Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Это которые у тебя размножаться надумали?
Ирин, вопрос на засыпку....
Ты козочку у меня брать будешь? Или я лишних буду настоятельно рекламировать и продавать??
Катя ты хоть напиши как дела.Как устроилась.Как обстановка на новом месте.
Сестра ваша :huh:, она ж типа собака мужа, живёт дома, а не на ферме, ну он за неё ответственный. Как загуляла я предложила забрать её на ферму в вольер, а сюда кого-нить с фермы или просто так, без замены. Он не захотел. Ну вот и бегает с вылезшими глазами за кобелями, а они ж хитрожопые, по ночам работают в основном. Да и у мужиков все ж с головой не але.....кобели прорвали сетку рабицу, огромную дыру выгрызли, я говорю иди заделай, приходит, говорит я её досками с гвоздями завалил
Попробую проколоть, если не получится, значит будут щенки. На стерилизацию первой пойдёт.
Декс?
Неа.
А то мож пусть родит... Вон моих 3 щенов как горячие пирожки расхватали ))))
Неужто от сестренки не захотят??
А папашка-то кто?
Не, Галь, не хочу. Даже если родит, то в ведро в первые же сутки. Нет условий, времени и желания.
Я очень хорошо знаю, что такое щенки крупных пород.
У меня декораты по 7 мес сидят порой, Одна мысль что на столько засядут "кони" действует на мну отрезвляюще. Не хочу ни разу. Тем более от дворняг, а наш подлец страшен уж больно (на мой имхо). У меня на ферме такой красавец и умница Рич......уж лучше б с ним, а этот квазимода настоящий, к тому же с класическим дворнигонским характером.....а у нас и так проблемка с пошляться, а если ещё к каждому встречному ластится начнут и тикать от строгого взгляда, да шарится столоваться по дворам, да птицу воровать.......неее, я себе таких деток позволить не могу.
Я и так злюсь, что теперь она собак к себе подпускает, раньше всех на тряпки до кого дотянется.
Моя такая же - порвет всех как тузик грелку.
Но на время охоты это правило как-то вылетает у них из головы.....
Спит сегодня целый день......наверное ужо того....беременна
Вова.......
И тебя вылечим)))
Ржунимагу)))))))))))
Доброе утро)
Привет, Марин. Да я у себя, на Завалинке в прямом эфире регулярно) Если в трёх словах, то: живы, привыкаем, справляемся)
Натаха, любуйся дитятком!!
Вернулся козлевич
Вид как у удовлетворённого мужика, который вспомнил, что пожрать бы надо)))
Как он по рзамеру?
Денечка!Галя спасибо!Топленое масло рецепт сохранил у себя,подборка салатов классная,будем выбирать и из тех что у себя выложил и из твоих,пару новых на стол.
Про сепарацию.Мы продаем и сепарированную сметану и съемную разница в цене 200р за кг.На масло всегда сепарируем,потом отстоявшиеся сливки быстро взбиваем миксером и получается масло с минимумом пахты.
дубль
Мы по возвращении опять по новой контакт налаживаем. Он типа обиделся, дичиться немного меня. И пободушки даже включает. Пресекаю.....
По размеру догнал моих девок (они его на 2 мес старше) и даже чутка некоторых по росту перегоняет. Но он такой коренастый, широк в кости. Мои изящнее )))
Посмотрим какие детки получатся.
Зашла по ссылке новогодних салатов, остаюсь
вечера доброго)))
Они у мну все такие. Тут дева одна ко мне приезжала и сказала, что онЕ культуристы-парашютисты))
Дай вам отличных деток.
Галя, это я у Кострыкиных ссыль кинула на рецепты
Без спроса. Не заругаешь?
Как Фима то доехала?
Так, без цитат, а то особо некогда..
Новеньким рад всегда!! Добро пожаловать!!
(Хотя какие новенькие, сто лет уже знакомы ))))
Ну кинула ссыль, ну и что.. Пусть люди красотой наслаждаются!
Хотя куриные крылышки у Юры в блоге - вне конкуренции!!
Натах - по деткам ессесьно отчитаюсь! Тока заказываю козлов!! Девок мне пока не нать! Все равно не оставлю. А мясо - оно завсегда нада...
Как это девок не нать? Я, понымашь, тропу троплю: сначала с собаченькой, потом и до козюлек дело дойдёт, а она - не нать. Неее, Галина Георгиевна, так не пойдёть!
Ну тады ваще все пучком! Вместе с песой и заберешь девок новорожденных. Как раз к концу января и те и другие будут готовы.....
А я себе их все равно не оставлю... Хватит с меня ремонтного молодняка... Дорого обходится....
Понравилось
Лучшее блюдо на новый 2018 год
Доброго утра и плодотворного дня!
Галя, а мне щен достанется или уже все разобраны?
Так вроде Оля отказалась, значит твой есть!!
Ураааа!!!