Все началось с покупки деревенского дома для летнего отдыха, но со временем переросло в желание там поселиться и развить крепкое хозяйство. И, если хозяйство еще в перспективе, то сегодня у меня есть крепкий деревенский дом в живописном месте Псковской области на границе с Латвией. И небольшой фото рассказ, как мы покупали этот дом.
Из С-Пб дорога лежала через Псков.
Раздел:
Ключевые слова:
Спасибо. Поняла, лобзик тоже есть.
Вчера был ровно месяц, как муж попал в реанимацию, и весь режим в хозяйстве сбился. Мы целые дни проводили там. Лежал в институте в городе, моталась туда-сюда. В результате козы сильно сбросили молоко, похудели. Сейчас начинаем восстанавливаться. Мысли немного встали на место. Куры вообще пока живут свой жизнью, высыпаю корм и забываю о них. Надо половину убрать, разожрались, возраст. Тепла нет и близко. Ветра и снег/дождь. Но ничего, справлюсь.
Индюков хотела брать, но чувствую, что не справлюсь пока. А брать надо, хорошая материальная поддержка осенью и зимой, кщиенты хорошо берут. Летом возьму.
У нас настоящий шторм, вчера ехала на ферму, боялась, что крыши летают над дорогой.
Жуть-жуткая
А еще надо будет взять немного бройлеров, вырастить к июлю. В июле друзья приезжают из Израиля, надо подготовиться. На похороны они не смогли прилететь, летом приедут. Друзья детства моего мужа, у нас отношения практически родственные.
Вот-вот. У нас такая же фигня, Волосовский р-н. Надо позвонить, узнать, как там, на хуторе в Псковской.
Сегодня также, как вчера. Но вечером, по темноте, страшнее.
Доброго дня! Про хутор не скажу, но Псков накрыло знатно. Мы с мужем не спали ночь толко, т.к. были такие порывы ветра, честно было страшно, как дом выстоит. Все ж не новый. А сегодня ветрено конечно, но это просто ветер, солнечно, но холодно +3 всего.
Ирин, мы последний раз брали в Гатчине, очень понравились
Добрый день,Ирина! Разрешите подписаться. А Вы маскарпоне делаете?Подскажите рецепт,если есть.
Я тоже обратила внимание на объйявления из Гатчины. А можно контакты в личку?
Приветствую! Нет, до маскарпоне руки не доходят.
Душа за хутор болит.
Доброго вечера!
Я варила, понравилось, очень вкусно)
Скажите рецепт,пожалуйста. Мои дети тирамиссу любят очень. Хочу сама делать.
Р.S. У Оли в блоге спросила.
Здравствуйте , Ирина! Давно не заходили в блог. Как дела?
Здравствуйте, Елена! Как-то писать особо нечего, текучка ежедневая. Пока муж лежал в реанимации, потом все остальное, в течение месяца доила-кормила не по графику, когда время и силы позволяли. В результате козочки катастрофически сбросили молоко, похудели. Сейчас с трудом восстанавливаемся. Оптовикам молока не хватает. Переживаею, как бы мне не потерять оптовиков. Очень понравилось работать с оптовиками, подоил-сдал, никаких дополнительных заморочек.
Добрый день Ирина.Дай бог вам силы для востановления самой и вашего хозяйства.Потихоньку все наладится.
Ир, а почем опт берет?
Они же наверное в курсе ваших дел и производителей молока с хорошим качеством не так уж и много. Надо надеется на лучшее.
Спасибо, стараюсь. В сложившейся ситуации без финансовой подпитки не справиться, поэтому завтра еду на собеседование на должность технолога.
По 100 р.
Да, в курсе. Тоже надеюсь. Дойка двухразовая, белок/жир отличные. И еще заметила одну особенность. На ячмене, овсе, кукурузе молоко имеет более сладкий и сливочный вкус. На к/к вкус становится не выраженный, сладость не чувствуется. И на вкус сыра влияет заметно.
Ира, а я только пришла к выводу, что вкус зависит от качества сена. Я своих сейчас только кк кормлю, уже не до разносолов, а вкус у всех замечательный. Я это в заслугу сену приписала. Как подумаю о борщевике, так грущу, скоро травка, а не выйти на неё будет.
Доброе утро гостям и хозяйке. Наташа у вас борьщевика много? В свое время его завезли как кормовую бузу для КРС он ядовитый только на солнце может вам почитать в инете что можно предпринять. Я тоже боюсь он к нам тоже подбирается но пока проблемы нет негружусь.
У нас плантации, стоят сплошной стеной по 2,5 метра, а то и выше. Козы его едят с удовольствием, но вкус молока очень страдает, поэтому дойные в этом году пастись не будут.
Попробую его отодвинуть подальше от своего выпаса, но боюсь разориться за время борьбы.
2-3 года срезайте все побеги борщевика еще молодыми - скотина их ест....и куры - безопасно.
не давайте осеменяться и расползаться ....химия бесполезна....
И это тоже.
А борщевик-зараза заразная! У нас на поле его почти нет, потому что фермер косит траву постоянно. А вообще в районе его полчища!
Да, я тоже от агронома слышала такое.
Приветствую!
Вчера ездила на собеседование. Должность гл.технолога на мол.заводе небольшом. З/пл приличная, бензин, связь... Работы валом, все с нуля. Оборудование навезли, даже сыроварня Сфоджия стоит. Молоко сразу с фермы. Переработка от 2 до 6 тн. Рабочий день будет ненормированный. Руки чешутся, очень хочется. Не знаю как получится совместить с хозяйством. От коз не хочу избавляться. И не работать не могу, мне не вытянуть расходы по ремонту дома и благоустройству участка. Будет очень тяжело, но выхода нет. Решила пробовать. Война план покажет.
Терпения и удачи.... как говорила моя бабушка - ныряй - тут неглыбоко...