Сравнение мяса вьетнамских и обычных свиней

6 сообщений
Аватар пользователя aleksey_k
: Тамбов
28.12.2009 - 16:35
: 10

Здравствуйте, уважаемые форумчане.
Прошу высказать свое мнение о мясе вьетнамских (корейских) свиней. У меня одна вьетнамка опоросилась, вот думаю, кастрировать кабанчиков или оставить на потомство. Как вы думаете, имеет ли коммерческий смысл в центральной России разводить вьетнамцев на мясо или перспективна только продажа молодняка.


Аватар пользователя Натуся
Украина
: Херсон ,Украина
22.03.2010 - 17:10
: 268

Здравствуйте Алексей! Незнаю как у вас в России продажа поросят вьетнамских ну или корейских может ещё пока и есть, а на Украине что продажа поросят что мяса давно практически останавилась.Как по мне так мясо у них очень вкусное, и сало тоже.Просто у нас очень перекакали эти породы родственными помесями.Мы тоже пока ещё держим молодняк ,но это последние 8 штук а дальше хотим мангалов и мангалиц.

Я все смогу. Я все сумею. Переживу. Переболею. Перекантуюсь. Перебьюсь. Но своего таки добьюсь. Не упаду. Не утону. Из грязи вырвусь. Я смогу. Перереву. Перестрадаю. И вновь улыбка засияет. Да, не легко. Не спорю, сложно. Но дальше жить вполне возможно

Аватар пользователя Львовна
Украина
: Каменец-Подольский
09.02.2010 - 23:27
: 17193

Мясо и сало этих свиней очень вкусное,особенно сало.А вот бизнеса на них не сделаешь,только для себя.Жрут как обычные свиньи теми же объёмами,а растут совершенно не так,поэтому их брать нужно только на весенне-осенний период,чтобы паслись,ну а к зиме поголовье сокращать.
У нас тут(Зап.Укр) давно пропал интерес к этим свиньям,предпочтение отдают по прежнему обычным свинушкам.

Olena

Аватар пользователя aleksey_k
: Тамбов
28.12.2009 - 16:35
: 10

А чем мангалы лучше вьетнамцев?
Вы для себя мангальцев хотите завести, или на мясопродажу,?

Алексей, Тамбов

Аватар пользователя Львовна
Украина
: Каменец-Подольский
09.02.2010 - 23:27
: 17193

Ну мангалы,мангалицы и вьетнамцы -совершенно разные породы,у всех свои особенности.На этом форуме есть темы об этих свиньях,посмотрите.А вообще они конечно лучше и выгодней.Я недавно пробовала мясо мангала(зарезали свиноматку).Хочу заметить,что мясо ничем почти не отличается от мяса обычных свинок,а вот сало не такое как у всех.Похоже по вкусу и консистенции на мясо корейцев.Вообщем нам очень понравилось их сало.Может потому что они травоядные,всеядные?

Olena

Аватар пользователя Александр филимонов
22.07.2016 - 19:45
: 1

скажете как по вкусу вьетнамских вислобрюхих мясо говорят что не вкусное специфический вкус