Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Выходные - это зло!!!
Приезжают родственники, сестра, дети, куча собак....
От плиты не отойдешь, да и хозяйство никто не отменял...
Устала как собака.... Приду в себя - продолжу....
Это сыняра со своей собакой - ретривер Хантер, и самоед сестры - Мишка. Домой едут...
Про мускарей.
Из первых, что на фото, на сегодняшний день осталась только белая девочка.
В прошлом году убрала черную уточку - не хотела нестись. все на гнездо норовила сесть. Вместо нее оставила одну уточку из деток. Получилось имбридинговое смешение - папаша с дочкой. 4 выводка были прекрасные, а в этом году последний насмешил - из 15 утят 4 закрякали )))) И маленькие выросли до безобразия!!
Купила я двух новых молодых белых селезней и из весенних оставила трех уточек. Сейчас они вместе со старыми несушками тусят в теплице. К весне сформирую две семьи, лучшая останется еще на год.
Ну и мясного фонда еще 7 штучек (крякающих) осталось.
Как-то я мимо них с фотоаппаратом проскочила. Обязуюсь запечатлеть!!!
Очень интересно, удачи Вам!
Я тоже люблю белых коровок.
Привет хозяйка.
Прочитала прям всё в захлёб.Ну очень интересно.
Люблю я это сельское хозяйство.
Котяра красавец а самоедка мечта у нас от 40 тыс.
А какой породы телёночек ваш будет.
И ещё напишите как у вас утки жили в теплице зимой.
Если можно поподробнее.
Может фотки есть.
Спасибо всем за теплые слова!!!
Я уже писала, что кроме айрширов тут никого нет... Вот и он из них будет....
Они и сейчас там живут. Но у нас зима пока по-настоящему не наступила... Самое большое -12 было, и то 2 дня...
Поставили там собачью будку, настелили внутрь сена, но пока желающих греться нет. Клочок сена в уголок кинула, вот на нем спать ложатся, пока не загадят, потом еще кидаю.
Единственное неудобство - кормить с молотком хожу, когда мороз ночью - лед в тазике разбить. Теплой воды налью - на весь день хватает, не замерзает.
Фото постараюсь завтра сделать,сегодня темно уже совсем.
В прошлом году гуси жили до нового года - нормально, ничего не отморозили. Но они вроде покрепче мускарей будут...
Вы пишите пишите .Читаю дальше с интересом.
Вы умничка !!! Читать очень интересно, аш
на душе хорошо становится
Вы читайте-читайте....
А я по мере сил буду кропать помаленьку....
Ладно, пока фоток утей нету, покажу как изменились мои козоньки. Итак - Бяка и Лизка
Там Котя затесался..
А на последнем - Лиска - толстуха, жалко, что на фото ее габариты не видны во всей красе...
Вы живёте в деревне или посёлке.
Смотрю у вас поляяяяяяяяяяя .Вот козам раздолье.А Лада на привязи гуляет или в стаде.
Если писали может и не запомнила.Столько приятной инфы бальзам на душу.
Хочу козу но не могу.И не куда ставить и муж не хочет.
Может попозже после коровки на пенсии лет так в 70
А с котярой ....
Он еще год назад ушел погулять.. И больше мы его не видели...
Может, собаки, может лиса - бегала тут регулярно вокруг деревни. может еще что пострашнее... Не знаю, и знать не хочу.... Гуляет он!!
И прошлой осенью детишечки привезли нам из города кота. Покупался как метис мейн-куна.. Только он у нас комнатный кунчик, маленький такой... Но ласковый и ручной до безобразия! Захребетник - обожает сидеть на шее... Назвали Дизелем.
А потом позвонила соседка и слезно упросила взять себе кошку маленькую. Взяли ее для маленького ребенка. А у него оказалась страшнейшая аллергия! Причем до этого у них был кот, он ушел по старости. А замена не прижилась. Ну я и согласилась...
Принесли мне какое-то непонятное существо, грязно-серого цвета, практически лысое и с крысиным хвостом. Как она была счастлива к нам попасть!! Как она ласкалась и громко-громко урчала.
Но нет добра без худа. С ее появлением начала лысеть голова у Дизеля. потом у меня по телу пошли пятна...
Принесла нам девочка лишай... Лечились долго и нудно.
Теперь эта крыска превратилась в шикарную кошку, с шубкой как у черной норки. Каждый день приносит по паре мышек, крысы тоже попадались.
Да, забыла сказать про имя... Очень долго думали, сначала хотели Соляркой назвать - ну Дизель есть, пусть топливо будет )))
А брат мужа работает у дорожников, работа связана с заправкой техники. Он рассказал, что есть черная соляра, которую используют как печное топливо, так его называют "печка".
Вот и стала у нас кошка Печка, но чаща Печенька, Печенюха.
Сейчас они уже спят. Вот так.
Попробую их днем выловить на портреты
Здорово тут у Вас!!!
Стараюсь...
Утром на кормежке сфотала мускариков в теплице.
Показывать-то особо нечего - ну сидят себе и сидят...
Мужики прихватизировали крышу будки...
В 8-30 у нас еще сумерки, поэтому так темно .
На обеденную кормежку взяла с собой фотик
Вот мускари при дневном свете. Правда он все равно приглушенный, потому что так стенки теплицы загадили - ужас!! По весне опять без Кёрхера не обойтись...
В уголочке постелила сено, правда от него мало что осталось - что съели, что растащили, что закакали...
А это новогодние застолья бегают )))
Вот, совсем забыла. На второй год в сарайке муж переделал левый ряд клеток для птиц. Было изначально 2 яруса, он сделал 3, симпатичные и удобные!
На верхнем - молодняк, в середке у меня санаторий - петух пушкинский ломает мне курей регулярно, там они отсиживаются и выздоравливают. Точно он в бульон попадет, гад такой!!!
А внизу пока мясные мускарики.
А на прошлой неделе закончил переделку и правого ряда, тут правда осталось тоже всего 2 яруса, зато в верхней клетке спокойно живут маленькие цыплятки!! А все потому, что мои дорогие родственники смогли найти и купить нам ИК панели на потолок!!! Вот как все выглядит - мелкие таракашки счастливы!!!
А под ними тот самый гад Пушкин, сегодня же выставлю его на продажу!!!
А теплицу потом наверно пахать трактором нужно после этих топотушек
Цыплаки маленькие за зиму вырастут и весной уже наверно нестись будут.
Это всё ваши с инкубатора ?
Петя красавец только не поняла он их бьёт или массой давит.
А у кошечки шерстка цвета необычного коричневого и блестит
Я не удержалась и купила себе Мейн-куна.Хороший котик мышек ловит каждый день.
А поговорить любит и лапами меня затоптать.Чудо рыжее.
У нас неделю назад где то за 3 дня или ночи кто то погрыз много кур и кроликов.
У одних 31 кролик утром в рядок.
У вторых 13 кур.
У третьих всех незнаю сколько.
У четвёртых одного петуха.
У пятых 15 кур и 2 осталось.Две были очень ранены на спине и умерли.
У шестых успели выйти услышали шум в курятнике время было 22ч.15 мин.
Может и ещё было незнаю ?
У меня ястреб одну разклевал.
Неее, в теплице земля, как пух, копается на раз!! Пылит только. Я сначала проливаю ее, даю впитаться, и только потом копаю...
Да, я всегда с ноября выводить начинаю, к весне свежеиспеченные несушки. Сейчас вот начала яйца на вторую партию отбирать. Эти га месяц-полтора вырастут, я их по клеткам, а под ИК - следующих.
Петя массой давит, ну и когтями рвет маленько. Его сынуля, не так давно забитый, в 5 месяцев чистая тушка 1,750 кг вытянул. А этот не меньше 3,5 живым весом будет!!
Кошка вообще чудо. На солнышке переливается вся, норка отдыхает ))
Наш комнатный мейн-кун по характеру точно такой, ну только карликовый ))))
Ничего себе, у вас кто-то повеселился!! А не выяснили, кто виновник такого побоища?? Зверь или мож соседи какие сердобольные завелись??
У меня ястреб тоже одну сильно ударил, хорошо сын заметил, и в это время как раз с пневматическим ружьем баловался, так стрельнул в него, тот куру и бросил. Только мне ее потом все равно забить пришлось, помял сильно. Когда ощипала - ужаснулась - вся синяя, бедро сломано, крыло вывихнуто.. Бедняжка...
Не не соседи.
Сами пока незнаем.Думаем и гадаем.
Хорь может и лиса может.И собак у нас бродячих голодных полно.
Ну с кролями похоже на хоря... Тот душит и раскладывает...
У нас сегодня прикол был
В коровнике стоит бочка с овсом, накрытая крышкой без пробки. А на бочке - ведерко с комбикормом для теленка. Ведерко не полное. Туда попала мышка - маленькая полевка.
А наши кошки всегда ходят на дойку вместе с нами - то на сеновале, то под навесом мышей вылавливают.
Так вот - приходим утром в сарай. а в ведерке мышь. Берем Дизеля, морду в ведро, он ее - цап, и побежал..
Открываю бочку - там еще одна!! Беру Печку - и туда, она тоже мышку - цап, и умчалась.
Дальше картина маслом - два черных кота сидят с мышами в зубах, а между ними мечется собака, не зная у кого первого мышу отжать
Чем закончилось, не знаю, пошла доить и кормить......
Прикольно Галя у Вас! Здраствуйте! Хороших Вам удоев и здоровой животинки! А вы сейчас полность дома и супруг ваш? Занимаетесь только хозяйством?
С прошедшим Вас С днем рождения! Желаяю здоровья и погоды в доме. У меня тоже день рождение было, только 16 ноября. А вот у меня Галя белая коровка, но есть не множко черного.
Да, Лена, мы только на хозяйстве. Хоть и зарабатываем не много, но с голоду точно не помрем )))
Большое спасибо за поздравления!! И вас с прошедшим!! Всего самого-самого хорошего, и в семье и во всех начинаниях!!
Покажите-покажите!! Ой, как я хочу такую!!! А порода какая у нее??
Порода голштина с приливом местной. А мы живем в 50 км до тюмени, но в свердловской области. Найду фотку покажу обязательно. А у вас какая порода?