Австралорпы.. Страница 38 из 46

Отчет по вкусовым качествам мяса австралорпа: лучше всего получился петух маринованный и тушеный в кефире, нормально отварной (суп с лапшой), запеченный в фольге немного суховат (на мой вкус).

А вот первое яйцо у моих австралорпов.

Маленьких не было, но птице уже почти 10 месяцев, может поэтому сразу хороший размер. Непонятно.

Ольга Кученера пишет:

Отчет по вкусовым качествам мяса австралорпа: лучше всего получился петух маринованный и тушеный в кефире, нормально отварной (суп с лапшой), запеченный в фольге немного суховат (на мой вкус).

Суховат они почти без жира и не вкусные, если только кефир спасет ситуацию, у меня только обвалка и фарш + 50% свинины и все гут.

А можно рецепт с кефиром?
Сегодня своих петушков переселил с летней квартиры в небольшой загончик в курятнике,так они умудрились мышь убить.Теперь думаю котам замену можно делать)

Siv пишет:

А можно рецепт с кефиром?

Рецепт: петуха разрезать на порционные куски, нарезать лук, сложить в миску, поперчить, налить кефир(не очень много ), перемешать и оставить мариноваться часа на три, можно и дольше. Посолить, выложить мясо с маринадом в сковороду и тушить на медленном огне до готовности, если останется много жидкости , тогда снять крышку и выпарить.

Белые австрлорпы курице скоро 7 месяцев испониться, несеться, яйца крупнее чем у черных. Петушку 4 месяцев, пока молодой к марту надеюсь повзрослеет. Также имеются две курочки ровесницы петушка также две курочки взрослые (у них имеются черные перья тика сплэш). Белые австралорпы это песня, надо их видеть в живую красивые и крупные. Также взрослый петух, в живую очень красивый

...вспоминая лето... цветы и птицы...

Novichok_irk пишет:

Здравствуйте, уважаемые знатоки! Подскажите, пожалуйста, я очень долго хотела завести на подворье джерсийского гиганта. В этом году, наконец, купила инк. яйцо, вылупились всего пять штучек, ну да бог с ними, у меня после прочтения тем по джерсам и по австралорпам возник очень меня беспокоящий вопрос: по каким основным признакам отличают друг от друга данные породы? По фотографиям кажется, что они совсем одинаковые O.O !

Люди, это австропорпы и австолорпихи или ???

Дмитриев Сергей Дмитриевич пишет:

[изображение]

[изображение]

Люди, это австропорпы и австолорпихи или ???

3 петуха, и одна курица если одного возраста.

Дальние на 7-10 дней моложе...Верхние петухи, нижние курочки, у ближних лалы немного отдают зеленым...
Вопрос :австролорпы или нет? Тогда кто и кто?

Сергей Дмитриевич, ну цвет плюсен только у одной курочки приближен к Австралорпам...
Это ваши? Случайно попали?

У какой???

Нижнее фото, дальняя (на фото справа).

Может быть...., правда я ее и соответствующего петуха за ДГ держал, а ближних за австралорпов , но ...

Александр Александров пишет:

Правильно, у австралорпов темные глаза и подошвы без желтизны. Они по форме тела отличаются - наши австралорпы более округлые))

Как поспоришь???
Валентина, , где ЧЕМПИОНЫ ????...сравнивать буду

В этом году петух 95 баллов получил. Не очень довольна им, так как планировала другого везти, но перед выставкой хвост показался драным. Вот и взяла запасного.
Сравнивайте с курочкой, сообщение 808 в этой теме.)). Она мне нравится. Дочку ее тоже выставляла, Анатолий Борисович сразу отметил ее среди других курочек моих. Что я особенно и ждала.

Дмитриев Сергей Дмитриевич пишет:

Валентина, , где ЧЕМПИОНЫ ????...сравнивать буду

У меня только такое есть, малоинформативное. Куропетух.))))

Нет...не родственники, разве только по цвету...или на 1/2...

Курочка несется

Мои австралорпы

Я наверное от породы откажусь, при массе положительных качеств есть одно для меня неприемлемое: петухи на людей кидаются. Двух по этой причине убрала, последний остался и та-же история.

Ольга Кученера пишет:

Я наверное от породы откажусь, при массе положительных качеств есть одно для меня неприемлемое: петухи на людей кидаются. Двух по этой причине убрала, последний остался и та-же история.

Мои - адекватнейшие, сдержанные, я бы даже сказала кроткие, хоть и огромные петухи. Был один, который сильно клевался ещё цыплёнком, но он отсеялся сразу.
Вот один из петухов. У него замечательный характер! Очень жаль, что в мороз у него подмерз гребень.

И малыши

Петух красавец! И цыпы тоже

Mashunchik пишет:

Ольга Кученера пишет:

Я наверное от породы откажусь, при массе положительных качеств есть одно для меня неприемлемое: петухи на людей кидаются. Двух по этой причине убрала, последний остался и та-же история.

Мои - адекватнейшие, сдержанные, я бы даже сказала кроткие, хоть и огромные петухи. Был один, который сильно клевался ещё цыплёнком, но он отсеялся сразу.
Вот один из петухов. У него замечательный характер! Очень жаль, что в мороз у него подмерз гребень.

Петух красавец.

Ольга Кученера пишет:

Я наверное от породы откажусь, при массе положительных качеств есть одно для меня неприемлемое: петухи на людей кидаются. Двух по этой причине убрала, последний остался и та-же история.

Была такая проблема с одним из двух петухов, но решена простым избиением. Может не гуманно, но действенно, отлупил ковшом для корма, потрепал по земле, придавил чуток и петушок притих. В шоке был мин 5, потом поднялся и теперь обходит меня стороной. А второй добрейший типа с курям и приветлив. Думаю просто нужно подобрать хорошего петуха и все.

Mashunchik пишет:

Ольга Кученера пишет:

Я наверное от породы откажусь, при массе положительных качеств есть одно для меня неприемлемое: петухи на людей кидаются. Двух по этой причине убрала, последний остался и та-же история.

Мои - адекватнейшие, сдержанные, я бы даже сказала кроткие, хоть и огромные петухи. Был один, который сильно клевался ещё цыплёнком, но он отсеялся сразу.
Вот один из петухов. У него замечательный характер! Очень жаль, что в мороз у него подмерз гребень.

Машунчик, а что за белые куры? Скрещиванием занимаешься?))
Лорпы у меня добрые, боятся хозяйна, я оставил только белых, а то черные есть ДГ, и голубых орпов)

Белые - бройлеры. Не скучать же петуху!

Ольга, Хомич! Спасибо!

Сезон начинается. Австралорп черный, полтавская глинистая, п11 гибрид(петух полтавец ) и дворовых разнобой. 72 яйца было, пока 40 цыплят вылупились. Вечером будет все ясно. Инкубатор новый Блиц-норма.