Сравнительные характеристики разных пород по статистике ADGA 2008-2011года

22 сообщения
Гость

Удой Жирность Белок ECM (Energy Corrected Milk) за лактацию
(фунты)
Alpine 2383 (1130-4400) 3.3/77 2.9/68 2266 Alpine
LaMancha 2141 (890-4420) 3.9/82 3.1/66 2237 LaMancha
Nig. Dwarf 748 (300-1720) 6.5/47 3.9/29 1062 Nig. Dwarf
Nubian 1825 (610-4030) 4.7/85 3.7/66 2173 Nubian
Oberhasli 2301 (860-3910) 3.6/81 2.9/67 2284 Oberhasli
Saanen 2607 (1080-5140) 3.2/83 2.9/75 2467
Toggenburg 2253 (880-4380) 3.2/70 2.7/67 2126 Toggenberg

_________________________________________________________________
при усреднении характеристик молока ECM- показывает РЕАЛЬНЫЙ выход по молоку в сравнимых цифрах , учитывая наполнение молока.
Максимальный реальный выход по наполнению молока дают заанены.


ПетрПетр

Efficiency of Production by Breed
Exercise to rank goats by ability to produce by body weight
(Эффективность производства молока по породам -возможность производства молока от веса тела)

Размер (фунты) *ECM ECM/BW (на вес тела)
Alpine (135-240) 160 2266 14 Alpine
LaMancha (135-220) 150 2237 15 LaMancha
Nig. Dwarf (60-75) 70 1062 15 Nig.Dwarf
Nubian (135-240) 170 2173 13 Nubian
Oberhasli (110-180) 140 2284 16 Oberhasli
Saanen (145-240) 170 2467 14.5 Saanen
Toggenberg (120-200) 160 2126 13 Toggenberg
_________________________________________________________________

ECM/BW -показывает эффективность производства молока (т.е. выгодность пород по кормам в первую очередь).
По эффективности- лучшие оберхазли.

ПетрПетр

По ECM:

Energy Corrected Milk (ECM): Expresses the amount of energy in milk based upon weight of milk, fat and
protein standardized to 3.5% fat and 3.2% protein. This formula is used as a basis to determine 3.5/3.2 ECM:
(0.327 X milk lbs.) + (12.95 X fat lbs.) + (7.65 X protein lbs.). See page 31 for more information on how this
formula was derived.

Т.е. это выход нормализованного молока по породам с жиром 3,5% и белком 3,2%. в фунтах.

ПетрПетр

Еще немного сравнений от ADGA за другие годы.

Файлы: 
ПредпросмотрВложениеРазмер
2011dhirbreedaverages.pdf41.16 КБ
ПетрПетр

Вот и вся правда без пустых разговоров у кого молоко жирнее и больше выход творога.

hgv
Украина, Харьковская область
: Город Лозовая.
12.11.2013 - 22:28
: 294

Спасибо за данные. Я так понял, самая большая жирность - нубийцы и ламанчи.

ПетрПетр
hgv пишет:

Спасибо за данные. Я так понял, самая большая жирность - нубийцы и ламанчи.

Нигерийские карлики и нубийцы в литре молока, а суммарно от козы -больше всех жира и белка выдают -заанены, потом оберхазли (альпийцы). Последняя правая колонка цифр -это фактически сравнение надоев от одного животного по выходу питательных веществ.

hgv
Украина, Харьковская область
: Город Лозовая.
12.11.2013 - 22:28
: 294

Понятно, спасибо.
Если есть помеси нубиец-ламанча , нубиец - заанен, что взять посоветуете? Мне важна жирность, а не количество молока.

ПетрПетр
hgv пишет:

Понятно, спасибо.
Если есть помеси нубиец-ламанча , нубиец - заанен, что взять посоветуете? Мне важна жирность, а не количество молока.

А мне кажется важнее абсолютный выход и жира и белка, а не относительный-это даст выход продукта больший с козы. Смотрите правые цифры в колонке ЕСМ-это суммарный выход сухого вещества (жира и белка)определяет. Максимально у зааненов- 2467 , минимально у карликов нигерийских - 1062. Нубийцы -это мясо-молочная порода. Если чуть больший выход и более высокое качество мяса вам интересно-то нубийцы(у них ЕСМ=2173). Оберхазли экономичны в кормах-оптимальны по экономике молока при стойловом содержании. По кроссам-это казино-кому хвост, а кому уши.

hgv
Украина, Харьковская область
: Город Лозовая.
12.11.2013 - 22:28
: 294

Спасибо за ответ и совет!
Чистых, я не потяну по деньгам.

Киргизия
: Фрунзе
10.09.2012 - 21:26
: 460

Хорошая таблица.. На первом месте : заанены. Потом -альпийцы и оберхазли?

ПетрПетр
Isma пишет:

Хорошая таблица.. На первом месте : заанены. Потом -альпийцы и оберхазли?

по надоям - да. а по эффективности потребления корма-оберхазли лучшие.

Аватар пользователя Нала
Россия
: Калашниково
22.04.2015 - 09:56
: 67

Здравствуйте-меня очень интересует вопрос.Если кто то держит разные породы коз-подскажите у какой породы коз-молоко вкуснее.Точнее-без привкуса и даже при тепловой обработке-молоко-не пахнет?Я смотрю описывают-у одних послевкусие богаче-только не очень понимаю это выражение-ведь для меня послевкусие-не есть хорошо.Хочется купить породную козочку-но чтобы ее молоко пилось на ура и не имело привкуса.Заранее спасибо thank_you

Раньше относилась к людям хорошо-а теперь взаимно!

ПетрПетр
Нала пишет:

Здравствуйте-меня очень интересует вопрос.Если кто то держит разные породы коз-подскажите у какой породы коз-молоко вкуснее.Точнее-без привкуса и даже при тепловой обработке-молоко-не пахнет?Я смотрю описывают-у одних послевкусие богаче-только не очень понимаю это выражение-ведь для меня послевкусие-не есть хорошо.Хочется купить породную козочку-но чтобы ее молоко пилось на ура и не имело привкуса.Заранее спасибо thank_you

У зааненов и нубийцев точно без привкусов и послевкусий. Про остальных не скажу.

Аватар пользователя Нала
Россия
: Калашниково
22.04.2015 - 09:56
: 67

Спасибо!

Раньше относилась к людям хорошо-а теперь взаимно!

Аватар пользователя С-Еленка
Россия
: Уссурийск
01.03.2014 - 04:10
: 4932

Альпийцы, чехи и ламанчи - это из породных))). Ну и дворяночки тоже есть с отличным молочком))).
Вы бузину исключите - потом посмотрите дальше. Правда была коза у которой слабый привкус появлялся при скисании молока. Сейчас остались лишь самые лучшие ))). Посмотрю что от чеха
получится ))).

Аватар пользователя С-Еленка
Россия
: Уссурийск
01.03.2014 - 04:10
: 4932

Да нубиков забыла - но они оооочень дорогие))).

Аватар пользователя Нала
Россия
: Калашниково
22.04.2015 - 09:56
: 67

С-Еленка-спасибо-только она меня не спрашивает,что есть.Нет я со своей красоткой общий язык найду-тем более улучшение на лицо-это я уже к еще одной присматриваюсь wink

Раньше относилась к людям хорошо-а теперь взаимно!

ПетрПетр

Раз за разом вопрос о молочности пород поднимается снова и снова. Поэтому хочу акцентировать еще раз внимание на теме. Эти данные по удойности и в литрах и в сухом веществе (через усреднение породных надоев через приведение к единому жиру и белку) реальны и не плод субъективных оценрк, а результат анализа по зарегистрированным в АДГА стадам.

Аватар пользователя С-Еленка
Россия
: Уссурийск
01.03.2014 - 04:10
: 4932

Только каждый сам выбирает себе по душе и прежде всего козу ( потом уже породу ) yes3lol

ПетрПетр
С-Еленка пишет:

Только каждый сам выбирает себе по душе и прежде всего козу ( потом уже породу ) yes3lol

С таким подходом богатым сложно стать. Все считать надо. И потом выбирать породу.

Аватар пользователя Меморузумофу Арирумозумотетохефу
Россия
: Sankt-Peterburg
09.01.2016 - 21:00
: 4
ПетрПетр пишет:

Efficiency of Production by Breed
Exercise to rank goats by ability to produce by body weight
(Эффективность производства молока по породам -возможность производства молока от веса тела)

Размер (фунты) *ECM ECM/BW (на вес тела)
Alpine (135-240) 160 2266 14 Alpine
LaMancha (135-220) 150 2237 15 LaMancha
Nig. Dwarf (60-75) 70 1062 15 Nig.Dwarf
Nubian (135-240) 170 2173 13 Nubian
Oberhasli (110-180) 140 2284 16 Oberhasli
Saanen (145-240) 170 2467 14.5 Saanen
Toggenberg (120-200) 160 2126 13 Toggenberg
_________________________________________________________________

ECM/BW -показывает эффективность производства молока (т.е. выгодность пород по кормам в первую очередь).
По эффективности- лучшие оберхазли.

Пытался расшифровать таблицу. Не получилось. Можно увидеть её в экселе или в акробате хотя бы?

Эта земля была нашей,
Пока мы не увязли в борьбе,
Она умрет, если будет ихней.
Пора вернуть эту землю себе. (БГ)