Вот и решилась открыть свою страничку! 
Сколько себя помню всегда любила деревню. 
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней! 
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют 
и потом я их периодически вижу 
на просторах инета 
, будто они мёдом намазаны или что! 
А ещё у нас кукуруза идёт в дело, птица ест с удовольствием и прекрасно набирает вес и несётся во проект некоторым уверениям что комбикорм это наша панацея!
Зерно опять закупили почти тонну, смесь третикале, ячменя и пшеницы. Всё это идёт на размол.
Помните наш конкурс где я заняла почётное второе место!? Ага вот там я выиграла мельницу, только недавно начали активно пользоваться. Пшеницу мелет очень хорошо в муку цельнерновую, осенью буду пробовать печь хлеб из своей муки с добавлением магазинной, посмотрим что получитьсЯ. ))))
Немного цветов.
В этом году зацвели позже обычного.
Доброго дня, Ольга Владимировна и гости.
В гости к вам, советы ваши очень полезны.
Доброе утро, всем!
Да, плантации Ваши впечатляют как всегда. Георгины очень красивые, тоже их очень люблю. У меня в этом году куплен новый сорт, шаровидный, распускается шариком и лепесточки интересные
Всем привет
Регина
Рада новым гостям, приятно что советы мои и опыт берут на вооружение.
Лена
, я не могу по другому 
. Уж если сажать 
, так сажать. Для меня было бы абсурдным показывать кабачковые полянки с 10-ю кустами кабачков и рассуждать что их нельзя скармливать птице, а лучше продать, а на вырученные деньги купить комбикорм и пичкать им кроссовую индейку или цесарку сидящих в клетках. 
Даааа георгины моя любовь. Только в этом году они зацвели позже обычного и растут медленнее.
Красивый и у Вас георгин.
Привет, Ольга Владимировна, мы тоже выкопали картошку уже, и сложили в погреб просушили, только на новом доме осталась в сарае пока. В принципе неплохая в этом году, хотя многие говорят у них отвратительная. Меня в этом году порадовала очень королева анна, вектор мой любимый. Сажал ещё новые сорта лилея - вкусная белая картошка, достаточно урожайная. И манифест интересный вкусный сорт, желтенький внутри, тоже понравился, притом что их сажал поздно, аж в середине мая. А вот розара на одном участке вообще считай не было, а на новом доме где посадил, так она как кони выросла, крупная и много, но на вкус она так себе мне.
И вот мои муларды растут, им 1,5месяца. Думаю в месяца 3 начну рубить
Уток простых в этом году было больше полсотни, часть уже съедена и в морозилке, часть вот линяет и тоже порублю. Уже почти заложил морозилки, фарша накрутил с утиного мяса от простых и мускусных грудок, цепеллины самые то, вкусные из такого фарша.
Кадя
привет!!
Да Вы как всегда молодцы большие. Мы картошку ещё не копали, а только поле подготовили. На днях тыквы свезём чтобы не мешали по бокам картошку выбирать и фасоль тоже нужно поубирать, посадила её в крайние ряды на картофельных делянках, она уже жёлтая и подсыхать начала.
Спаржевую тоже на семена подёргаю уже полегла.
Мы тоже её посадили, но первый год. Пробно капали на покушать - понравилась, жёлтенькая и ровная, вкусная.
Остальные сорта на неделе начну копать по-тихоньку. Красная есть тоже беллароса и ещё какая-то, название не помню. Ну и фиолетовой немного.
Ну и остальные сорта тоже, надеюсь скарб порадует меня как обычно.
Должны будут быть готовы. Потом сфоткай какие выросли, интересно глянуть. Их можно а 3 месяца бить или потом уже в 4.5-5 тогда селезни тушками гусей напоминают как и мускусные.
Ты молодец! Я тоже много выводила и что продала а что для сэбэ. Те что в начале мая вывелись порубили ещё в июле всю партию, а вот те что конца мая выводились ещё бегают, упустили сроки забоя, т.к. бройлерами занимались. А бройлеров было полсотни.
Так что эти ещё бегают у селезней уже готовы наполовину зелёные, а уточки обрастают насыщенным коричневым пером.
Какой вес набирают твои серые утки? Вижу что есть тёмнокоричневые как и у меня, они мне кажется и крупнее и наседки лучшие.
Селезня старого оставил?
Я рада что серая украинская продолжает жить и радовать.
А это ещё одна банда июльская уже под опекой индюшки 50 утят.
Мне нравится и гусят, и утят под индюшкой растить, они и мамочки заботливые в смысле обогреть, и защитить, и молодняк с ними растёт хорошо.
Тань, вот эти утята гуляют вольно, как подросли с двух недель выпустила на волю. А те что без наседок росли в вольере сидят, но там места много около 1.5 сотки вполне хватает места на 30-40 уток.
На зиму думаю опять оставить серых 4-5 и пару селезней, ну и белогрудых пару оставлю или семью. С утками удобно, они растут быстро, яиц несут много, мяса вкусное и тушки в среднем около 2.5 кг.. Что ещё нужно - идеально как мне кажется!
У меня получилось что тушки у моих серых уток обычных 1,8-2,2 кг чистые без потрохов.... Но я рубил 2,5месяца где-то.
На зиму тоже что-то много у меня получается уток, думал оставлю старых семью как и были, и к ним ещё 3-4уток и селезня, но это много для меня, а хочется оставить и тех и тех....
Тоже самое мускусы, старых уток 4 оставляю и молодые такие красавицы, тоже думал 4 (одна лавандовая, вторая бело-голубая, третья синяя и четвертая коричневая). Короче головоломка
Да в 2.5 месяца и мои весят 1.7-2.3 кг., а в 4 уже иной вес 2.3-2.9 кг., т.е. тушка более крупная если откармливать хорошо, то селезни тушками тянут на 3+… но зачем очень жирные тушки. Поэтому я и написала что в среднем 2.5 кг это вес 4-х месячной утки зрелой. Я как правило всё равно часть стала ращу 4 месяца, чтобы и племенных было из чего выбрать и тушки более крупные получить. Хотя утята в 70-75 дней это вполне вкусное мясо, а в 120-130 дней оно не только вкусное но ещё и очень ароматное, готовиться тоже быстро. До 6-7 месяцев доживают единицы из племенного резерва, как правило это пара селезней и уток не больше, но они у меня хорошо готовятся в русской печи.
Дааа, это наша извечная проблема всех птицеводов, хочется оставить всякого разного и в итоге их очень много. Но кто если не мы сохраним всю красоту!?
Я думаю ты помнишь что в прошлом году у тебя было 3+2!? А по сему хочешь не хочешь. Нужно оставлять и старых и молодых, ведь помимо тех что были уток к старому селезню подсадить нужно пару серых молодок ( я думаю ты помнишь для чего !? ). Ну и молодых в резерве оставь селезней 2 и 2 уточки. А к НГ разберёшься кого оставить всё-таки а кого в суп, 2-3 запасные утки не объедят особо при наших то хозяйствах.
Дааааа, у меня с мусиками тоже делема! Мне по сути достаточно 2-3 утки и селезень, но хомяк не дремлет! Он командует что нужны и белые и чёрные, ну и коричневая пусть будет для антуражу! Ох уж этот хомяк...
Вот наверное оставлю белых молодых 1 или 2! Иначе спать спокойно не смогу )))))))итого в зиму 4-5 пойдёт и 3 селезня.
С индюшками тоже мучаюсь 6-7 оставить или 8! Муж говорит хватит нам и 4 и по сути он прав, но опять они мне нужны как мамочки для гусят тоже, и мускусов я под ним вывожу.
А у нас опять сенокос
. Погода радовала солнышком 
и теплом +32 было.
Сено скосили и ровно через двое суток оно уже было готово. Сегодня свезли и поладовали на сеновал, утрамбовали под завязку. А сено душистое и зелёненькое из разнотравья. Думаю на всех хватит + прошлогоднего ещё оставалось прилично, но у нас и коз стало больше и телят хочется.
А ещё груши и яблоки сущим. Груши как обычные так и груши-дички. Топим в печи и там сущим - аромат на всю хату. Из такого разнообразия сухофруктов потом зимой очень вкусные компоты получаются
Завтра начнём с картошкой разбираться, пора убирать сортовую, а вслед за ней и сборную для скотины.
А мне нравиться диета Мадлен Жеста. Хорошая и худеется на ней легко )))
Доброго дня, сено супер
Я когда то по Монтиньяку худела, трудно было от сладкого отказаться.
Доброго и продуктивного!
Не могу без сладкого
Я тоже, даже обед из пяти блюд, но если в конце пряничка нету, то как будто и не ела.
Но это ж не диета, это образ жизни уже, сладкое можно потом, в разумных количествах и полезное, мармелад например.
Там можно какао с мёдом и фрукты )))
Зерно убрано, солома частично свезена, остальную свезём на днях тоже и будем спокойны за наш рогатый бастион, даже не имея зерна и комбикормов скотина вполне перезимует на сене, соломе овсяной и мелком картофеле, кормовых бураках и тыкве.
Чуть позже когда поладуем картофель, займёмся стернёй, почистим хлев у скотины и весь навоз свезём на неё, запашем на зиму, а весной сюда тыкву и картошку. И хотим третикале посеять на зиму полосочку.
В конце нашего сенокоса есть вот такая стацрая-старая огромная груша-дичка. Груш под ней много, каждый год они есть ни смотря ни на что. Собираем рад и сущим в русской печи целиком, узвар зимой из них и сушёных яблок, слив ну просто бесподобный.
И на вкус эти груши не вязкие, сладкие, вкусные, можно просто так кушать.
Под деревом всё устлано ими. Груш так много что мы не справляемся - 5 вёдер уже пошло на сушку… сейчас ещё насобираем 20-ти литровое и наверное хватит ведь помимо них есть ещё обычные груши.
А по дороге домой было.....Кукурузное море
Шикарно)))) поле , и груши, и утики с мамой-индей
Танюшка, спасибо.
и груши очень люблю я.
Мне тоже всё это нравиться.
Козочкам своим радуюсь, им 7 месяцев уже, рослые, взрослых коз догнали уже. Выпас весь день, вечером яблоки, а на ночь после дойки в 21.00 овёс по 0.5 кг на каждую молодую козочку. Дойным побольше даю. Овёс чередую с дроблёнкой.
Сейчас дробим ячмень и третикале, горох немного, к ним добавляю 1/4 ( по объёму ) пшеничных отрубей и чуть-чуть мела. Однако овёс с большим аппетитом едят. С октября комбикорм для дойных коров добавлю к рациону, буду по утрам давать. Надо поехать будет закупить мешка 3-4… чтобы на всех хватило.
Ряженка томлёная в печи с пенками
Битончику этому 100 в обед, мамин ещё. Так и топлю в нём, удобно очень.
Груши сушатся.
Красота,а посуду старую я тоже люблю, нынешняя какая то совсем не такая.