет в это время выключен. Правила для не сломать — не крутить диск и не включать в розетку при лепестках, не до конца вдавленных или выдавленных. Берете в руки. Вращая диск (только по часовой стрелке) выставляете текущее время + время на настройку + время дойти до курятника. Аккуратно вдавливаете нужный интервал или интервалы. Проверяете (только по часовой стрелке!) полным оборотом диска. Несете в курятник, втыкаете, в него втыкаете шнур от лампы. Если вы принесли в темном интервале — то сразу выясняете для себя правильное положение движочка принудительного включения. Если принесли в светлом интервале — загляните потом в темном, если свет горит — передвиньте движочек, свет погаснет. Самое плохое, что с ним может случиться при отключении света или механическом подклинивании диска от наледи — чуть сдвинется текущее время, поэтому за ним надо эпизодически следить.
Мила, Вы так интересно описываете поведение птиц, позвольте своим егодняшним наблюдением поделюсь.
Помещение у них, каюсь, тесновато. Поэтому все ухаживания начинаются когда их выпускаю в выгул. Индюшки сразу же все, курлыкая, садятся и ждут, когда на них обратят внимание, а кавалеры, распушившись, ходят выбирают. Стоит одному индюку забраться на свою избранницу, другие, бросают все танцы и сталкивают его. Что меня удивило, что каждый готов даже бросить свою подругу, но бежать и мешать товарищу)![scratch_one-s_head](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/scratch_one-s_head.gif)
Индюки с индюшками начинают "дружить"
По-хорошему, похоже, каждую семью надо держать отдельно
Мил, а этот обогреватель имеет термодатчик?
Да ничего. Покрутила колесики, настроила, вставила в розетку, воткнула в него вилку от лампочки и нифига. Горит и не выключается.![dntknw](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/dntknw.gif)
Вариантов два, либо не крутится диск и стоит на включенном лепестке, либо, что более вероятно, сбоку принудительный включатель у тебя включен, щелкни его в другую сторону.
Вот такие у меня. Работают без нареканий. https://m.leroymerlin.ru/product/taymer-mehanicheskiy-tg-14a-18663700/
Лен, да я уже к электронным привыкла, полет нормальный. Менять ничего не буду.
Вот про выключатель сбоку не помню. Ну если понадобится надо бы не забыть.
Нет. Можно подключить через внешний терморегулятор. Так я пришла к схеме — никаких выключателей и прямых проводов в птичниках, только розетки. Розетки дают свободу — хочешь включай напрямую, хочешь через таймер, хочешь через терморегулятор — любые приборы. Для этого приходится (без глаз и с недвигающимися пальцами
) покорпеть над посадкой терморегуляторов в цепочку «розетка—терморегулятор—вилка», но оно того стоит.
Прочти текст выше, я написала![wink](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wink.gif)
Я предпочитаю отделять от девок молодых-неопытных самцов. Но если помещения позволяют — то можно и сразу семьями рассадить.
Вот куда я не лезу так это электрика. Все делает муж. Ну если по полочкам разложат, что куда и как, тогда справлюсь ( если уж очень надо), а так нет, не полезу.
У меня по такому принципу коврик в брудере на полу, еле греет, но тепло.
А туда, куда я их таки выселила, там ничего 220 вольтового не предусмотрено. Цесарки ж.... всё сожрут.
Буду надеяться, что надышат и не замерзнут.
Они, кстати на себя эти плиты не роняют ? Если незакреплённые...