Приветствую всех заглянувших в мой новый блог. 
Долго думала участвовать мне в конкурсе или нет, но всё же решилась! 
Даже не могу представить себе сельский двор без живности, хотя бы кур.
Основательно разводить птицу начала 16 лет назад. С начала у меня были обычные деревенские куры, доставшиеся мне "в наследство" от мамы. Она болела и заботу о живности на себя взяла я. Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые, и белые леггорны в своё время привезённые с птицефабрик цыплятами. Куры неслись, выводили цыплят, а осенью мы кушали мясо молодых петушков, а из старых кур получался великолепный наваристый бульон и хорошо застывающий холодец. Кроме кур другой птицы во дворе на тот момент уже не было. Хотя раньше мама держала индеек, гусей и уток. Индейки были обычными деревенскими, но с примесью какой-то считавшейся в советское время крупной породой. Гуси были тоже по началу обычные деревенские, потом были и крупные серые и "гаргели" ( гегели или китайские гуси ) их привёз к нам в деревню ветеринарный врач который переехал в наши края из-под Минска. И гусей и индеек выращивали ежегодно по 30-40 птиц, в отдельные годы поголовье гусей или индеек доходило до 50 голов. На зиму оставляли как правило 1 индюка и 3-4 индюшек, гусей тоже было немного 1 гусак и 3 гусыни, хотя позже держали и по 2 гусака и 4-5 гусынь. Уток мама держала периодами, т.е. в какой-то год она оставляла селезня и 2-3 уточек к нему, а в какой-то нет. В то время всё зависело от корма который был в хозяйстве и от того выделил ли колхоз зерно для покупки не колхозникам и от урожая картошки на своём участке. Если уток на племя не оставляли, то весной как только индюшки выносились и приступали к насиживанию, мама шла за утиным яйцом. Она меняла утиное яйцо на крупное куриное или выменивала 3 куриные яйца на 2 утиные. Особенно много уток держали в соседней деревне не далеко от нас, ведь там помимо канавы с ряской было несколько прудов ( по-белорусски пруд звучит как - сажалка или копанка ) и очень многие держали уток. Мама меняла яйцо и подкладывала его под индюшку и она высиживала утят, иногда яйца подкладывали под кур. А когда в хозяйстве были свои утки так делали даже несколько выводков, первые яйца ложили под кур или под индюшку. С утками мама старалась всегда вывести утят несколько выводков. Один пораньше в мае, чтобы в сентябре, когда нужно копать картофель и производить всевозможные полевые работы, можно уже было резать уток на мясо. Поэтому старалась посадить на утиное яйцо одновременно 2-х кур или курицу с индюшкой. Второй выводок выводили сами утки, если они имелись в хозяйстве, и тогда этих уток уже резали с наступлением холодов в октябре-ноябре. Кур держали тоже от 12-15 голов до 25 птиц + 1-3 петуха, их поголовье тоже зависело от урожая зерна или от кол-ва цыплят которое выращивали за весну-лето. Цыплят как правило выводили только под курами-наседками. Иногда когда одновременно выводили 2 или 3 наседки докупали на птицефабрике суточных инкубаторских цыплят и подпускали под наседок или отдавали их на воспитание какой-то одной наседке самой спокойно и миролюбивой, которая безпроблемно принимала приёмных малышей. Вся птица использовалась в основном для себя, но перед октябрьскими праздниками ( 7 ноября ) и к новому году мама возила индеек и гусей в Бобруйск ( внегласную еврейскую столицу СССР ) где их охотно покупали евреи которые в большом кол-ве компактно проживали в этой местности. Это давало живые деньги и возможность что-то приобрести на них в трудное советское время.
Поэтому помня всё это и весь наш большой птичий двор, я решила, что кроме кур обязательно заведу ещё птицу. С каждым днём мне всё больше и больше хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья. Больше всего хотелось завести индюков! И я принялась за чтение и покупку лит-ры! Первые книги купленные мною были "Моя фазенда", "С подворья на ваш стол", "Сад, огород и ферма на даче" позже я проштудировала очень много лит-ры в городской библиотеке - старые подшивки журналов, книги и брошюры. Самой запомнившейся была небольшая книга автора Горюнова " Домашняя птицы в приусадебном хозяйстве". Позже были и другие книги, брошюры и журналы но эти первые были самые любимые. Из журналов выручали "Хозяин", "Домашняя газета Толока" и "ПХ". На тот момент именно эти книги и журналы были советчиками и подсказками в том деле которым я решила заняться. 
Конечно заходи.
Помни, что я всегда всем рада. Всем тем кто заглядывает в гости с хорошими помыслами.
тута я
Сегодня у меня был день приятных сюрпризов - пришёл для меня подарок от одного из наших форумчан.
С тех пор не доверяю нашей сельской почтовой доставке, потому как инциденты уже не раз были.
Почты у нас в деревне уже нет, потому все письма приходят на городской адрес, во избежание их пропажи. Несколько раз было что журнал ПХ исчезал, и не доходил. Приходилось объявлять поиски и разыскивать журналы.
Поэтому подарок мне пришёл ещё вчера, а сегодня я его получила уже лично в руки.
Давно уже не получала никаких бандеролей и посылок от кого-то. Пришедший недавно инкубатор не в счёт!
Поэтому Саше ( Александр82 ) большое спасибо за такой подарок и в общем-то говоря сюрприз!
Как-то он выкладывал страницы из одной книги по гусеводству, в теме о холмогорских гусях. Книга старая, за 1960 год "Разведение гусей" называется. Попросила Сашу сделать копию, он пообещал, сказал что вышлет почтой.
А вот когда получила бандероль, то была приятно удивлена Саша не выслал копию книги, а прислал мне оригинал и ещё кое какие приятны сувениры и подарки. За что ему ещё раз большое спасибо.
Книга хоть и старенькая, но очень интересная. Вот сижу изучаю потихоньку. У меня правда есть ещё одна книга по птицеводству, более старая, датируемая 1956 годом которая называется "Птицеводство".
Как-нибудь когда будет время я обязательно сфотографирую или отсканирую книги и поделюсь со всеми друзьями полезной информацией и фото из книг. Особенно интересно смотреть на фото кур которые исчезли уже или считаются редкими.
Вообще книг у меня много, можно сказать маленькая библиотека.
А ещё много подшивок газет и журналов: "Домашняя газета "Толока" ( 1995-2008г.), "ПХ" практически все номера есть, журнал "Хозяин" (1997-2008г) + номера выборочно 2009-2013г.
Раньше когда было время писала статьи о птице, делилась опытом, сейчас делаю это всё реже, отдаю всю энергию здесь на форуме, пиша посты и отвечая на вопросы.
Добрый день, Ольга Владимировна!
Яичных курочек не знаю каких хочу, какие будут в продаже. Точнее хочу много каких, каких получиться купить, так как смотрю в продаже в основном мясные породы: брамы да кохи. От мясных бы тоже не отказалась, но уже позже, когда будет для мясных отдельный выгул и сарайчик хоть летний.
А фото - немного есть у меня в блоге. Заходите.
Потом как потеплеет нафотографирую и свежие фото выложу, а то сейчас грязно вся птица какая то неопрятная.
Постараюсь вечером забежать. А то сейчас у мужа выходной и дети дома - компьютер пользуется популярностью.
Спасибо большое за приглашение.
Очень интересно. 
Уже побыла у Вас в гостях.
Заходите обязательно, буду рада.
Доброго времени суток, хозяйке и гостям блога!
Прочитала пропущенные за время долгого отсутсвия страницы. Очень содержательно и интересно, Ольга Владимировна! Мы тоже стараемся кормить птицу местными кормами. И хотя опыт у нас совсем небольшой, но даже покупное зерно, выращенное в нашей достаточно суровой для растениеводства полосе, пусть даже более мелкое по сравнению с южными районами у ответсвенных за качество фермеров, лучше, чем южное привозное, не имеющее имени хозяина. А уж про выращенные у себя тыкву, кабачки, картошку и морковь, а с лета до осени еще и в большом количестве переподающие (тачками) нашей птице яблоки и говорить не приходится. Но до системности и продуманности подходов Ольги Владимировны мы еще не доросли, но будем стараться.
Для себя мы сделали выводы и по кроссам. Мы брали для пробы Радонеж. Кроссами (хотели для яйца) мы заниматься не будем. Вкус яйца не сравнится с масояичными - это наше субъективное. А объективные сравнительные характеристики дала Ольга Владимировна. Хотя куры на свободе получали и зелень и овощи. А энергии у них действительно много. Я наблюдала: пока кучинка съест 5 червяков, белая радонеж успеет схватить 25. Дождь, плохая погода, другие куры попрятались, а белые под дождем червяков, наверное, десятками собирают. ведь польза какая! А яйцо все-равно - не то! Хотя с магазинным никакого сравнения. Раньше, как городской житель, я была бы просто счастлива, есть такие яйца, а теперь - нет! Так что я считаю, что не годится для меня, я не смогу и не буду предлагать для продажи.
Рассказывайте, пожалуйста, дальше Ольга Владимировна! Думаю, кто-то найдет у Вас какие-то ответы на свои вопросы, а кто-то новые идеи и стимулы для себя.
Очень давно думала о мясных бройлерных индейках и с течением времени завела их в добавок к своим. Брала на птицефабрике и суточных индюшат и несколько раз яйцо инкубационное. Купленных или выведенных индюшат выращивала. В первый год занимаясь индюшатами бройлерами поняла, что они требуют больше внимания и более прихотливы чем например серебристые. В первый год где-то 1\3 индюшат отошла постепенно в течении первого 1.5 выращивания. В процессе выращивания поняла, что фабричные индюшата требуют больше белка, тепла и нужно периодически давать антибиотик. Из 30 купленных индюшат выросли 19 голов, 19-й индюшонок был мелким, небольшим совсем, размером с курицу. Как не кормила я того заморыша, но он не рос совсем, а остальные 18 выросли в красивых статных крупных птиц. Индюков докормив до нового года зарезала на мясо, индюшек распродала желающим в парах с серебристыми индюками. Себе оставила несколько бройлерных индюшек.
+ серебристые индюшата которые выводятся просто жёлто-белыми или жёлто-белыми с тонкой серой полоской пуха на спине по позвоночнику. Индюшата от белых московских тоже выводятся жёлто-белыми с розовыми лапками. Поэтому когда индюшата маленькие их легко различить по породам, но вот когда повзрослеют, то можно ошибиться. Вот для этого и помечала зелёнкой, она долго не смывается.
Весной индюшки занеслись ( правда немного позже чем серебристые и белые московские ) и нанесли довольно прилично яиц. Яйца специально подложила под нескольких индюшек ( только от бройлерных ) и под кур. Например под кур кохо-бройлеров подкладывала по 15-16 индюшиных яиц и они очень хорошо их укрывали, грели. Индюшат вывелось достаточно много, практически из всех яиц, но были и яйца с неоплодом, но мало по 2-3 под каждой наседкой. Под индюшек я подкладываю 21 индюшиное яйцо. Когда индюшата вывелись, то я очень удивилась все индюшата были как и обычные индюшата-бройлеры - жёлтые с рыжими головками, а несколько были тёмно-коричневыми с чёрным рисунком, точно так же как и бронзовые индюшата которые у меня были когда-то. Всех индюшат потомков от бройлерных самок я садила в отдельную большую коробку и помечала под крылышком зелёнкой чтобы не спутать с дальнейшем со своими белыми и следить за ростом. Выводок был хороший более 50 птенцов + индюшата от своих индеек. Часть птенцов продала как помесных индюшат, а часть себе оставила немного более 20 индюшат если не ошибаюсь
Кормила всех как и обычно - комбикорм для бройлеров, пшённая и гречневая каша, творог, крапива, перо лука, лист салата, мокрица, одуванчик. В кашу с зеленью добавляла сухое молоко и детское питание "Малютка", "Малыш", "Беллакт" + кукурузная крупа. От такого корма росли довольно хорошо. До 1.5-2-х месяце особых различий у индюшат не наблюдала, но потом бройлерные стали обгонять серебристых, берёзовых и белых. У молодых индюков были более длинные лапы и сами они казались немного крупнее. В сентябре-октябре разница в размерах стала увеличиваться. Особенно выделялся молодой бронзовый индюк, была в пару к нему и бронзовая индюшка. Вроде бы внешне индюки смотрелись одинаково, выдавали лишь чуть более длинные лапы, но когда берёшь птицу на руки, то сразу были заметны весовые различия у потомков бройлеров грудь становилась более обмускулённой и широкой. К новому году при забое потрошёные тушки весьма различались и были тяжелее чем у серебристых индюков 4-5 кг., а потомки бройлеров 5.5-7.5 кг.. И всё это без лап, голов и потрохов. Индюшки тоже были на 1-2 кг. крупнее мясом против серебристых и белых.
На зиму оставила серебристых индюшек и берёзовых индюшек + пару бройлерных индюшек ( одну пришлось забить ) и одну белую и одну бронзовую индюшку полученные от бройлерных индюшек. Индюков оставила двух - бронзового и белого, оба были потомками тяжёлых бройлеров и серебристого индюка.
бройлерные индюшата - главное отличие жёлтый цвет пуха и рыжие головки.
Пока они маленькие, то днём лучше всего держать их на сменяемых пелёнках, а как подрастут на свежих опилках. Запах хвои ( опилки сосны ) и её бактерицидные свойства очень благоприятно влияют на птенцов. На ночь когра рассаживаю в ящики по 15-20 голов подстилаю пелёнки, которые легко простирать, высушить и вечером застелить свежие. Чистота - залог здоровья у индюшат.
На следующий год к весне индюки впечатляли своим весом в 14 и 16кг. и у меня был опять эксперимент! Бронзовый индюк-помесь топтал белых бройлерных индюшек и своих сестёр ( бронзовую и белую индюшку ), а белый индюк-помесь топтал серебристых, берёзовых и белых индеек.
В результате повторного скрещивания белые индюшки-бройлеры дали очень хорошее потомство, выросшие индюшата по весовым категориям были очень близки к тяжёлой птице. Белый же индюк укрупнил серебристых и берёзовых индеек, у них несколько увеличилась грудь и бёдра, да и сами стали крупнее. Серебристых птенцов было мало, преобладала белая окраска.
В итоге осенью на подворье основная масса птицы была довольно таки тяжёлой и крупной. Таких индеек и их индюшат стали съезжаться покупать люди разных областей.
А бройлерная птицы показала ещё и то что она может быть не белой, а ещё и бронзовой, крупной бронзовой среднего веса 5-6.5 индюшки и 12-16 индюки. Чем старше индюк тем тяжелее он становится. Активный рост у самцов продолжается до 10 месяцев, но и после года когда птица перелиняет самцы тоже становятся тяжелее.
Один из любимцев индюков-помесей - бронзовый индюк Персик.
Добрый вечер!
О Персик красавец!
Я тоже цыплят и индюшат в первые несколько суток держу на пеленках (старых разорванных простынях), стираю и ложу заново. И чисто и по моему удобно и им хорошо.
Даже очень!
У меня и утята с гусятами в первые 3-5 суток тоже на пелёнках, а потом перевожу на подстилку - свежую солому.
Кульминация индюшиной любви.
Индюшка бройлер и помесный бронзовый индюк. Потомство получается просто замечательное.
Обратите внимание на хвост у бройлерных самок, он отрезан в целях лучшей оплодотворяемости. Вес бройлерных индюшек 8-11 кг. Иногда у индюшек вырастают тоненькие волосовидные метёлочки похожие на метёлки самцов, но у самок они небольшие.
Ольга Владимировна, а можно индюшку насильно на яйца посадить? Или лучше не надо? У меня их всего две
. Одна вот сидит, а вторая несется через день, а садится не собирается. Нанесла уже 17 яиц. Лежат они у меня на полу в коробке 16-18 градусов. Вот не знаю гонять ли инкубатор из за 17 яиц 
А закладывать их с гусиными или утиными не хочется. С куриными бы положила, но они уже выводятся, больше пока куриные выводить не хочу. Или подождать может сядет позже?
Я просто курицу как то насильно садила, вполне успешно, но там такая курица хорошая, что каждый год по 3 раза выводит. А сейчас куры тоже садится не хотят.
Про хвост надо запомнить. Обрезать нужно только бройлерным? И почему только им, из за большего веса? У уток тоже читала, когда мулардов хотят получить хвост отрезают.
У меня муж как то наблюдал индюшиную любовь. Так ему очень индюшку было жалко
Даже не знаю
может и сядет, я такого никогда не практиковала. Мне выгоднее чтобы индюшки как можно больше снесли и дали индюшат соответственно. Но у меня индюшек много и одни несутся немного и садяться высиживают птенцов, другие несутся больше, но тоже высиживают. Думаю подождите индюшка ваша сядет попозже обязательно.
Я обрезаю только бройлерным. Нет не из-за большого веса. Я только заметила за бройлерными один дефект - при спаривании некоторые распушают хвост и семя индюка попадает не туда куда нужно, а на перо хвоста. Потом яйцо неоплодотворённое бывает. Вот и обрезаю.
нам такое тое розсказевали в институте, как то забыл написать! Много разных мелочей есть, когда-то соберусь - напишу
Денис, Ольга Владимировна, спасибо. Может попробую посадить. Если нет, то скоро первая уже выведет, может под нее вторую партию и положу.
Про обрезание хвоста очень интересное наблюдение - сам не догадаешься.
Ну все, мое время вышло. Пошла детей спать укладывать. Приятно было поговорить. Всем спокойной ночи.
Вот так будет более разумнее и рациональнее.
Конечно если у вас цель побольше индюшат получить!? 
А эта, что несётся, пусть несётся, сядет когда время её придёт.
Ольга Владимировна, А индюшка, примет к своим цыплятам, еще и старших на неделю?
Специально наблюдала, чтобы разобраться в проблеме. Из троих себя так одна индюшка вела. Поэтому хвосты в дальнейшем решила всем обрезать независимо от поведения.
Примет! Индюшки как правило яростные мамаши, они всех принимают.