Так прикольно..... у каждого свой кастрюль.....)))))))))))
А вот тортик в студию..... эт зря..... ( побрела на кухню булку вишневым вареньем мазать.... хоть что то похожее.....)
Здравствуйте Марина , я тоже присоединяюсь ко всем поздравлениям , большущей Вам удачи.Ваше трудолюбие зашкаливает , где у Вас батарейка У меня давно вертелось в голове попробовать делать сыры , но как то страшновато было , да и никто из знакомых этим не занимается . После сокращения с работы (пол жизни - работа , а толку.....) занялся хозяйством , сделал коптилку электрическую , немного освоил это дело . Думаю попробовать сделать сыр , и если получится ещё и подкоптить. А Вы пробовали коптить свои сыры. Жаль нет возможности приехать к Вам.
Здравствуйте! Вам нужно у неё самой спросить - напишите ей в личку - она ответит... просто здесь уже есть украинские девушки, они тоже очень хотят попасть - и кажется уже собрались...
Вот цитата: В апреле- мае планируется семинар в Украине.
мой контактный номер: 8-961-604-5954
электронная почта: kamanina@fermer.ru Взята отсюда https://fermer.ru/forum/proizvodstvo-syra-i-kislomolochnoy-produkcii/233633
Удачи!!!
Марина здравствуйте , подскажите какой сыр , из твёрдых , мне попробовать сделать ,очень хочется попробовать. Что будете в Киеве ,это очень хорошо. Спасибо.
Марина здравствуйте , подскажите какой сыр , из твёрдых , мне попробовать сделать ,очень хочется попробовать. Что будете в Киеве ,это очень хорошо. Спасибо.
Здравствуйте. напишите что у Вас есть из заквасок- вышлю рецептуру.
Здравствуйте . Марина , есть у меня - Микробиальный ренин ,,Мeito,, 1г на 100л молока - подойдёт для такой цели , если нет то что Вы посоветуете. Спасибо.
Марина 2 дня на выставке в Екатеринбурге, еще помимо выставки 2 мероприятия отвела, перелет до Москвы, и на автобусе в Липецк.... дома, муж, ребенок, хозяйство... она физически не успевает, войдите в положение.
Данный фермент не подходит для сыров длительного созревания. Вы можете использовать его для мягких сыров, для полутвёрдых сыров с созреванием не выше 3х месяцев.
Всем -всем большой привет!
немного отдышалась после насыщенных дней в Екатеринбурге и спешу с отчётом!
в четверг 3 декабря в 19.00 была проведена дегустация фермерских сыров и вин с лучших виноделен России. на мероприятии был профессиональный фотограф, как только она предоставит мне фото, добавлю в тему, .посмотреть есть на что)))
4 декабря был проведён семинар с МК, уже второй с 17 октября, в Екатеринбурге.
Уральцы, я вас обожаю! Тёплый приём, приятный говор, непринуждённое общение со всеми. Это дорогого стоит, несмотря на то, что я попала в серьёзную ситуацию в поездке в Екатеринбург и честно, общение поначалу мне далось тяжело, так как находилась в состоянии нервного срыва.
Но! Ваши добрые слова, приятная обстановка сгладили все нехорошее состояние. Спасибо Ириночке Гималетдиновой за неоценимую помощь в проведении дегустации и семинара с МК. Спасибо ей за помощь на выставке!
5 и 6 декабря прошла САМАЯ-САМАЯ выставка России
Очень много было посетителей, рядом находились "Бунтари Уральской Кухни", наш уголок был самым вкусным)))
И как всегда, встречи с форумчанами, общение, эмоции, объятия, слёзы прощания! Девочки, спасибо за встречи и подарки, безумно приятно!
Николай Владимирович, спасибо Вам за приятное общение на семинаре и за цветы на выставке!
Денис Фомиченко, огромное спасибо за ценный подарок!
фото сырной тарелки на банкете у фермеров на выставке
все сыры Школы Сыроделия
фото сделано много, будет добавлено в тему! Девчата, добавляйте свои фото.
Всем привет из Екатеринбурга!
В продолжение фото-отчета о мероприятиях, которые проводила Марина в Екатеринбурге.
3 декабря дегустация фермерских сыров и вин с лучших виноделен России:
Дядечка с нимбом зачетно вышел на фотке!!! Маринушка, солнышко, не грусти - у тебя всё будет лучше всех!!! Ты это заслужила!!! Приезжай в гости - буду счастлива!!!
Посмотрел фотоотчёт , замечательно, сразу видно ,что люди там были с большим удовольствием , не так как по принудиловке. А Марина конечно же устала , скоким людям нужно всё рассказать , показать ,да ещё и дать попробовать. Марина , большое спасибо за ту радость ,что Вы приносите простым людям.
Посмотрел фотоотчёт , замечательно, сразу видно ,что люди там были с большим удовольствием , не так как по принудиловке. А Марина конечно же устала , скоким людям нужно всё рассказать , показать ,да ещё и дать попробовать. Марина , большое спасибо за ту радость ,что Вы приносите простым людям.
Это да, я проводил всего пару раз мастер-классы на выставках.... это взрыв мозга, буквально через пару-тройку часов выжат как лимон, ноль эмоций.....
Маря успехов тебе во всем и лёгкости....
Так прикольно..... у каждого свой кастрюль.....)))))))))))
А вот тортик в студию..... эт зря..... ( побрела на кухню булку вишневым вареньем мазать.... хоть что то похожее.....)
Здравствуйте Марина , я тоже присоединяюсь ко всем поздравлениям , большущей Вам удачи.Ваше трудолюбие зашкаливает , где у Вас батарейка
У меня давно вертелось в голове попробовать делать сыры , но как то страшновато было , да и никто из знакомых этим не занимается . После сокращения с работы (пол жизни - работа , а толку.....) занялся хозяйством , сделал коптилку электрическую , немного освоил это дело . Думаю попробовать сделать сыр , и если получится ещё и подкоптить. А Вы пробовали коптить свои сыры. Жаль нет возможности приехать к Вам.
Марина весной будет в Киеве...
Здравствуйте , а можно узнать когда именно.
Здравствуйте! Вам нужно у неё самой спросить - напишите ей в личку - она ответит...
просто здесь уже есть украинские девушки, они тоже очень хотят попасть - и кажется уже собрались...
Вот цитата: В апреле- мае планируется семинар в Украине.
мой контактный номер: 8-961-604-5954
электронная почта: kamanina@fermer.ru Взята отсюда https://fermer.ru/forum/proizvodstvo-syra-i-kislomolochnoy-produkcii/233633
Удачи!!!
Лена , спасибо.
Да не за что. Рада была помочь
Марина здравствуйте , подскажите какой сыр , из твёрдых , мне попробовать сделать ,очень хочется попробовать. Что будете в Киеве ,это очень хорошо. Спасибо.
Здравствуйте. напишите что у Вас есть из заквасок- вышлю рецептуру.
Здравствуйте . Марина , есть у меня - Микробиальный ренин ,,Мeito,, 1г на 100л молока - подойдёт для такой цели , если нет то что Вы посоветуете. Спасибо.
Мариночка ты молодец и спасибо тебе за всее!!!
Тамарочка, и тебе спасибо за твою помощь!
Ответа так и не дождался , наверное что то не то.
Марина 2 дня на выставке в Екатеринбурге, еще помимо выставки 2 мероприятия отвела, перелет до Москвы, и на автобусе в Липецк.... дома, муж, ребенок, хозяйство... она физически не успевает, войдите в положение.
Точно!
Маринины сыры на выставке в Екатеринбурге Как всегда очень вкусно!
А этот почти съел а сфоткать забыл
Данный фермент не подходит для сыров длительного созревания. Вы можете использовать его для мягких сыров, для полутвёрдых сыров с созреванием не выше 3х месяцев.
Здравствуйте Марина , спасибо за ответ. Я уже запереживал что Вас долго небыло.Можно рецепт полутвёрдых сыров.Спасибо.
выслала в личку
Всем -всем большой привет!
немного отдышалась после насыщенных дней в Екатеринбурге и спешу с отчётом!
в четверг 3 декабря в 19.00 была проведена дегустация фермерских сыров и вин с лучших виноделен России. на мероприятии был профессиональный фотограф, как только она предоставит мне фото, добавлю в тему, .посмотреть есть на что)))
4 декабря был проведён семинар с МК, уже второй с 17 октября, в Екатеринбурге.
Уральцы, я вас обожаю! Тёплый приём, приятный говор, непринуждённое общение со всеми. Это дорогого стоит, несмотря на то, что я попала в серьёзную ситуацию в поездке в Екатеринбург и честно, общение поначалу мне далось тяжело, так как находилась в состоянии нервного срыва.
Но! Ваши добрые слова, приятная обстановка сгладили все нехорошее состояние. Спасибо Ириночке Гималетдиновой за неоценимую помощь в проведении дегустации и семинара с МК. Спасибо ей за помощь на выставке!
5 и 6 декабря прошла САМАЯ-САМАЯ выставка России
Очень много было посетителей, рядом находились "Бунтари Уральской Кухни", наш уголок был самым вкусным)))
И как всегда, встречи с форумчанами, общение, эмоции, объятия, слёзы прощания! Девочки, спасибо за встречи и подарки, безумно приятно!
Николай Владимирович, спасибо Вам за приятное общение на семинаре и за цветы на выставке!
Денис Фомиченко, огромное спасибо за ценный подарок!
фото сырной тарелки на банкете у фермеров на выставке
все сыры Школы Сыроделия
фото сделано много, будет добавлено в тему! Девчата, добавляйте свои фото.
С нетерпением жду продолжения фотоотчета)))
Марина, ты мододец!!!! Представляю, сколько там эмоций было!!! Сколько вкуснятинки, сырррр...И сколько информации получили участники выставки!!!
Марин, привет)
ждем фотоотчета.
С нетерпением)))
Фотки класс , сыр суппер , Марина молодец.
Всем привет из Екатеринбурга!
В продолжение фото-отчета о мероприятиях, которые проводила Марина в Екатеринбурге.
3 декабря дегустация фермерских сыров и вин с лучших виноделен России:
Марина умничка!
И ещё фото с мастер-класса 4 декабря и ссылка на некоторые отзывы в ФБ: https://www.facebook.com/irina.gimaletdinova/posts/1075215942497111?comm...
Фотки хорошие! Но Мариша усталая как будто... Или мне показалось?
Дядечка с нимбом зачетно вышел на фотке!!! Маринушка, солнышко, не грусти - у тебя всё будет лучше всех!!! Ты это заслужила!!! Приезжай в гости - буду счастлива!!!
Посмотрел фотоотчёт , замечательно, сразу видно ,что люди там были с большим удовольствием , не так как по принудиловке. А Марина конечно же устала , скоким людям нужно всё рассказать , показать ,да ещё и дать попробовать. Марина , большое спасибо за ту радость ,что Вы приносите простым людям.
Это да, я проводил всего пару раз мастер-классы на выставках.... это взрыв мозга, буквально через пару-тройку часов выжат как лимон, ноль эмоций.....
Маря успехов тебе во всем и лёгкости....