Вот и решилась открыть свою страничку! 
Сколько себя помню всегда любила деревню. 
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней! 
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют 
и потом я их периодически вижу 
на просторах инета 
, будто они мёдом намазаны или что! 
Kassandra1 - предупреждение за обсуждение действий модератора
Всем доброе утро!
Всем завистникам на зло! 
У нас в стране наконец-то включили интернет! Так что я опять в сети дорогие друзья.
Трое суток в стране не было интернета, так что вхожу в курс дел.
Дорогие друзья, всем спасибо огромное за поддержку!
Я прочитала много постов, даже те которые удалил модератор. Спасибо.
У нас в стране прошли "выборы" и мы три дня без интернета просидели, только вчера он появился. Поэтому считайте что я и не парилась в общем, связи не было.
Последнее что успела сделать, так это в воскресное утро побеседовать с итальянскими коллегами и друзьями из Рима.
Елена, спасибо огромное за слова поддержки. Просто есть категория людей в обществе - энергетические вампиры, и им доставляет удовольствие мотать нервы людям, и строить козни. Бесспорно это мерзко и аморально. И особенно для меня не понятно, сказано же было - выйти вон отсюда и не возвращаться более, нет же прутся и прутся, тянутся и тянутся сюда ко мне. Мы же не ходим к Вам - не интересно, и никто не ходит, никому не интересно, потому как все поняли склад характера и чем это там пахнет так едко. Клепайте свои ролики с 10-20 просмотрами
и радуйтесь жизни вместе со всеми.
Но..... Некоторым же не сидится спокойно, нужно показать всем свой "блистательный ум" и "знания", навыки и сделать свои порой противоречащие друг другу не логические умозаключения. В блогах их не читают, в темах уже не воспринимают, общаются единицы, а энергия то прёт.
Как имея якобы высшее образование и свой бизнес человек может участвовать в постоянных срачах на форумах. У меня лично с увеличением козьего стада свободного времени вообще мало, ведь кроме ухода и кормления, никто не отменял огород с кормовыми культурами и сенокос, а ещё молоко и его переработка - сыр и творог требуют времени, а молочная посуда чистоты. Кто занимается этим у них дома непонятно, может быть эльфы, а может гномы. Нет, наверное сами животные.
Таня, привет
Спасибо, я и не ведусь, отвечаю по настроению, хотелось посмотреть до .чего может дойти человек. Увидела. Улыбнуло, и я отправилась дальше своей дорогой, а кто-то видимо сидит дома и ногти грызёт от негатива который прёт из него же самого. Я же занимаюсь своим делом, любимым делом, сажаю, вывожу, ращу и радуюсь плодам своего труда, а слушать небылицы о том что зерно "пустое"… а в комбикорме вся наша надежда и отрада мне не интересно. Считаю что такие рассуждения как минимум глупы. А комбикорма в настоящее время не всегда качественны, не всегда используется при их изготовление то что указывается на этикетке. Сама в этом году столкнулась с тем что купила комбикорм российского пр-ва чтобы использовать как добавку к мешанке из картофеля и крапивы. По итогу там оказались одни сплошные отруби закатанные в гранулы - вернула в итоге продавцу это и сказала что в следующий раз будет иной разговор.
При личных разговорах с теми кто держит скотину неоднократно слышала различные истории про комбикорма и очень часто негативные отзывы в том числе и о общепопулярной пурине. А этой зимой у нашей знакомой зарезали стальную нетель на 7-м месяце стельности - производители кормов вместо пшеничных отрубей добавил туда ржаные, животное вздуло и откачать уже не смогли. По сему все стараются закупить зерно на зиму и сделать собственноручно размол для скотины и птицы. Так же делаем и мы уже долгие годы. А комбикорм для кур или поросят покупаем как добавку к основному корму, порой лишь потому что готовым кормом просто удобно, но не потому что он имеет какое-то отменное качество или состав.
Тань, но к твоим советам я бесспорно прислушаюсь.
Юра, спасибо большое.
Очень приятно что я с Вами знакома так долго, пусть и по средствам интернет-общения.
Как я Вам рада
Приятно увидеть старых знакомых.
Давно не писали, но знакомы-то мы с Вами давно!
Да пусть жмут эти кнопки хоть по посинения, мне не страшно. Если люди не понимают что с ними ни в каком виде не хотят общаться и как-либо дискутировать. Неужели я не ясно сказала об этом ещё в прошлом году. Это какой нужно иметь характер чтобы седеть почти год и таить злобу, а потом писать посты с сарказмом в блоге человека который написал прямым текстом - не хочу с Вами более общаться!? Недоумеваю! Провокация!? Нет хуже.......
Ольга Владимировна, та я все время у Вас тут тусю))))).....вооооон в тех кустах.....это я поначалу Вас *започемучивала*))), а теперь веду себя как степенная женщина, молча утаскивая полезности в свой блокнот....
...... 
....за мир во всем мире)))
Здоровья Вам! И правильно девочки-мальчики написали - плюйте на негатив жеваной моркоФкой с высокой колокольни!!!)))
успокаивало что хоть в Баларусии все честно, ан нет........
Ирина, рада приветствовать. Это всё было сделано так чтобы казалось. Как говорят итальянцы - Весь мир - это одна большая мафия!. Ну ни отнять не прибавить.
А у нас сегодня кошка, родила вчера котят........
Нет, наша кошка пока только подрастает
, а вот козлёнок родился на днях. Мы рады - козюльке. И родилась она у козочки которую сами мы вырастили от своей козы в прошлом году. Какое же увлекательное дело - козеводство! Жаль что начали мы его не с конца 90-х как мне всегда хотелось, а только пару лет назад.
хочется и такой опыт попробовать.
Теперь осталась в планах свинка вьетнамская и поросята от неё
А ещё всех с праздником Медового Спаса! У нас его называют "Маковей". С детства помню как верующие бабушки ехали в храм с пучками мака и освещали его там. Ещё в конце 90-х и начале 2000-х можно было увидеть как бабушки несли в храм маковые букеты из сухого мака
освящали это, а затем из мака пеклись рулеты к церковным праздникам или его добавляли в пасхальные и радуничные куличи. Кто-то сыпал такой мак прямо в тесто, а кто-то обливал выпечку мёдом и посыпал сверху маковым зерном, добавляли такой мак и в Рождественскую кутью, и в медовые пампушки на крещение и щёдрики. Только мак с "Маковея"… а про то что из этой соломки можно варить какую-то гадость никто и подумать не мог. Позже кто-то разведал места и деревни где рос мак в огородах и его начали лазить по ночам и воровать вытаптывая огороды, бабули перестали потом из-за этого его и сеять, а если видели где взошёл самосевом, вырывали нещадно. Так и ушла в небытие эта наша старинная традиция освещения мака в праздник "Маковея"… а вот название осталось.
мои хорошие.
Всем добра.
С праздником, Ольга Владимировна !!!
А ещё оптимизма и уверенности что все будет хорошо !!!
Сашаааааа, как же я рада тебе
Спасибо большое, мы надеемся на это, и на то что всё будет хорошо. Держим кулачки за всех тех кто не молчит. Спаси Господи их всех, не равнодушных и честных тружеников нашей страны. Мы верим в лучшее.
Как то всё это напрягает. Мы 30 км от границы. Не хочется второй Украины. Там комик, здесь домохозяйка. А кукловод , наверно, один.
Галина, при всём моём к Вам уважении, но давайте не будем о политике! Где куклаводы, а где мафия покажет время, а у каждого свои чаяния и свои надежды, своя правда! Домохозяйка тоже не есть плохо по моему мнению, да и не только по моему!
Ольга Владимировна, с праздником)))
А я прям как специально пекла сегодня сдобный пирог с маком)) очень по моему красивый получился.
Лена, какая прелесть получилась
Молодец!
Лена, спасибо большое.
Пирог чудесный и вкусныыыыый наверное!?
А у нас сегодня годовщина по маме, пойдём на кладбище отнесём любимые её георгины, пионов к сожалению в августе не бывает.
Всем хорошего и продуктивного дня.
Спасибо, девочки!
Мои сказали что очень вкусный. Я не пробовала. Сижу как бедолага на диете. С понедельника можно мясо кушать. Как хочу мяса!!!
Зачем? Пост? Иль для красоты?
Всем привет!!
Дел море, закатки, огурцы, помидоры, сливы. Все в заботах. Да ещё отаву надумали косить и сушить. С зерном надо возиться, овёс и ячмень готовы.
Даже толком и написать некогда.
Таня, пропустила твой вопрос. Для красоты. За последние годы что то расслабилась. Много набрала. Вот завтра 3 недели, скинула уже 6,300. Ещё бы кг 5
Всем привет!
Дел море, лето подошло к своему концу, пора убирать основной урожай - картофель!
Зерно закупили - ещё тонну третикале и 300 кг ячменя. Будем сами мешать и молоть зерносмесь. Надо ещё овса с горохом докупить будет.
На улице посвежело после почти месячной жары, прошли дожди оживились бураки кормовые и столовая свекла, морковь, тыквы сладкие.
Одни тыковки ещё растут, а другие уже готовы. Часть тыквы уже ушла в корм, для молочных животных чтобы поддерживать удой, но у нас её много, в огороде и в поле растёт.
Сырки глазированные кто как хочет у нас тот так и делает. Хочешь больше массы творожной, а хочешь больше глазури
Утром с кофе или чаем - песня!
Люблю творог)))в разных вариациях
Танюшка
Я тоже обожаю творог!! Запеканки, сырники, творожные батончики - это всё мои спутники. Ну и творожная масса у нас на столе часто.
Если кому интересно поделюсь рецептом:
Творог - 0.7-0.8 кг.
Масло сливочное - 0.1 кг
Ванильный сахар - 1 пакетик ( 15-20 гр )
Сахар - по вкусу. ( Мы любим сладкий в меру поэтому около 100-120 гр ( это примерно 1/2 стакана + или - ).
Творог протираю толкушкой для картофеля , добавляю размягчёноое сливочное масло, сахар обычный и ванильный, всё хорошенько вымешиваю и подаю к столу.
Если хочется глазированных сырков то массу можно выложить аккуратно ложечками на блюдо и каждую полить глазурью и растопленным молочным ( горьким ) шоколадом смешанным со сливочным маслом и поставить в холод на 2-3 часа.
СПАСИБО!
Спасибо
Ходили на поле сегодня, подготавливали картофельник к уборке.
Там у меня тыква растёт, но когда сажали не хватило немного, досеяли кабачкам буквально несколько лунок и вот что собрали с десятка кустов. Привезли домой )))
А те кабачки что в огороде преобразились после дождей и начали снова виться и активно плодоносить, тоже завтра собирать будем .
А вот собственно и картофельное поле.
Ну и в огороде у нас три сорта растёт, каждый по отдельности на семена.