Вот и решилась открыть свою страничку! 
Сколько себя помню всегда любила деревню. 
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней! 
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют 
и потом я их периодически вижу 
на просторах инета 
, будто они мёдом намазаны или что! 
Да да да у меня так же было.
Хорошо работалось 
Зашла в кабинет и сначало почта рабочая, а потом фермер и кофе. А потом уже всë остальное
Ничего ей не будет! У неë же шубка есть и кормите хорошо судя по фото. Я помню что однажды был холодный март и мы ставили клетку с крольчихой в хлев на кирпичи. И она там стояла немного, потому что окрол ждали. А так взрослые ничего не боятся.
А почему бы случить еë и не получить 7-8 крольчат. Вырастут за лето и не заметите.
Мне так родственники привозили 2-3 крольчëнка подростка, несколько лет подряд. Я выводила им цыплят, а они в благодарность крольчат привозили. Так незаметно пара кроликов к осени вырастала. Потом забивали и ели мясо. Правда со временем у них кролики извелись. А вот кур моих до сих пор держат. У них правда общее стадо, но они довольны ими.
Всем привет) и Денис и Аркадий появились) крепко обнимаю
Ольга Владимировна, тут попалась мне на глаза картинка с доминами и заинтересовали представители родителей
Что это за порода рыжеполосатая? В одном она фигурирует как отцовская линия, в другом как материнская. Интересно стало что это за куры сами по себе.
Доброе утро.
Ну так это выведенные синтетические линии плимутроков яичных линий.
( Эта линия является популяции плимутрока RIR красно-полосатого оперения с быстрым ростом оперения с аллелем рецессивного гена „ k“ для скорости роста оперения K/k )
Ранее на сайте они сами описывали исходные линии генофонда своих кур, эта линия указывалась как линия плимутрок. Но сейчас заглянув на сайт я больше не увидела никакой инфо. Всё скрыто. Видимо теперь это уже коммерческая тайна когда все помешались на этих доминантах.
Паша, а ты что доминантов решил брать?
На мой взгляд самые лучшие из доминантов сочетающие в себе качество - яйцо-мясо это полосатые Д-959 и чёрные Д-109. В обоих кроссах родительские формы это плимутроки полосатые и род-айленды красные. Одни из самых лучших сочетаний. Вот к такой чёрной курице Д-109 если попустить марана, будет тоже хорошее шоколадное яйцо и крупная птица. Вес кур обоих кроссов 2.2-2.4 кг. Сама хотела было купить по осени себе 4-5 полосатых молодок 959, но опять слухи и болезнях кур, остановили меня от этого. Ждём весну и своих породистых цыплят и метисов на яйцо.
В этом году пробую работать с пушкинской породой кур.
Паш, я недоумеваю почему ты отказался от них, как впрочем и от борковских. Я всё понимаю что задача яйцо цветное, но пищевое никто не отменял ))) Но бесспорно каждый вибирает сам что ему трескать халву или пряники. Я наверное консервативна. И это на фото моей бывшей любви к лохмоногим гигантам брамам и кохам. А сейчас мне их даром ненадо. Единственная курица с оперённой плюсной в хозяйстве - это маранка или её потомок.
Вот я Вам дорогие друзья скажу одно, что я больше не поддалась этой истерии с породами которая началась в последнее десятилетие. Попалась я только в начале 2000-х когда была мода ( а она тянулась ещё с 90-х ) на кохов и брам. Но каково было разочарование спустя лет пять, когда я сравнивала яйца молодок тех же род-айлендов и чёрных домашних кур с яйцом кохобрам. У молодой птицы можно сказать оно мелкое, заносится птица поздно, мясо совсем не вкусное на мой вкус. А вот когда я смешала их с бройлерами и фаверолями, что-то более менее толковое вышло. Но опять же столько сколько от яично-мясных и мясо-яичных кур яйца я не получала. Да тушка стала мясной, вкусной, яйцо было крупное, но цыплята дольше созревали и молодки заносились всё так же в 7-8 месяцев, а иногда и в 9.
Не нужно конечно 
Когда все бредили маранами, я выждала пару лет и начала обращать внимание на то что пишут заводчики и просто любители. Отзыв тот же заносятся после 7 месяцев, несутся хорошо только в первый год. Аркадий тоже подкрепил мои сомнения своим отзывом, т.к. со временем тоже убрал их так же как легбаров со своего подворья. Я чётко запомнила, что мараны на втором году после осенней линьки заносятся не быстро, и несутся хорошо лишь несколько весенних месяцев, а уж с приходом жаркого лета больше филонят чем несутся. Ну зачем мне спрашивается такое нужно!
Вернусь всё к тем же промышленным красным род-айлендам ( не путайте с теми что продают в генофонде и частники рассказывая с каких замечательных Европейских выставок они их привезли ) они мало того что не мелкие вес кур около 2.5 кг., петухов 3.3-3.5кг. и даже 3.8 бывают., так они ещё и несутся стабильно как рабочие лошадки. Если линяют в октябре-ноябре, то с середины декабря у вас опять будет яйцо. И несутся всю зиму, да могут быть небольшие перерывчики если морозы большие или часто смена погоды ( это влияет на птицу тоже ), но всю зиму они трудятся. пик яйца это март-май, в июле при +35 перехаживают как остальные куры, но быстро восстанавливают кладку и увеличивают яйценоскость при понижении температуры. Хорошие фуражиры не смотря на промышленное происхождение, несутся хорошо не только на комбикорме полнорационном, но и на зерне, отварном картофеле и овощах с огорода. Добавление комбикормов для кур-несушек в осенне-зимний период и ранней весной помогает удерживать стабильность в яйцекладке. Цыплята отзывчивы на белковую подкормку привесами. И если выбирать в стаде медленнооперяющихся птиц для племени, петухов и часть кур, то живой вес птицы становится выше. Вес яйца стандартный 62-65 гр.. у переярых кур до 70-72 гр доходит. Но помните выбирать род-айленда лучше промышленного.
Выставочные линии пород никогда не покажут той продуктивности что выдают отселекционированные промышленные линии кур. Пусть там будет поподаться белизна в мочке или не однотонность ( не путать с пестротой ) в оперении, но будет яйцо и мясо. И таких кур можно держать долго, лишь раз в 6-7 лет обновлять стадо промышленными петухами. С род-айлендом это проще всего. Родительские формы всегда есть на птицефабриках занимающихся выведением из собственных яиц коричневояичных рыжих кроссов.
Всем привет)
Что то я разучился здесь цитировать)
Спасибо за разъяснение про плимутрокам) интересно, но доминантовый не хочу, мне мои помеси роднее)
Пушкинских я тогда продал всех дорого, мне не хватало на корову, их и адлерских я продал по 10т за семью. Но к пушкинским трепета как то не было, чего то в них мне не хватало, это я понял позже. Линия была не «матёрая» куры были узковаты, а хотелось прям курищщу, таковых мне кстати обещают яйцо прислать. Если найду фото вставлю.
А борковских убрал как раз из-за цвета яиц, да и сейчас очень аккуратно с хотелками, все же пасхальное яйцо в спросе стабильно на инкубацию, а остальные под сильным вопросом.
белое, некоторые чуть кремовые
У него метисы были - петух Борковский а куры домашние или кроссы. Я вот уже и не вспомню толком.
Пусть Сам расскажет, а лучше ролик))))
или сделать своих метисов из легиона!?
Елена, а у Вас фото не осталось Ваших борковских?
Расскажите как яйцо несут, и какая тушка у взрослой курицы 2-3-х летней. Сколько тушки у петушков? На самом деле хорошо так несутся как пишут?
Я всë думаю пробовать или нет!? Яйцо продают по 1$ штука. Может взять 20 шт на пробу
Уважаемые друзья кто что скажет!? Может кто-нибудь отговорил или наоборот сподвигнет на покупку!? Очень важно услышать мнение практиков.
Сегодня у нас свежина. Утром в 6-00 начал, в 21-00 закончил. А завтра ещё колбасой заняться надо...
всегда мечтала билефельдера попробовать..но не сложилось пока..то яйцо дорогое, денеш нет...то яиц нету, деньги есть...то обстоятельства мешают..
...но мечта пока жива, может и получится...сейчас много всего импортного завозят к нам...цены правда ...да и пока эта котовасия не кончится как то стремно разводить..только бройлеров развечто..2-3 мес и вопрос закрыт.
Олег, здравствуйте
Оооо гэта смачна.
Долго! А багата билi кабаноу!?
Сначала палили лампами, потом вымыли, потом опять несколько раз. А потом соломой завершающий этап. Разделали быстренько и мясо на охлаждение. А на завтра уже работа была с ним папарадчыли паладавали всë. А колбасой уже на третьи сутки только занялись.
Я помню мы нашего последнего Фунтика когда забивали то мужчины за пару часов справились. Но Фунтик был вьетнамцам, круглый как шарик на сыроватке откормился.
Сала хорошее смотрю пальца в три?
Вот и у меня ж так!
капец 
И для Дениса надо написать!
Бабушка Оля нашла книжки!! По курам из Борок и атлас пород! Всë бережно было запрятано - що не найти когда надо! А нашла когда другое было надо
Прям задумалась! Честно.
У домашних кур чëрных деревеских 58-62 у годовалых. Тушки тоже больше чем у кроссов
2 кг курица это неплохо. Белые леггорны весят как правило 1.6-1.8 кг., а вот 2 посимпатичнее.. Меня убеждают что борковские крупнее. Но если 1.5-2 это по-сути как мой леггорн белый.
Опять задумалась. 
В тереме боковской было видео. Сейчас вставлю, как думаете Елена - фейк!?
Елена что скажете по поводу этого видео?
Это хорошо.
Хайсекс белый или коричневый.
.
У меня был белый и тоже очень понравился яйцо до 78 гр. у кур.
И как понять перья до кости? Или это звучит как - "перья ДА кости"? Т. е. есть нечего?
Добрай ранiцы
Трудимся.
Всем хорошего и позитивного трудового дня.
Сейчас буду печ падвальваць, варить картошку для птицы и делать заготовки к празничному столу. Завтра сочельник.
Двух. Долго - потому как сам. Да и кабаны не мелкие были - один чуть больше 110 кг, второй - чуть больше 130 кг. Да и уда спешить :)
Если один то конечно эта работа на весь день. Помимо того что нужно умело осмалить тушу, так еë нужно и умело разделать! А это требует аккуратности.
ага
Да уже опыт сыну передаю. Пусть учится. Это на это раз не помогал, а так бы в два раза быстрее дело шло. Выпускник, школу заканчивает.
Молодцы. Надо учить безусловно.
но ничего, мы научились. Потом долго не держали сами, а свекровь давала уже готовое сало-мясо 
А теперь как держали свиней три года подряд вспоминали уже, как же мы делали это аж в 90-х 
спустя почти 20 лет. Последних свиней у мамы били в 98/99, а сами держать стали в 2017 как на ДР мне подарили вьетнамских поросят 
Я вот помню как в конце 90-х нам пришлось самим бить свиней.
Олег, а каубасу смажылi и по банкам с жиром или заморозили? Мне нравилось когда жареная была и залитая жиром. Мама даже просто в кастрюлю делала эмалированую, жарили в печи и затем складывали слоями в кастрюли и заливали жиром. До лета колбаса отлично хранилась, потом съедалась вся без остатка))) А так может и дольше бы простояла
Позже стала мама закатывать в банки и заливать жиром. Было удобно, взял банку как тушëнку и вуаля стоит у тебя в холодильнике сколько надо. Колбаску покушал, а на жирке хоть зажарку делай в суп, хоть яичницу жарь, а если что то можно и чесночком приправить, да на хлеб намазать и с борщëм вприкуску ммм ммм. Песня 
вкусно было. А если такой жир пару ложек добавить к тушëной картошке или гречневой каше, то кушаешь и кажется что кушаешь ты всë с той же колбаской, которой правда давно нету а только жир остался. 
но было так вкусно. 
Как Вы там говорили Олег, теперь наши дети нас не поймут. Хотя мои совсем немного младше Вас.
добрый день, ничего кролику в мороз не будет, если он сытой.
Доброе утро.
Роман
А разве кого-то можно голодом морить, да ещё в морозы?
Залитую жиром и я помню. Со студенческих времён. Вкусная, даже холодная :) А сейчас - замораживаем. Благо морозильников хватает.
Сегодня накладка вышла. Были на охоте и на бригаду 2 лося взяли. В итоге дома +120 кг мяса. Опять с сыном целый вечер на колбасу мясо резали. Остальное на тушенку через автоклав завтра прогоним.
Ничего в этой жизни, просто так не бывает!
Всë просто внезапно и стремительно произошло. Как быстротечна наша жизнь.
Ну вот и подготовилась я к празднику, ага и отвезла всë далеко не на праздник.
Слава Богу, и этот день подошëл к концу тоже. Сил нет уже ни на костëл, ни на постую вячэру. Сделала крупу каму на кефире, это и был наш ужин.
Я делала колбасы и в жиру, и замораживала. Свиней 3 года не держим. Но этим летом только последнюю банку сала доели. Едаки
В заморозке я и так делала, из индюков да из бройлеров, сальца немного добавлю и хорошо. Неплохая колбаски и из индоуток ( селезней) вперемешку с бройлерами получается. Для жарки само то оно!!
А вот когда из свинины и индейки, то такую лучше в банки или вялить хорошо. Ещё вкусная для жарки получается когда мясо козликов + свинина и птица чесночëк. Такую замораживаем.
Завтра каляды чалавекавы, буду штось гатаваць. А на сегодня сил больше нет, опять нас дома 1.5 суток не было. Приедем покормим скотину и уезжаем, благо деревня соседняя через луг.
Всех верующих с праздником Рождества! Здоровья, добра и мира в ваши сердца и дома!
С праздником Вас! Пусть Ваши пожелания сбудутся для всех!
P.S. К религиям отношусь нейтрально. Если человеку это помогает в жизни и не мешает окружающим - пусть человеку будет это на счастье. Я своих друзей-католиков, друзей-христиан, друзей-мусульман (таких всего один) поздравляют с праздниками и стараюсь позвонить и поздравить, а на написать.