сыр

Вы здесь

Как оформить документы для вывоза молочной продукции за границу

Для участия в международных конкурсах необходимо вывезти свою продукцию в другую страну.Для это важно правильно оформить все документы.В этом ролике информация об этих процессах.

Небольшой сюжет о фестивале сыров

Решил просто поделиться рассказом о сырном фестивале.может, так же найдете знакомых и друзей.

Итоги выезда российских сыроваров за рубеж.

Подводим итоги: сырная сборная России увезла из Европы 14 медалей: «золото» и шесть «бронз» с Чемпионата мира (World cheese awards — 2019), а также три (!!!) «золота», «серебро» и три «бронзы» из Франции. Для нас это действительно большое достижение и рывок вперёд! Причем, не только для продвижения на экспортные рынки, но и для нашей страны!

Российские сыровары во Франции

Поздравим победителей и призеров.из Франции привезли много медалей.Так держать

Пять советов, как выбирать сыр

Сыровары всего мира балуют потребителей многообразием своей продукции. Я даю несколько советов, как правильно выбрать это вкусный продукт. Тем, кто ждет информацию о фальсификате и пальмовом масле, я скажу достаточно просто- гарантией натуральности является возможность присутствовать на самом производстве. Во всех остальных случаях спасет только документальный контроль.Хотя у мошенников. чаще всего, самые правильные документы.

Козы, придете к нам в гости- будем есть МЯСО

Этот милый репортаж - начало разговора о роли собак в фермерской жизни. Как положительной, когда они помогают в ведении хозяйства, охраняя стадо, просто пасут коз и коров..Так и отрицательной, когда чужие бродячие псы наносят огромный урон и убыток. И мы уже начинаем понимать, что дальше пускать дело на самотек нельзя. Надо приводить в порядок законодательную базу о бродящих и бесхозных животных, создавать школы для собак пастухов, подключать к этим процессам общественность и самих фермеров.

Мастера вкусной прподукции

Друзья, на этой неделе, в рамках оказания консультационных услуг по развитию фермерства встречался с интересной семьей. Проворили очень долго: затронули темы:
 о возможностям получения земли без торгов,
 о системе государственной поддержки сельскохозяйственного производства
 о грантах для фермеров
 о развитии рынка ремесленного производства продуктов питания.

покупка оборудования за полцены через кооператив

Недавно был на интересном производстве- российские промышленники организовали изготовление классных прицепов для различных вариантов использования на практике.
Нам все было интересно, но главной задачей было обсуждение среди фермеров возможности покупки таких прицепов или подобного оборудования через кооперативы.

Вкусная это работа-иметь дело с сыром

небольшое эссе в виде ролика о молодом козьем сыра

Просто красивый сыр

Сыр может быть не только вкусным, но и красивым.Его можно стравнить с красивой женщиной.И после небольшой выдержки он становиться еще лучше

130 тыс. человек захотели сыра.И пришли.

130 000 человек- это много или мало? Несколько мыслей о сырном фестивале «Сыр!Пир!Мир!»
Вот и закончился грандиозный праздник для фермеров, сыроваров и посетителей. Истринский фестиваль сказал всем :»Прощай» и предложил готовится к следующему лету.

Фермеры и торговые сети

Коллеги, я сегодня буду не модным и предполагаю возможность получения критики в свой адрес.
Я расскажу о том, как прекрасно прошла встреча фермеров и сыроваров с представителями торговой сети ,недавно зашедшей в Россию
И это были не только предприниматели из Подмосковья. Алтай, Челябинская область, Нижний Новгород Петербург- эти географические названия которые звучали на во время презентаций качественной продукции.

новый уровень работы

Коллеги, вчера состялся съезд союза сыроваров.Меня утвердили исполнительным директором этого объединения

Аватар пользователя Елена Esperanza.

Козы в Приазовье, год 2019.

Продолжение темы за прошлый год. https://fermer.ru/blog/100506/kozy-v-priazove-304242?page=17#comment-107...
Новый год - новые события - обновленное стадо. Ну и новая жизнь, что естественно!
Так как козы это основное занятие для меня на сегодняшний день, то и речь в основном о них.
Что я имею в начале 19 года?
Козы - 18 голов, козел племенной - 1 штука, козочки маленькие подсосные - 3 штучки.

Окоты 2019 г. Ожидаемые и реальные.

Халуми - быстро, просто, вкусно

Привет форумчане! Предлагаю вам еще один рецепт домашнего сыра

Дорога к ферме - как двигаться к мечте если...

Как двигаться к мечте если ЛПХ не приносит прибыли? Доброго времени суток друзья! Давно меня тут не видно? Из последних новостей... Овцы рожают уже 11 голов. Козочка высасывает мать, козьего молока не будет до весны! Бычок растет. Корова доится. Нетель стоит пожовывает сено. И так, ближе к сути, я развивал свое ЛПХ только с помощью средств от продажи коровьего молока, тогда его собирали с населения по 16-18 рублей и мне этого хватала, сдавал я 18-16 литров в день, получал доход раз в неделю и все деньги крутились только в ЛПХ. Что же случилось сейчас?

Сыр начал размножаться делением )))

Сыр получается отлично. Рассчитываю, что будет вкусным.
Всем родным и знакомым вкус понравился.

Страницы