Шо то вы не туда заехали. Два года подряд беру кету штучной заморозки для засола. Минтай, навага, блоками. Сельдь- пресервы, салат из морской капусты с кальмаром, овощами, лучше чем в Приморье. В СитиМолле есть и нерка, кижуч и крабы по сезону ( это дороговато конечно) Всё в морозильник и на 2-3 месяца. На речную не смотрим. Судак неплох, но его нет.
Здесь она тоже дорогая, одно хорошо, что свежую можно найти, но это надо знать в какой период идет улов и на какую рыбу.
Туда..туда.... Помню муж поедет на рыбалку привезет наваги и камбалы свежей, мешок 50-кг......едим, едим....а она такая вкусная.......тут камбала очень дорогая и сто раз перемороженная.....
Туда..туда.... Помню муж поедет на рыбалку привезет наваги и камбалы свежей, мешок 50-кг......едим, едим....а она такая вкусная.......тут камбала очень дорогая и сто раз перемороженная.....
Нуу,не знаю.. мы на рынке берем постоянно любую морскую рыбу..и всегда она хорошего качества..на ДВ жили на берегу Татарского пролива..нонсенс,но свежую можно только у браконьеров купить ...изредка-на машинах рыб.колхоз привозит,но оочень изредка,а мороженную даже зимой редко-все отправляется на запад..тоже самое и с икрой."сапожник и без сапог",что называется..здесь же мороженную и кету и горбушу завсегда можно купить и посолить самим..камбала,навага,минтай-во рту тает..и выбора гораздо больше..единственное,по чему тоскую-по корюшке и крабам.в отношении цен-а что щас дешево?к тому же,на ДВ они,по-любому выше..
Интересно бы сравнить. Наверно Наталья - Цыпа должна знать.
Тут грибов нет!!!! В том понимание в каком привыкли собирать там....зашел в лес после месяца циклона и тепла и 9 больших ведер нарезал белых, огромных , вкусных. Тут их практически нет.......есть места, но их очень мало....не в каждом районе. И грибов то....мисочку наковырять.........У меня муж просто обожает грибы собирать, тут страдает, мается , что их нет......То опят 10 штук привезет......то шампиньонов в ладошках.....вот и все грибы........ А еще скучаю по жаренному папоротнику.....ммм.........с картошечкой..........
Всегда чем то надо жертвовать. Жаль конечно. Грибы думаю на крайний случай можно и свои вырастить, а вот с папоротником облом. Я сейчас реже стала выезжать на сбор его, времени не хватает - весна, все рождается и папоротник тоже
Оля,не переживайте.грибы тут есть..если поселиться рядом с сосновым бором-маслят-валом, рыжики-ням-ням.на лугах-опята,синеножки,рядовки-серые и зеленухи-хороши в консервации,белых и груздей мало,но изредка и надо знать-где.. ..конечно,грибной год не каждый раз случается-им нужны дожди в сезон..а то прям расписали-грибов совсем нет..папоротника,правда не встречала-съедобного,орляка,может,в заповедниках,где смешанный лес..видела тут только декоративный...
Часто предлагают черновые дома или просто стены (коробки),пишут газ рядом ,водопровод центральный...,т.е. можно подключиться. А сколько стоит газ подключить,вообще это долгая история? Вот для торга за такой дом,это актуально? И почему продают без коммуникаций? Выгоднее продать дом подключённым ?
И почему продают без коммуникаций? Выгоднее продать дом подключённым ?
Это уже экономически не выгодно подводить газ,воду,канализацию и так далее.Экономически не выгодно потому,что затраты,а цена не слишком прибавляется и надо за коммуналку эту платить не пользуясь иначе отключат.А еще может и лишнее так как новому хозяину не понравится то,что сделано и захочет устроить все по-своему.Поэтому уж лучше продать дешевле таким как есть.Тем более,что сколько требуется времени по продаже неизвестно,а при неиспользовании газа и значит при отсутствии оплаты газовщики отключат его и запломбируют.
А подключить газ-2-3 недели .Мы за две недели провели коммуникацию и собрали документацию с оплатой и газ сразу пущен был без вопросов.
А сколько стоит газ подключить,вообще это долгая история?
Не проводят потому что денег нет у деревенских, стоит от стольника и выше. Отрезать его конечно не отрежут и платить ничего не надо, если есть счётчик, а без счётчика сейчас не проводят. У нас дачники по пол года не платят. А вот с проводкой и документами полный геморрой. Следят там строго. Надо чтоб все работы проводили лицензионные люди или компании. Вентиляция, подводка к дому и разводка по дому. Ну а у тех раз есть лицензия, то и цену держат. Надо знать много тонкостей, например установить отечественное оборудование и как можно меньше, а потом уже переделывать. За каждую точку берут хорошие деньги и за импортное оборудование цена раза в два-три дороже и потом за ТО дорого берут.
За каждую точку берут хорошие деньги и за импортное оборудование цена раза в два-три дороже и потом за ТО дорого берут
Не пугайте людей. За ТО стояка на 5 опусков не больше 100 рублей. За печку или котёл в среднем для дома в районе 500, независимо от производителя и цена от мощности. Периодичность по необходимости.
За установку нового оборудования порядка 300 рублей.
Вот если добавление опуска, тогда называется модернизация и цена выше. Но существует прейскурант и вы можете его оспорить при понимании технологии монтажных работ.
Подключение к магистрали тоже успешно оспаривается и ценник падает до 3-х раз и более.
Не пугайте людей. За ТО стояка на 5 опусков не больше 100 рублей. За печку или котёл в районе 500, независимо от производителя и цена от мощности. Периодичность по необходимости.
Я рассказываю как у меня было. Пришли делать ТО около 4-х тысяч. Спрашиваю почему так дорого? Потому что импортный котёл. Я опять спрашиваю какие гарантии? Никаких отвечают, гарантию даём только на отечественную, на импортную нет специалистов. Я их послал и сделал ТО в фирме. Примерно такая же история была и с установкой. ТО делается не по мере необходимости, а раз в год.
Туда..туда.... Помню муж поедет на рыбалку привезет наваги и камбалы свежей, мешок 50-кг......едим, едим....а она такая вкусная.......тут камбала очень дорогая и сто раз перемороженная.....
Здесь рыбу в магазинах или на рынках брать рискованно. Я почти уверен, что температурный режим не соблюдается и дефростация полная или частичная не редкость. Нужно брать на оптовках, и я ни разу не видел там рефрижераторов у мелких частных торговцев. Обычные фургоны.
А камбалу майскую, жирную, я тоже сотнями добывал и жарили бывало на костре ещё прыгающую. Мороженая не то. И вообще кроме корюшки, наваги, минтая - рыбы нет. Деликатесная не в счёт.
Существует прейскурант на все виды работ в облгазе на сайте.
Leonid62 пишет:
ТО делается не по мере необходимости, а раз в год.
Периодичность ТО указана производителем в паспорте, но она не является обязательной для Межрегионгаза. По факту, газовые плиты прекрасно служат по 10 и более лет без всяких ТО. То же относится к простым котлам. Их техобслуживание часто фикция.
А вот навредить при ТО, это на раз. У нас в районе только два мастера, которым можно доверять.
У меня есть допуск на эксплуатацию и ремонт промышленного газового оборудования и я в курсе что и как делается.
Впрочем для сложных импортных котлов регулярное ТО хорошим мастером желательно.
Оля,не переживайте.грибы тут есть..если поселиться рядом с сосновым бором-маслят-валом, рыжики-ням-ням.на лугах-опята,синеножки,рядовки-серые и зеленухи-хороши в консервации,белых и груздей мало,но изредка и надо знать-где.. ..конечно,грибной год не каждый раз случается-им нужны дожди в сезон..а то прям расписали-грибов совсем нет..папоротника,правда не встречала-съедобного,орляка,может,в заповедниках,где смешанный лес..видела тут только декоративный...
Добавлю про грибы ...Вешенки тоже есть и подберёзовики .
Леонид!
Тоже в недоумении: как это грибов нет?
Мне, правда, сравнивать не с чем (я кроме как в Воронежской области больше нигде не жила (Москва не в счёт)), но за наши воронежские грибы постою! Места надо знать и с погодой угадать - и будет у вас грибов и полные лукошки, и полные ванны, и полное удовольствие!
Оля,не переживайте.грибы тут есть..если поселиться рядом с сосновым бором-маслят-валом, рыжики-ням-ням.на лугах-опята,синеножки,рядовки-серые и зеленухи-хороши в консервации,белых и груздей мало,но изредка и надо знать-где.. ..конечно,грибной год не каждый раз случается-им нужны дожди в сезон..а то прям расписали-грибов совсем нет..папоротника,правда не встречала-съедобного,орляка,может,в заповедниках,где смешанный лес..видела тут только декоративный...
Потом надо будет их выучить. Бывает в разных регионах один и тот же гриб называют по разному. На Алтае мне очень нравились "коровники", так их местные называли, но больше я таких грибов нигде не встречала. Их когда готовишь или засаливаешь, то сок черный как смола, но вкуснотищееее
Да, вот ещё про кормление кур. У нас родониты для яиц и кучинки для всего. С инкубацией пока не связываюсь, но в планах. Эти куры нравятся. Нет падежа, прекрасно зимуют, хорошо несутся даже зимой.
Так вот мы им регулярно рыбу берём на подкормку. Путассу по 37 рублей была, сейчас уже 43 рубля. Хорошо повышает яйценоскость. Плюс, собаке разнообразие. Алабайка при выкармливании плоховато лактировала. Потом сожрала за 5 дней два блока путассу, прямо мёрзлую ела и молоко пошло, выкормила 9 здоровых щенков, всех разобрали.
Еще же тут рыбка красная (горбуша, кета, сивуч, кижуч.....)
Ой, про это вообще молчите.........на рынках и магазинах тоскливо с рыбой.........
Вот бы никогда не подумал...
Вот и не думайте-есть рыба..уж не знаю-какую рыбу люди ели там,где раньше жили..мож,угря,али какого деликатесного зверя, или жили на берегу океана и ели свежую каждый раз....естественно,свежую морскую не купишь,это понятно..а в остальном-нормал-есть, и хорошего качества..свежая-только речная,но это на любителя,конечно..каждую неделю берем морскую рыбку и с удовольствием употребляем..ни разу не попалась престарелая-чтоб на сковороде свернулась пополам и воняла..копченая и на ДВ дорогая:все нерки,кижучи и прочие вкусности целыми рыбинами не купишь.. по праздникам и ,если оочень хочется-кусочек возьмешь..в 14 году ездила к своим на ДВ,путина тогда удачная была,а рыбы фиг найдешь..только у браконьеров..ехала обратно через Липецк..там ,на рынке купила копченую кету и привезла сюда.
За каждую точку берут хорошие деньги и за импортное оборудование цена раза в два-три дороже и потом за ТО дорого берут
Не пугайте людей. За ТО стояка на 5 опусков не больше 100 рублей. За печку или котёл в среднем для дома в районе 500, независимо от производителя и цена от мощности. Периодичность по необходимости.
За установку нового оборудования порядка 300 рублей.
Вот если добавление опуска, тогда называется модернизация и цена выше. Но существует прейскурант и вы можете его оспорить при понимании технологии монтажных работ.
Подключение к магистрали тоже успешно оспаривается и ценник падает до 3-х раз и более.
Вот только сейчас провели газ в свой дом в Семилукском районе. Село газифицировано и труба была выведена возле дома, но не запитана - вот так мы и купили. Так и было указано при продаже - газ рядом. Так вот, нам очень повезло, что наш уличком (впервые здесь услышала такое название) три года назад сделал проект на всю улицу и активисты оплатили все, а сейчас каждый новый кто подключается в эту систему должен выплатить за разрешение не в газовую службу, а в уличком и тогда уличком дает разрешение на врезку. Это очень сильно сэкономило время. Пока мы не разобрались, что у нас такая замечательная ситуация с уличкомом, в Семилуках газовщики сказали что придется все согласования получать около года не меньше, а то что все уже согласованно на всю улицу, дало возможность не делать все согласования заново. В уличком за разрешение мы заплатили 60 тысяч. В газ мы бы заплатили 53-54 тысячи. За внешний подвод еще заплатили 39 тыс и за внутренний еще 14 тыс (это с работой и материалами). Теперь купили котел в соответствии с нашим проектом, установили и после согласования с дымовентканальщиком нам сделают пуск газа в дом. Сколько за это еще заплатим пока не знаю. И это траншею к дому мы копали сами, а можно было барой эти 6 метром прокопать, т.е. еще деньги. Итого на данный момент труба запитана, и оплачено 113 тыс.
А мне рыба по барабану, так иногда в охотку. Самая лучшая карповая. Ещё иногда ностальгия бывает по советским временам, когда в каждом гастрономе продавали жареных камбалу, мойву, минтай. Сейчас иногда встретишь, но вкус уже не тот.
Я часто покупала рыбу из карельских хозяйств - форель, сома. Пока на Битюге кум не подстрелил сома. Вкус у сомятины выращенной на воле и той, что кормлена комбикормами не возможно сравнивать.
А сомик в Битюге был не маленький. В тот день и щук мешок настрелял.
Итого на данный момент труба запитана, и оплачено 113 тыс.
В 2012 г. в случае, если от магистрали было не более 5 метров это стоило 35 тыр без копания траншеи.
А сейчас умудряются в расчёт включать анализ почвы и странно, что ещё нет нанотехнологий.
Leonid62 пишет:
жареных камбалу, мойву, минтай.
Дык рыба не та. Раньше и минтай и камбалу ловили в строго рекомендованные сроки. Минтай в период нереста. Брали икру, делали филе. Всё это замораживалось прямо в море и в течение максимум месяца доставлялось на береговые холодильники или сразу в вагоны-рефрижераторы. Остальное замораживалось во вторую очередь Сейчас филе купить трудно, разве глазированное, дорогое. Режимы и сроки вылова и хранения не соблюдаются - это до оптовок. Дальше - хуже. Вот вам и качество.
Икру минтая в баночках взять, тоже лотерея. Раньше она делалась по ГОСТу, а сейчас в основном по ТУ. Взял однажды, зачерпнул и тут же выплюнул. Больше не беру. Да, а кто-нибудь видел свежего или живого судака в продаже?
Еще же тут рыбка красная (горбуша, кета, сивуч, кижуч.....)
Ой, про это вообще молчите.........на рынках и магазинах тоскливо с рыбой.........
Вот бы никогда не подумал...
Вот и не думайте-есть рыба..уж не знаю-какую рыбу люди ели там,где раньше жили..мож,угря,али какого деликатесного зверя, или жили на берегу океана и ели свежую каждый раз....естественно,свежую морскую не купишь,это понятно..а в остальном-нормал-есть, и хорошего качества..свежая-только речная,но это на любителя,конечно..каждую неделю берем морскую рыбку и с удовольствием употребляем..ни разу не попалась престарелая-чтоб на сковороде свернулась пополам и воняла..копченая и на ДВ дорогая:все нерки,кижучи и прочие вкусности целыми рыбинами не купишь.. по праздникам и ,если оочень хочется-кусочек возьмешь..в 14 году ездила к своим на ДВ,путина тогда удачная была,а рыбы фиг найдешь..только у браконьеров..ехала обратно через Липецк..там ,на рынке купила копченую кету и привезла сюда.
Сегодня купил Нерку в магазине 554 р.кг.,на оптовке 450-480 р.кг.,у вас так же наверно
Здесь она тоже дорогая, одно хорошо, что свежую можно найти, но это надо знать в какой период идет улов и на какую рыбу.
Туда..туда.... Помню муж поедет на рыбалку привезет наваги и камбалы свежей, мешок 50-кг......едим, едим....а она такая вкусная.......тут камбала очень дорогая и сто раз перемороженная.....
Нуу,не знаю.. мы на рынке берем постоянно любую морскую рыбу..и всегда она хорошего качества..на ДВ жили на берегу Татарского пролива..нонсенс,но свежую можно только у браконьеров купить ...изредка-на машинах рыб.колхоз привозит,но оочень изредка,а мороженную даже зимой редко-все отправляется на запад..тоже самое и с икрой."сапожник и без сапог",что называется..здесь же мороженную и кету и горбушу завсегда можно купить и посолить самим..камбала,навага,минтай-во рту тает..и выбора гораздо больше..единственное,по чему тоскую-по корюшке и крабам.в отношении цен-а что щас дешево?к тому же,на ДВ они,по-любому выше..
Оля,не переживайте.грибы тут есть..если поселиться рядом с сосновым бором-маслят-валом, рыжики-ням-ням.на лугах-опята,синеножки,рядовки-серые и зеленухи-хороши в консервации,белых и груздей мало,но изредка и надо знать-где.. ..конечно,грибной год не каждый раз случается-им нужны дожди в сезон..а то прям расписали-грибов совсем нет..папоротника,правда не встречала-съедобного,орляка,может,в заповедниках,где смешанный лес..видела тут только декоративный...
Вот бы никогда не подумал...
Часто предлагают черновые дома или просто стены (коробки),пишут газ рядом ,водопровод центральный...,т.е. можно подключиться. А сколько стоит газ подключить,вообще это долгая история? Вот для торга за такой дом,это актуально? И почему продают без коммуникаций? Выгоднее продать дом подключённым ?
Это уже экономически не выгодно подводить газ,воду,канализацию и так далее.Экономически не выгодно потому,что затраты,а цена не слишком прибавляется и надо за коммуналку эту платить не пользуясь иначе отключат.А еще может и лишнее так как новому хозяину не понравится то,что сделано и захочет устроить все по-своему.Поэтому уж лучше продать дешевле таким как есть.Тем более,что сколько требуется времени по продаже неизвестно,а при неиспользовании газа и значит при отсутствии оплаты газовщики отключат его и запломбируют.
А подключить газ-2-3 недели .Мы за две недели провели коммуникацию и собрали документацию с оплатой и газ сразу пущен был без вопросов.
Не проводят потому что денег нет у деревенских, стоит от стольника и выше. Отрезать его конечно не отрежут и платить ничего не надо, если есть счётчик, а без счётчика сейчас не проводят. У нас дачники по пол года не платят. А вот с проводкой и документами полный геморрой. Следят там строго. Надо чтоб все работы проводили лицензионные люди или компании. Вентиляция, подводка к дому и разводка по дому. Ну а у тех раз есть лицензия, то и цену держат. Надо знать много тонкостей, например установить отечественное оборудование и как можно меньше, а потом уже переделывать. За каждую точку берут хорошие деньги и за импортное оборудование цена раза в два-три дороже и потом за ТО дорого берут.
Не пугайте людей. За ТО стояка на 5 опусков не больше 100 рублей. За печку или котёл в среднем для дома в районе 500, независимо от производителя и цена от мощности. Периодичность по необходимости.
За установку нового оборудования порядка 300 рублей.
Вот если добавление опуска, тогда называется модернизация и цена выше. Но существует прейскурант и вы можете его оспорить при понимании технологии монтажных работ.
Подключение к магистрали тоже успешно оспаривается и ценник падает до 3-х раз и более.
Я рассказываю как у меня было. Пришли делать ТО около 4-х тысяч. Спрашиваю почему так дорого? Потому что импортный котёл. Я опять спрашиваю какие гарантии? Никаких отвечают, гарантию даём только на отечественную, на импортную нет специалистов. Я их послал и сделал ТО в фирме. Примерно такая же история была и с установкой. ТО делается не по мере необходимости, а раз в год.
Здесь рыбу в магазинах или на рынках брать рискованно. Я почти уверен, что температурный режим не соблюдается и дефростация полная или частичная не редкость. Нужно брать на оптовках, и я ни разу не видел там рефрижераторов у мелких частных торговцев. Обычные фургоны.
А камбалу майскую, жирную, я тоже сотнями добывал и жарили бывало на костре ещё прыгающую. Мороженая не то. И вообще кроме корюшки, наваги, минтая - рыбы нет. Деликатесная не в счёт.
Существует прейскурант на все виды работ в облгазе на сайте.
Периодичность ТО указана производителем в паспорте, но она не является обязательной для Межрегионгаза. По факту, газовые плиты прекрасно служат по 10 и более лет без всяких ТО. То же относится к простым котлам. Их техобслуживание часто фикция.
А вот навредить при ТО, это на раз. У нас в районе только два мастера, которым можно доверять.
У меня есть допуск на эксплуатацию и ремонт промышленного газового оборудования и я в курсе что и как делается.
Впрочем для сложных импортных котлов регулярное ТО хорошим мастером желательно.
Добавлю про грибы ...Вешенки тоже есть и подберёзовики .
Просто места надо знать.
Леонид!
Тоже в недоумении: как это грибов нет?
Мне, правда, сравнивать не с чем (я кроме как в Воронежской области больше нигде не жила (Москва не в счёт)), но за наши воронежские грибы постою! Места надо знать и с погодой угадать - и будет у вас грибов и полные лукошки, и полные ванны, и полное удовольствие!
Спасибо за отклик пару дней ещё жду результата.
Потом надо будет их выучить. Бывает в разных регионах один и тот же гриб называют по разному. На Алтае мне очень нравились "коровники", так их местные называли, но больше я таких грибов нигде не встречала. Их когда готовишь или засаливаешь, то сок черный как смола, но вкуснотищееее
Ясень,Леонид,Виктор- спасибо,есть над чем подумать.Можно представить по цене . Либо ченовой дом, либо дом и летней кухней уже оба с газподключением
Да, вот ещё про кормление кур. У нас родониты для яиц и кучинки для всего. С инкубацией пока не связываюсь, но в планах. Эти куры нравятся. Нет падежа, прекрасно зимуют, хорошо несутся даже зимой.
Так вот мы им регулярно рыбу берём на подкормку. Путассу по 37 рублей была, сейчас уже 43 рубля. Хорошо повышает яйценоскость. Плюс, собаке разнообразие. Алабайка при выкармливании плоховато лактировала. Потом сожрала за 5 дней два блока путассу, прямо мёрзлую ела и молоко пошло, выкормила 9 здоровых щенков, всех разобрали.
Вот и не думайте-есть рыба..уж не знаю-какую рыбу люди ели там,где раньше жили..мож,угря,али какого деликатесного зверя, или жили на берегу океана и ели свежую каждый раз....естественно,свежую морскую не купишь,это понятно..а в остальном-нормал-есть, и хорошего качества..свежая-только речная,но это на любителя,конечно..каждую неделю берем морскую рыбку и с удовольствием употребляем..ни разу не попалась престарелая-чтоб на сковороде свернулась пополам и воняла..копченая и на ДВ дорогая:все нерки,кижучи и прочие вкусности целыми рыбинами не купишь.. по праздникам и ,если оочень хочется-кусочек возьмешь..в 14 году ездила к своим на ДВ,путина тогда удачная была,а рыбы фиг найдешь..только у браконьеров..ехала обратно через Липецк..там ,на рынке купила копченую кету и привезла сюда.
Вот только сейчас провели газ в свой дом в Семилукском районе. Село газифицировано и труба была выведена возле дома, но не запитана - вот так мы и купили. Так и было указано при продаже - газ рядом. Так вот, нам очень повезло, что наш уличком (впервые здесь услышала такое название) три года назад сделал проект на всю улицу и активисты оплатили все, а сейчас каждый новый кто подключается в эту систему должен выплатить за разрешение не в газовую службу, а в уличком и тогда уличком дает разрешение на врезку. Это очень сильно сэкономило время. Пока мы не разобрались, что у нас такая замечательная ситуация с уличкомом, в Семилуках газовщики сказали что придется все согласования получать около года не меньше, а то что все уже согласованно на всю улицу, дало возможность не делать все согласования заново. В уличком за разрешение мы заплатили 60 тысяч. В газ мы бы заплатили 53-54 тысячи. За внешний подвод еще заплатили 39 тыс и за внутренний еще 14 тыс (это с работой и материалами). Теперь купили котел в соответствии с нашим проектом, установили и после согласования с дымовентканальщиком нам сделают пуск газа в дом. Сколько за это еще заплатим пока не знаю. И это траншею к дому мы копали сами, а можно было барой эти 6 метром прокопать, т.е. еще деньги. Итого на данный момент труба запитана, и оплачено 113 тыс.
А мне рыба по барабану, так иногда в охотку. Самая лучшая карповая. Ещё иногда ностальгия бывает по советским временам, когда в каждом гастрономе продавали жареных камбалу, мойву, минтай. Сейчас иногда встретишь, но вкус уже не тот.
Какое село? Может соседка?
Я часто покупала рыбу из карельских хозяйств - форель, сома. Пока на Битюге кум не подстрелил сома. Вкус у сомятины выращенной на воле и той, что кормлена комбикормами не возможно сравнивать.
А сомик в Битюге был не маленький. В тот день и щук мешок настрелял.
Раздолье. Медвеженское поселение.
В 2012 г. в случае, если от магистрали было не более 5 метров это стоило 35 тыр без копания траншеи.
А сейчас умудряются в расчёт включать анализ почвы и странно, что ещё нет нанотехнологий.
Дык рыба не та. Раньше и минтай и камбалу ловили в строго рекомендованные сроки. Минтай в период нереста. Брали икру, делали филе. Всё это замораживалось прямо в море и в течение максимум месяца доставлялось на береговые холодильники или сразу в вагоны-рефрижераторы. Остальное замораживалось во вторую очередь Сейчас филе купить трудно, разве глазированное, дорогое. Режимы и сроки вылова и хранения не соблюдаются - это до оптовок. Дальше - хуже. Вот вам и качество.
Икру минтая в баночках взять, тоже лотерея. Раньше она делалась по ГОСТу, а сейчас в основном по ТУ. Взял однажды, зачерпнул и тут же выплюнул. Больше не беру.
Да, а кто-нибудь видел свежего или живого судака в продаже?
В продаже не смотрел, а ездил, недавно в соседское село, там знакомый фермер пруд спускал, там есть судак, с ладошку видел, но много.
Почти соседи, будет время приезжайте в гости, заодно с местностью ознакомитесь.
Сегодня купил Нерку в магазине 554 р.кг.,на оптовке 450-480 р.кг.,у вас так же наверно