Лавка. Деревенская еда. Страница 2 из 10

Вы здесь

273 сообщения

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Не в сети
Заходил: 1 день 1 час назад
Регистрация: 12.03.2010 - 23:06
: 6147
Bagylnik пишет:

Люди готовы платить за что? Чем отличаются продукты этой лавки от магазинных?

Владельцы этой Лавки лично посещают хозяйства и гарантируют качество - за это люди и платят.

Зачем? Почему? Как?

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 21 минута 11 секунд назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27300

Коротко. Всем.

Не в сети
Заходил: 6 лет 9 месяцев назад
Россия
: Московская Обл.
Регистрация: 10.11.2010 - 17:23
: 12
LZ33 пишет:
Bagylnik пишет:

Люди готовы платить за что? Чем отличаются продукты этой лавки от магазинных?

Владельцы этой Лавки лично посещают хозяйства и гарантируют качество - за это люди и платят.

Гарантируют чем, какие документы или фото и видео могут подтвердить? Смешно) Они за кг курицы просят в руб.

Для жарки 390 руб. за 1 кг средний вес 1 кг.
Для варки 370 руб. за 1 кг средний вес 1 кг.
Цыплята
250 руб. за шт. средний вес 350гр. - 500гр.
Потроха куриные 350 руб. за 1 кг есть и сердце и желудки и печень

Нам с Тамбова привозят кур 180 руб кг. Вы кого рекламируете, перекупщиков?

Не в сети
Заходил: 1 день 1 час назад
Регистрация: 12.03.2010 - 23:06
: 6147
Bagylnik пишет:
LZ33 пишет:
Bagylnik пишет:

Люди готовы платить за что? Чем отличаются продукты этой лавки от магазинных?

Владельцы этой Лавки лично посещают хозяйства и гарантируют качество - за это люди и платят.

Гарантируют чем, какие документы или фото и видео могут подтвердить? Смешно) Они за кг курицы просят в руб.

Для жарки 390 руб. за 1 кг средний вес 1 кг.
Для варки 370 руб. за 1 кг средний вес 1 кг.
Цыплята
250 руб. за шт. средний вес 350гр. - 500гр.
Потроха куриные 350 руб. за 1 кг есть и сердце и желудки и печень

Нам с Тамбова привозят кур 180 руб кг. Вы кого рекламируете, перекупщиков?

Если есть покупатель, готовый платить такую цену - почему бы и не продавать по такой цене?
А гарантия - они из этих же продуктов готовят обеды и ужины, никто не запрещает Вам там сначала отобедать, такая вот у них "семейная" кухня.
А по поводу перекупщиков - ну не "обдирают" они поставщиков - цены договорные, если бы было не так - то не возили бы они им товар.
У покупателя есть неотъемлимое право тратить свои деньги на то, что ему нравится и хочется по той цене которая его устраивает.

Зачем? Почему? Как?

Не в сети
Заходил: 6 лет 9 месяцев назад
Россия
: Московская Обл.
Регистрация: 10.11.2010 - 17:23
: 12
LZ33 пишет:
Bagylnik пишет:
LZ33 пишет:
Bagylnik пишет:

Люди готовы платить за что? Чем отличаются продукты этой лавки от магазинных?

Владельцы этой Лавки лично посещают хозяйства и гарантируют качество - за это люди и платят.

Гарантируют чем, какие документы или фото и видео могут подтвердить? Смешно) Они за кг курицы просят в руб.

Для жарки 390 руб. за 1 кг средний вес 1 кг.
Для варки 370 руб. за 1 кг средний вес 1 кг.
Цыплята
250 руб. за шт. средний вес 350гр. - 500гр.
Потроха куриные 350 руб. за 1 кг есть и сердце и желудки и печень

Нам с Тамбова привозят кур 180 руб кг. Вы кого рекламируете, перекупщиков?

Если есть покупатель, готовый платить такую цену - почему бы и не продавать по такой цене?
А гарантия - они из этих же продуктов готовят обеды и ужины, никто не запрещает Вам там сначала отобедать, такая вот у них "семейная" кухня.
А по поводу перекупщиков - ну не "обдирают" они поставщиков - цены договорные, если бы было не так - то не возили бы они им товар.
У покупателя есть неотъемлимое право тратить свои деньги на то, что ему нравится и хочется по той цене которая его устраивает.

Спасибо за честный ответ. Теперь я понял, почему поддержка сельского хозяйства у нас не работает. Кругом одни перекупы. (мафия) и корупция

Не в сети
Заходил: 1 день 1 час назад
Регистрация: 12.03.2010 - 23:06
: 6147
Bagylnik пишет:

Спасибо за честный ответ. Теперь я понял, почему поддержка сельского хозяйства у нас не работает. Кругом одни перекупы. (мафия) и корупция

Вы хоть для себя разберитесь - мало вырастить, доход приносит только проданный товар.
Вам никто не запрещает самому растить, хранить, упаковывать и торговать.
Если Ваш комплект оборудования, организационная структура и финансовое положение Вам позволяет все это делать - то никто не заставит Вас пользоваться услугами перекупов и сдавать товар за бесценок.

Зачем? Почему? Как?

Аватар пользователя dimali
Не в сети
Заходил: 1 неделя 4 дня назад
рф
: ленинградская область
Регистрация: 02.12.2008 - 19:24
: 5297
LZ33 пишет:
dimali пишет:

80% моих покупателей молодняка- люди хорошо обеспеченные и богатые- имеют свои фермы, работников , которые выращивают для них продукты. На рынке не покупают- не уверены в качестве. Выращивают сами..

Как говрят в Одессе - "Купи гуся и полощи мозги ему ему".
Вокруг качества пищи очень много "страшилок" и мифов - и далеко не всегда слова частника можно принимать на веру - как пересчитаешь "одну ложку удобрения на кустик" в нормальные кг/га - так глаза на лоб вылазят, ну или "горсточку премикса на голову" в проценты на тонну корма ....

"Гарантию даст только страховой агент", как говорится... заработать авторитет сразу не удастся- для этого и нужны годы... приведу один пример- у нас в Питере на Кузнечном рынке 1 кг цыплят стоит 900 руб, кг кролика, утки- 800 руб. Сдают им ( информация от моего друга)- по 250-300- цыплят и 300-320- кролик , утка. Разница- колоссальная! Я спрашивал- почему он не поставит своего человека за прилавок- ведь не будет посредника.- Он отвечает- что пробовали- не пойдет. цену не скинешь- там дело совсем не в цене- а в том, что у каждого продавца есть свой ( ограниченный) круг клиентов. Раньше сами известные люди ходили- сейчас их прислуга закупает. У каждого свой продавец. И продавцы своих клиентов берегут.. Вот и они простояли с месяц- нифига не продали.. И вернулись к простой сдаче.Зато сдал, деньги получил и голова не болит- продашь или нет.

Мясные перепела (техасцы, маньчжуры,фараоны),мясояичные -эстонцы.
оборудование для содержания и забоя перепелов, клетки, брудера. Мясо и инкубационное яйцо
,

Аватар пользователя cherstov
Не в сети
Заходил: 2 часа 13 минут назад
Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
Регистрация: 23.10.2010 - 03:13
: 19336
LZ33 пишет:
Bagylnik пишет:

Спасибо за честный ответ. Теперь я понял, почему поддержка сельского хозяйства у нас не работает. Кругом одни перекупы. (мафия) и корупция

Вы хоть для себя разберитесь - мало вырастить, доход приносит только проданный товар.
Вам никто не запрещает самому растить, хранить, упаковывать и торговать.
Если Ваш комплект оборудования, организационная структура и финансовое положение Вам позволяет все это делать - то никто не заставит Вас пользоваться услугами перекупов и сдавать товар за бесценок.

Думаю каждому свое какждый в праве думать и делать как хочет ни кто ни кого ни покупать не принуждает не продавать только если быть объективным то не совсем они перекупы если берут по цене производителя.А вот вопрос к Вам вы сотрудник фирмы Лавка или их хорошо знаете,что их так пиарите?Спрос есть значит все в порядке мы сами им предложение скинули.А Вас немного не понимаю уж извиняйте за тупость.

Жизнь показала, что после коррупции наибольший доход приносит борьба с ней.

Не в сети
Заходил: 1 день 1 час назад
Регистрация: 12.03.2010 - 23:06
: 6147
cherstov пишет:

....А вот вопрос к Вам вы сотрудник фирмы Лавка или их хорошо знаете,что их так пиарите?...

Скажем так - совсем немного знаком с одним из их поставщиков.

Зачем? Почему? Как?

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 21 минута 11 секунд назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27300

Bagylnik, а какая разница за какую цену продают? Вам то что?
Вы покупаете или продаёте?
Считаю чем выше цена для конечного потребителя, тем лучше для мелкого производителя. Разве не так?
Кто покупает, чувак с рублёвки, или чувак за забором из красного кирпича, какая разница?
Можешь продать дорого, зачем продавать дёшево?

Аватар пользователя dimali
Не в сети
Заходил: 1 неделя 4 дня назад
рф
: ленинградская область
Регистрация: 02.12.2008 - 19:24
: 5297

золотые слова!- от меня так- почему я должен продавать себя( свой труд ) дешево- если я могу дорого.

Мясные перепела (техасцы, маньчжуры,фараоны),мясояичные -эстонцы.
оборудование для содержания и забоя перепелов, клетки, брудера. Мясо и инкубационное яйцо
,

Аватар пользователя cherstov
Не в сети
Заходил: 2 часа 13 минут назад
Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
Регистрация: 23.10.2010 - 03:13
: 19336
LZ33 пишет:
cherstov пишет:

....А вот вопрос к Вам вы сотрудник фирмы Лавка или их хорошо знаете,что их так пиарите?...

Скажем так - совсем немного знаком с одним из их поставщиков.

Тода вопрос отпал.

Жизнь показала, что после коррупции наибольший доход приносит борьба с ней.

Не в сети
Заходил: 2 часа 13 минут назад
Регистрация: 07.08.2010 - 23:56
: 4171
Bagylnik пишет:
Алексей Евгеньевич пишет:

Думаю, что обсуждать вопрос цены не совсем правильно. Это лично дело каждого по какой цене он продаёт. Главное, чтобы был покупатель на товар, а так же, чтобы был производитель который готов поставлять нужного качества продукт.
Если можешь продать дорого, зачем продавать дёшево?
Тем более это индивидуальный товар. А не пром.производство.
У меня сча ходит птица, и я знаю, кому из покупателей какая из них пойдёт к новогоднему столу
Цены по которым лично я торгую немного отличаются от этих. Ну и условия похожие. Доставка до двери, птица забита под конкретного клиента, не заморожена.
Люди готовы за это платить.

Да побольшому счёту ничем.только яйцо тёмно оранжевое,а не светло жёлтое,козлятину,крольчатину в магазине вообще не увидишь,свинина при жарке или тушении имеет свойство обладать ароматом мяса,а не хлеба,после суповой курицы если её случайно пролить остаются пятна-жировые,молоко вкусное и не пахнет фольгой,запечённый бройлер увеличивается в аромате,а не умеьшается от стыда за никчёмно прожитые 2 месяца.как то так,а больше ничем.Да.самое главное-это полезно,а не вредно,не надо думать о воздействии на детский организм.наверное ВСЁ.

Люди готовы платить за что? Чем отличаются продукты этой лавки от магазинных?

Аватар пользователя Валерьевна
Не в сети
Заходил: 2 месяца 2 недели назад
: Россия, Владимирская обл., Кольчугино, ЛПХ Клины
Регистрация: 06.04.2009 - 20:22
: 1483
Dimchik001 пишет:

Да побольшому счёту ничем.только яйцо тёмно оранжевое,а не светло жёлтое,козлятину,крольчатину в магазине вообще не увидишь,свинина при жарке или тушении имеет свойство обладать ароматом мяса,а не хлеба,после суповой курицы если её случайно пролить остаются пятна-жировые,молоко вкусное и не пахнет фольгой,запечённый бройлер увеличивается в аромате,а не умеьшается от стыда за никчёмно прожитые 2 месяца.как то так,а больше ничем.Да.самое главное-это полезно,а не вредно,не надо думать о воздействии на детский организм.наверное ВСЁ

Дима, good

Аватар пользователя Домашняя
Не в сети
Заходил: 1 неделя 2 дня назад
РФ
: Краснодарский край, Мостовский район, станица Переправная
Регистрация: 17.05.2010 - 17:58
: 5855

мда....... shok

Не в сети
Заходил: 6 лет 9 месяцев назад
Россия
: Московская Обл.
Регистрация: 10.11.2010 - 17:23
: 12
Алексей Евгеньевич пишет:

Bagylnik, а какая разница за какую цену продают? Вам то что?
Вы покупаете или продаёте?
Считаю чем выше цена для конечного потребителя, тем лучше для мелкого производителя. Разве не так?
Кто покупает, чувак с рублёвки, или чувак за забором из красного кирпича, какая разница?
Можешь продать дорого, зачем продавать дёшево?

Я покупаю в каком то смысле потребитель. Есть цены рыночные (Стоит вася пупкин торгует товаром и честно говорит что этот товар он купил в деревне и сам не выращивал. И цены обьявляет адекватные. В нашем случае 180 руб за кг за курицу. Нравится бери не нравится проходи мимо. А тут идет реклама лавки фермера, где цены еще дороже на сто процентов и более от рынка. Складывается впечаление что ребята тупо на рынке тарятся и делают свою наценку.

Не в сети
Заходил: 1 день 1 час назад
Регистрация: 12.03.2010 - 23:06
: 6147
Bagylnik пишет:

... Складывается впечаление ....

Если кажется - перекреститься надо.
Говорят что помогает.

Зачем? Почему? Как?

Не в сети
Заходил: 3 дня 20 часов назад
Регистрация: 28.09.2010 - 00:16
: 811
Bagylnik пишет:

Я покупаю в каком то смысле потребитель. Есть цены рыночные (Стоит вася пупкин торгует товаром и честно говорит что этот товар он купил в деревне и сам не выращивал. И цены обьявляет адекватные. В нашем случае 180 руб за кг за курицу. Нравится бери не нравится проходи мимо. А тут идет реклама лавки фермера, где цены еще дороже на сто процентов и более от рынка. Складывается впечаление что ребята тупо на рынке тарятся и делают свою наценку.

Какая вам разница почем они курицу продают? В ашане 190 рублей стоит 1кг филе куриных грудок.

Каждому свое.

Террасные пруды, каскадные сады, мохнатые бобры.

Не в сети
Заходил: 6 лет 9 месяцев назад
Россия
: Московская Обл.
Регистрация: 10.11.2010 - 17:23
: 12
LZ33 пишет:
Bagylnik пишет:

... Складывается впечаление ....

Если кажется - перекреститься надо.
Говорят что помогает.

Перекрестился и буду обходить стороной эту лавку . Лохов много и на каждого лоха найдется свой продавец. (немного перефразировал) афоризм.

Не в сети
Заходил: 6 лет 9 месяцев назад
Россия
: Московская Обл.
Регистрация: 10.11.2010 - 17:23
: 12
Gerx пишет:
Bagylnik пишет:

Я покупаю в каком то смысле потребитель. Есть цены рыночные (Стоит вася пупкин торгует товаром и честно говорит что этот товар он купил в деревне и сам не выращивал. И цены обьявляет адекватные. В нашем случае 180 руб за кг за курицу. Нравится бери не нравится проходи мимо. А тут идет реклама лавки фермера, где цены еще дороже на сто процентов и более от рынка. Складывается впечаление что ребята тупо на рынке тарятся и делают свою наценку.

Какая вам разница почем они курицу продают? В ашане 190 рублей стоит 1кг филе куриных грудок.

Каждому свое.

В ашане на продуктах есть описание где произведен продукт и его состав. Рассказы о том что сами видели как выращивают мясо не прокатывают. Я работаю с ашаном и знаю всю эту систему. Если вы туда поставите фуфло вас сразу оштрафуют и разорвут контракт. Кстати ашан единственная сеть гиперов где не берут взятки. Служба безопасности работает как кгб при ссср.

Не в сети
Заходил: 1 день 1 час назад
Регистрация: 12.03.2010 - 23:06
: 6147
Bagylnik пишет:

В ашане на продуктах есть описание где произведен продукт и его состав. Рассказы о том что сами видели как выращивают мясо не прокатывают. Я работаю с ашаном и знаю всю эту систему. Если вы туда поставите фуфло вас сразу оштрафуют и разорвут контракт. Кстати ашан единственная сеть гиперов где не берут взятки. Служба безопасности работает как кгб при ссср.

То есть Вы Ашан рекламируете? laugh
Так бы сразу и сказали.

Зачем? Почему? Как?

Не в сети
Заходил: 6 лет 9 месяцев назад
Россия
: Московская Обл.
Регистрация: 10.11.2010 - 17:23
: 12
LZ33 пишет:
Bagylnik пишет:

В ашане на продуктах есть описание где произведен продукт и его состав. Рассказы о том что сами видели как выращивают мясо не прокатывают. Я работаю с ашаном и знаю всю эту систему. Если вы туда поставите фуфло вас сразу оштрафуют и разорвут контракт. Кстати ашан единственная сеть гиперов где не берут взятки. Служба безопасности работает как кгб при ссср.

То есть Вы Ашан рекламируете? laugh
Так бы сразу и сказали.

Я не рекламирую ашан. Там для перекупщиков места нет. Вы просто пытаетесь плавно отвлечь тему от сути и плавно перевести стрелки.

Не в сети
Заходил: 1 день 1 час назад
Регистрация: 12.03.2010 - 23:06
: 6147
Bagylnik пишет:

Я не рекламирую ашан. Там для перекупщиков места нет. Вы просто пытаетесь плавно отвлечь тему от сути и плавно перевести стрелки.

Ашан - такой же перекупщик.
Или он весь свой товар сам производит?
А потом не забывайте - перекупщик==спекулянт - это времена Союза Советских Социалистических Республик, т.е. 20 лет назад.

Зачем? Почему? Как?

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 21 минута 11 секунд назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27300

А какие стрелки то? И какие непонятки?
Всё элементарно. Никто не идёт с мелкоштучным товаром в ашан, понятно же. Серийное производство диктует свои правила.
А про какие Вы взятки в ашане говорите? Если в контракте официально прописаны бонусы, это не взятка, ага, и не откат. Это просто бонус
Договор с ними можете выложить здесь?
В ашанчеге жёсткий контроль согласен, от полного комплекта документов до температурного режима в автомобиле, и проверке независимыми экспертами хозяйства.
И при всём при этом, ашан и качественная еда никогда не были синонимами. А вот между "ашан" и "низкокачественная товар" (причём не только еда) вполне можно поставить знак равно. В погоне за снижением цены, ашан вынуждает производителя идти на снижение себестоимости. И в большинстве случаев в ущерб качеству.

Отвлеклись мы от темы правда. Но не суть.

Не в сети
Заходил: 1 год 3 недели назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 29.06.2009 - 11:57
: 262

Помежем открыть лавку в Березовском , а потом и в Екатеринбурге. И никто нас не остановит.Есть люди которые берут и делают дело. Сам лично езжу по хозяйствам своих коллег и рекомендую эти хозяйства не только для лавки, но и на прямую клиентам.Вижу в каких условиях живут кролики и птица.В дальнейшем осмотр хозяйств поставляющих в лавки продукты будет производиться регулярно. И клиент платит деньги и большие за свежее мясо и яйцо. А мелкому фермеру не выгодно продавать не качественный товар. А кому не нравиться или дорого, то Ашан, Метро и прочие торговые сети всегда ждут Вас.Каждый делает свой выбор.

Аватар пользователя cherstov
Не в сети
Заходил: 2 часа 13 минут назад
Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
Регистрация: 23.10.2010 - 03:13
: 19336
Bagylnik пишет:
Gerx пишет:
Bagylnik пишет:

Я покупаю в каком то смысле потребитель. Есть цены рыночные (Стоит вася пупкин торгует товаром и честно говорит что этот товар он купил в деревне и сам не выращивал. И цены обьявляет адекватные. В нашем случае 180 руб за кг за курицу. Нравится бери не нравится проходи мимо. А тут идет реклама лавки фермера, где цены еще дороже на сто процентов и более от рынка. Складывается впечаление что ребята тупо на рынке тарятся и делают свою наценку.

Какая вам разница почем они курицу продают? В ашане 190 рублей стоит 1кг филе куриных грудок.

Каждому свое.

В ашане на продуктах есть описание где произведен продукт и его состав. Рассказы о том что сами видели как выращивают мясо не прокатывают. Я работаю с ашаном и знаю всю эту систему. Если вы туда поставите фуфло вас сразу оштрафуют и разорвут контракт. Кстати ашан единственная сеть гиперов где не берут взятки. Служба безопасности работает как кгб при ссср.

В Ашане накачанного водой и консервантами мяса и прочего полно а описание я Вам любое напечатаю на сайте утконос состав мяса расписан подробно почитайте с чем соглашусь репутация годами зарабатываеться!

Жизнь показала, что после коррупции наибольший доход приносит борьба с ней.

Аватар пользователя Игорь П.
Не в сети
Заходил: 2 года 4 месяца назад
Россия
: Старошумейка Саратовская область
Регистрация: 24.04.2009 - 23:37
: 4867

И на упаковке будет написано: Проверено post. Людей не смешите. У меня у самого в хозяйстве порядок, но 100% гарантии дать не могу за чистоту мяса, т.к. есть факторы: комбикорм, некачественные вакцины и и от нас недалеко Балаковская АЭС.

Аватар пользователя dimali
Не в сети
Заходил: 1 неделя 4 дня назад
рф
: ленинградская область
Регистрация: 02.12.2008 - 19:24
: 5297

Игорь- ты себе хорошую антирекламу делаешь..

Мясные перепела (техасцы, маньчжуры,фараоны),мясояичные -эстонцы.
оборудование для содержания и забоя перепелов, клетки, брудера. Мясо и инкубационное яйцо
,

Не в сети
Заходил: 2 часа 13 минут назад
Регистрация: 07.08.2010 - 23:56
: 4171
Игорь П. пишет:

И на упаковке будет написано: Проверено post. Людей не смешите. У меня у самого в хозяйстве порядок, но 100% гарантии дать не могу за чистоту мяса, т.к. есть факторы: комбикорм, некачественные вакцины и и от нас недалеко Балаковская АЭС.

Это всё правильно,за все корма -лекарства не ответишь,только фабричная продукция уже гарантированна химией под завязку,под впечатлением от передачи по НТВ про молочку-всё с магазинноймолочкой покончено,слава Богу соседи козиное продают,а к весне свои задоятся,а то от молока помереть ну как то не солидно.

Аватар пользователя Игорь П.
Не в сети
Заходил: 2 года 4 месяца назад
Россия
: Старошумейка Саратовская область
Регистрация: 24.04.2009 - 23:37
: 4867

Дима я своё и сам съем. Проживу дольше. А типа я лично проверю - ты ему поверишь? Кто это и почему ему можно верить? Так вопросы. Ничего личного.

Страницы