Вот и решилась открыть свою страничку!
Сколько себя помню всегда любила деревню.
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней!
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют и потом я их периодически вижу на просторах инета , будто они мёдом намазаны или что!
Жёня, рада Вас приветствовать. Приятно, что заглянули, Вы у меня редкий гость.
Я тоже очень люблю старинные вышиванки и рушники. Они несут в себе какую-то чудную энергетику.
На сколько мне известно, то это просто как декор было - техника"решелье" ( Татьяна, всё правильно подсказала ). Хотя уже и спросить то ну у кого, все умерли. Теперь я буду все рассказы что услышала когда-то от своей прабабушки и бабушки, мамы внукам и если повезёт правнукам рассказывать. Уж очень много рассказов про жизнь они мне понарассказывали в своё время.
Решила перенести наш разговор в деревенскую тему, тут будет комфортней об этом порассуждать!
А совещания у нас и так называемые "Дни руководителя" и вовсе как анекдоты живые происходят.
На повестке дня были булочки ( разные пекут - с маком, с корицей, с марципаном, с изюмом, с варёной сгущёнкой, бананами и киви, и т.д. ). Исполнительному директору они от чего-то в день проверок магазинов-клинарий не понравились они, ну он и выступил.
Директор - Мария Данилауна ( зав. магазином ), правда булки не красивые!?
Мария Данилауна - Правда! Не красивые! ( кивает головой )
Директор - Я, их не пробовал, но они и не вкусные! Правда Мария Данилауна!?
Мария Данилауна - Правда!
О чём говорить можно!?
10 дней улучшали качество булок! Булочки получались в кондитерских цехах, ну просто изумительные. Утром поехала проверила какие булочки по качеству отправляют. Качество и по органолептике, и по внешнему виду замечательные, поехала на проверку после обеда к Марии Данилауне ( так её директор называет с отчеством на белорусский манер ). Приехала, булок уже нет - раскупили, спрашиваю:
- Ну как сегодня Вам качество булочек!?
М.Д. - Ой, плохие были, не вкусные, не пышные!
Объясняю, что видела булки и знаю какие были, а в ответ тишина! Потому борьбу с ветряными мельницами больше вести не стала!
Здравствуйте Ольга Владимировна и Всем присутствующим! Поехала я значит свавого гуся отвозить по заказу, то да сё, разговорились с начала о натуральном с кондуктором, благо с конечной не было пассажиров, они были потом, но началось с того, что она поедет гусей покупать у хохлов, за которых я уже говаривала, но снова речь не о том, а о том, как её знакомая с любовником, как она не стесняясь рассказала, что ездили они в Белоруссию значит и по гуляли хорошо, самое, как она сказала интересное, что даже не могли сьесть того, что заказывали на 100 рублей, всего было много и очень вкусно, колоритно и коллорийно, у нас так не получиться, знаю, что в Выборге хорошо.
Очень понравилась художественная вышивка, Ольга Владимировна!
И Сашины фотографии хороши.
У меня только одна мамина вышивка осталась, остальные переехали к моей дочери.
У меня подзоры сохранились, покажу как-нибудь.
Сама даже не представляю, когда бы мне вышивать, только успеваю носки связать к очередному холодному сезону, а он у нас с августа по июнь, так что вяжу или штопаю постоянно.
Хотя и умею все: мама научила в детстве вышивать разными способами, крючком вязать, бабушка научила вязать спицами, да и в школе на уроках труда мы вышивали.
С чувством юмора у меня плоховато стало.
Диалог двух директоров я так и не поняла.
Разговор слепого с глухим.
Так булок не осталось? Разобрали? Значит, вкусные?
Или ваша задача - убедить директора, что булки вкусные?
Так принесли бы ей мешок булок, заставили съесть и сказать, к чему претензии, сколько миллиметров пышности ей не хватило в булках и в чем конкретно несоответствие стандарту.
Или не поставлять ей булок, пусть сидит без оных.
В общем, я поняла, что сама я гораздо тупее, чем Данилауна.
Я тоже очень люблю вышивку, особенно старинную, жаль что старинных рушников осталось всего несколько. Мои бабушки-прабабушки и парпрабабушки ( с рассказов ) были знатными рукодельницами и зимой делали много всякого на продажу под заказ. Жаль, что раньше это не береглось и утратилось многое.
Я пока ещё свои не раздавала. Но потом обязательно дочке с внучкой передам всё, пусть дальше хранят и помнят. Когда-нибудь это будет стоить как антиквариат, главное чтобы сохранили. Да и по этим рушникам можно проследить родословную 5-ти поколений нашей семьи.
Посмотрю с удовольствием.
А у меня есть домотканые постилки ( покрывала на кровати ) и наволочки вышиванки на подушки. Тоже как-нибудь сфотографирую и покажу.
Я уже ничего из рукоделия не успеваю. Когда ещё не было коровы, то я что-то могла сделать, а сейчас даже подушками некогда заняться, пера за год уже очень, очень много мешков собралось. Подушки тоже просят, а мне некогда.
Вы молодец! Я всегда с большим уважением относилась к людям которые умеют творить красоту.
Вот точно подметили, только там всё ещё запутаннее.
Деректор утвердительно спрашивает, а заведующая магазином под влиянием авторитета директора боится ему возразить и соглашается со всем им сказанным, даже если это не соответствует действительности. Тем более когда человек - хамелион! Директору выдаёт одно, мне третье, а начальнику кондитерского цеха третье.
Не осталось! Вкусные - сам дегустировала!
Моя задача, отстоять своих подчинённых от поклёпа, потому как выпускаемая ими продукция - качественная и вкусная! Хотя для руководителей высшего ранга рядовые рабочие - это быдло! Они их и за людей не считают! А я ко всем с состраданием и уважением отношусь, все мы люди и неважно кто кем работает, не могут же все директорами и учередителями быть. Как-то так.
Сидела и смеялась! Насмеялась от души! Вы не видели ту Данилауну - две меня нужно! Высокая, полная женщина, думаю что она бы мешок будок осилила бы! А чё на халяву можно и сожрать! А потом бы ответила как в том фильме "Свадьба в Малиновке" - "Не распробовал!"
Они должны быть в обязательном порядке в ассортиментом перечне! Хотя и без её микрозаявки кондитерское производство не умерло бы! Кол-во берёт всегда мизерное, всё раскупают, но качество всёравно её не устраивает, наверное от того, что мозг у человека всё ещё в конце 80-х!
Вы что!? Нельзя так на себя наговаривать! Этим ископаемым динозавтрам советской торговли до Вас как от Минска до Москвы пешком!
Не знаю где это они так были!?? На 1000 рублей покушать можно, вкусно и колоритно, но без размаха, но на 100 рублей ни покушаешь никак, разве что в столовой - салат, втрое и компот!
Если же гулять нормально, со спиртным салатом, закусками, горячим, то по 1000 с персоны нужно отдать! Цены на продукты у нас тоже не маленькие + ндс и торговые наценки. Спиртные напитки вообще умудряются под 200-250% расценить!
Это я нолик не дописала, слепашарик
Олюшка,приветик!!!Сегодня даже не когда было поговорить.(Женя смотрел кино) Я убиралась у коз и у свинюх,завтро буду у кур и у уток.Сначало хотели вместе убираться,но Женя полез за сеном и подскользнулся на лестнице,ушибся сильно,так что пришлось самой гребсти у скотинки.
Привет.
Я так и поняла, что ты занята.
У меня слава Богу сделаны сараи по старинке, на высоком фундаменте и пол у коровы земляной, так вычищам перед зимой всё, а теперь только свежую подстилку подкладываю, а "лепёхи" в кучку в углу сарая скидываю. Когда поднасобирается небольшая кучка сын или сама выбрасываем через окно ( оно открывается ) прямо в кучу на огород.
Маринуля, а нолик то ой как много значит! Что 100 рублей, что 1000, разница большая.
Не спорю, очень много значит.
Тетя Оля! С НАСТУПАЮЩИМ))))) пусть все будет круто в Новом году! Здоровья много много много, а остальное все мы сами придумаем и сделаем!
Ольга Владимировна, поздравляю вас с Новым годом! Желаю здоровья, счастья и побольше энтузиазма на подворье.
Салат, второе и... кофе. Что еще нужно? Мы с мужем на днях в кафе зашли в Киржаче, заплатили за это все по 300 р. с человека. Кафе мое любимое - красивое, чистое, готовят отменно, не хуже, чем за любой границей. В Москве на 300 р. даже чашку кофе выпить проблематично. Умеют же!
Кстати, там я салат рассмотрела и дома сделала такой же. Морская капуста (которую надо есть, но я все не знала как, она невкусная сама по себе), яйца, сыр, грибочки, зеленый лук. Заправлено майонезом. Дома я, правда, еще креветки добавила. Очень вкусно и оригинально.
С Новым годом!
Дорогие мои, золотые, так приятно что поздравили.
Спасибо, всех Вас от души поздравляю с новым годом.
Саша, спасибо большое за красивую открыточку. Вас и вашу семью тоже с праздником.
Спасибо Аркадий. Так, приятно, никогда не забываешь тётю Олю. Тебе тоже здоровья, чтобы в новом году не болел и готовился - дел будет много, я уже начала придумывать!
Леночка Львовночка, спасибо тебе дорогая. Тебя тоже в с праздником, всего тебе самого наилучшего в новом году.
Виктор, спасибо большое. Вас тоже с праздником, пусть ваше гусиное стадо плодится и размножается.
Гюзель Ришатовна, дорогая, спасибо большое. Очень рада вашему поздравлению. Всего Вам самого наилучшего в новом году и крепкого, крепкого здоровья.
А я вас поздравляю с Наступившим уже! Я в этом году не успела поздравить всех как надо, вот с опозданием теперь. Желаю вам здоровья, удачи и много, много интересной птицы!
Анечка, спасибо большое за поздравления. А поздравить лучше позже, чем никогда.
Приятно, что заглядываете в блог, да ещё с поздравлениями.
Вам и вашей семье всего наилучшего в новом году желаю, и пусть задуманное обязательно сбывается.
Я всегда заглядываю. Обязательно!
В новогодние праздники, ничем особо важным не занималась - отдыхала, смотрела то что хотелось.
Непонятно как наткнулась на старые телепередачи о чехословацких птицеводах. Очень понравились.
Так, что всем интересующимся рекомендую посмотреть.
Про кур - http://www.youtube.com/watch?v=9JyqbAxmTSk#t=54
интересная у них порода - оравка, чем-то напоминающая нашу полтавскую глинистую.
Вот ещё один фильм - http://www.youtube.com/watch?v=4zC-TtomtQA
Фильмы интересные, на 80% поняла то о чём рассказывают, благо наш язык белорусский похож чем-то.
Про индеек и цесарок - http://www.youtube.com/watch?v=V_sClJFiiJg
А из этого ролика я уяснила себе что цесарки по-словацки - это перлички. весёлое название.
Понравилось и сравнение яиц курицы и цесарки.
А ещё обратите внимание на кормление индюшат - измельчитель зелени, отварное яйцо, кукурузная крупа.
Чехол-кофточка на спину для индеек тоже заслуживает внимания. А то как усажены индюшки наседки напомнило мне то как они у меня в цыплятниках сидят, практически одинаково.
Аркадий, а вот посмотри этот ролик, он про чешскую породу кур - http://www.youtube.com/watch?v=rTJW_10UkV4 я думаю эта порода тебе кое-кого напомнила!
2-я часть - http://www.youtube.com/watch?v=XhtUqJBLqSw
По мне так вылитая куравляна польская зеленоножка!
А разновидность кур с розовидным гребнем напоминает мне полтавскую породу. Посмотрела всё с большим удовольствием.
Ну и про гусей - http://www.youtube.com/watch?v=DT95Rs3WfvQ
интересный рассказ о чешской породе гусей, обратите внимание у гусей симпатичные чубчики - http://www.youtube.com/watch?v=tul0EKEFmdo
http://www.youtube.com/watch?v=pdAi0mXDPt0
Спасибо, глянул тоже. Чешская отличается от польской, это по курам, у чешек окаймление черно-золотистое по всему телу, у польских только спина такая вроде. Получается, что чешки темнее выглядят, чем польская зеленонужка. Породы наверное идентичны по большому счету, просто в разных местах выводились. Так же как и многие породы других животных, принцип один и тот же.
Мне гуси пилигримы понравились, я балдею с них, гусаки белые голубоглазые, а гусыни серо-голубые коричневоглазые
Гуси и куры польки для сравнения)
Вот грудь чешки с того видео
Согласна, отличия есть, но моё мнение, что породы имеют много сходства - у обеих тёмные лапы, небольшой вес около 2-х кг. и вполне крупные листовидные гребешки, обе являются несушками.
Ну а цвет оперения может разным быть. Видел там в ролике были не только чешские куры с золотистым оперением, но и серебристым, а так же чёрные и белые ( по внешнему виду напоминающие брессов - тёмные лапы, белое оперение и красный гребень ).
Мне пиллигримы, тоже нравятся. Только у нас никогда таких не видела.