Вот и решилась открыть свою страничку! 
Сколько себя помню всегда любила деревню. 
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней! 
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют 
и потом я их периодически вижу 
на просторах инета 
, будто они мёдом намазаны или что! 
Сто процентов. Соседи дачники не выкопали. Сортовые красивые были. Ничего не взошло.
Это даже хорошо, что подмораживает - грязи будет меньше. Длинная теплая осень расхолаживает, думаешь все успею неспеша… и в один прекрасный день - опачки, зима пришла)
Конечно. Они очень бояться холодов.
Мы за 20 лет привыкли к длинной осени. Сентябрь до середины у нас - это лето! В этом году лето было весь сентябрь. Только с конца сентября мы начинаем чувствовать осень и еë прохладные утренники. Я очень люблю свой край и погодные условия в нём считаю оптимальными. Единственный минус периоды засухи летом стали длинными в отдельные года очень сушит, но в целом очень многое растет в нашем климате в открытом грунте. Такие некогда теплолюбивые культуры как абрикосы и персики, черешни и виноград очень хорошо себя чувствуют в нашем климате. Хотя ещё в моей детстве виноград на зиму прятали в траншею и укрывали соломой и шифером, чтобы не вымерз. А сейчас столовый виноград хорошо зимует и это не синяя "Изабелла" совсем. Тëплое и даже можно сказать порой очень жаркое лето позволяет без проблем выращивать птичий молодняк, а выпас до первого снега в декабре сокращает стойловый период до 4 месяцев в году. Хотя в тëплые погожие дни скот уже в феврале ( если нет снега) выпускаем на моцион погулять и пощипать пасуш. Полноценная пастьба возможна для коз с первых погожих дней апреля, а для коров с 20 апреля. Бесспорно сроки могут сдвигаться вперëд или назад в зависимости от погодных условий года на 10-14 дней, но в целом за последние 25 лет всë сдвинулось в сторону более тëплой погоды и более мягкого климата.
Один сбор кукурузы по стерне ежедневно чего стоит.
Никогда осень не позволяла мне расхолаживатся. Дел море было. Особенно когда сажали по 35-40 соток картошки, много бураков, тыквы. Каждый день что-то делали.
А у нас кукурузу почти чисто убирают.
Немецкие комбайны черт их побери.
Привозят с Германии. Вместе с немецким комбайнером на газогенератор. Но кукурузные поля всё ещё стоят. У них сотни гектаров. Силосуют а потом кидают на газ. Вместе с початками. Вот где идиотизм. Зеленая энергия.
Африканцам зерна нет. А тут тысячи гектаров в навоз летит зерновых. Разводилово.
У нас в зависимости от поля. Бывают ухабыи там бывает что-то))). А бывает колесом зацепят ряд и он на всю длинну поля - ряд заваленой кукурузы с початками. Вот тогда клондайк выбирай пока сил хватит. Есть силы иду и собираю, или едем и собираем)))
У нас нет немецких комьайнëров. Наверное поэтому и случаются заваленные ряды. Спасибо им))))
Во истину расточительность неимоверная!
ничего вкусного! Зато эффективно и экономично.
Ну пришли к тому к чему стремились 60 литров молока от коровы - не вкусного! 330-340 яиц от курицы - не вкусных! 120-140 кг свинины за 6 месяцев и такой же невкусной как мясо 42 дневного бройлера.
Курочку Вам покажу - любимую.
Последняя из могикан
Суссекс - возраст 4 года. Вес 3.350 кг правда неслась уже немного, но исправно были яйца.
Мясо у таких возрастных кур вкусное и там есть что покушать - это не яичные кроссы. Хотя с кроссами можно тоже наладить. Позже расскажу о новых экспериментах)).
Глютамат все исправит. И тебе вкусно и мне будет. Смеяться или плакать. Уже не вопрос.
Зато голода не будет.
В магазине сосиски 3-50. Евро. То есть 350 рублей за кг. Откуда там мясо?
Откуда - "мехобвалка там" Куриная в лучшем случае.
Глютамат - это усилитель вкуса! Сейчас даже в ресторане он есть. Второе название - "Аджинамото" он типа соли усиливающей вкус. Его в супы, бульоны и соусы добавляют и всем вкусно.
Плакать!
Зато онкологии море просто. Но зато все сыты. Согласна - супер, идея! Браво
Красивая курочка суссекс!
Да и красивая и продуктивность неплохая. Хорошая порода. Мне нравились они. С 2017 держала эту породу, заносятся, правда после 7 месяцев, но яйцо быстро крупное становиться и вес яиц 62-68 гр в первый же год. А после года и 70 или 75 даже яйцо было. Смело можно держать 2 летних сезона и они несутся отлично. На третий год яйца чуть меньше, но оно всë крупное и откормив кур в августе в сентябре можно начинать выборочный забой. По мясу они крупнее кучинских.
Опять полендвички сделала.
Предыдущие завялились и мы уже едим. Любим вяленое мясо и колбасы - они бесподобны.
никак руки не дойдут..но япомню))))
Вчера был тëплый и солнечный день - самое время доделать было то что недоделано было.
Травка зеленеет.
Добрага рання
вiтаю усiх
Выходные радуют теплом. Проходят дождики, но в целом тепло и дней даже очень солнечно +16 в воскресенье
Убрали остатки кукурузных стеблей, и плетей гарбузоу. Порядок. Сестра посадит картошку на этом куске, земля "перегуляла" теперь можно два года сажать картошку.
На днях перепашем ещё эту землю и всë, оставим как положено по хозяйски в зиму. А до этого момента тут гуляли "цыплята" с середины сентября, тут проросла осенняя молодая травка и для них было целое пастбище. Хотя по факту это уже молодки курочки и петушки.
Вот такие петухи выросли!
не помню уже надо записи смотреть. Оплод был очень хороший, но вывелись практически одни петухи! Взбалмошные забияки. И только пару курочек. Практически все в отца, только цвет пера от матери, но сами небольшие. Гребни в основном розовидные, листовидные у нескольких только. А вот у курочек у обеих листовидный гребень.
Мама леггорновская курица а папа пушкинский петух. Яйцо закладывала в качестве эксперимента около 15-18 штук наверное
Некоторые как гусары!
Даже на фото видно, что очень активные. Тушки наверно не большие.
Да!
но..... выросло лишь пару курочек. Остальные вот такие петухи.
Но что уж есть.
Но я весной закладывала такое яйцо как экспериментальное и чаяла что будут несушки на яйцо. Всëтаки мамы леггорны я генетической яйценоскостью 330-340 яиц в год в промышленных условиях! И у отца 200-220 по породе. Итого я была согласна на 220+
Вес тушек 1.2-1.4 кг.. Да и кросс у меня попался скорее всего Хай-лайн. Хайсекс белый куры крупнее.
В моих условиях именно белые леггорны и их метисы показывают самую высокую яйценоскость. Итальянская куропатчатая и серая калифорнийская тоже! + эти породы обе аутосексные. У итальянок в 85% случаев определяется пол, у калифорнийских в 95%.Удобно. Минус лишь в том что птица лëгкая и мяса там нет. Но много яиц.
Я заметила у моих минимясных метисов в тушке окорочка мощные, а у метисов легбаров - мощная грудка
[quote=Olga Vladimirivovna]
Да!
Вес тушек 1.2-1.4 кг. Суповые
Метисов кого с кем? С ДГ?
Видела у Вас на фото курочку белую с чëрными перьями и тëмными лапками. Она вместе со своими малышами на фото. Но за делами на выходных так и не прокомментировала фото - исправлюсь.
Легбар с мини мясными?
По сути мини-мясные - это белые плимутроки смешанные с мясо-яичными породами.
В СССР мини-мясных скрестили с адлерскими ( белые мини с геном серебристости) и с ереванскими красным ( ген золотистости). Выкладывала в теме мини фото из брошюры что есть в моей библиотеке. В СССР в своë время было выведено много пород на основе местной птицы и завезëнных высокопродуктивных пород. Получалась неплохая птица. Но с начала 90-х постепенно всë начало приходить в упадок.
Верно.
Они хороши для супов и бульонов. Варятся нормально и бульон вкусный и ароматный. Для холодца тоже очень хорошо. Правда период выращивания долгий - 5 месяцев! Если выращивать на покупных кормах будут экономически неоправданные затраты, золотое мясо. Но у нас часть кормов свои - поэтому закрыли глаза на это.
В соседней деревне фермер продажи картофель - 150 рублей за мешок некондиционного картофеля ( мелкий и нестандартный). В мешке 40 кг. Это за 1500 рублей можно приобрести 400 кг картофеля почти полтонны! Цена 16 долларов за 400 кг картошки. Корми не хочу хоть кур, хоть свиней. На зиму 20 мешков закупил и корми кур.
В советских книгах по птицеводству в описании взаимозаменяемости кормов указывается что 50% зёрна можно заменять картофелем из расчёта 1:2. Т. е. 50 гр зёрна можно заменить 100 гр отварного картофеля. Зимой я примерно так и исхожу в расчëтах - 80-100 гр зерна + 100 гр отварного картофеля + 30-50 гр зернового размола с отрубями и комбикормом для несушек. Итого около 200-250 гр корма на одну курицу получается. Единственое что в состав мешанки могу включать ещё тыкву или кормовую/сахарную свëклу. Тогда норма картофеля бесспорно меньше.
Наверно таких петушков в магазине продают как «корнишоны». Помеси ММ и легбаров половина похожи на мм а другая на легбаров. И Ф1 все унаследовали ген короткопалости /хотя он вроде рецессивный/ в поколении Ф2 уже не все короткопалые
Корнишоны это 350-500 гр тушки.
Корнишоны - от производного корниш наверное! Корнуэльская, курочка - есть ещё такое название. Мясное птицеводство всего 100 лет как начало существовать в промышленном виде. Его активное развитие и началось в 30-40-е года прошлого столетия. И в настоящее время основа это плимутроки и корниши.
Интересная, эта штука - генетика. У меня тоже у одной молодки бело-розовые лапы, у другой жëлтые. Хотя отец у обеих один и матери тоже. Надеюсь дождаться первого яйца.
И ещё у меня есть интересное наблюдение.
Курица помесная где мама суссекс Колумбийского окраса, а папа кучинский петух. Так вот в первый год жизни курочка неслась примерно января до начала октября и начала линять ( осенняя линька).
В прошлом году она неслась с февраля и до начала сентября. А в этом году опять с января и до конца октября. Такая у меня совсем случайно осталась в хозяйстве и в стаде несушек я всегда видела еë яйцо. Так вот удивили периоды яйцекладки и что в этом году она опять неслась так же как и молодка. Точным подсчëтом яйца именно от этой курицы я не занималась, но видно было что неслась она в этом году 2 через 1 или 3 через 1. В жару чуть перехаживала, но неслась неплохо. И главное что она ни разу за три года не пыталась быть насадкой. Таким метисам однозначно быть в птичнике. Хотя я обратила внимание что некоторые куры из распиаренных пород на 3-4-й год содержания несутся мало! Я всëтаки за куриное продуктивное долголетие. В литературе за 1905-1912 годов указывается особенность местных кур как увеличение яйценоскости у кур на 2-м году яйцекладки.. Хорошее продуктивное долголетие я отмечала у своих чëрных деревенских кур которые могли нестись на 3-4 году до начала-середине ноября. И только потом линяли. А первое яйцо после линьки и отдыха начинали давать с феврале. И это возрастные куры. Причëм яйцекладка была в графике 2/1 или через день. Поэтому снести 140-150 яиц на 3-4-й год яйцекладки это очень хорошо.