В соответствии с Директивами ЕС органические продукты должны быть, “изготовлены без использования генетически измененных организмов и /или любых продуктов которые являются производными от таких организмов”.
Что такое модифицированные организмы (ГМО)? Как их производят? Каким образом ген можно переселить в другую клетку?