У мяса был слабый но специфический запах хряка

2 сообщения
Украина
: г.Мариуполь
29.03.2012 - 14:26
: 1

Подскажите пожалуйста,мы вырастили вьетнамских поросят до семи месяцев,все поросята мальчики,кастрировали их в два месяца ,но когда забили . Кто знает от чего это может быть?


Аватар пользователя курц
Украина
: Винница
16.05.2009 - 04:24
: 1452

1. Не хорошо кастрировали.
2. Рано забивали. Нужно время от кастрации до забоя пару месяцев хотя бы.
3. Плохая генетика поголовья.

Вымачивать в уксусе, в спите и пр. заморочки как с дикими.

Из всех воров дураки самые вредные: они одновременно похищают у нас и время и настроение. (И. Гете)