Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Скорее всего вряд ли.....
Добрый вечер! Я мечтаю к русским переехать. Чтоб меня послали, но уже по-русски. Тяжело жить в национальной деревне, ребёнку язык изучать, зная что в жизни он не пригодится. В 20 км от нас в Нижегородской уже русские, а я прекрасно зная сколько я денег и нервов в дом вложила, уже приросла здесь. Но мечтать не перестаю
Так продать его за эти деньги (плюс моральный бонус за нервы) и переехать в еще более комфортный дом
Вот-вот
Точно!
А вот когда займусь продажей, попробую подсчитать вложенное и полученное...
моя половинка умудряется из овна конфетку сделать..
Мы подсчитывали как-то, во сколько нам обошелся нынешний коровник (бывший козовник).
Бревна взяты из старых сараев (2 стены), другие 2 стены - каркас, оббитый досками внахлест, с утеплителем. Доски - отходы вагонки, дешевле, чем дрова.
Ну короче при подсчете оказалось, что сарай нам обошелся в 10 тыр.... Ну если не считать собственно работы (без наемников).
Тк же нынешний козовник, переделанный из сеновала. Оббит горбылем внахлест. Утепление - мешки из-под кормов, сено и картонные коробки. Как ни странно, даже зимой там довольно тепло. Вода у коз покрывается тоненьким ледком только в самые сильные морозы.
Тааак, огородные работы потихоньку подходят к концу. Осталось сделать 2 гряды и посадить морковки еще немного и укропа побольше. Горох повтыкать везде где можно и нельзя.
Ну и капуста уже просится на постоянное место жительства.
Жарко сегодня, прямо по-летнему. Поработала пол-дня на солнышке, аж поплохело.. Сижу, остужаю себя холодцом
Я балдею с наших ветеринаров....
Копаюсь это я в огороде, слышу - собаки разорались. Не иначе кто пришел. Но муж дома, думаю - разберется без меня.
Не. идет ко мне и зовет.
Выползаю - и - о. боже, вет наш участковый и тетенька незнакомая с ним, в форменном голубом халатике... Говорю - а чего вам надо?
Дык кровь брать...
Я - а позвонить предупредить?
Он - не дозвонился!
Ну да, у меня как смольный, в день штук 20-30 звонков принимаю, а он не дозвонился, ага...
Ну ладно, пошли.
Тетенька умничка, коров почти держать не пришлось - быстренько и умело всех троих обработала. Даже Лялька, которой впервые брали кровь, почти не дернулась. Я одной рукой просто за ошейник ее удержала. На минуточку - она на беспривязном...
Даже какули взяли на гельминты.
Правда никаких прививок как обычно нам не делают...
Терпеть не могу, когда из меня пытаются дурочку сделать.
Много ли холодца ушло???)))
Это почему же ?
Здравствуйте
Здравствуйте!!
Мои тараканы против
Слишком густонаселенные места.. А мы почти отшельники.. Нам тишину и покой подавай...
Ну и по климату есть ньюансы...
И де ты там тишину то хочешь найти, там же как тараканов, народу многа
привет))))
Так вот в Краснодарский и не хочу... На карту глянешь - в глазах рябит )))
Если на самый юго-восток края забраться - там не рябит, Мостовский район, в предгорьях. Но там и со сбытом будет не очень
Какой сбыт, о чем ты?
Мы на пенсию там жить собрались ))))
Максимум - козы и куры. тики для сэбэ...
Да, так и есть. Даже на хуторах дом к дому... Но сейчас все бегут в города или райцентры, поэтому на хуторах, селах часто уже по два-три дома путых стоят, потом жилой... В предгорных раойнах не так густо, как в центральных. Климат жаркий, да.. Я родился и вырос на Кубани, но жару не люблю и тяжело ее переношу. Но все равно не смертельно. Кроме лета всегда комфортная температура. Про дубленки и шубы уже и забыли. Я ботинки зимние этой зимой ни разу не обул. Климат изменился... Примерно с 2000-х началось потепление. Я в 90-х в школу ходил, так зима как зима былаб лето - как лето и т.д. Сейчас как-то зима намного мягче стала. В 2012 по моему были морозы крепкие... Не помню уже.
Аналогично...
Но вот сколько раз в Крыму были, в последний раз не так давно, уже имея букет болячек, жара переносилась очень легко. Там интересно - вот жара-жара, а в тень под деревья зайдешь - даже зябко... И это в самое пекло...
Ладно, поедем, поживем немного и поймем, надо оно нам или нет )))
Наконец-то и у нас лето было!! Целых 5 дней!!!
Сегодня уже пасмурно и дождичек накрапывает....
А растюшкам тепло понравилось.
Это в цветнике у сестры
Даже деревья расцветать начали
Вот теперь думаю - ну ладно. виноград пусть пока в теплице и растет. А абрикос-то выкапывать нужно будет.. Репу чешу, когда это сделать - осенью или весной....
И еще одна радость (ТТТ чтоб не сглазить). Покупала 2 раза разные саженцы. В том числе виноград и абрикос с черешней. И оба раза приходили мертвые палки. В первый раз не очень удивилась, ко мне они приехали через 3 недели после поставки, а вторые пришли из питомника по почте всего за 5 дней - и тоже абсолютно сухие. Тогда вообще психовала сильно-сильно....
Но сегодня прям радость-радость!!! Из 7 виноградов уже 5 проснулись, из 3 черешен 2 ожили, и абрикос один сегодня почки выпустил. Я их ни на что не надеясь по теплице повтыкала прямо среди помидоров и перцев
Вот если увидите. попыталась сфотать
И труженицы мои прям так хорошо летали....
Красота какая! У нас тоже все цветёт.
Ну вот теперь все поняла .про переезд и продажу коровок.Конечно же жить то вам,так что пусть все получится и поскорей)))) Галь,а ты предложи мужу пчелоужаления в больные места,реально помогает.Мой так сегодня после поездки прям умолял ему пчелку поставить,осеохандроз шейный,еле доехал до дома(((.дочке своей тоже ставила пчел,тоже помогло.но там курсом надо,через день.Кстати проезжая мимо вас обратно,у вас поливало,а как в Тихвинский въехали все сухо и не было даже)))
Да, нам вчера подфартило - полило чуток. Но так, сверху смочило. пылюку прибило....
Земля все равно сухая...
А про пчелок я ему много раз предлагала - никак не соглашается.... Но я буду работать над этим ))))
Как съездили-то? Удачно? Все что нужно поделали?
Уговаривай,я вот и сама сейчас сижу с жалом в спине)чуть пооорала и все.Съездили хорошо,воск сдала,вощины купила,нож еще взяла новый,мой сломался(,да полосок на осень тоже взяла.Маслице твое вручила,теперь про мое наверно скажут ,чего то оно такое белое?((.а у тебя реально желтее даже чем после одуванчика.Твои знакомые не отписались.
А кто бы им чего дал, адрес например
Склероз...
ща кину....
Надо же, у вас только тюльпаны раскрываются и деревья зацветают!
Точно север! У нас уже тюльпаны облетели, обрезать надо, ирисы и ранние пионы распускаются.
У меня бордюрные ирисы начали бутоны наливать ))) Как распустятся - сфотаю. Но они обычные, синие...
А вот вторая волна тюльпанов подошла. Игольчатые белые распустились, черные еще в бутонах..
Если не забуду, завтра сфотаю....
Фотать некогда.. Как белка в колесе.... Сегодня один раз выдохнула - ну все, посадила, тепер ждать дождиков и полоть..
Много 
Захожу в теплицу... А там... Тыквы не посаженные
А вот пусть сидят!! Пока дожди не пройдут...
Потому что бочки под сливами уже все пустые, куб тоже высушили, колодец бережем, там воды не много, коровкам нужно оставить. А бегать на колонку для полива - ваще несерьезно...
А сажать в сухую землю под палящее солнце и ветер - все равно что выкинуть...
Завтра буду дома сидеть. Поза ЗЮ довела до головокружений и вывихнутого тазобедренного.
Наготовлю чего-нить вкусненького, мож очередную партию самогоночки перегоню....
Если ветра не будет, к пчелкам залезу (давно бы надо, да погода не дает...)