Растениеводство

Азот – важнейший питательный элемент всех растений. В среднем в растении его содержится 1-3% от массы сухого вещества. Он входит в состав важных органических веществ, таких как белки, нуклеиновые кислоты, нуклеопротеиды, хлорофилл, алкалоиды, фосфатиды и др. В среднем содержание его в белках составляет 16-18 % от массы.
Одним из основных источников азота для растений являются удобрения.
В настоящее время азотные удобрения в основном выпускаются в следующих формах:

Современное земледелие немыслимо без средств агрохимии. Их применение позволяет по лучить высокие урожаи, уберечь культурные растения от вредителей, болезней и сорняков. Оборотная сторона пестицидов - вред, который наносится окружающей среде.

Как снизить неблагоприятное воздействие средств защиты растений на экологию, что нужно делать, чтобы получить от их использования максимум пользы?

Предлагаем вниманию изложение на эту тему доклада, подготовленного во Всероссийском институте защиты растений группой учёных под руководством члена-корреспондента РАСХН Виктора ДОЛЖЕНКО.

Важнейшими факторами повышения урожайности и улучшения качества сельскохозяйственной продукции являются хорошие сорта и полноценные семена. Многовековой опыт человечества свидетельствует о важности использования семян высокого качества для получения устойчивых урожаев сельскохозяйственных растений. Качество семян – сложный интегральный показатель, определяющийся их посевными и сортовыми характеристиками. В условиях рыночных отношений от них в значительной степени зависит общая эффективность растениеводства.

Большое число людей, особенно жителей города, при упоминании слова «рожь» тут же заметят: «А, это то, из чего делают чёрный хлеб!». На самом же деле традиционная для русского человека культура используется гораздо шире: для разнообразных пищевых, кормовых и технических целей. И всё-таки в чём-то эти люди правы: рожь мы ценим больше всего как доступный источник полезных веществ, почти не встречающихся «благодаря» их глубокой переработке в других продуктах питания.

Сегодняшние аграрные ноу-хау русского фермера напоминают попытку прирастить донорский орган, который, по идее, должен спасти тяжело больной организм, а вместо этого, напротив, усложняет ему существование, потому что работает совсем не так, как от него ожидали…

В последние годы наблюдается всплеск интереса к относительно новым для традиционного сельского хозяйства России культурам. Одна из таких культур – соя, о чудесных свойствах которой становится известно всё больше и больше. Более того, с 2003 года реализуется целевая отраслевая программа «Развитие производства и глубокой переработки сои».

О состоянии соеводства в России сегодня мы беседуем с президентом Российского соевого союза, профессором Анатолием Устюжаниным.

История возделывания кукурузы в Татарстане насчитывает полсотни лет. За этот период кукуруза прочно вошла в систему кормопроизводства и кормления сельскохозяйственных животных, испытав за это время два пика славы.

Первый – когда она считалась королевой полей, достигала 4-метровой высоты и формировала до 60 т зелёной массы с 1 га. Однако корм из этой «южанки» отличался низкой питательностью и лишь частично решал стоящие перед животноводством проблемы.

Сидератные культуры (их называют еще зеленый навоз) - это культуры, выращиваемые с целью улучшения структуры почвы и повышения уровня содержания питательных элементов в ней. Такие растения обогащают почву органикой и питанием и защищают ее от размытия и сдува. Плюс ко всему они умудряются за короткое время хорошо взрыхлить почву путем создания корневых канальцев.

Сейчас самое время для того, чтобы полакомиться сладким, сочным арбузом. Рыночные лотки и прилавки магазинов ломятся под грузом этих аппетитных круглых полосатиков. А те ли арбузы мы покупаем?

Как считают многие специалисты, лучшие арбузы растут в Волгоградской области. Конкретно – в Быковском районе. За ними следом идут Астраханские красавцы.

К сожалению, многие фермерские хозяйства для быстрого роста бахчевых культур используют азотные удобрения. Последние крайне вредны для человеческого организма.

- А может ли быть такой секрет? – удивятся сейчас многие читатели. И я отвечаю им: «Нет!». Поэтому слово «секрет» взято в кавычки. Оно содержит концептуальный смысл. Но об этом позже. Сейчас – про «секрет».

Свой рассказ о кабачках начну с прошлогодней истории. Все это я записала именно тогда, летним днем 2007 года. Так и оставляю.

Люди моего поколения помнят эпопею с кукурузой в 60-егоды. Но ведь имело смысл научиться выращивать кукурузу и в нашей стране в больших масштабах, чем было до этого. Просто желание угодить руководству у наших людей доходит часто до абсурда - вот и дискредитировали хорошую идею. А кукуруза стоит нашего внимания.

Почти все шесть тысяч лет культурного земледелия почва не перекапывалась и отвальная вспашка на ней не производилась. Почва обрабатывалась сохой или мотыгой, которые делали в почве неглубокую борозду. В борозду клали семена, осенью урожай собирали, а солому оставляли на полях, что восстанавливало в почве гумус.

Органические удобрения изменяют характер питания растений и активно влияют на их продуктивность. Использование навоза и компостов это реализация экологического земледелия на практике.

На садовом участке следует соблюдать чередование культур из разных ботанических семейств и по степени их требовательности к питанию. В данном случае сад делится на три участка. Первый занят требовательными культурами, сильно истощающими почву (капуста, лук-порей, все овощи из семейства тыквенных  огурцы, кабачки, тыквы, а также сельдерей).
Второй участок занят бобовыми (горох, фасоль, бобы, люпин).
Третий занят корнеплодами (свёкла, морковь, редис).

Наряду с узколистной травой на поверхности газона вырастают различные сорняки. Основные трудности вызывает уничтожение низкорослых многолетних и стелющихся сорняков, поскольку они не срезаются при стрижке или приспосабливаются к регулярному скаши-ванию. К ним относится большинство самых распространенных сорных растений: клевер, маргаритки, вероника.

Опытные овощеводы-любители знают: не существует да и не может существовать универсального метода хранения даже одного какого-либо вида плодов, скажем, яблок. Для каждого сорта требуется строго индивидуальный режим, который складывается из множества составляющих: температуры, влажности воздуха, степени зрелости плодов при закладке на хранение, специальных обработок для борьбы с болезнями. Не всегда даже в специальной литературе удается найти необходимые рекомендации по сбережению урожая.

В пленочных укрытиях орошение является весьма трудоемкой операцией. При использовании тоннельных укрытий шириной 0,7 м применяют дождевание поверх пленки с повышенной поливной нормой. В более широких укрытиях при каждом поливе необходимо раскрывать и закрывать пленку.

Как известно, при выпадении дождя или проведении дождевания смачивается вся поверхность почвы и верхняя ее часть уплотняется, т. е. образуется так называемая корка. Для ее уничтожения необходимо проводить периодические рыхления почвы.

В последние годы в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и приусадебных хозяйствах, а также на садово-огородных участках стали возделывать больше сортов картофеля голландской селекции. После сортоиспытания их на госсортоучастках более 30 сортов из Нидерландов рекомендованы для выращивания в отдельных регионах России. Однако не все из них полюбились катофелеводам и остались для дальнейшего размножения и использования. Пополнение сортимента картофеля продуктивными голландскими сортами практически не сказалось на повышении урожайности.