опалка свинины

3 сообщения
Россия
: г.Подольск
28.10.2012 - 22:26
: 2

Здравствуйте, подскажите способы опалки свинины при забое, чтобы сало и шкура и,соответственно, мясо пахли приятно, вкусно. Способ с соломой я знаю. Один товарищ давно рассказывал мне, как можно палить быстро, чтобы сало и шкура пахли то ли кедром, то ли еще чемто невероятно вкусным, только я забыл. Спасибо.


Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 27287

Вот так

Россия
: г.Подольск
28.10.2012 - 22:26
: 2

Интересно, спасибо.