Порода кур - Малин.

Перейти к полной версии/Вернуться


4924 сообщения
Россия
: Ростов-на-Дону
03.09.2009 - 10:25
: 81

Малины.
Пьетер Дебрюне.
Многие слышали о породе МАЛИН. Они больше известны в супермаркетах и ресторанах как мясо, чем как элегантные гиганты, бдительно охраняющие своих курочек. В настоящее время малины очень популярны среди птицеводов и супермаркетов. Многие намеренно выбирают эту породу, когда начинают заниматься птицеводством. И никогда об этом не жалеют. На мой взгляд, это красивая порода с множеством достоинств, которая меня все больше и больше восхищает.

Полностью с переводом статьи можно ознакомиться по ссылке:
http://depositfiles.com/files/ar1fvieud


Россия
: Москва
01.02.2010 - 18:08
: 3452

Бельгийская мясная порода кур (Mechelse Koekoek). Гребень в основном листовидный, но есть редкая разновидность с стручковидным гребнем. На ногах боковое оперение как у фаверолей или маранов. Окраска оперения в основном полосатая, реже встречается белая, черная, голубая и колумбийская (светлая).
Вес петухов 5-5,5 кг, кур 4-4,5 кг. Яиц курица сносит 140-160 штук в год весом 65 г.
Птица тяжелая с короткими крыльями поэтому изгороди высотой 1,2 м достаточно.
Мясо нежное, сочное, тонковолокнистое и вкусное.
В день им достаточно 100-140 г полноценного рациона.

Файлы:
mechelsekoekoekhaanpieterde.gif
kalkoenkop_mechelshoen_koekoek_haan.jpg
kalkoenkop_mechelshoen_koekoek_hen.jpg
300px-mechelshoen_zwart_hen.jpg
mechelshoen_wit_haan.jpg

18.03.2010 - 17:12
: 3508

Лейла-спасительница.а то ковыряйся в этой ссылке.... thank_you

Россия
: М.О.
21.01.2009 - 15:57
: 152

До революции эти куры в России назывались Куку Малин, а сейчас - Мехельнские, они есть в "атласе - 200 пород кур".

Россия
: Санкт-Петербург
30.11.2008 - 19:57
: 1903

Порода кур МЕХЕЛЬНСКАЯ - Мехеленская кукушка - Малин - Куку де Малин.

Бельгийская мясная порода кур (Mechelse Koekoek), происходит из окрестностей города Мехелена, откуда и получила своё название.
Мехелен очень старинный город, и поэтому известен под разными названиями: Меклин (англ.), Мехельн (нем.), Малин - Malines (франц.) и Мехелен - Mechelen (флам.). Вот потому и порода и получила различные названия . У нас ее называют Куку (иногда Kоко) де Малинь или просто Малин.

Происхождение породы сложное и уходит корнями в 19 век. При создании породы были использованы и китайские шанхайские куры и брамы из США и местные мясные куры. Добавлен был ценный племенной материал фландрских кукушечных кур (Coucon de Flandres), мехельнских кукушечных кур (Coucon de Malines) и фламандских ястребиных." (по книге Хорста Шмидта "КУРЫ 200 пород для разведения и выставок", перевод с нем.)
В 1979 году в Бельгии был создан клуб этой породы.

Описание кур породы МЕХЕЛЬНСКАЯ (Малин).

Птицы классического мясного направления продуктивности, коренастого телосложения. Птица тяжелая с короткими крыльями, поэтому изгороди высотой 1,2 м достаточно. Вес петухов 4,0-5,0 кг, кур 3,0-4,0 кг. Мясо нежное, сочное, тонковолокнистое и вкусное.
На ногах боковое оперение как у фаверолей или маранов. Окраска оперения в основном полосатая, реже встречается белая, черная, голубая и колумбийская (светлая). Гребень, в основном, листовидный, средней величины, но есть редкая разновидность со стручковидным гребнем. Ушные мочки красные, глаза оранжево-красного цвета.
Яиц курица сносит 140-160 штук в год весом 60-65 г.
Птицы спокойного нрава, отличаются хорошими продуктивными качествами как по яйценоскости, так и по привесам. Хорошо оплачивают корм продукцией. В день им достаточно 100-140г полноценного комбикорма.

А вот немного из национальной кухни Бельгии:

Кухня Мехелена

Главным блюдом в традиционной кухне Мехелена, безусловно, является «мехеленская кукушка». Эта порода кур была выведена в 19 веке в регионе между Мехеленом и Дендермонде скрещиванием азиатских пород кур с местной, серо-белый окрас которой напоминает расцветку кукушки. Эта порода кур отличается крупными размерами, широкой спиной и мускулистой грудью. Вес взрослой птицы достигает 4-5 кг. Мягкое мясо курицы отличается превосходными ароматом и вкусовыми качествами. Существует несколько рецептов приготовления курицы, но обычно ее запекают с шампиньонами и овощами, и заправляют сливочным соусом.
А вот ещё:
В Мехелене, как и во всей Фландрии, вы можете почувствовать себя настоящим гурманом, отведав самое главное блюдо местной кулинарии "мехелсе кукук"– грудка местной породы курицы-пеструшки, приготовленная специальным образом и с пивом Золотой Каролюс – любимым напитком императора Карла Пятого, детство которого прошло в Мехелене.

Шутка про эту породу, бытующая среди местных птицеводов :

«Мехеленская кукушка» — так называют породу местных кур, имеющих серо-белый окрас в черную крапинку, который напоминает оперение лесной птички. Ехидные птицеводы добавляют, что прозвище наседкам дали еще и за отсутствие материнского инстинкта — мол, их непросто заставить высиживать яйца.

Анна Львовна. Славный город Санкт-Петербург.
Природа всегда права, ошибки же и заблуждения исходят от людей.
У нас нет проблемы голодных накормить. У нас СЫТЫЕ никак нажраться не могут.

Slovakia
: Bratislava
21.12.2008 - 18:12
: 567

Segodnja u menja vypulilis cypljata Mechelenskich kukušiek. Iz 7 ink. jajec bylo oplodneno 5 i jesť 5 cypljat.
Файлы:
dscf3365.jpg
dscf3370.jpg

Slovakia
: Bratislava
21.12.2008 - 18:12
: 567

I zdes oni v vozraste necelych 3 mjesacev
Файлы:
dscf3852.jpg
dscf3858.jpg

Россия
: Московская губерния
16.12.2010 - 19:12
: 488

Петер, как Ваши Малины... очень интересно yes3

Курить вредно, пить противно, а умирать здоровым... жалко!

Россия
: г.Солнечногорск Московская обл. 8-901-369-74-26
06.06.2012 - 00:31
: 2032

Петер ,если Вы держите эту замечательную породу,расскажите о ней.Очень мало информации. А жаль. Ведь очень достойная порода.

Slovakia
: Bratislava
21.12.2008 - 18:12
: 567

Jesť toľko 1 petuch i 2 kurki mechelenov. No ne chvatalo mjesta u menja i tak ja ich otdal mojemu kamaratu. No vesnoj nadejus budet kakoje nibud ink. jajco ot nich.

Россия
: Санкт-Петербург + Псковская область,Порховский район
03.08.2012 - 23:55
: 3760

А в России,видимо,заводчиков нет? sad

Какой уход - такой доход.
Какой хозяин - такой скот...

Россия
: МО Чеховский район, д. Баранцево
07.07.2011 - 20:07
: 669

Почему? Есть. В Егорьевске 3 расцветки. У многих уже в инкубах яйца греются.У меня тоже, все 3 расцветки. 14 января вывод.Надеюсь, что будет все хорошо.

" Совесть - дело деликатное и, если она тревожит, к ней прислушаться надо."

Россия
: Санкт-Петербург + Псковская область,Порховский район
03.08.2012 - 23:55
: 3760

Простите великодушно,а где этот Егорьевск? И где можно посмотреть фото этих Малинов? blush2

Какой уход - такой доход.
Какой хозяин - такой скот...

Россия
: г.Солнечногорск Московская обл. 8-901-369-74-26
06.06.2012 - 00:31
: 2032

Спасибо Петер ,что откликнулись.Жаль,что у Вас не осталось этой породы.

Россия
: Санкт-Петербург + Псковская область,Порховский район
03.08.2012 - 23:55
: 3760
PCHELKA-1 пишет:

Почему? Есть. В Егорьевске 3 расцветки. У многих уже в инкубах яйца греются.У меня тоже, все 3 расцветки. 14 января вывод.Надеюсь, что будет все хорошо.

Осталось меньше недели до вывода...Фото покажите? blush2

Какой уход - такой доход.
Какой хозяин - такой скот...

Россия
: МО Чеховский район, д. Баранцево
07.07.2011 - 20:07
: 669

Конечно покажу, дай Бог вылупятся.

" Совесть - дело деликатное и, если она тревожит, к ней прислушаться надо."

Россия
: Санкт-Петербург + Псковская область,Порховский район
03.08.2012 - 23:55
: 3760

Ждёмммммм clap

Какой уход - такой доход.
Какой хозяин - такой скот...

Россия
: г.Солнечногорск Московская обл. 8-901-369-74-26
06.06.2012 - 00:31
: 2032

Добрый вечер.А мои уже могут позировать.

Файлы: 
  • 188.jpg
  • 190.jpg
  • 189.jpg
Россия
: Санкт-Петербург + Псковская область,Порховский район
03.08.2012 - 23:55
: 3760

Фото модели прям smile3

Какой уход - такой доход.
Какой хозяин - такой скот...

Россия
: Солнечногорск
23.03.2010 - 19:10
: 327

Михаил привет! Сколько расцветок завел?

Россия
: г.Солнечногорск Московская обл. 8-901-369-74-26
06.06.2012 - 00:31
: 2032

Привет Владимир.Основной-ястребиный и очень редкий-белый окрасы.

Россия
: г.Солнечногорск Московская обл. 8-901-369-74-26
06.06.2012 - 00:31
: 2032

Вот разыскал в просторах интернета-

Файлы: 
  • 7edf93dd0305.jpg
Россия
: МО Чеховский район, д. Баранцево
07.07.2011 - 20:07
: 669

Миш, вы когда за цыпами ездили, видели стадо? Насколько впечатляет! У вас темная или светлая кукушка?

" Совесть - дело деликатное и, если она тревожит, к ней прислушаться надо."

Россия
: г.Солнечногорск Московская обл. 8-901-369-74-26
06.06.2012 - 00:31
: 2032

Добрый день PCHELKA .У Владимира я их увидел полгода назад.Это супер,просто гиганты.Петух выставлялся на выставке в Беляниново так он занял целиком клетку для собак.Смотрятся они конечно шикарно.У меня 5 белых и 6шт.-ястребиного окраса(5шт.-темные и 1 чуть посветлее).

Россия
: МО Чеховский район, д. Баранцево
07.07.2011 - 20:07
: 669

Значит мы с вами встречались на выставке, я была тамже с Любой и ее петухом.

" Совесть - дело деликатное и, если она тревожит, к ней прислушаться надо."

Россия
: г.Солнечногорск Московская обл. 8-901-369-74-26
06.06.2012 - 00:31
: 2032

Да ,действительно встречались,мир тесен.Добрый вечер.Сегодня мастырил новый брудер с высотой побольше.Растут быстро ,а то в старый думаю к концу месяца не влезут.

Файлы: 
  • 140-160_150.jpg
Россия
: МО Чеховский район, д. Баранцево
07.07.2011 - 20:07
: 669

Ну, прямо -ОРЕЛ! А мои сегодня лупятся, пока не орлы.

" Совесть - дело деликатное и, если она тревожит, к ней прислушаться надо."

Россия
: г.Солнечногорск Московская обл. 8-901-369-74-26
06.06.2012 - 00:31
: 2032

Добрый вечер.PCHELKA как прошел вывод?Сколько яиц закладывали.

Файлы: 
  • dsc01400.jpg
Россия
: Солнечногорск
23.03.2010 - 19:10
: 327

Ну Михаил ты даешь!!! Забабахал такой брудерок. Пацаны вылезли или фотосесия? Кстати где брал лампочку такую?

Россия
: г.Солнечногорск Московская обл. 8-901-369-74-26
06.06.2012 - 00:31
: 2032

Привет Владимир.Нет этот прикупил,а верхний,с высотой по-больше,смастерил специально для малинов.А фото-это сын тренируеться.

Файлы: 
  • dsc01407.jpg
  • dsc01403.jpg
Россия
: МО Чеховский район, д. Баранцево
07.07.2011 - 20:07
: 669

Мои вылупились-в наличии 23 цыпы. В понедельник постараюсь показать фото.

" Совесть - дело деликатное и, если она тревожит, к ней прислушаться надо."