Шерстные козы разводятся в главном образом для получения особо ценного сырья - шерсти ангорского типа (mohair), а также мяса и сала. Они разводятся почти во всех континентах земного шара между 50 северной и 40 южной широты, в основном в регионах сухого климата.
Ангорская порода
Древнейшей породой шерстных коз в мире является ангорская порода (рис. 1). История его происхождения и место выведения интересовали многих исследователей на протяжении последних ста лет. К наиболее ценным сообщениям по существу данного вопроса можно отнести работы таких авторов, как Н. Зейдлица (1863),C. Fhampson (1908), W. Lamberti (1937), S. Batu (1939), В. Громовой (1940), П.Ф. Кияткина (1968), Г. Г. Зелинского (1971). (цит. По Косимову М.А., 1993.).
Мнения большинства из них сходится в том, что козы с шерстью, подобной ангорской, были известны примерно за 3-4 тыс. лет до нашей эры на территории нынешней Туркмении. В Малую Азию (Турцию) они попали в XIII веке, где получили название (от провинции Анкара) и дальнейшее совершенствование.
В XVI-XVIII веках в развитии текстильной промишленности Турции большую роль сыграла переработка ангорской шерсти. В Турецкой экономике ангорское козоводства долгое время считалось одним из ведущих отраслей. До второй половины XIX век Турция сохраняла лидерство в производстве и торговле ангорской шерстью.
Согласно данным П. Ф. Кияткина (1968), воз ангорских коз в Америку из Турции начался в 1849 году, частными лицами. Дальнейшие завозы в США и Южно-Африканской Союз осуществлялись во второй половине XIX века (С.С. Мишарев, 1963, A. Rogers, 1964 ц.ит. по Косимову М.А.,1993). В этих государствах благодаря благоприятным природно-климатическим условиям и большому спросу на ангорскую шерсть на мировом рынке, ангорское козоводство начало развиваться быстрыми темпами. За сравнительно короткий срок по количеству поголовья и валовому сбору шерсти они перегнали Турцию.
Ангорские козы в мире разводятся в основном в Турции (2,0 млн.), ЮАР (1,4), США (1,2), Аргентина (1,0) Лесото (0,8), где производится могара, соответственно, 6,1; 4,5; 4,1; 1,0; 0,6; тыс. тонн. Наибольший средний настриг у ангорских коз в ЮАР- 4,35кг, США- 3,7, Турции-2,25, Аргентина- 1,0 и в Лесото – 0,75 кг.
По величине ангорские козы относятся к числу мелких пород. По сообщению Г.Г.Зелинского (1981) в Турции живая масса ангорских коз колеблется у козлов от 40 до 65 кг, у маток 27-42 кг. Руно состоит из большой массы однородной полугрубой или полутонкой длинной шерсти белого цвета с люстровым блеском. Стригут их 2 раза в год (P.Charlet, J.he Jaouen, 1976). Настриг шерсти составляет по J.Aaidin у козлов 3-5 кг, у маток около 3 кг (рис.3).
Советская шерстная порода
Советская шерстная порода выведена одновременно во всех республиках Центральной Азии в 1936-1962 годах, путем воспроизводительного скрещивания местных грубошерстных коз с козлами ангорской пароды, завезенных из США.
В силу различных агроклиматических, экологических и других факторов в этих зонах, сложились свои отличающиеся от других генотипическим параметрам популяции шерстных коз. Основную массу породы составляют низко классные козы с настригом шерсти не выше 0,6-0,7 кг, при его длине 12-15 см, содержании ости- 10-15 % и живой массой маток 19-31 кг. В основном шерсть, получаемые от них, относится к неоднородной полугрубой и составляет до 80 % от общего ее производства (рис.2).
По сообщению Т. Б. Богачевской (1986), основным недостатками шерстяного сырья, получаемого от коз советской шерстной породы, являются неоднородность морфологического состава (наличие большого количество ости), неуравненность по длине и толщине волокон.
Таджикская порода шерстных коз
Таджикская порода шерстных коз создана (1981-2004) на базе таджикской популяции советской шерстной породы с использованием козлов ангорской породы австралийской селекции. При этом достигнуто коренное улучшение технологических свойств шерсти-мохера. (рис.3)
Таджикская порода шерстных коз выгодна, отличается приспособленностью к горно-отгонному - пастбищному – содержанию, крепостью конституции и высокой однородностью шерсти с меньшим содержанием кемпа (ости).
Таджикская порода шерстных коз выгодна, отличается приспособленностью к горно-отгонному - пастбищному – содержанию, крепостью конституции и высокой однородностью шерсти с меньшим содержанием кемпа (ости).
Таджикская порода шерстных коз выгодна, отличается приспособленностью к горно-отгонному - пастбищному – содержанию, крепостью конституции и высокой однородностью шерсти с меньшим содержанием кемпа (ости).
Высокопродуктивные селекционные стада таджикских шерстных коз сосредоточены в племзаводе им. Кушатова, племхоз им, Урунходжаева Б.Гафуровского и племзаводе им. Эржигитова, племферме А О им. Калинина Ашсткого районов Согдийской области.
В этих хозяйственных шерстных козы новой пароды характеризуются следующими показателями продуктивности (таблица 1).
На 100 маток в средним рождается 95-100 козлят. Молочность маток обеспечивает нормальное развитие 1-2 козлят.
Таблица 1
Продуктивность и качества шерсти
Показатели
|
Ед. |
Козли |
Матки |
Молодняк |
Живая |
кг |
55 |
32 |
25 |
Настриг |
кг |
3,2
|
1,8 |
1,0 |
Длина |
см |
22 |
19 |
16 |
Тонина |
мкм |
34-39 (46ĸ-44к) |
29-32 (50к-48к) |
24-28 (60к-56к) |
Выход |
% |
82 |
85 |
87 |
Порода мараш (мургуз)
Разводятся в Иране. Точные научные материалы, относящиеся, к этой породе пока не имеются. Однако по некоторым источникам эти козы имеют продуктивные показатели сходные с ангорской породой разводимые в Турции. Также имеются сообщения о том, что в породе имеются цветные типы.