Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Блин, ну если кто-нибудь откажется, то я опять в очереди. Не успела написать, то с сарая заскочила. Я не себе, но есть хорошие ручки на кобелька.
Доброго денёчка!
Галь, как пободушки пресекаешь? У меня ушастый тоже что-то начал характер показывать....
А вот прямо по ушам... Шалабан ))))
Ну в смысле щелбан пальцами по ушам. Им неприятно, но не смертельно..
Потом только голову наклонять, я руку свернутую показываю, будто щелкать опять по уху буду, уже стоит задумавшись )))
Какая вы непостоянная, девушка ))))
А тут как в присказке - поднял зад - потерял место
Ладно, я запомню. Если отказник вдруг появится - свистну!
Да по фигу ему щелбаны. Уже за уши не раз ТАСКАЛА! А он всё равно норовит на морду себе насцать и ко мне бочком- бочком, да под зад наподдать сцаной мордой! Я его на дойку уже из сарая выставляю, ибо попа не резиновая ни разу. С прошлой недели на бедре синяк не прошёл ещё. Это ему даже года ещё нет!
Только отрабатывать хлеб начал! 
А я своему Васе пощечину отвешиваю. Стараюсь попасть, где нижняя челюсть крепится. Вроде помогает, отстаёт. Но не надолго
Галь тока увидела что ты мне писала, я замоталась, не до форума было. Я заберу щенка и козу возьму какую нибудь, ну и козлят отсыпь мне, у меня молока дохера, хочу все таки своих нескольких сменить....если останется две козы то заберу двух. У меня руки загребущие! Мне все мало, хотя все равно со временем отсев не нужностей происходит и надо их заменять....
Туго у меня с козлами. Они у меня и так постоянно вредные, а если драться с ними начинаешь, только агрессивнее становятся. Дар в своё время мне бревенчатый сарай чуть по брёвнам не раскатал. Доски чуть не каждое утро в загоне шурупили.
Сам бы не решил скопытиться, точно убрали бы, хоть и дарёный. Сейчас нуба безрогого взяла. Думала спокойнее будет- фиг там. А отселять некуда. 
Буду ждать.
Двух наверное уже не судьба....
Одну увезли, вторую на этой неделе должны забрать.
Так что тогда я снимаю объяву, и одну для тебя придержу. Ну и девок мелких тоже тебе отсыплю, если будут. Чтоб мне больше выращивать никого не захотелось ))))
Ну и одну я себе наверное оставлю, а то моей Бяшке скучно в одиночестве будет ))))
А я удивлялся со своего козла когда он один лист тонкого железа на сеновале смял когда я его в сеновале привязал. Оказывается у нас был замечательный супер спокойный козел. А вообще над ними надо доминировать прутиком бить не жалея, но не так чтобы просто набить.
Вся животина, как животина, а с козлами каждый раз одно и то же.
Только вот нуба, почти чистокровного, камолого на мясо...Ой-ёй-ёй.....Посмотрим. Будем надеяться, что каменный сарай выстоит до весны. Хотя какая-то дрянь выковыривает камни...Поймаю- в морозилку положу!
Нет, ну вот бывают же нормальные козлы!!!
Был у меня один нормальный... Ламанчик. Вот само спокойствие. И ведь 2,5 года прожил.... И ни одной дощечки не тронул, хоть рожищи были - о-го-го!!
Но остались его дочки и пришлось убирать... Пол-года продавала - без толку....
А вот только я Ленчиком похвасталась, как он устроил нам "козью морду" )))
3 раза вчера из стайки вылезал! Главное - все закрыто, а он гуляет
Потом муж уже увидел - над внешней кормушкой дощечку одну убирали, чтоб бычку удобно было молоко пить. А там щелочка - ну где-то 25х25, не больше. Так он туда и обратно со свистом пролетал
Вчера вечером муж прибил обратно дощечку, еще и сверху нарастил стеночки ))))
Пусть теперь попробует
Вот и я об этом думаю. Хочу девок-то от него пооставлять. Так-то он и был с такой целью куплен. Там у мамы шикарные показатели по молоку.
А если дочек оставлю, придётся его того. Убирать. 
Вот и выбирай тут, то ли игручий, вонючий, но красивущий и перспективный козёл, то ли расширение стада с улучшением молочных показателей. 
У меня козел вооооонююючий сцука....в сарай захожу голова болеть начинает....ссыт себе на ноги и на морду....но не вредный, не ломает ничего....уж лучше бы ломал....
Во, Иришка!! А чё я придумала...
Забирай вместе с козой Натахиного козла!
Не вонючий, обезроженный, лапушка-красавчик!!
А я давно мечтала годик пропустить с окотами у Бяшки.. Когда козла нет - ей ничего не надо.... И доится она круглогодично не сбавляя.... Запустить - мучение! Ну а оставленной себе малой я уж тут козлика найду...
Это пройдет, щас перегуляет и перестанет ссать.
У меня осенью пару месяцев повоняли, щас уже успокоились.
Этой зимой надо убирать козла взрослого, 2,5 года чп зааненец от Пожаренко, или продам, если купят или на мясо пойдет, жалко конечно, козел умничка и послушный, комолый, и дело свое знает. Он из тройни и девки от него все приносят по 2-3 козленка. Одна коза от него два раза подряд принесла по тройни и все пацаны
От рождения комолый он
За папой 8-9 литровки, по маме 6. Таким плин подавится можно
Ты ж говорила, что обезроженный??
И у него маааленькие такие зачатки рогов остренькие появились недавно....
Да я в шутку написала. Не боись!! Пару-тройку лет он мне еще нервы-то помотает ))))
Ты мне давай тут не нахваливай!! А то я опять захочу себе девок оставить
Годик от малышни все-таки хочу отдохнуть.
Я бы лучше с коровьими девками поняньчилась.... А нету....
Всем привет!
Отсидела уже всю опу в кустах, да и холодно, кароч - пустите погреться
Заходите к нам на огонек (с)
Привет Галина и гости!
А можно и я на ,,огонек,,? Со своим салатиком-выручалочкой?
Ээээ.....ты заказывала белого комолого - такого и получила.
.
Папка всем такие кожаные рожки выдаёт, они не считаются....а у самого кста нету таких.
Мамка тоже комолая у Лёнчика.
А вот девок я б от него оставила
прошу его маму мне родить такого же
И вам привет!!
Салатик - в студию!!!
Почему у меня в моцке засело, что он обезроженный??
Совсем плохая стала.....
Ладно, пусть мои двое оставшихся молодок и Бяша иже с ними разродятся нормально, а потом будем посмотреть...
Галка, у мну сегодня индюки начали спариваться, что это значит......занесутся теперь?
Самцы драться не будут, можно их вместе держать?
У меня твой с месяц танцует, мои по росту выше, но соплю не пускали ещё. А сегодня твой старшенькую топтал, так она разрумянилась, клюв открыла и бегала орала от щастья. Все самцы от страху надулись и заклокотали.....или перевозбудились что ль:)
А я не помню через какое время после танцев они нестись начинают....
Мои одурели - пока на улице жили, нестись перестали. Но через неделю в теплом сарае - опять начали. И до сих пор
На инкубацию я их не хочу - еще рано, да и яйцом хочу конвертеров взять попробовать...
А этих вырезать хотела, так несутся жеж... Как несушек убирать???
У моего соседа этот сезон конвекторы были, в два месяца как мои в пол года выглядели, но до 4 месяцев дохли по неизвестным причинам при идеальном содержании. В результате половина сдохли. Знаю, потому что трупики мне для собак отдавал ....... тушки знатные, офигительная грудка
.
Я на этот сезон со своими останусь. Может быть присоседюсь на пяток конвекторов.....хотя сосед сказал индюков вообще больше не будет брать. Но вдруг передумает. Всеж долго они растут. Он сейчас на благоварских утках балдеет.
Это ж как бройлеры.
Их надо в тепличных условиях держать и пропаивать всем и вся.