Вот и решилась открыть свою страничку! 
Сколько себя помню всегда любила деревню. 
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней! 
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют 
и потом я их периодически вижу 
на просторах инета 
, будто они мёдом намазаны или что! 
теперь должность у меня новая и обязанности соответственно другие - начальник отдела по общественному питаю сети. Помимо того ресторана которым руководила ранее я есть ещё один, кафе, два кондитерских производства, одно из которых работает круглосуточно + есть предприятия находящиеся в районных центрах по области. Так что работы хватает, единственный плюс из этого всего - водитель со служебным легковым авто.
Но работать реально тяжело, я бы лучше заведующей производством пошла, чем тем кем я являюсь сейчас. 
Ой Ольга Владимировна, как же вы справляетесь
Доброй ночи
дорогие друзья.
Анечка, Вы знаете я и сама не знаю как справляюсь.
Привыкать и втягиваться начинаю, вот только не знаю как летом буду. Если ничего не получится, то нужно будет выбирать либо-хозяйство либо работу. А может дотяну до выслуги лет и дома буду отдыхать - стану домохозяйкой. 
Ну удачи вам, я думаю все получится. У вас работа интересная и престижная, так сказать.
Здравствуйте,Ольга Владимировна!Вот одолела и этот Ваш блог!Тетрадочку завела,конспектирую.Надеюсь за зиму наберусь уму-разуму.Спасибо,очень понятно,доходчиво объясняете все!
Клара, рада Вас приветствовать.
Приятно, что Вам понравилось прочесть блог, да ещё что-то полезное для себя здесь изыскали.
Добрый вечер Ольга Владимировна.
Я уже писал что хочу докупить себе кур простушек,так вот домашних не получилось пока найти,есть предложения по Легорнам,Хайсексам(белые и коричневые)и Шайверам,может Вы что-то посоветуете из тех что написал,кого лучше взять?
Саша, добрый вечер.
Кроссы и коричневые и белые вполне хорошо несутся и у каждого есть как свои минусы так и плюсы. У каждого свои предпочтения и вкусы, о которых как говорятся не спорят.
Т.е. при скрещивании получаются 2-х породные помеси. Выживаемость и у кросса и у его потомства вполне хорошая. 
Мне например нравятся больше белые леггорновские кроссы - хайсекс белый, шайвер белый, Беларусь-9 и т.д.. Внешним видом они напоминают леггорнов - такие же легковесные, летучие и шустрые, хорошо несутся и дают яйцо с белой скорлупой. При скрещивании с другими породами дают весьма высокопродуктивное и жизнеспособное потомство, которое несётся практически так же как и их матери.
Коричневые кроссы ( хайсекскоричневый, ломан-браун, шайвер коричневый и т.д. ) тоже вполне хорошие несушки, несутся исправно и с возрастом выдают весьма крупное яйцо весом 65-75 гр.. По характеру куры более агрессивны, но при вольном выгуле вполне спокойно себя ведут и никого не клюют особо. Вес больше чем у леггорновских кроссов, но здоровье чуть слабее по моим наблюдениям. При скрещивании "рыжих" кроссих с петухами других пород - потомство получается 3-х породным, вполне жизнеспособное, но вариации окрасов могут быть разными от чисто белых цыплят, до красно-коричневых и чёрно-красных ( в зависимости от петуха которого вы пустите к курам ), продуктивность тоже будет разнится в зависимости от окраса и генов унаследованных птенцами.
Я в своё время выбрала белых леггорновских кроссих ( Беларусь-9, Хайсекс белый ) и эти кроссы по сей день мне симпатичны. В прошлом году брала 5 красных молодок, но прожив у меня два года на 3-й сезон пошла только одна, остальных по разным причинам выбраковались.
Так, что возьмите и тех и других на пробу, так Вы самостоятельно сможете понять какие для вашего хозяйства больше подходят.
Спасибо Ольга Владимировна.
Наверное так и поступлю,кстати там где нашёл леггорнов,мне предлагали полосатых кур,хозяин описывал как хороших несушек,я сначала подумал что пушкинские,но когда приехал посмотреть,то они похожи на леггорнов,только окрас полосатый(рябой),наверное и этих немного прихвачу.Вообщем думал брать до десятка курочек,а получится наверное 15-ть как минимум.
Пропавшую на этой неделе белую курицу род-айленд я так и не нашла, очевидно "ушла" с концами. Ну да ладно, было бы здоровье и силы, а кур новых мы себе обязательно навыращиваем.
Пока есть трава и возможность им бывать на реке, гусей не трогаем, но как-только выпадет первый снежок и придётся закрыть их во дворе головы пойдут на плаху. Стадо гусиное как и обычно большое, так что работы много предстоит.
В четверг у нас был первый "зазимак" - так в нашей местности называют первое серьезное похолодание со снегом. Всё как и положено к концу ноября произошло, в четверг была, а в пятницу уже всё растаяло ( хотя только землю чуть припорошило ) и шёл дождь +3*С. Все опять гулять пошли. А мы плодотворно начали лишних птиц забивать и раздавать предновогодние заказы, в первую очередь уток, но вот-вот на очереди и гуси.
Это могут быть потомки кросса "Беларусь-9" ( раньше в Украине такой разводили тоже ), так вот он при разведении в себе расщепляется на белых леггорнов и полосатых ( калифорнийскую серую - они неплохие несушки
), в потомстве могут быть и куры с голубой окраской или сплеш ( т.е. белые с чёрно-серыми перьями в оперении ). А может просто мимо кроссих полосатый петух пробегал.
Берите штук 15 если уже брать надумали. 
Как прикупите покажите обязательно, тогда смогу более уверенно ответить кто это - просто полосатые помеси или калифорнийская серая.
Да,сплеш и голубой окрас тоже присутствовал в том стаде полосатых.
Обязательно.
Да я уже себя и настроил можно сказать на такое количество.Сейчас у меня 22-е курицы,три 4-х летние,4-и трёх летних,10-ть двух летних и 5-ть молодок,так что надо брать в замен старым.
Скорее всего отголоски кросса "Беларусь-9". Саша, но куры же не крупные были?? Размером как леггорны или чуть больше, правильно? Или крупные полосатики были?
А старых, что в расход пустить решили? Или это прогноз на следующий год?
Вот мои петушки молодые из чернушек и курочек в горошек. Осенние фото.
Чёрный с соломенно-рыжим.
Двое вместе. Претенденты на племя. Но есть ещё несколько петушков из класса потяжелее.
Размером как леггорны,возможно немного больше(совсем на чуть-чуть).
4-х летних в расход
,одну чубатую из них оставлю,3- летних наверное тоже в расход(пока под вопросом),2-х летних и молодок оставлю точно.
У меня в этом году цыплят практически и не было,единственная клуша это курочка коха карликового,вылупила из 5-ти яиц 4-и цыплёнка от дворянок,докупил под неё 16-ть ,так много умерло за первую неделю,оказалось что к варёной картошке через сетку пробирались и клевали,когда доступ к картофелю закрыл падёж прекратился но началась другая беда-кошка соседская начала тягать цып,осталось 9-ть цып из которых 4-и петушка(все из купленных цыплят)и 5-ть курочек(2-е от моих кур,а 3-и из купленных цып).
Фото заботливой мамаши:
Мне первый ну очень понравился.
Саша, калифорнийская вот так выглядит.
Так что в этом году по курам и зарубить толком некого,хотя 11-ть орпингтонгов были очень вкусные,да и гуси с мускусами выручают.
Вот примерно такие,только были полосатые и немного посветлее и гребень немного побольше,хотя в общем очень похожи.
Значит точно будут потомки от калифорнийской серой.
Если будет возможность то и петушка берите ( он всегда светлее кур окрашен ) тогда весной отсадите и получите цыплят полосатых. Хотя если у Вас все будут одни стадом то можно и не заморачиваться. 
Если куры ценные, то лучше их оставить, а весной побольше молодняка отвести от этих кур, а старушек к концу лета в расход пустить.
Покупайте инкубатор срочно и отводите от своих красивых курочек цыпляток побольше. Может и я к Вам когда подъедуза яйцом кур в розовидными гребешками. Саша, у Вас в селен нет таких кур у кого чтобы основная масса в стаде была с розовидными гребнями, ну или 50\50 хотя бы? 
Есть к нему и курочки молодки и 1.5-2.5 летние, точно такие же в горошек. Старый петух тоже в горошек, но с рыжизной на спине, хотя есть такие же и молодые. Покажу как-нибудь ещё фото.
Есть и практически чисто чёрные петушки.
Посветлее потому что помешенные с белыми, а гребни у них могут быть как прямостоячие так и слегка сваливающиеся на бочок. Да и фото у меня это вроде бы осеннее, потому и гребень те особо крупный у курицы в то время был.
У меня один из петухов(даже два) будет им под стать,да и ходят все они одним стадом.Всего троих буду оставлять,одного старого рябого с листовидным гребнем,молодого рябого с розовидными хохолком и ближе к колумбийскому окрасу тоже с розовидным и хохолком.
Прошлогодний.
Молодой(старое фото),сейчас начал формироваться.
Возможен и такой вариант,пока мускусов рублю.
Уже есть ближе к весне начну закладывать.
Буду рад!!!
Сейчас у многих с розовидными гребнями куры,а раньше практически у всех были с листовидными.Когда-то с отцом были на рыбалке в 400км от дома и бабушка попросила что бы мы на обратном пути купили в районном центре у нас цыплят,но мы купили в том Яготынском районе(там где рыбачили) и все цыпы были с розовидными гребнями,так и пошли у нас такие куры,у бабушки брали на племмя петухов именно с розовидными и яйца под клуш,всем хотелось таких.У меня сейчас 6-ть с розовидными,15-ть с листовидными,1-не помню,и петушков оставляю два с розовидными и один с листовидным.Года два назад были все практически с розовидными,купил петухов с листовидными для разнообразия теперь опять буду больше к розовидным склонятся.
Добрый вечер.
Симпатичные петухи.
У меня когда-то были точно такие полосатые с желтизной на крыльях или спине, пояснице, были и просто полосатые, красивые такие. Такие куры мне в наследство от мамы достались, мы с мамой несколько лет их держали, а потом появились чернушки, чубатые куры и род-айленды. Таких всех отбраковала, хотя вполне неплохая птица была, крупная. Но с течением времени у меня появились калифорнийские и белые кроссихи "беларусь-9" которые тоже выщепляли в потомстве полосатых цыплят, но не совсем крупных как были те когда-то.
Саша, а какой у Вас инкубатор? Квочка?
Всегда на Украине были красивые куры! У нас в деревне и в соседней деревне за рекой жили украинские семьи которые переселились сюда ещё во времена голодомора на Украине. Вот они и разводили когда-то красивых чубатых кур которых завозили от родственников украинских. Поэтому чубатых кур у нас всегда называли украинскими или хохляцкими. Были разные куры, в том числе и розовидными гребешками.
Куры эти хороши ещё тем, что гребень у них не так уязвим в морозы, да и весьма красиво смотрится. Саша, а Яготинский район граничит с Полтавской областью?
Доброе утро Ольга Владимировна.
Есть R-COM SURO20 и квочка на 70 яиц.
Да,мне это достоинство в них очень нравится,хотя у меня в курятнике пока минусовой температуры не наблюдалось.
Да,граничит.Ещё мы тогда там взяли утят-они были реально крупнее чем утки в нашей местности,жаль что пришлось свести и нет фото,но мы тогда очень довольны остались покупками в том районе.
Здравствуйте.
Ну так, Вы уже во всеоружии, подготовлены так сказать.
Когда-то в Яготинском районе Киевской области было хозяйство занимающиеся селекцией пекинских уток, у них там даже была своя популяция - яготинская! Впрочем как и в нашей области была своя популяция пекинской утки и разводили их повсеместно, даже в нашей деревне когда-то была своя уткоферма, развалины и теперь стоят за деревней в поле у реки.
Вот цитирую про уток из умной книжки
Разведение и длительная племенная работа с пекинскими утками в замкнутых стадах в отдельных регионах страны привела к обособлению нескольких популяций. Чкаловская популяция пекинких уток создана в госплемзаводе им. Чкалова Донецкой области. Племенная работа велась на повышение живой массы и жизнеспособности. Живая масса взрослых особей: самцов — 3,3—4,0 кг, самок — 3,4—3,6 кг. Живая масса 55-дневиых утят — 2,4—2,5 кг. Яйценоскость уток по первому циклу — 120—125 яиц. Жлобииская популяция уток отселекционирована в племсовхозе “Жлобин” Гомельской области. Она создана на основе пекинских уток с “прилитием крови” московских белых, поэтому популяция характеризуется высокой яйценоскостью — 160 и более яиц за первый цикл продуктивности. Яготинская популяция отселекционирована на Яготинской птицефабрике Киевской области. В этой популяции созданы три группы (линии) уток. Отцовская форма характеризуется более высокой живой массой и лучшими мясными формами, а материнская форма имеет лучшие воспроизводительные качества. Яйценоскость уток этой формы — 130 яиц за 5 месяцев продуктивности. Скрещивание этих форм позволяет получить гибридов с живой массой в 55-дневном возрасте 2,4—2,5 кг.
Все три популяции отличаются от специализированных линий пекинской породы более высокими воспроизводительными качествами и меньшим содержанием жира в тушке,
Любуюсь Вашим полосатым петушком.
Красавчик! Интересно какой он сейчас стал у Вас или он ещё формируется? Вообще и полосатые курочки и чёрные с розовидными гребешками, мне очень нравятся. 
Скорее всего мне хочется увидеть в них утерянные полтавскую чёрную и зозулястую, про которых ещё в 50-е годы писали книги, приводя примеры рекордов их высокой яйценоскости.
Сохранились ли где-то ещё те красивые местные куры с розовидными гребнями!? 
Саша, а у Вас нет в вашей домашней библиотеке информации или фото этих пород кур. Всётаки полтавская порода считается одной из высокопродуктивных украинских пород выведенных методами народной селекции и отобранной из местной птицы. Мне всегда интересно какой тип кур сейчас разводят в сёлах Полтавщины.
Доброе утро!!!
Можно и так сказать жду февраля месяца.
Возможно мы и попали на эту популяцию,очень прискорбно было сводить этих уток,но бабушка тогда очень сильно приболела в больницу попала,а у меня не было возможности смотреть за хозяйством,учился в университете,а после учёбы ходил на подработки.У меня бабушка и сейчас вспоминает о тех утках,особенно когда в этом году с мускусами не вышло(мелкие).В Яготынский район часто на рыбалку мотаюсь,главное попасть на тех же экземпляров.
Ещё формируется,у меня цыплята в этом году из поздних.
Надо будет пересмотреть,ну вроде нет.
Доброго вечера.
Главное, чтобы здоровье было, а всё остальное приложится. Хотя порой когда что-то утратишь, то восстановить его бывает очень сложно и трудно.
Добрый вечер, дорогие друзья.
Хотя не хочется пока больших морозов.
Ну вот и к нам пришла настоящая зима! В субботу-воскресенье выпал снежок в несколько сантиметров, в сегодня ночью понизилась температура, если днём было -3*С, то сегодня днём уже -8*С. стало, а на ночь прогнозируют ещё большее понижение температуры.
Завтра может скорее всего ещё нескольких гусей уберу, благо все лишние утки, бройлеры, рослые петухи убраны. Осталось немного петушков из последнего выводка которые побудут до НГ или Рождества.