Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
С мужем эту тему затронула.
Рассказывает - АБС свое тухлое дело на скользкой дороге часто делает. Многие, особенно без привычки, улетают именно из-за нее. Блин, а в нашу новую её как раз вставили....
Но я зимой на тормоза редко-редко давлю.. Движком в основном...
Еще резину бы неплохую купить....
У меня движком не по тормозишь,автомат.
года 2 уже не перебуваю,езжу на всесезонке.Каждый день я не мотаюсь,а по асфальту все равно на какой ехать.
Мой датсун этой зимой полноприводный патрол в хлам разбил. Водитель очень удивлялся тому что его швырнуло, а я роликов понасмотревшись как полнопривод выносит с дорог не слишком удивлена была.
Галь, а почему от абс улетают? Сколько езжу, знаю только что дистанцию торможения удлиняет,так как эта система не даёт колесам заблокироваться и машине от этого юзом пойти. Вроде как наоборот помощь к тому чтобы не улететь.Плюс чтобы абс сработала надо педаль резко в пол бить, становится слышен треск характерный. Если плавно тормозом пользуешься то абс не срабатывает.
Вот именно поэтому... Думаешь, что остановишься в определенном месте, ан нет... Едешь дальше..
А там или поворот с канавой или забор чей-нибудь.... И летиииишь..... ))))
С утра добила-таки грядку, точнее часть цветника. На кусочек 1,5 на 1 м 2 тачки корней и комьев земли, из которых корни вытащить просто нереально... Ну и тюльпанчики повтыкала.. И до кучи камушками обложила... Весной должна быть няшка....
Да, еще пересадила мальву.. Выписывала на Али семена... Такая дурында выросла - метра 3 высотой, да разветвилась, в крону старой яблони воткнулась и там где-то затерялась )))) Ну и всю остальную клумбу закрыла. Пересадила туда, где тень от нее мешать никому не будет, почти на хоздвор. Интересно, а мои копытные - большие и маленькие ее кушают??
После обеда тоже чесала репу - кого убрать в первую очередь - кролей, чтобы маточники самками а не толпой дармоедов заняты были, или перепелок, которые на мясо, и им тоже тесновато в клетках...
В результате наварила рассольника, нажарила мужу рыбы и сижу пеку лепешки на кефире с начинкой лук-яйцо. Вкуснятина!!!
Плодотворно день провела,а мы безделим сегодня.
лепешки печь такие не умею, а пирожков с луком и яйцом прям захотелось
Галь, это как? Рубленые зелёный лук и яйца кладутся в тесто на кефире с содой? И пекутся как толстые блины?
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=145992
Вот так.
Только у меня мука цельнозерновая. и они не такие беленькие. Ща покажу....
Вот как-то так....
Дальше края заворачиваются внутрь и раскатывается немножко.
Хачапури.... супер
А я подумала типа татарских лепёшек тэбикмэк)))
Галь привет! У меня Тойота Фортунер. Механика, основной задний привод, подключаемый передний. Большая, тяжелая машина, чуть меньше Лендкрузера. Но начинки почти никакой крутой нету, так как машины с механикой самые недорогие. Ни круиз контроля, ни климат контроля нету, только простой кондиционер. Насчет курсовой устойчивости не знаю. Про совсем другой стиль вождения мне многие уже говорили. Посмотрим как зимой себя будет вести. Я стараюсь зимой ездить не быстро, не выше 90 километров в час. Даже летом на трассе я не разгоняюсь выше 130 километров. Быструю езду не люблю.
Вчера я переобулась, купила шины Континенталь. Посоветовали как самые лучшие для льда. И не шумные.
Я на таких зимних 10 лет отъездила. Без нареканий!!
Но протектора уже нет и на новую машинку тоже будем покупать новую резину.
Лучше их только Нокиан Хакапеллита, но она сейчас стОит как крыло от боинга )))
Мы тоже выбираем между Континенталем и Нокианом.
Да по сравнению со мной ты лётчица
Моя крейсерская летом 90-100, а зимой не больше 80... Ну могу конечно на обгоне чуть больше разогнаться, но ненадолго....
По городу зимой я тоже медленно езжу. Сколько раз я попадала на накатанный лед перед светофором, нажимала на тормоз, а машина как ехала, так и продолжала ехать. Чудом обходилось без аварии, в миллиметрах останавливалась. Так что со снегом и льдом не шутят. Посмотрю. Может быть, как выпадет снег, я врублю полный привод и буду всю зиму ездить на нем постоянно. Правда, наверно бензин будет еще больше жрать. Она и так ест нехило (((. Мотор 2,7.
У нас минивен 3,0 передний привод.15-17 литров.Зато можно порысачить от светофора.
У меня 13 по городу, 8,5 по трассе ест. Прошлая Хонда гораздо меньше ела. Но низкая, зараза была, хотя по всем другим параметрам меня устраивала. Подходит только для городского асфальта.
Наш высокий сарай.тонну корма грузим и она не чувствует.
Нее, во-первых я столько не зарабатываю, чтобы покупать и обслуживать такие дорогие машины... А во-вторых, кредиты для меня - табу!
Хотя моя кушает примерно как Ольгина. 11-12 по городу и около 8-9 по трассе. Но на постоянном полном.
А налоги? А запчасти?
Нее, не жили богато, нефик начинать
Шевка меня устраивает по всем параметрам. Ну может кроме одного - багажник маловат.. Но так фаркоп есть!
Налог 8000,но я его не плачу.
Не дороже особо чем на твою,вот фильтр масляный 350р,правда заказывать нужно срок доставки 2 дня.
Никаких кредитов машина 2002 года.Пригнана в Россию в 2007,денег ттт не просит.Надежный Японец
на мою 90-100 руб...
Уже разница...
Я как пенсионерка не плачу налоги только на машинки, собранные в России
Итого - ей 17 лет, по России - 12 лет... Думаю, что скоро начнет просить....
Брат Мицубан Паджерик брал 19-летний, японец. Но он обожает под машинами лежать (брат) ))) 5 лет отвалялся, вложил сумму, большую чем цена машины, и продал на 50 руб дешевле чем брал....
Зато наигрался.... ))
Кредиты должны быть такие, чтобы спокойно их выплачивать без ущерба для семейного бюджета. Я дом строила - взяла кредит, без него не потянуть было. Последние две машины японки - тоже кредиты брала. Я не люблю подержанные машины, а в салоне новую без кредита никак. Но я плачу спокойно, на моем уровне жизни это не сказывается. Поэтому и решилась на большую хорошую машину, потому что поняла, что я ее потяну. За удовольствие нужно платить. Зато я на ней больше всего ездить начала по разным городам. За полгода, с тех пор как купила, уже 13 тысяч наездила. За лето была в Казани, в Ижевске, в Крыму, в декабре снова поеду в Ижевск и Казань. Так что мне нужна машина надежная, я детей на соревнования вожу.
А я как инвалид и проче,родился не там Во Владимирской до 150л.с не платят.Но я не плачу,3 года и налог списывают.
Так прежде чем купить машину,ее нужно осмотреть подробно.Что мы и сделали.А лежать под машиной не наше совсем,у нас не кому лежать.
Под русской машиной пролежишь гораздо больше.
Дело не в игре,а в удобстве и комфорте.Сложно это объяснить,особенно когда машина на ручном.
Такая же фигня. А на каждое ТО в Питер не наездишься... Поэтому когда мы оба работали и неплохо зарабатывали, меняли машины на новые каждые 4-5 лет. Вот предыдущая задержалась на 10 лет только потому что не работали оба, а хозяйство не позволяло так зарабатывать... Не коммерсанты мы... Не всем дано...
Может и так. Но только не в кредит, а сразу. А если не можешь позволить на данный момент - накопи, купи, потом и будет удовольствие. Но это чисто приколы нашей семьи...
Нас столько раз обувало государство, что теперь никому не верим....
А по другому слетишь с гарантии.Кстати наша стоила 400 и все то делаем по месту,а делать ттт мало приходится.
Машина у нас лошадка.Вагонку привезти 2,5 метра без проблем,в салоне,мин плиту 5 пачек,корма тонна.
У нас пока другие приоритеты,машина лошадка и не более.А машин я поменял море,перепродавал их,поэтому машинку выбрать мне не проблема живую.
Так и у нас машина - лошадка.
Уж такая вся блестючая и красивучая!!
И корма. и опилки с сеном, и все виды животных в ней катаются ))
Когда на мойку перед продажей загнала. у рабочих глаза на лоб полезли, сколько в ней всякого по углам забилось))) А потом уже когда пришла забирать, смеются и спрашивают - ну чего, продавать не передумали ?
Ой, наш ненавязчивый российский сервис по гарантии - ну его, проще самим на месте сделать.. Ну и слетишь. не страшно. Я про мой вариант...
И животных возим.Сено фурами возим.
4 машины у меня было новых и ни на одну не делал то в спец сервисах.По суду если что двигатель и коробку и так поменяют,а платить бешенные деньги за то, не вижу смысла.
По кредитам.Мы берем кредиты и строимся,по другому,ничего б не сделали и скотины б у нас не было б.И сейчас ипотека и дом в залоге,что б обернуть скотиной и купить средней жилье.По другому как не знаю покупать.
У меня все машины рабочие лошадки. невзирая на их цену и статусность. И комбикорма вожу, и опилки, и солому тюками, и мусор мешками, и цыплят-индюшат. И сиденья у меня грязные от этого.
А мне и плевать. Наводить лоск не вижу смысла.
Мы клеенкой застилаем,особенно когда свиней везешь или телят.Сдернуть ее потом проще,чем отмывать.