Продолжаем описывать нашу сельскую жизнь.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории
Вот здесь наш блог заготовок
Вот здесь наш блог деревенской еды
Вот здесь блог о наших коровках Швицкой породы
Продолжение нашей истории год 2019
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Наша реклама на фермер ру
Раздел:
Ключевые слова:
Доброго вечера.Спасибо попробуем!
добрый вечер! а вот можно поподробнее??? ну для особо одаренных
Как делать, сколько чего добавлять....
Да никогда не замеряли, так, на глазок
Выложили в тарелку, добавили примерно того-этого, по вкусу ))
Примерно если, на поллитровую банку ложки 2-3 пасты, и масла грамм 50.
Так же, таким способом, и свежие, отваренные стрелки съедаются кастрюлями целыми)) (в сезон).
А замороженные, идут хорошо в тушёное мясо с картошкой
извините за заторможенность.."выложили в тарелку" - чего? свежим стрелок? отваренных? маринованных (как)?...эх..ну не делала я никогда их, и не ела...
Про маринованные писал.
Отваренные в принципе так же, нет разницы.
Свежие не пробовал )))
П.С. Фасоль стручковая (отварная) по такому же методу хорошо идёт.
спасибо! будем пробовать!
Юрию спасибо! Он всякие вкусные вещи публикует, провоцирует, так сказать )))
Вам спасибо!Много всего делаем,много всего продаем.можно поделиться.тем более сбыт у многих хромает.А так нужно было 2 клети освободить под молодняк свинский пустили их на колбасу и красота.
котел обычный пищеварочный купите,с небольшой доработкой будет вам сыроварня.за 10тр можно найти бу на 60 литров
Спасибо мысль!
не пойдет,там пар нужен
я их во всю использую на производстве,для экспериментов,никакой разницы,градусник туда купить специальный и реле контроля температуры,в крышку редуктор с мешалкой,варите,что хотите,от сыров ,до кетчупа с сиропом
Спасибо!В любом случае будем при увеличении объемов придется думать что то.А вариант мне нравится.
Спасибо!
Хорошо тому живется,
кого мама родила, кто с техникой на ты!)))Это точно, провоцирует! Сегодня заказала нитритную соль и коллагеновые оболочки на колбаски, уж очень заразительно - аппетитный блог у Юрия!
Вопрос сразу возник.А почему не натуралку?Сайт кишки ру.Там же и соль нитритная есть.
Спасибо!
Решила попробовать, интересно, что это такое, да и дешево. В Здоровеево заказала закваску МА11 для Российского, у меня закончилась, попутно и соль с оболочкой прихватила.
Спасибо за подсказку, если понравится ваять колбаски, то в следующий раз в кишки.ру все нужное закажу.
Даааа, теперь надо думать о том, чтобы приобрести бычка, чтобы с мясом быть зимой и колбаски было из чего делать. На покупном мясе далеко не уедешь...
День добрый всем!
Юра!
Поехали ваши птенчики, встречайте! И правда отличный водитель у вас — сразу нашел куда ехать, не тупил, в поля не уезжал (где там некоторые «видят» дорогу в полях — для меня загадка), на ровном месте в песке не застревал... да еще и собак не боится!
А я щаззз... я... пока муж на работе — с молока начну, кашку сварю себе
Денечка!Погода класс,только приволоклись из теплицы.
А нам от Углича наверно нужно отходить,маленькая фасовка.
Соль мы изначально брали в ем колбаски.потом Кишки эти нашли.
Бычек всегда хорошо.
Ждемс птенчиков,он уже рядом,почти 4 года искали такого водилу.Все нормально доехало?
Всё отлично, спасибо! Глазки разбегаются
Вечером будем пррробовать! Пока с молока только пробу сняла — вкусное!
Пробуйте на здоровье!А то он выезжал минус был,а сейчас распогодилось в теплице прям африка.
Мила, Юра, с прибылью вас! Юр, покажешь малышей? Кого брали?
Всех по немногу,уток индюков,цып,яйца.Машина вернулась.
Юр, цесарок не брал?
Я там подсунула-таки неведому зверушку
До последнего так и не смогла понять — америкос или москвич. Надеюсь, что все-таки москвичка-курица, на них поменьше белого.
Не цесарок нет.Мы раз их держали орут как чумные,мне кажется они даже когда едят орут.
Неправда, мои не орут
Просто надо загончик цесариный в тихом месте делать, в непроходном.
Индюки все живые? За них больше всего переживаю, они неженки еще в этом возрасте.
Лужков посадил цесарок вокруг сена,они своим ором мышей до нервного тика доводят.Это серьезно говорю,сам.
Да все живы,доехали хорошо!
Лужкоооффф...
Хозяин должен быть спокоен, как танк — тогда и птица спокойная. А при нечистой-то совести спокойствие откуда?!