Юра привет, а можно попросить рецепт тушенки из телятины? Автоклава нет. Так что надо просто, и чтоб вкусненько))))
Привет.А вот тушенка у нас еще в перспективе.Мы не варим.Пока перерабатываем и сырым продаем.Пока столько мяса нет.Жену спрошу,были рецепты отобраны интересные,но сами еще не варили ни тушенку,ни холодец.
До конца недели 3 свиньи планируем на переработку и копченку
Юра, блин, три свиньи за неделю.... Мы по одной режем и для меня это почти подвиг.Чувствую по сравнению с вами себя ущербной.
А если честно, то спасибо большое за Ваши блоги. Для меня они как "двигатель прогресса".Если бы когда-то, благодаря Пашке, я не пришла на фермер, то и коров бы уже перевела. А Вы столько подкинули идей, что настроила себе планов. И знаю чем и как я буду заниматься, и в каком направлении двигаться.Огромная Вам благодарность и помогай Вам Бог.
Всё путём. Удачи в малом бизнесе!!;-)
.
Отмечусь, спасибо за тему!
Молодцы! Здорово!
Теперь буду знать..где набираться опыта))
.
.
отмечусь :)
Юра, привет! а можно попросить взвесить сколько в граммах соли получается в стакане на капусту. Нет у меня сейчас такого стаканчика
.
+
.
Форумчане наше Вам с кисточкой. Оля столовая ложка с горкой-30гр. В стакане 6 ст.ложек считай,а то я не грамотный.
.
Как хорошо! Есть еще, что закатывать!
Если не секрет, что в состав идет?
.
Юра привет, а можно попросить рецепт тушенки из телятины? Автоклава нет. Так что надо просто, и чтоб вкусненько))))
.
Спасибо, буду ждать
А я жду рецепт сала
.
.
Юра, блин, три свиньи за неделю....
Мы по одной режем и для меня это почти подвиг.Чувствую по сравнению с вами себя ущербной. 
А если честно, то спасибо большое за Ваши блоги. Для меня они как "двигатель прогресса".Если бы когда-то, благодаря Пашке, я не пришла на фермер, то и коров бы уже перевела. А Вы столько подкинули идей, что настроила себе планов. И знаю чем и как я буду заниматься, и в каком направлении двигаться.Огромная Вам благодарность и помогай Вам Бог.
.
Вариант 2 - вкусный)
.
.
Интересный рецепт на окрошку. Надо попробовать.
Вообще-то я тру огурцы на терку и в пакетах в морозилку. Потом не размораживая бросаешь в квас и все.
.