[
А это от муки всё. У меня тоже получается ТОЛЬКО из предпортовой муки,а из другой нет. А если ржаной, то 50% пшеничная предпортовая 20% солод и 30% ржаная мука, вот тогда он пушистый выходит
Тоже поняла,что от муки.Если беру первый сорт -то он и не пушистый,более плотный такой.И еще со ржаной мукой тоже на тот воздушный,что в магазинах,совсем не похож....Зато вкуснюючиий
А я в Гипере наткнулась на готовую мучную смесь для бородинского хлеба,кстати в СПб изготовлено "Хлеббург" называется.Стоила она тогда 54 рубля. Купила одну..Попробовали - понравилось...Хотела еще купить -а у них цена стала - 99руб (т.е. из этой смеси я должна выпечь булку в 450 гр.).А позавчера муж был в городе и купил ее мне 2 пачки по 66 руб.Так я теперь вуууумная стала...Я часть смеси из пакетика использую,а часть заменяю белой и ржаной мукой,чуть добавляю сахара и соли.Солод вот мне еще не попался...
И вот что у меня получается,вроде бы и не Бородинский по виду,а на вкус -
:Санкт-Петербург. деревня Маргусы, Гатчинский район.
Регистрация: 19.02.2014 - 00:06
: 2469
Не в сети
Заходил: 3 дня 18 часов назад
Уитни пишет:
Солод вот мне еще не попался.
его просто найти, у меня он тоже случайно. В рецептах смотрю всё солод да солод. В пятёрочке продаётся для изготовления домашнего кваса набор чтоли, не знаю как назвать. Там в коробке закваска и дрожжи а в некоторых не закваска а именно солод сухой. Я в хлеб пробовала и закваску пихать и солод.Получается по-разному, но мне оба варианта нравятся. Пробовала пшеничную муку плюс солод, без ржаной, не понравилось. Хлеб получился всё равно белый с каким то отливом бежевым и на вкус ни то ни сё. Бородинский мне тоже нравится из этих пакетиков.
:село Ницинское ирбитского района свердловской области
Регистрация: 08.08.2011 - 16:13
: 7807
Не в сети
Заходил: 6 лет 11 месяцев назад
Доброе утро девочки, Оксана, я просто своих периодически подзываю и проговариваю стихотворение, при этом говорю, давай вместе, быстро запоминают,раз 20 мама расскажет
Мой ребенок, был такой смешной, и славный, сказки слушать любил про змея горыныча, пыталась как-то прочитать сказку про крошечку хаврошечку - он ржал до слез. Никак не могла понять реакцию, в в чем дело, оказывается представил одноглазку и трехглазку, Про сивку бурку та же история, мама ты че, у лошади ухо маленькое, как туда иванушка залез, он же больше уха! Ребенку было 5 лет, он мне глаза раскрыл на сказки наши русские.
у меня сынок один - вдумчивый, где-то года в 3 за столом, спрашивает: что это? - я: майонез. через минуту: дай мне твой-нэз никак не мог запомнить - мы еще год с него ухахатывались - майонез у нас был и " твой-нэз" , и "папин-нэз" и " наш-нэз". и еще он говорил "огУрц"
была в отъезде, сын в садике, бабушки-дедушки.
приезжаю, мама мне говорит, спроси сына о планах
сын на горшке сидит и выдает, буду жениться на Юле Дубовой,
я упала на диван хохочу
реакция жениха 3-х лет
"И ничего смешного нет, давно пора жениться!"
У меня истерика была.....
была в отъезде, сын в садике, бабушки-дедушки.
приезжаю, мама мне говорит, спроси сына о планах
сын на горшке сидит и выдает, буду жениться на Юле Дубовой,
я упала на диван хохочу
реакция жениха 3-х лет
"И ничего смешного нет, давно пора жениться!"
У меня истерика была.....
Продуманный )).
Ой, девочки...Про деток можно долго рассказывать и слушать, иногда такое выдают!! Рассказывайте про своих деток, у многих , наверно, куча детских высказываний!"
Сыну моему 5 лет, стихи мы с ним вот только начали учить, до этого просто отказывался!!
Мои разговаривали рано и хорошо, стихи учили влет, короче, проблем с обучаемостью-запоминаемостью не было. Года в 2.5- 3 сын выдал первый стихотворный перл собственного сочинения-
"Дедушку Антошка
Обоссал немножко."
И ему самому понравилось.
У меня тетрадь есть где-то, "этапы большого пути". Жалею, что не все туда записывала. Сейчас перечитываем- валяемся.
На днях вещи трясла, сынусины костюмчики понаходила, в которых он еще вертикально без моей помощи стоять не мог. Вот родит кого, подарю с фоткой, где он в этой одежке. Или на 30 лет... Придумаю, по какому поводу.
:село Ницинское ирбитского района свердловской области
Регистрация: 08.08.2011 - 16:13
: 7807
Не в сети
Заходил: 6 лет 11 месяцев назад
Вот честное слово, не фотографировала, не до того было и не любитель я, а Саша, возложенной на него миссии не выполнил, впечатлений море, девчонки все супер, некоторых встречаешь в первый раз, а как-будто давние знакомые, просто по приезду я разболелась и нет сил на эмоции
На мам?
На днях разговаривала с зятем подруги. Серьезный такой мальчик лет 26, прекрасное универское образование, но карьеру пытается сделать предпринимательскую. Купил франшизу на детскую парикмахерскую, вроде бы дело идет. Выдает- "У меня по плану 5 сыновей. Как минимум- 5 детей. Алена в курсе." Два года назад Кирюху на свет произвели, так что начало положено. Я на них гляжу, и просто разглядываю- они делают все ТАК, как НАДО и ХОТЯТ этого. Ребенка они желали, крутятся оба, не считают зазорным подменять друг друга в любых делах, от памперсов до шуруповерта. Алена на работу рано вышла- подвернулось удачное место, но и грудью кормила, и нянек не нанимала, и даже маме не подкинула. Все это получается как то без надрыва, само собой разумеющимся.
Шарахнуло в 4 СИЛЬНО!
Я вздрогнула, проснулась, закрыла окно.
Разрешите поинтересоваться,в целях самообразования.....Чего закрыла????Окно??? В четыре утра? Мама дорогая, у вас там тепло что ли так? Ира ,убила на повал...Ветрище у нас такой ,что ветер и по дому гуляет.Спала под 2 одеялами! Но выспалась отлично, на свежем то воздухе
Димон. Два метра няньки. Ибенка на грудь- в парикмахерскую, по прочим делам. К Алене в колледж (она преподаватель) по графику заскочил, покормил, в парикмахерскую обратно, ребенка переодел, дальше побежал. Парикмахерская у них в торговом центре, из всех окрестных павильонов-бутиков бабы не скрывают своего отношения и к папашке, и к его жене...
Все! Контрольный выстрел! А я валенки с галошами натяну и пойду поработаю.....Вчера с крыши текло и с неба ручьями ,а сегодня по голой земле мороз усиливается.Пойду за лапником-надо укрывать все цветы в огороде и клубнику.Еще градусов пять и моему урожаю на 16 год -кирдык....Листья в мешках стоят ,присыпаю хоть виолы что ли да прикрою ветками...
его просто найти, у меня он тоже случайно. В рецептах смотрю всё солод да солод. В пятёрочке продаётся для изготовления домашнего кваса набор чтоли, не знаю как назвать. Там в коробке закваска и дрожжи а в некоторых не закваска а именно солод сухой. Я в хлеб пробовала и закваску пихать и солод.Получается по-разному, но мне оба варианта нравятся. Пробовала пшеничную муку плюс солод, без ржаной, не понравилось. Хлеб получился всё равно белый с каким то отливом бежевым и на вкус ни то ни сё. Бородинский мне тоже нравится из этих пакетиков.
Спасибо,Юль,за подсказку,надо посмотреть...А я тут еще в интернете на Авито нашла в продуктах питания - солод продают.И там мне еще какая-то амарантовая мука попалась...Почитала - сама полезность.Не пробовал никто в хлеб добавлять,что из этого получается?
Это уж как Бог даст. На мам-то жизнь научит , а вот образование обязательно надо получить. Муж, он ведь неизвестно какой попадется, а то вдруг сбежать захочется, а некуда.... Я лично за образование и профессиональный рост, и когда получается совмещать это с семьей, то и замечательно. Вот как в семье у дочери твоей подруги, мне такой подход очень импонирует.
Ночью +10, днем правда +20. Но за ночь вымерзаем..... бррр.....
Ты вроде ж в Египте???
Дык, дома +24!!!
ветренно сегодня, пасмурно.
Но тепло!
Я с мужа стянула зимние сапоги - сказала, что сын в осенних, а он - типа "замерз"
Ну дык! В Африке и есть :) В Северной, правда, но тем не менее :) Эххх, вспоминаю сейчас как в детстве у меня был любимый стишок: не ходите, дети, в Африку гулять Жизнь, все-таки, очень интересная штука.
А у нас дома 17, и это еще в нашей квартире очень тепло, потому что окна на южную сторону (летом труба вообще). А у кого на северную, у тех дома 12-14 На ночь, конечно, в каждой комнате обогреватели у всех.
Тоже поняла,что от муки.Если беру первый сорт -то он и не пушистый,более плотный такой.И еще со ржаной мукой тоже на тот воздушный,что в магазинах,совсем не похож....Зато вкуснюючиий
"Хлеббург" называется.Стоила она тогда 54 рубля. Купила одну..Попробовали - понравилось...Хотела еще купить -а у них цена стала - 99руб 
(т.е. из этой смеси я должна выпечь булку в 450 гр.).А позавчера муж был в городе и купил ее мне 2 пачки по 66 руб.Так я теперь вуууумная стала...Я часть смеси из пакетика использую,а часть заменяю белой и ржаной мукой,чуть добавляю сахара и соли.Солод вот мне еще не попался...
А я в Гипере наткнулась на готовую мучную смесь для бородинского хлеба,кстати в СПб изготовлено
И вот что у меня получается,вроде бы и не Бородинский по виду,а на вкус -
его просто найти, у меня он тоже случайно. В рецептах смотрю всё солод да солод. В пятёрочке продаётся для изготовления домашнего кваса набор чтоли, не знаю как назвать. Там в коробке закваска и дрожжи а в некоторых не закваска а именно солод сухой. Я в хлеб пробовала и закваску пихать и солод.Получается по-разному, но мне оба варианта нравятся. Пробовала пшеничную муку плюс солод, без ржаной, не понравилось. Хлеб получился всё равно белый с каким то отливом бежевым и на вкус ни то ни сё. Бородинский мне тоже нравится из этих пакетиков.
Доброе утро девочки, Оксана, я просто своих периодически подзываю и проговариваю стихотворение, при этом говорю, давай вместе, быстро запоминают,раз 20 мама расскажет
Мой ребенок, был такой смешной, и славный, сказки слушать любил про змея горыныча, пыталась как-то прочитать сказку про крошечку хаврошечку - он ржал до слез. Никак не могла понять реакцию, в в чем дело, оказывается представил одноглазку и трехглазку, Про сивку бурку та же история, мама ты че, у лошади ухо маленькое, как туда иванушка залез, он же больше уха! Ребенку было 5 лет, он мне глаза раскрыл на сказки наши русские.
была в отъезде, сын в садике, бабушки-дедушки.
приезжаю, мама мне говорит, спроси сына о планах
сын на горшке сидит и выдает, буду жениться на Юле Дубовой,
я упала на диван хохочу
реакция жениха 3-х лет
"И ничего смешного нет, давно пора жениться!"
У меня истерика была.....
Продуманный )).
Ой, девочки...Про деток можно долго рассказывать и слушать, иногда такое выдают!! Рассказывайте про своих деток, у многих , наверно, куча детских высказываний!"
Сыну моему 5 лет, стихи мы с ним вот только начали учить, до этого просто отказывался!!
Шарахнуло в 4 СИЛЬНО!
Я вздрогнула, проснулась, закрыла окно.
Утром уже было все нормально.
Столбы и провода у нас к ураганам привычные. Деревья все лето пилили.
Начинки трансформаторов - все лето меняли.
Короче, даже не моргнуло.
Утро всем!
Утро доброе
Свет есть,ветра нет,солнечно и тепло +10*.
Надо успеть теплицу накрыть сегодня.
Вроде на выходные уже заморозки обещают.
Мои разговаривали рано и хорошо, стихи учили влет, короче, проблем с обучаемостью-запоминаемостью не было. Года в 2.5- 3 сын выдал первый стихотворный перл собственного сочинения-
"Дедушку Антошка
Обоссал немножко."
И ему самому понравилось.
У меня тетрадь есть где-то, "этапы большого пути". Жалею, что не все туда записывала. Сейчас перечитываем- валяемся.
На днях вещи трясла, сынусины костюмчики понаходила, в которых он еще вертикально без моей помощи стоять не мог. Вот родит кого, подарю с фоткой, где он в этой одежке. Или на 30 лет... Придумаю, по какому поводу.
Наши девочки:
Маринка Каманина, Настя, Маринка рыжая
Мило так встречались на выставке!
И НИ ОДНОЙ ФОТО!!! Ни рассказов, ни впечатлений...
Вот честное слово, не фотографировала, не до того было и не любитель я, а Саша, возложенной на него миссии не выполнил, впечатлений море, девчонки все супер, некоторых встречаешь в первый раз, а как-будто давние знакомые, просто по приезду я разболелась и нет сил на эмоции
Света, с утра прям ржунимагу
И над Таниным твой-нез тоже. Как же здорово когда детки маленькие. Прям опять хочу. 
Эхх, до внуков еще далеко....
Кто знает?
Не, я подумала, потерплю, пожалуй
Пусть уж выучатся, а потом мужей хороших найдут. :)
Это ты подумала, а девчонки? Потерпят?
На мам?
На днях разговаривала с зятем подруги. Серьезный такой мальчик лет 26, прекрасное универское образование, но карьеру пытается сделать предпринимательскую. Купил франшизу на детскую парикмахерскую, вроде бы дело идет. Выдает- "У меня по плану 5 сыновей. Как минимум- 5 детей. Алена в курсе." Два года назад Кирюху на свет произвели, так что начало положено. Я на них гляжу, и просто разглядываю- они делают все ТАК, как НАДО и ХОТЯТ этого. Ребенка они желали, крутятся оба, не считают зазорным подменять друг друга в любых делах, от памперсов до шуруповерта. Алена на работу рано вышла- подвернулось удачное место, но и грудью кормила, и нянек не нанимала, и даже маме не подкинула. Все это получается как то без надрыва, само собой разумеющимся.
Разрешите поинтересоваться,в целях самообразования.....Чего закрыла????Окно??? В четыре утра? Мама дорогая, у вас там тепло что ли так? Ира ,убила на повал...Ветрище у нас такой ,что ветер и по дому гуляет.Спала под 2 одеялами! Но выспалась отлично, на свежем то воздухе
Марин,чего она рыжей обзывается? Скажи ей: Сама такая...
А кто ж тогда с ребенком сидел? Если и работа и грудью.....и без мамы...
Димон. Два метра няньки. Ибенка на грудь- в парикмахерскую, по прочим делам. К Алене в колледж (она преподаватель) по графику заскочил, покормил, в парикмахерскую обратно, ребенка переодел, дальше побежал. Парикмахерская у них в торговом центре, из всех окрестных павильонов-бутиков бабы не скрывают своего отношения и к папашке, и к его жене...
Угу!
Окно. Закрыла.
А то СИЛЬНО ураганом в дом шарахнуло. Громко!
Я аж проснулась.
+10 сейчас.
Мне еще теплицу поливать бы...надо... но лень...
Все! Контрольный выстрел! А я валенки с галошами натяну и пойду поработаю.....Вчера с крыши текло и с неба ручьями ,а сегодня по голой земле мороз усиливается.Пойду за лапником-надо укрывать все цветы в огороде и клубнику.Еще градусов пять и моему урожаю на 16 год -кирдык....Листья в мешках стоят ,присыпаю хоть виолы что ли да прикрою ветками...
Это ты прогуляла, как Маша в октябре или ноябре еще купалась в ЧМ...
У нас погода почти одинаковая
Ниче, шо я в Африке вроде? 
Ночью +10, днем правда +20. Но за ночь вымерзаем..... бррр.....
Ты вроде ж в Египте???
Дык, дома +24!!!
ветренно сегодня, пасмурно.
Но тепло!
Я с мужа стянула зимние сапоги - сказала, что сын в осенних, а он - типа "замерз"
Я зимой до -20, хожу в балоневых штанах, без колготок, а попробовать с Саши до лета трико снять из под балонек, не реально
ему НУЖНЕЕ!!!
Ну дык! В Африке и есть :) В Северной, правда, но тем не менее :) Эххх, вспоминаю сейчас как в детстве у меня был любимый стишок: не ходите, дети, в Африку гулять
Жизнь, все-таки, очень интересная штука.
На ночь, конечно, в каждой комнате обогреватели у всех.
А у нас дома 17, и это еще в нашей квартире очень тепло, потому что окна на южную сторону (летом труба вообще). А у кого на северную, у тех дома 12-14