Вы здесь
Кучинские Юбилейные куры - проверенная временем.... Страница 177 из 340
Самые популярные темы
- мини куры
- Юрловская голосистая порода кур
- Французская мясная-кто что слышал или знает?
- Орловская порода кур. Часть 2
- Кучинские Юбилейные куры - проверенная временем...
- Маран. Общая тема.
- Генофонд покупка инкубационного яйца
- ГЕРГЕБИЛЬСКАЯ ПОРОДА КУР (Ундуч)
- Советы начинающим птицеводам от Ираиды Иннокентьевны
- Откорм Бройлеров (ответы на вопросы)
Пусть перелиняют. Я, когда своих держала, белесое и почти белое перо то же вылезало. Но потом пропадало с концами.
Звучит обнадеживающе,но верится с трудом)
Не торопитесь. Даже если чего останется, выберете с меньшим количеством и будете уже у себя отбор вести.
Первые годы выводил много птенцов и выбирал петухов из 60-70 кандидатов, думал избавиться от белых перьев. Полностью убрать не получилось, у кур их не видно,но информация заложена и белые перья вновь выскакивают в следующем поколении. Иногда бывает, что после линьки выскочит 1-2 пера в хвосте.
Олхинский - замечательные пети)))).
Я не знаю, насколько "правильно" то, что хочу сказать, но я при отборе кого либо на племя, не важно кого, хоть кура, хоть собака, хоть кто. Закрываю глаза на некоторые недостатки. И это приходится делать, если вы вообще кого нибудь хотите оставить. Т.к. идеала не существует. Может быть зашкаливающая продуктивность, но мерзкий характер. Великолепный экстерьер, но пятно не на нужном месте. И.т.д. И с чем то всегда придется мириться, и стараться стремиться к лучшему. Но не делайте из отбора абсурд. У вас все равно никогда не получится выбрать идеальных производителей. Поэтому выберите самое самое, из того что есть, закройте глаза на недостаток, и двигайтесь вперед. Вы все равно не получите идеального потомства, все равно что нибудь да проскочит. Т.к. вы не Господь Бог, который тоже не идеален ( судя по Библии).И не можете предугадать, кто и что у вас получится. Пока не попробуете не узнаете. По кучинским курам, можно выбрать наиболее идеальную пару, и получив от них потомство сделать инбридинг отец-дочь, мать-сын., на наилучшего родителя. И посмотреть, может так вы получите больший процент без белого пера. Потому что выбирая 1 петю на массу кур у вас размывается концентрация генов "без белого" и цель конечная отдаляется. Начинайте пользоваться инбридингами, если серьезно подходите к породе.
Могу точно сказать, что ничего вкуснее Кучинского петуха -я в жизни не ела! Дети 3 раза в день просят куриную лапшу!
Как приятно получать результат своих стараний, когда делаешь это для себя и своей семьи.
Мало того, как приятно получать признание того, что все эти старания, муки и нервы были не зря от людей, которые изначально смотрели на тебя как на чокнутую. А теперь, оказывается оно того стоит!
тааак :) сразу несколько вопросов:
1. Возраст съеденного петуха? :)
2. А курочка Кучинская такая же по вкусу, не пробовали?
1) петух с апрельского вывода. Били в начале сентября. Около 1,5 кг все
2) пока петухов хватает, кур не трогали. Но есть ярые претендентки в суп. Посмотрим, только занеслись. Будем выбирать.
Радостная я от того, что люди, которые "легче купят, чем заморачиваться" (хотя есть и площадь и возможность) признали, что "такого не купить"!!!!! А значит, оно того стоит! Моя маленькая самореализация
То ли ещё будет! Впереди минюхи и цесарье на очереди
после Вашего поста жду забоя своих Кучинских несушек. Надеюсь я тоже буду так радоваться вкусу мяса как и Вы
но вот лично мне мясо бройлера не понравилось. То ли потому, что я их покупала 60-ти дневными на докорм, то ли их до меня не особо хорошо кормили. Магазинное и то вкуснее.
Посмотрим на Кучек. Но опять же я не сама их выводила. Купила уже взрослых кур. Тоже вот могу разочароваться во вкусе...
Ничего удивительного
в этом возрасте бройлерам уже место в морозилке. Технологии, понимаешь:-):-) в 45-50 дней самое то. После 2х месяцев вкус противный уже. Соседи решили попробовать 3-4 месяца подержать. Мясца поднарастить 
. Не услышали совета:-) есть не смогли. Даже собаки потом не охотно ели.
Я тоже покупала кучинских уже подрощенных, месяцев пять. Лишние петьки кормись зерном - ячмень, пшеница, кукуруза и остатками со стола.
Поэтому, не думаю, что скажется на вкусе, в каком возрасте купили, главное, чем кормили какое-то время перед убоем.
Забивать стали с семи месяцев, действительно, мясо очень вкусное, и его много. Можно не только суп варить, но и потушить, предварительно слегка обжарив. Но суп, конечно, самое то, потому что бульон супер получается.
Очень понравились, неприхотливые, еще и красивые, особенно на солнце, когда прям отливают медью и золотом.
спасибо, девочки, за отзывы
надеюсь тушки Кучек меня "не подведут"
Ничего удивительного
в этом возрасте бройлерам уже место в морозилке. Технологии, понимаешь:-):-) в 45-50 дней самое то. После 2х месяцев вкус противный уже. Соседи решили попробовать 3-4 месяца подержать. Мясца поднарастить 
. Не услышали совета:-) есть не смогли. Даже собаки потом не охотно ели.[/quote]
Ваши соседи не конским ли навозом кормили бройлеров?. Каждый год рубим петухов которые вырастают до 6кг., иные особи до 7 кг, вес тушки после забоя . Отличное мясо, по вкусу намного лучше чем цыплята. Только жестче чем цыплята, но если правильно приготовить этого почти не замечаешь и намного вкуснее .Кормим без всяких спец комбикормов- пшеница ,овес, овощи с огорода , вареная картошка и трава вдоволь.
Тушки?. Так, очередные сказочники вылезли.
Смысл?
лучше таким макаром индюшку или ту же кучинку вырастить. Каждый сам себе генерал:-) Интересно даже, каков процент отхода при таком выращивании птицы, выведенной и приспособленной к другому, исключительно для быстрого мяса:-) в сказки про подножное кормление бролика с первого дня жизни не поверю никогда:-):-):-) выживут единицы
[quotнкт,aryta]
Тушки?. Так, очередные сказочники вылезли.[/quote]
Таки нет, не сказки! Раньше у родителей тоже такие росли, но они отходы с детсадика брали и коров держали. Вот и росли броли на таких кормах не по дням а по часам)) пили броли только сыворотку, творог не проедали, нам до сих пор напоминают, какие вкусные бали боролики... Сейчас такого нет...
Я тоже коров держу, и молока-простокваши упейся. И себе, и телятам, и птице хватало. И сейчас хватает. Однако у меня ТУШКА не весит 7 кг. Пусть он хоть трижды бройлер. 7 кг у меня весил петух джерсийской породы 2 лет.
Чота в очередной раз улыбаюсь
Как всегда, миллиардные корпорации зря штаны просиживают и деньги зарабатывают. Наш Левша опять всех перехитрил
Ой не говорите))))
Не верьте,дело ваше,но так выращивают подавляющее большинство наших односельчан кто берёт бролей.Правда до 6кг тушкой ни разу невстречалось,а вот живой такой вес бывает,правда нечасто
Да кто ж против? Каждый сам решает. Я вот кучинку ждала до 4х месяцев и слюни пускала. А этих в полтора уложили и забыли. На скорую руку если надо на сковороду кинуть. Каждый заморачивается как ему вздумается. Резиновый бройлер не по мне:-):-):-) вкуснее кучинской не может быть все равно.
По вкуса да кучинка лучьше
живой вес бролера и вправду бывает 6 кг, у самого такой был, причём в неполные 4 месяца. Тушкой на 4.5 вышел.
У меня кучка петух (в самый первый раз, когда взяла эту породу) один набрал примерно 5,800 с копейками. Один !, и в дальнейшем оказался не совсем петухом. Не кукарекал, кудахтал и вел себя как курица. После убоя оказалось, что имел недоразвитые семенники. 7 кг петька 2 лет джерсийского гиганта набрал. Но опять же единственный. Остальные были меньше. Но ТУШКУ в 7 кг, кроме индюшек, никто не переплюнул. Ну да за индюшками ни одна курица не угонится. Вот кто настоящий производитель мяса. Если б не сухожильные косточки в ножках, цены индюшкам бы не было))).
раз пошла такая пляска про сравнение вкусов...
А Суссекс или Плимутрок вкуснее Кучинки?