Продукция сельского хозяйства является предметом первой необходимости для каждого человека, при этом на потребительском рынке Пермского края эта ниша пустует по многим позициям, и пока региональные производители не могут удовлетворить растущий спрос населения, хотя местные продукты, как правило, обходятся покупателям дешевле и зачастую превосходят по качеству привозные аналоги.