Вот и решилась открыть свою страничку! 
Сколько себя помню всегда любила деревню. 
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней! 
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют 
и потом я их периодически вижу 
на просторах инета 
, будто они мёдом намазаны или что! 
Поняла
Ольга Владимировна, добрый день. Пекинки свои. Но кроме этого ,,француза,,,все были правильной ориентации, а держать отдельно в загонах для получения мулардов уже нет ни сил, ни времени. Мы работаем, а х-во в 3 км от места проживания. Хотя в первые годы, когда только начинали, и всех было раз...и обчёлся получила 3 мулардов. т.к. пропала индоутка и селезень-пекинец.Не было счастья......
Галина, и как они Вам? Какой кросс брали? В сравнении с первым поколением меньше не стали??
таких только на "сало" или фарш.
Я сколько держала пекинок, всегда замечала, что после 2-3-х поколений разведения в себе птица разниться, есть более крупные и те что поаккуртнее с круглыми головами и толстыми попами, но не такими огромными. А изначально пекинские селезни к 6 месяцам до 4, 5 кг могут дорастать, но жирныеееее
Хочется сказать что утки в зависимости от породы и кросса разнятся и по привесам и по величине тушек.
Серая украинская, отличается от пекинок, башкирок и их кроссов, даже её родственница чёрная белогрудая чуть отлична от серых, хоть и является самой близкой родственницей. Белогрудые и жира больше накапливают, а иногда и смотрятся более крупными и тяжёлыми.
Сегодня с мужем обсуждали это сидя за ужином. Он утвердительно сказал, что мясо серых уток вкуснее, ароматнее и плотнее, менее жирное нежели пекинок. Хотя серые жирок тоже накапливают особенно к 6 месяцам когда уже холода и птица готова к яйцекладке.
При хорошем кормлении и добавлении в рацион к\к для несушек они могут начать нестись. Но я стараюсь племенных не закармливать и не давать комбикорм - овощи, зерно, размол, выпас.
Кубанские гуси, пойдут на племя.
Но теперь мне много ненужно, но столько красивых в стаде гусынек и гусаков! 
И хочется оставить не пару, а как минимум две 
, но хочется и серых домашних оставить и легартов. 
А я много оставлять не хочу!
Оставлю гусака и гусыню, может две.
Гуси безспорно самые выгодные птицы в хозяйстве! С ранней весны или даже уже с конца зимы они идут пастись на проталины, река их любимое место препровождения, корма заметно экономятся. А когда появляется в марте первая травка, то и вовсе гуси очень мало едят. Приходится порой закрывать их в загоне чтобы они в течении несколько часов всётаки съели свою дневную норму овса и не сбрасывали в весе. С гусятами тоже проблем нет, они много едят травы, быстро растут и набирают массу к 2.5 месяцам, с августа стерня, осенью пожня кукурузы, луг, река. Но когда у тебя 20-40 гусей это одно, а когда 90-100 это иное, это не только шум, помёт и площадь, а самое главное ощип! Руки уже не те чтобы щипать перо с тушек, не так легко как раньше даже с утюгом. Поэтому принято решение всести к минимуму и сохранить птицу которая много лет живёт на нашем дворе. Единственное что нужно обновить кровь птице, хороших кубанцев без белых поясов на груди не так много, но тут нужно просто тщательно отбирать птицу.
Но безспорно начиная с ноября-декабря и до средины января гуси самые востребованные птицы на рынке. Народ старается купить именно их и уток к праздничному и новогоднему, рождественскому столу. Но сейчас гусь не каждому по карману, потому как гусь весом 4-4.5 кг в тушке тянет на 1500 рублей, а это не каждому под силу сейчас. Спрос есть, но он явно меньше чем был даже лет 5 назад!
Красавцы какие!!!
Да уж.
Добрый вечер.
Танюш, спасибо большое.
Это кубанские серые.
Видно что птицы упитанные, с хорошим чистым пером, яркими живыми глазами и это на колосках и на кукурузной падалице! Дома почти не кормим.
Если будет тёплая зима, то в январе уже могут занестись если кормить сытно их. Потому стараюсь после нового года уменьшать зерно в рационе и на снег на целый день выгоняю, чтобы до начала февраля хотя бы яиц не было.
Гусыни белые, одна легарт датский, вторая помесная.
Начали постепенно убирать и гусей, забили уже около 10 птиц, ещё столько же планируем на выходных зарезать. Раздам детям по паре тушек, кое-что на заказы уйдёт, ну и себе нужно наморозить к праздникам и насолить на весну. Люблю гусиное мясо, манты с ним потрясающие и борщ вкусный.
Тушки у них чистым весом сколько получаются?
Гусаки 3-3.5 кг., гусыни 2.6-2.8 кг., это средний вес потрошёных тушек без лап, головы и потрахов. Жира очень много как легарты не накапливают, тушки слегка покрыты им, но минус в том что на тушках выступает киль, грудь не такая глубокая и широкая как у промышленных гусей, но зато они самые лучшие несушки, гусят много даже от семьи 1+2. Две гусыни могут наплодить запросто в сезон 40-60 гусят в зависимости от оплода и все ли яйца снесённые гусынями идут в инкубацию.
Как правило январское и февральское яйцо в инкубацию не собираю, исключение составляют сезоны когда в конце февраля заносятся и другие гусыни, тогда всё яйцо собираю и после 20 марта закладываю на инкубацию, тогда к 22-25 апреля во дворе появляются первые гусята.
Очень хорошие результаты даёт скрещивание кубанских гусаков с гусынями датского легарта и холмогорскими гусынями, тогда помесные гусыни несут много яиц 45-50 шт на каждую гусыню. В то время как легарты сносят около 30-35 шт яиц, а холмогорские гусыни в среднем несут 10-16 шт., иногда до 18-20.
Но некрупная тушка кубанцев пользуется спросом, тушку в 2.7-3 кг берут быстрее чем тушки гусей других пород весом 4-5 кг., про 6 кг и вовсе молчу, мало кто такие заказывает.
Добрый вечер!
Да, таких хорошо берут
Ничего.
У меня уходили.
Очередь была два года.
Но я и убирала всего то по 6 штук.
Каждый под запись.
А мелкие у нас здесь - уральские и итальянские. Но я их не держала
У меня они тоже уходят, особенно те что около 4 кг., они тоже ходовые, берут. А вот те что уже 5-6 кг., весят уходят туже, такие по предварительным заказа к свадьбам, юбилеи и на большие компании. Их не каждый купить может т.к. тянут на 2.5 тыщи они за штучку! Не каждый такие покупает, такие мы в Минск стараемся отправлять по заказам.
Танюш, по чём у Вас за кг гусятина??
Таня, а уральские - это шадринские или промышленные какие-то??
Наши легарты датские нас радуют 5.5-6.5 гусыня и около 7 кг гусаки, они промышленные утяжелённые. И ещё от них самое лучшее пухо-перовое сырьё, просто отличное качество! Мне кажется что самое лучшее даже что я видела. Даже у местных серых нет столько пуха.
Да.
Это местные гуси типо наших серых домашних. Но у наших серых домашних вес тушек 3.4-3.8 кг примерно и жирок накапливаю тушки помпактные товарные. Гусынь оставлю в зиму а гусаков других пород, для помесей.
Ольга Владимировна приветствую. А пркажите коровку и козу)
Ольга Владимировна, спасибо за длинные письма и фото. ... спасибооо
Добрый вечер, мальчики
Корову вроде же показывала где-то!
Точнее она Милка, но за непослушание и смешную мордашку - Мурзилка добавилась! Милка-Мурзилка.
А коза у меня не одна - на данный момент две дойные и одна козочка 5 месячная егоза - "Мурзилка" как я её назвала.
Козы местные беспородные, но как мне кажется с примесью коз культурных пород. Одну козочку мне подарили в прошлом году козлёнком-подростком, вторую уже осознанно для компании мы купили дойной этой весной.
Спасибо что заглядываешь, читаешь и общаешься! Я рада старым друзьям!
Жаль сейчас не заглядывает к нам Аркадий! Он тоже очень большой молодец.
А ещё скучаю по Танюшке-Кадарке, Гюзель Ришатовне, Наташе из Владимира, и многим, многим другим. По определённым причинам многие просто ушли.
Мне кажется что жизнь стала более динамичная и печатный формат общения себя из желает сейчас стали более популярны голосовые и видео мессенджеры чтобы видеть и слышать эмоций у собеседника
Всем добрый вечер.
Безспорно, но для таких тётенек как я и это общение в радость! Зато благодаря таким сайтам как фермер, хоть какая-то информация сохраняется. И Гюзель Ришатовна, и Татьяна, и другие ушли не по этому что развивается прогресс, Паш и это многим понятно и известно.
Согласна, что видеть или слышать собеседника интересно! Но не каждый желает и хочет сниматься. Не каждый хочет показывать всё хозяйство! И сколько примеров было, когда блогер показывал хозяйство, а через сезон-два он о нём уже не снимал, многие отказываются в последствии от живности и переходят в иной формат, а всё потому что после всего живность просто отказывалась разводиться как это было ранее. Хотите верьте хотите проверьте.
А поговорить и услышать собеседника если уж хоцца можно и в приватной беседе. Мне никогда это не мешало! Теперь же есть даже конференции онлайн и можно 3-4-5 общаться на любимые темы.
О Пашка, точно! Так и называется, а я думал или я деловой или ленивый
Добрый вечер
С Аркадием общаемся, реже конечно, но всё в том же дружеском формате. Он же крутой, кто его хоть мало-мальски знают не дадут соврать)
Паш, и я тоже общаюсь! Он бесспорно молодец, но сейчас он уже не тот школьник или молодой студен, а вполне себе состоявшийся специалист своего дела и успешно трудится в столице. Но по прежнему не расстаётся с хозяйством и предан своим увлечениям.
Но по прежнему всё тот же Кадя для нас.
Да, Паша!
Добрый и отзывчивый! Очень положительный человечек - люблю его! Он настоящий друг!
Паша, сегодня лицезрела твоё видео про кур!
насмеялась от души, весэло. Только ты петуха этого лохмоногого не оставляй, иначе не будет ни яйца, ни мяса только красота одна будет! Я за 10 лет насмотрелась на красоту, сейчас 6 старых и несколько молодок есть, больше мне ненужно, и не факто что все до весны остануться. Лучше уж мясных кур побольше держать.
Как ты переселял на зимние квартиры их.
Повеселил ты с зозулястым окрасом - окраска зозулейная!
Паш, а старых бройлерных кур списанных больше не берёте на ПФ??
Этого лохматого в суп однозначно. Я вообще подумываю толтко марана и амерауканов оставить. Блин и доминанта полосатого)
С фабрики что то не получается. Не отдают мелкими партиями. А группироваться не хотят люди. Хотя прям 4км от нас продают.