Все началось с покупки деревенского дома для летнего отдыха, но со временем переросло в желание там поселиться и развить крепкое хозяйство. И, если хозяйство еще в перспективе, то сегодня у меня есть крепкий деревенский дом в живописном месте Псковской области на границе с Латвией. И небольшой фото рассказ, как мы покупали этот дом.
Из С-Пб дорога лежала через Псков.
Раздел:
Ключевые слова:
Привет, Наташ! А цена сенажа и есть ниже. Но его и жруть больше, если хороший.
Да, по объявкам когда искала, чото так не показалось.
Вообще, у нас все дорого. Еще и выбор небольшой. Надо затариваться хорошо заранее.
Если считать по весу, то получается. Рулон сенажа весит от 350 до 450 кг, а то и больше. Некоторые рулоны руками даже нескольким мужикам не перекатить. Последний раз мне машиной разгружали, средняя цена-2000-2500 / рулон, тонна получится около 5000-6000 .
а сколько доставка? Я сейчас глянула, так там доставка в районе 15000 получается
Может быть и так, вес не измерить, как правило его завышают.
Хотелось бы чтоб в половину был дешевле, раз по питательности в половину меньше..... может и жрут больше из-за этого. питательных единиц 50% получается, а силы на переваривание тратятся больше.
Я 1,5 тыс платила за машину. В пятитонный фургон с подъемником влезло только 3 шт. Они реально большие и тяжелые.
Не знаю, сравнительной статьи в и-нете стОящей и конкретной по сенажу и сену не нашла, общее бла-бла. Я советовалась с зоотехником. Он сказал, что учитывая качество заготавливаемого сена на северо-западе, питательные качества и усвояемость в-в в сенаже выше. Главное условие-в добавок к нему должно быть достаточно грубой клетчатки.
По свои козам вижу, что толку от смешанного кормления больше. Большой вопрос в качестве заготовки сенажа. У мелкого частника фигню купила. Человек заготавливает, не понимая сути происходящих процессов при силосованнии. В сенаже и силосе только влажность травы разная, а суть процесса одна.
У меня от силоса прибавки по молоку не было, хотя я ждала. Но сожрали во второй раз мгновенно. Вкуснятина такая, что и сама чуть не попробовала. К запаху и виду лично я тоже привыкла очень быстро, как к запаху квашеной капусты, сразу слюна вырабатывается...... даже щаззз.
Наверное два мешка на 25 рыл - это очень мало, чтобы что-то изменилось. Больше пока негде взять.
Наташ, пара мешков это только губки помазать козявам. Я вот пытаюсь в рационе разобраться, шарики за ролики заходят, пытаюсь понять. А так слежу за козами, как едят, как горохи и проч, на них ориентируюсь. Сенаж, если не ошибаюсь, относится к сочным кормам. Потому и доятся с ним хорошо.
Все равно, когда в корм попадаешь, прибавка сразу есть, хоть немного. Ну, конечно, два мешка ни о чем, как вкусняшку съели. Буду с соседним колхозом говорить о нем, они кукурузный делают, но продают или нет, не знаю пока. Да и на чем его возить пока не ясно. Муж не подпишется, а я сама не смогу мотаться за 30 км за ним. Веду просветительные работы на след сезон))
Добрый день! В прошлом году поехали сена прикупить по объявлению. Так вот, люди сено свое продают, а для коров своих покупают силос, им так выгоднее и по молоку и по деньгам. Но у людей бизнес такой, коров штук 30, корм камазом привозят. Типо сеном их не прокормишь. Камаз силоса стоил в прошлом году 10тыс., тем коровкам на неделю. Люди все считают, даже телят не оставляют, сразу кто-то их забирает, чтоб молоко не терять. Ну а мы со своими козами все носимся, чего бы им повкуснее дать и козлят жалеем, никакого профита.
Ирина здравствуй. Я тут из кустов читаю. Понять не могу, вы для себя молоко и коз держите или ради большой прибыли. Кто 30 коров держит они явно на прибыль работаю. Основное стадо кормят чем выгоднее, а для себя скорей всего сеном хорошим да зерновым размолом без всяких добавок.
На больших фермах в молоке один антибиотик сами вет. врачи говорят.
Ирин, по сбыту еще две "фишки" нашел. У нас в РК сайт есть, как ваш авито, дал туда объявление на удивление эффект получился (просмотров очень много). Оказывается, этот сайт доступен из whatsapp и соответственно людям никаких денег и усилий нет для просмотров. Не знаю как авито - поддерживает доступ или нет. У нас в РК он не показывает телефоны и приходится или через прокси заходить или просить россиян чтобы посмотреть тлф в объявлении.
).
И вторая, сейчас "в тренде" онлайн-трансляции на ютьюбе. Берут помещение или коробку даже, сажают туда малышню (щенков) и месяц-два камера онлайн транслирует всем эту картинку. Там и общаться можно, люди могут вопросы задавать, а те кто транслирует подробненько описывают всех щенков. С козлятами такая идея на ура бы пошла, их бы раскупали моментально (все мы знаем какой это телевизор - козомалышня
У меня когда породные появятся обязательно сделаю такое. Там расходов - мизер.
Общее кол-во 20 голов, конечно, хотелось бы на прибыль выйти. Но пока доятся 10, и еще много сопутствующих косяков надо устранить, чтобы увидеть прибыль. Пока задача-самоокупаемость. Короче, цель прибыль для себя.
С рационом сгласна, качество на языке. Сейчас подстраиваюсь под местные возможности кормовой базы. Козу не накормить чем попало, даже ради прибыли. Я работала на ферме, знаю все изнутри.
Силос и сенаж не основной корм, основа-сено. Если силос и сенаж хорошего качества, от них только польза зимой. Это очень богатый корм. Грубо говоря, это квашенная, ферментированная трава, от этого ее кормовая ценность увеличивается. Овощи большому кол-ву сложно в нашем климате на зиму заготовить, да и измельчитель тогда нужен. Я так рацион вижу. Козам нравится. Молоко отличного качества.
Спасибо, Дима, за идеи. У нас авито плохо срабатывает с козьим молоком, предложений валом. Пока больше отдача от сарафанного радио и местной газеты. И сложившаяся моя фишка именно детского питания, ориентируюсь на рецептуры, которые были в советской детской молочной кухне, в основе-исключительно все продукты из пастеризованного молока. Вообще не понимаю миф о том, что при пастеризации снижается качество. Распадаются ферменты, которые пищевой роли не имеют. Молоко продаю сырым, конечно.
С камерой тема интересная. У нас такое видела только в одном хозяйстве. Сама сидела за курами наблюдала.
Добрый день ,Ирина . Можно спросить ? Дрожжи козюлям добавляешь? Ходила в вет аптеку покупать элеовит ,уговорили дрожжи кормовые купить ( сухие мелкие )Сказали - так сыпани и все .А меня что то сомнения берут в таком подходе к кормлению дрожжами ,вот неделю лежат - глаза мозолят .В инете не могу доступно найти инфу.
И наверное это не зря придумано людьми, пастеризацию имею в виду. Экспериментирую с сыром и иной раз голову ломаю над результатами... А при одинаковых входящих состояниях молока (пастеризованного) намного легче понимать сыр.
Мы сегодня узнали, что в апреле в Екатеринбурге будут курсы адекватной школы по сыроделию, жена поедет обязательно сам не смогу вырваться. Сначала в Углич собирались, потом хотели в УГМК Агро ехать и вот оптимальный вариант случился. Очень надеюсь что ускорюсь после курсов с сыром. Формы тоже подобрал, буду заказывать.
Ирина здравствуй. Я тут из кустов читаю. Опять что то захотелось свое слово вставить, не обижайся. Я про пастеризацию. Понимаю что молока много бывает и не продашь но ведь пастеризация это опять удорожание молока. Возможность продажи думаешь лучше будет?
Ириш, куда пропала, небось в молоке утонула
как дела с реализацией?
Пастеризация обязательна на кисломолочный продукт (кефир, катык, сливки, масло, творог и т.д.) и на сыры. То есть пастеризация молока на переработку, а не цельного молока на продажу, оно на продажу сырое.
Поняла
Так и есть.
У меня мягким сыром много молока уходит.
Привет всем! Во-первых, зашиваюсь. Во-вторых-комп помер, с тел тяжело писать, зрение того .... Да и читать долго не могу, пэтому много интересного пропускаю.
Молодцы. Я тоже подумываю, но попозже. Надо помощника подобрать и подготовить, чтобы могла отлучаться. Я одна на хозяйстве, муж не касается, считая баловством.
Бывшая хозяйка увидела, отругала за то, что я так к себе привязала их. А я не могу по-другому, пока не могу.
Вчера, 25 числа, подвела итог по результатам месца. Мы с козочками вышли на самоокупаемость. Будем шагать дальше. Когда идешь в правильном направлении, события начинают благоприятно складываться. Намечается вариант с помощницей. Есть две кандидатки. Ближе к лету надо начинать приучать коз к посторонним. Они у меня не дикие, но привязаны только ко мне, как маленькие дети. За подол держатся в буквальном смысле, зубами.
А вообще, устаю сильно, ничего не успеваю по дому. Но ничего, зато реализация налаживается на летний вариант, по выходным вообще тел не смолкает, дачники начинают на дачи ездить, заказы делают. Справлюсь, к этому я стремилась. Иногда, правда так хочется на работу выйти, на завод, но надо выбирать. Недавно там, где работала, выпустили новый десерт молочный, тоже возникла мысль попробовать что-то подобное.
Молодец, Ириш. Поделись рецептами ходовых товаров.
Кроме просто молока хорошо идет мягкий сыр. Рецепт как у Алекса Кригера на видео. Только у меня отличие-молоко пастеризую при t-75-82 град, затем охлаждаю, ставя кастрюлю в раковину с проточной водой. Охлаждать при комн.темп.нельзя, микробное чисо нарастет. Далее-все по-Кригеру, только еще р-р хлористого Са добавляю, чтобы белковую структуру молока восстановить. Пастеризация дает: более выраженный сливочный вкус, не происходит липолиз под воздействием бактерий, а значит, не появляется неприятная "козья нотка". Вкус, конечно, козий, но очень приятный. Народ распробовал. Появилась клиентка, старая финка, у которой внучка жуткий аллергик. Готовлю для нее сыр, сметану, ряженку. Для йогурта не могу хорошую закваску подобрать.
Вообще хочу сказать, что самые доходные клиенты -люди совсем не богатые.
Кроме молочки хороший спрос на индейку. Но в этом году весной брать не буду, сил не хватит, и помещения нет. Может, к осени возьму.
Если говорить о хозяйстве вцелом, то вырисовывается ассортимент, с которым круглый год денежека капает. Это молоко, яйца, мясо индейки, мясо куриное. Это то, что женщина осилит без мужской помощи, и если свободного выпаса рядом нет. Если был бы беспроблемный выпас, я бы завела бычков. На говядину хороший спрос. Козлятину только для себя ращу. На молодняк спрос пока никакой, с сеном в этом году проблема, от коз многие, кто наигрался, отказащись. Вот такой мой опыт.
У нас многие тоже наигрались, и слава богу.
Ира, ты на заквасках делаешь? Где берешь, какие понравились больше?
Почем продаешь молочку?