Доброго всем времени суток!
Помогите, люди добрые, составить список предметов первой необходимости для дойки, хранения и переработки молока (на кисломолочку, домашнее масло и сыр). Надеюсь в ближайшее время обзавестись козами, хочется заранее "приданое" подсобрать 
, а опыта ноль без палочки... 
Заранее спасибо всем неравнодушным! 
Ну вы даёте! Да обычные пластиковые вёдра по 6-8 литров, тазики по 3-7 литров, большие тазы по 10-15 литров, дуршлаг и марля. Для варки сыра - большая кастрюля, лучше эмалированная, литров 10-12. И для процеживания сдоенного молока лучше пользоваться не марлей, а пластиковым ситечком, как для сцеживания кофе. И содой, чтобы мыть всё это. Средства для посуды не очень подходят, потому что там кислоты.
А для дойки - масло обычное, растительное. Алексей написал "крем", это он просто профессионал-максималист. Ещё очень хорошо - вазелиновое масло на травках настоять, так меня свекровь научила. Если надо, расскажу потом.
Про масло на травках можно ????как раз сейчас сезон травок набрать.,пожаааалуйста!!!!
Да-да. Вот рецепт. Можно вместо вазелинового масла использовать любое, но вазелиновое - самое дешёвое. Берём 3-х литровую банку. В банку закладываем, не прессуя, свежие растения: на дно 2 лопушиных листа, 10 хвостов хвоща, пучок мяты, пучок тысячелистника, подорожник, земляничные листья и ромашку. (Ромашка такая полезная, что переборщить трудно.) Ещё у нас растёт шалфей, розмарин и роза, тоже используем. А вообще, необязательно собрать все компоненты, можно положить "что есть". Заливаем масло, оставляя до верха банки 2-3 см. Обычно, у меня получается 2 литра. И эти освободившиеся бутылочки потом же и использую. А 2 бутылки одной козе хватает на полгода. Банку плотно закрываем и ставим в тёмное место на 2 месяца, потом сливаем. Маслице приятно пахнет. Цвет получается зеленый: от темно-бутылочного до золотисто-салатового. Несколько капель на руки и дойка становиться намного проще. И это маслице используем мазать царапины на вымени и другие бобольки. Наша мадам недавно сильно подрала вымя, лазила через колючую проволоку. Обрабатывали раны самогоночкой, потом мазали маслицем. Кстати, коза очень интересуется маслицем, вылизывает руки, до бутылки хочет добраться. И масло аккумулирует разные свойства растений: антибактериальный, тонизирующий, противовоспалительный эффект, кровеостанавливающий и снимающий зуд....и т.д.
Смейтесь-смейтесь, вот скоро заведу коз, стану профи, сама буду над новичками смеяться!
боюсь, что вы меня помидорами забросаете, но практическое предназначение тазиков какое?
а прикипать не будет к ней молоко? я думала, что стальную лучше...
Рецепт потрясающий, спасибо вам и вашей свекрови!
Большое спасибо за ценный совет! Век не забуду Вашей доброты, отзывчивый Вы человек!..
Это да....а то как не бережёшь эмаль, всё равно сшаркивается.
Но это нужно у Алекса спрашивать......
Из нержавейки бы
Может как-то на сыр повлиять? Там же, при приготовлении столько всяких ньюансов
И мне очень понравился
Так, наверное, можно и на раст. масле настоять 
Зимой на хлебушек 
чем не масленые натур. витамины 
Формочки ещё различные можно прикупить, с дырдочками
для сыра.
).
Где-то может встретите, пока по магазинам ходите.
Про закваски можно поинтересоваться (хоть это и не посуда
Спасибо, я так и думала!
Если несложно, дайте свою рекомендацию - а имеет смысл вот такую штуку приобрести для пастеризации молока и приготовления сыра/кисломолочки:
http://www.cosmogon.ru/products/pasterizator-bielmeier-avtomaticheskij-2...
Спасибо за ответ! Будем думать.
Как сделать, подскажите.
Спасибо, завтра и сделаю. Срежу прямо с рамок соты. А из-за масла ноги не будут грязные? Или как раз воск будет защищать от грязи?
если одно раст . масло - то будут грязными и ноги, и вымя , и шерсть - мылом не отмоешь
Эт я проходила....Поэтому и спрашиваю. Воск, скорее всего, делает тут своё доброе дело.
елена пишет:
Приготовила мазь для доения по рецепту с форума. Масло и воск, больше ничего не добавляла. Хочу сказать огромное спасибо тому, кто поделился этим рецептом. roma
Очень мне понравилось. В меру скользит при доении, додаивать пальчиками удобно. А мои руки мягкие и нежные становятся. В общем чудо как хороша мазь! Один недостаток, пыль оседает потом на нее и полотенце после подмывания быстро пачкается. Придется полотенца кипятить, иначе воск не отстирывается. dntknw
__________________
а вот и опыт применения( это цитата из "коза на дворе")
Так потенце- фик бы с ним. А ноги козьи? Замазюкаются?