Смайлы
Всем привет! 
меня зовут Светлана. При открытии блога, первоначально, цель была иная и раздел был иной. Целью создания блога был сбор и хранение полезной информации о содержании дойных коров. Но вчера , при расчистке огромного количества снега, мне пришла мысль, а зачем изобретать велосипед? Заведу я пожалуй блог обо всем, и здесь буду собирать полезную информацию и делиться тем, что знаю сама. А вот вопрос?! А много ли я знаю? 
в свои 46 лет с хвостиком... Был в жизни момент, когда я практически жила в интернете, и это не смотря на то, что я работала. Жила в форумах. Дома интернет, на работе интернет... Повсюду интернет.. В тот момент, он меня спас. Может быть потом, я расскажу, что меня так погрузило в интернет....но все по порядку . Ну так собственно для чего я это все пишу? А еще в далеком 2009 году я сделала поразительный, для себя вывод! Мне проще выражать свои мысли на бумаге ( читай в интернете, письменно то есть) и проще общаться с людьми в интернете. Здесь, в интернете, со мной общаются не потому, что я занимаю определенную нишу в обществе и не потому, что люди так или иначе зависят от меня или что-то хотят получить. Идёт простое, человеческое общение. С первых строк ясно, какой это человек, поверьте, добро чувствуется и на расстоянии! Когда у меня начались проблемы с моей любимицей Дочей, я пришла сюда, на Фермер. Гостем то я его периодически читала, а беда(да, для меня это была беда) подтолкнула к регистрации. Доча, это моя корова, симменталка, 3х лет от роду. Написала в форуме о проблеме, первой откликнулась Оля42 
Олечка! Спасибо тебе огромное!!! 
потом на помощь пришла Людмила Боня, Бонечка без помощи которой, я бы не знаю, что делала . Ну про Александра65 я вообще молчу!! Занятой человек, но каждому, кто к нему обратиться, даёт профессиональные рекомендации. Много написала ... Ну в общем, в своём блоге я буду писать свои мысли и свою историю, о моем долгом пути к себе домой, на свою землю.
Мои рецепты
Сдобные булочки без молока и яиц
Кружевные блины на кефире
Тут вкусности от наших форумчан , соберу, чтобы попробовать
Сыр по рецепту Natali71
Пончики от Анжелики Filo
Рогалики от Анжелики Filo
Пицца и Чаббата от Ключиков
Универсальное тесто от Яны Саулит
Пирог от Nattsitser и еще один Прабабушкин праздничный пирог и кекс Апельсиновый кекс
Дрожжевое тесто от Наташи Nattsitser
Хлеб по рецепту Наташи Nattsitser
Дрожжевое тесто от Юлии Бержаниной
Кролик в пиве от Наташи Nattsitser
Готовим грудки( куриные , гусиные, утиные )
Заливная рыба от Наташи Nattsitser
Ветчина от Марыси
Премудрости выращивания всяких растюх
Выращивание табака
Готовим посадочный материал для озимого чеснока
Сохраняем урожай, солим, квасим, маринуем и т.д.
Кабачки от Наташи Nattsitser
Салат из огурцов от Наташи Nattsitser
Чёрная смородина стерилизованная без сахара от Наташи Nattsitser
Яблочный уксус от Наташи Nattsitser
Повидло от Наташи Nattsitser
Шоколадное сливовое повидло от Наташи Nattsitser
Сладкие помидоры от Наташи Nattsitser
Икра кабачковая от Лены Лебед@
Ткемали из красной смородины от Лены Лебед@
Лечо и перец маринованный от Лены Лебед@
Салат "Пятёрочка " от Оли olga s
Огурчики по-болгарски
Заготовка для рассольника
Маринад для грибов
Варенье из ранетки от Танюши Ключики
Кетчуп и помидоры с морковной ботвой от Лены Гудковой
Смалец из брюшины от Наташи Nattsitser
Помидоры как бочковые от Natali71
Примеры агротехники
Надо попробовать
Состав для опрыскивания растюх
Лебед@ пишет:
, пока вырастут кажется что и меня сожрут если б не отбивалась 
молотит аж за ушами трещит[/quote]
Лен молодняк жрет больше взрослых
Наша Верба тоже, как газонокосилка . Взрослые лежат , а она все ест . Время 6.11 , я зашла погоду глянуть . Капец! Снова дождь! Но прогноз молчит! Пасмурно . Доча встала , сделала кучку и легла . Верба вся вымазалась . Почистила у них . Ходила прям в халате и в пижаме , сверху куртка . Сейчас переоделась, соберу ведра и пойду в стайку . Особо не тороплюсь , Доса все равно лежит . Задолбал этот дождь ! Вчера собрала ящик зеленях помидор с уличных помидор . Гроздьями висят , но не спеют . Пусть дома спеют .
Доброе утречко, девоники!
У меня козы мести всё подряд начинаю тогда, когда отвязываешь их и начинаешь загонять домой. Хватают всё с таким видом, буд то не целый день в траве лежали, а голодные сидели в заперти
Доброй ночи и доброго вечера! Тихо у нас сегодня тут. У всех заботы и дела . Я своих девок проводила , потом творог поставила отцеживаться . Брынзу поставила . Съездили на местный рынок , купили малины и смородины . У нас малины очень мало , смородина первый год плодоносит и тоже её мало . Цены на малину : литровая баночка -150 рублей. Смородина 100 рублей баночка. Купила ещё мяса, свинину и говядину по килограмму . Домой приехали , я ягоду пробила блендером . Добавила немного сахара и в морозилку. Пока что в морозилку холодильника . Но надо уже заводить большую морозилку. Потом замочила огурцы . Отцедила творог, поставила на формовку брынзу и пошла спать. Часок поспала , больше нельзя. Потому как дел полно . Пока я спала , муж суп сварил. Мясо перекрутил на фарш. Я пошла зерно молоть и готовить вкусняхи нашим девкам . Доче помыла кабачок , нарезала ...в итоге, она его вечером есть не стала ! Так же, как и утром
огурцы ей подавай! А нету некондиции. Огурцы для засолки вытащила из воды . Все для засолки приготовила . Пришли девки. Подоила и давай заниматься с огурцами . Закончила с ними уже в 21.30. Пока с огурцами занималась , сварила рис. Добавила к фаршу, накатала кучу тефтелей. Обжарила . Закончила уже в начале двенадцатого ночи . Порезала перья лука , головки ушли в фарш. А что зелени пропадать то? Зелень зимой пойдёт в пирожки. Я её отправила в морозилку. Очень хорошо для заморозки подходят пакеты от Икеа , с двойной застёжкой . Но у меня их мало 
надо посмотреть , появилась ли почтовая доставка. Когла жили в городе , я много чего покупала через интернет , забирали в пункте выдачи . А тут этого нет....
Надо идти спать . Время первый час ночи. ... Не спящим , сладких снов
Доброе утречко, девоньки!
.
Светусенька, пчёлка ты наша
Светик, я тут опять купила ржаную муку. Давай делать закваску? Я сейчас уже не найду рецепт. Напиши, а? 50 муки +50 воды. Мне так запомнилось. Или больше
? И вода какой t должна быть?
Доброе утро! Эээээ, Анют , мы тут все, на Фермере , пчелки
Все верно . Берёшь в равных пропорциях муку и воду. Вода должна быть тёпленькой . Замешиваешь тесто так, чтобы было похоже на густую сметану . Накрываешь крышкой , но не плотно, чтобы воздух поступал. На завтра смотри, что с ним. Снова добавить чуток воды и муки, перемешать и убрать в тёмное и тёплое место. Летом можно и в шкафчик убирать .
Анюта, бери три столовых ложки муки и виды столько же , смотри , если сильно густо , то воды немного добавь. Много не заводи , потому как каждый день нужно добавлять новую порцию и врды и муки.
Вчера делала огурцы по другому рецепту. Тоже нашла в интернете. Огурцы по типу болгарских , рецепт так и называется "ностальгия " . Набор продуктов как обычно при маринаде . Для маринада нужно следующе :
. Так делала баба Ира , мать отчима .
Вода 5 стаканов, стакан 250 мл.получается воды 1250 мл.
Сахар 0,5 ст.
Соль 1 ст.л.
Уксус 9% 1 стакан , т.е.250 мл.
В итоге получается жидкости 1500 мл. Этого количества маринада мне хватило на 3 литровых банки .
И ещё , вместо головок чеснока, я положила в банки резаные перья чеснока, экономлю
Для Вербы открыла отдельный блог. Сидим ждём ветеринара , экстренная вакцинация против сибирской язвы . Смс написала , что в течении получаса будет у нас . Полчаса уже прошло ... Вода на плите стоит, нагрела. Будем оставшихся четверых бройлеров убирать . Маленьких надо пересаживать на улицу . Они ттт, растут как на дрожжах. Места им в брудере мало становится с каждым днём . Я уже писала , что эта партия, совсем другая . Они спокойнее и растут как мне кажется быстрее . Учли прошлые ошибки . Температура в брудере ниже и корм другой , с высоким содержанием протеина .
Всем хорошего дня!
Всем привет!!!
И не говори! Вчера у меня был "типа выходной": как пол 7 утра платок на голову повязала, так перед сном только сняла, ноги гудят, поясницу ломит, но от выполненных дел тааакое умиротворение.
А мы арбузы обожаем!!! Ооо, это надо видеть с каким вожделением она их ест!! Вчера расколотый привезли, так ей с мякотью нарезала, она глазки пушистыми ресничками томно прикрыла, в стенку губами уперлась, чтоб изо рта не выпал, и с таким наслаждением смачно начала чавкать, прям самой захотелось у нее попробовать
Так что мы пьем арбузное молоко!)))) Ой, какая она артистка! Она же не пасется, а сегодня прохладно, думаем сегодня привяжем. Верёвку на рога накинули, только из сарая по ступенькам спустилась, как тут же легла, шейку вытянула, словно говоря: " Я тут лучше полежу, никуда меня водить не надо!" Мы за животы держимся, вот хитрюха-притворюха! Умора с ней!
Всем легкого понедельника!
Света привет! и всем гостям
как то читал что ты не любишь банки с этикетками,
как отмываешь их?
нарыл в инете ,что мол надо намазать их кремом для рук и на ночь оставить а утром просто смыть теплой водой-ага щас! ночь простояли как были так и остались!
тупо старым ножом скребу но это не эффективно ,хоть в основном использую новые банки но и б.у. с этикетками тоже есть.
Может у меня неправильные этикетки, но они просто от замачивания в обычной воде отходят на ура, а если где кусочек и остался, то обычной железной губкой для посуды убирается хорошо.
да есть и такие, но есть монстры которые даже в посудомойке не отскакивают
Уууу, это, наверно, еще советские, сейчас на полках магазинов половина уже отваливается
скажи еще от царского режима остались баночки
Всем привет!
заскочила на минутку, и снова на дачу...
всё прочитала...
Анют, очень сочувствую, жаль корову
это сколько тонкостей надо знать! неужели и раньше так ухаживали за коровами...наверное это плата за удои.
Светик, рада, что наладилось в семье - это так важно, душевное равновесие и возможность опереться на родных!!! Молодец!
Девочки, всех прочитала и про козулек и про коровок - жизнь бурлит и кипит - это здорово!
Всё, поехала дальше отдыхать
Не так уж давно это было)))) У меня почти все оттуда))) Новые для закаток не покупаем, соки из трешек не пьем, если только какой-нибудь оказией попадут, так что "древние" рулят
А у меня все новые из под соков) мужу на работе давали сколько хочешь, ну я и надавила на него. А что, запас пусть булет, места в подвале( хламовнике
) достаточно. Вот там этикетки хорошо держатся, а мне они на мешают, зато банки удобные, литьё хорошее и горло удобно под мою руку.
ради интереса взвесила одну такую банку почти 1,5 кг 
А есть покупатели такие старинные банки дают под молоко, стекло толстое, горло узкое, плюс они на целый стакан больше объемом, приходится доливать молоко из другой банки, чтобы под горло было
у меня с тех времен только бутыли 20 литровые под вино остались,
но они бабушкины еще- старинные ,берегу.
а банки, я же продаю закрутки ,поэтому круговорот,люди кто у меня покупает отдают даром свои боночные запасы,выбросить жалко а самим не нужны,поэтому каких только нет ,разных форм и размеров.
Забежала на минутку . Отчитаться и побегу дальше. Все! Всех бройлеров убрали .
Подведём итоги:
Бройлеры -25 штук.
Чистый вес - 57,7 кг.
Затраты на содержание , Приобретение - 6300.
Выручка от продажи мяса бройлеров -2550 .
Итого затраты - 3780 .
Себестоимость 1 кг. Мяса без учёта реализации - 109,19 рублей. А если отнять сумму реализации , то получится 64,99 рублей.
Стоимость 1 кг.мяса в магазине -130 рублей
В этот раз взяли 30 штук . Посмотрим , какой будет результат . А пока я побежала чистить бройлерник и переселять туда молодняк . В брудере им тесно.
Всем привет! Всех прочитала .
Коля, банки я отскребаю так же, как и ты , ножом .
Муж тут купил кучу банок по 10 рублей за штуку . Купил на 900 рублей . 50 трёшек , остальные двушки и полторушки. В основном винтовые из под соков . Естественно , с этикетками . Я эти банки складываю в огороде , в бак. Там они плавают и отмачиваются этикетки . Потом все быстро снимается .
понял, нечего тут мудрить
Доброе утречко, девы!
!
!
Наташечка, солнышко, добрейшей душы человечек, с Днём рождения тебя
Всего тебе самаго-самого наилучшего, а главное здоровья и терпения
Труда ты не боишься,
Но можешь и вспылить.
Вперед, к успеху мчишься,
Что не остановить.
Порою чуть упряма,
Но лидер ты во всём.
Так будь успешной самой,
Ведь в имени твоем
Есть смысл необычный:
Наталья — «рождество».
Будь самой фееричной,
Как праздник, торжество!
Натальюшка, Наталья,
С рождением твоим!
Пусть мир тебя узнает.
Добра тебе, любви!
Воооо! А я по другим блогам и темам пошла , а вы тут Натуську поздравляете . Обожаю вас, девы мои. Танюшка тоже смотрю стихи прислала .
А я плачу!!! И не стесняюсь . Наташа, с Днём Рождения моя золотая
доброе твое сердечко , ты как Солнышко. Готова всех согреть и приласкать . Всегда спешишь на помощь . Я очень рада , что познакомилась с тобой 
ты, пример для многих . Да,да,да! Знаю , ты этого не любишь, но я говорю правду . Здоровья тебе моя хорошая , береги себя . А все остальное само придёт 
Девчонки, как хорошо, что мы попали на этот сайт и познакомились
!
.
Жаль только что друг от друга далеко, в гости не сходишь.
Некоторым повезло больше. Вон Барнаул друг к другу взял и пришёл