невкусное молоко

Максим, а когда окотилась коза? Может молоко ещё "молодое"?

Молоко уже не молодое.

Максим Дашевский пишет:

Запах обычный, цвет нормальный. А вот вкус отвратительный, особенно послевкусие. Стакан выпьешь и начинает тошнить. С чем это связано??? зарание спасибо!

Когда говорят, что козье молоко с запахом, то имеют ввиду именно послевкусие.
"Плохое" молоко может быть:
- из-за козы. То есть коза даёт такое молоко и сделать с этим ничего нельзя. Наследственность.
- из-за неправильного содеражания. Если держать вместе с козой козла, то молоко начинает вонять.
- из-за неправильного обращения с молоком. Молоко сразу из под козы нельзя плотно закрывать. Ему обязательно надо дать остыть.
- временные причины. Например из-за стресса коза может давать вонючее молоко. Корма тоже влияют, но не похоже что в Вашем случае.

Основной запах молоку придают секреты желез вымени. Проще говоря - лучше мойте вымя , вытирайте и смазывайте специальным кремом для дойки. Я когда наскоро дою, без тщательной помывки, бывает тоже припахивает, хотя в норме полное отсутствие даже намека на запах. Даже при том, что всегда цежу и убираю сразу.

Доброго времени суток!

Ещё, как вариант, человеческие рецепторы...
Если пробуешь молоко после коровьего...
Если долго не пил козьего...
К простакваше особенно долго нужно привыкать...
Может молоко слишком жирное...

Взрослому человеку (в большинстве своём) необходимо «засевать» лактофлору ЖКТ, чтобы «усваивать» свежее молоко...

Ну...как- то так...

Искренне, ВАШ

Подскажите пожалуйста! Всё время молоко хорошее, без запаха и послевкусия. Как только перешли на подножный корм, молоко поменяло вкус, и стало плохо пахнуть и имеет неприятное послевкусие. Хотя коз держим 2 года, и такое было только в прошлом году, когда "добрые" соседи накормили наших коз капустой вдоволь.

А место выпаса не меняли?Еще травы мало. огут есть то ,что успело прорасти,а не то,что сьели бы при хорошем травостое.Хвоща или полыни...Вкус от такой травки не лучший.

мои козы капусту едят часто и молоко от этого не меняет вкус, это проблемы ЖКТ, раз козочки такую реакцию дают на молоко.
У меня молоко меняет только сладость, бывает как мед, а бывает не очень сладкое, у короткоушки слаще чем у зааненки.

Ставьте козам соду. пускай кушают, помогает при привкусе молока, совет профи.

ЯЕлена пишет:

Ставьте козам соду. пускай кушают, помогает при привкусе молока, совет профи.

Скажите, а соду прям сухую ставить или размачивать?

Здравствуйте, уважаемые козоводы! У моих коз проблема с молоком, возникла недели две назад. Коз держу уже три года, такого еще не было. Через сутки после доения молоко приобретает запах кислого молока, хотя на вкус нормальное, сладкое, а спустя еще часов 12 на вкус становится кислым. После доения сразу убираю в холодильник, и там уже оно и скисает. Раньше дня 4спокойно стояло и вкус не менялся. У кого есть какие предположения, может кто сталкивался? Подскажите!