Мы едим, чтобы жить… Опасно ли употреблять в пищу ГМП? ГМП, или генетически модифицированные продукты, все в большей степени захватывают наше жизненное пространство. Ученые, сторонники генной инженерии (особенно в США), утверждают, что биотехнические продукты абсолютно безопасны для человека и окружающей среды. Скажем, вывести помидор, в который введен ген, усиливающий собственное свойство растения противодействовать фитофлоре, — не опасно. Да и культуры (самые популярные кукуруза и соя) проходят проверку безопасности в течение от 6 до 12 лет.