Здравствуйте, дорогие мои! Меня зовут Ирина. Нам с мужем по 42 года. Семья наша по форумским меркам не сильно большая, я, муж Алексей и трое детишек. Старшенькому Дмитрию 21 годик(пока живет с нами), средней Викуле 13 лет и младшенькой Анюте 8 лет. Живем мы в Сибири, Кузбассе, в Кемеровской области. Я работаю бухгалтером в местной ЦРБ, муж машинист на ж.д. Козоводство читаю уже три года, хожу по блогам, читаю, пишу редко, многому учусь у наших форумчан. Мне Фермер.ру напоминает большую дружную деревню, где каждый друг другу сват и брат, здесь тебе подскажут, покажут, направят на путь истинный, разжуют и в рот положат, только не ленись глотай.
Свой дом мы с мужем построили сами, почти вдвоем, строили на чистом участке, который находится за огородом моих родителей. Переехали в 2011 году, годик Анюте справляли уже в новом доме. Потом муж каждый год брал отпуск летом и строил в год по одной постройке. Так теперь у нас есть большой гараж с угляркой, баня, беседку построил за неделю перед выпускным сына.
Питательность корма . https://www.furazh.ru/dictoth/?data=18453
Как работать с коптилкой от Татьяны Ключики https://fermer.ru/comment/1079227570#comment-1079227570
Блюда из чечевицы https://fermer.ru/comment/1080087713#comment-1080087713
Ссылка на коптильню. https://fermer.ru/comment/1079225563#comment-1079225563
Как делать ссыль на полезности https://fermer.ru/comment/1079227599#comment-1079227599
вино от Оли Стрелки">https://fermer.ru/comment/1079248133#comment-1079248133
Сыр чечил от Галины https://fermer.ru/comment/1079248793#commen⁸t-1079248793
Сыр Камамбер рецепт со Здоровеево https://fermer.ru/comment/1079255164#comment-1079255164
Булочки СИНАБОН от Маши Власовой https://fermer.ru/comment/1079275426#comment-1079275426
Посадка магазинных роз от Оли Стрелка https://fermer.ru/comment/1079255028#comment-1079255028
Кролик тушёный от Татьяны Ключики https://fermer.ru/comment/1079302294#comment-1079302294
Батон нарезной от Тани Ключики https://fermer.ru/comment/1079225919#comment-1079225919
Средство от тещин на пяточках от Ильшата https://fermer.ru/comment/1079338295#comment-1079338295
Целебный мёд из одуванчиков от Татьяна Ключики https://fermer.ru/comment/1079339881#comment-1079339881
Рубленная колбаса от Татьяны Ключики в блоге у Юрия https://fermer.ru/comment/1079401592#comment-1079401592
Творожная масса от Юрия https://fermer.ru/comment/1079414055#comment-1079414055
Сыр Канестрато от Ольги(Ольчик) https://fermer.ru/comment/1079437906#comment-1079437906
Сыр Адыгейский от Маши Власовой https://fermer.ru/comment/1079438103#comment-1079438103
Про мангал и запекание в фольге от Милы https://fermer.ru/comment/1079458191#comment-1079458191
Мамины плюшки https://fermer.ru/comment/1079628753#comment-1079628753
Тесто пирожково-булочное от ЗАБАЙКАЛОЧКИ https://fermer.ru/comment/1079660063#comment-1079660063
Кекс тыквенный от Лены Ремакс https://fermer.ru/comment/1079660863#comment-1079660863
Рецепт дегтярного мыла( мой) https://fermer.ru/comment/1079700674#comment-1079700674
Халуми от Татьяны Александровны(ГТА) https://fermer.ru/comment/1075996952#comment-1075996952
Тушёнка двойной варки из костей от Касандры https://fermer.ru/comment/1079995097#comment-1079995097
Синабоны от Светланы (Юриной) https://fermer.ru/comment/1080125480#comment-1080125480
Про индюшат от Анжелики https://fermer.ru/comment/1080182978#comment-1080182978
Хлеб от Лены Гвен : https://fermer.ru/comment/1080333866#comment-1080333866
Я мёд могу есть только с чаем с молоком или бывает на работе сидишь и жрать прям сильно хочется, а мёд у меня на работе всегда есть, то на хлебушек медку намажу и с водичкой в припивку.
Сейчас пошла попробовала сыр с мёдом, не, не моё, вкус сыра в мёде потерялся.
А я думала ты сама варишь сыр
А кто нибудь делает сыр с грецким орехом? Вот на каком этапе его класть
Я не делала, но вроде, все добавки вносятся когда зерно уже готово к закладке в формы. Перемешать зерно с добавками и в форму. Если не права, знающие поправят.
Добрый вечер всем!
Я первый раз сыр попробовала с вареньем ооооочень давно. Сыр был типа пармезан, порезан тонкими брусочками и залит густым сиропом или вареньем без ягод, похожим на клубничное...
К сыру нужно варенье из кислих ягод или мало сахара.
А с орехами сыр не люблю - хрустят, как тараканы. Но сын недавно из города привозил, почти весь сама съела - сыр же
Почитав , пошла попробовала в обед адыгейский с яблочным повидлом
, правда прикольный вкус. Сыр с плесенью я правда ни когда не варила, но в этом сезоне думаю попробовать, и клюква есть 
Ир, сама варю, сейчас молоко козлятам. А ты мой камамбер не видела что ли? Классика вышла!
Лена, так в том то и дело, что сырочки твои видела, а ты говоришь покупаю, поэтому и не поняла.
Вот с повидлом надо попробовать.
У меня козлята в этом году, пипец какой-то. Одна из корыта жрать не хочет, второй ест только лёжа, третьему только с чашки подавай, чёйто я с ними ухайдокиваюсь пока накормлю
прихожу домой, жопа в мыле, руки болят. Пока Зару приучала к чашке, эта сцучка мне все пальцы поискусала, зубы как бритвочки 
На следующий год куплю два ведра для козлят.
Ага, особенно как вбок этими зубами соскользнет, так сразу кожу ленточкой снимет!
Ты у меня ведро видела?
Так вот, такие не покупай, покупай зеленые с 6 сосками. А то эти я из двух одно собрала. И мыть его
Пока разберешь-соберешь, испсихуешься.
Света, спасибо за подсказку
. Подарок к н.г. себе буду выпрашивать 
Ой, девочки! Что за люди пошли! Дала сегодня объявление о продаже козлят в о.к. и на авито. Цену поставила 200-300 руб в течении недели, дальше дороже. Пишет одна дама из о.к. : продадите козочек по 200? Я ответила: породам, если сегодня заберете. Потом выясняется, что молока у неё для выпойки пока нет, свои первокотки ещё не окотились. Я говорит вам денежку переведу, а вы пока козочек попридержите...
Я в шоке! Я ей объясняю, что продаю побыстрее и дешево чтобы не тратить на них молоко. А она мне: ну я же не бесплатно 
А их мамы, что доятся 
Я фигею! А позвонить то не судьба!!! Вот почему я всегда думаю, что люди должны быть такими как я....
Вторая тоже просит козочек, и спрашивает, а что их надо молоком поить
Третья, позвонила, договорились, что приедут за козочками вечером часов в семь. Вот и семь, вот и восемь, я звоню, она сбрасывает, ну думаю занята, через мин пятнадцать опять звоню, сбрасывает и тут же пишет смс, что нет, не приедут
Сейчас это похоже эпидемия вот таких дебильных типо клиентов. Не обязательность, это на первом месте, позвонили, договорились, ты их ждешь, а они видите ли передумали, но позвонить и предупредить похоже в мыслях нет. Либо, они считают, раз они дают деньги, то значит полный сервис в догонку
Ирина, так действительно 200-300 руб за козленка смешная цена.
Да, так я и хочу побыстрее их сбагрить! Мне молоко надо а не козлят. Себе оставим одну девочку Зарочку( очень мне её мама нравится, две недели после окота, а она нам уже два литра даёт) и пацана на мясо, остальных мне не надо.
А что так мало? Я всех на мясо, одну из родившихся оставляю. Еще Бэллочка 27 кого принесет...вот бы сынка и дочку!!! Беленьких!!! Хочу белых козочек
Лена, так у нас выпаса нет, траву косит муж, а коз и так у нас в этом году семь дойных + козёл+ козочку на ремонт оставляем, ну и + один на мясо, итого десять! И так многовато!
Добрый всем день! У меня сегодня прям радость, продала трёх козлят за 1000 рублей: двух девок 4 дня от роду и пацана 11 дней от роду.
Теперь только четыре рта кормить 
Надеюсь и остальные продадутся...
О, поздравляю!
Пусть и остальные продаются побыстрее, нечего хозяйку объедать!
А ещё мне сегодня пришла посылка с сыромании!!!! Вот теперь у меня есть пажитник, мускатный орех, каллогеновые оболочки для колбасы и нитритка! Как получу большую з\пл, как куплю мясо, да кааак сделаю ветчину или колбасу в\к!
Да,да, Свет, объедают! Сегодня сырок сделала как дети заказывали, чтоб мягкий был. Стоит под прессом.
Как ты думаешь, можно с такого молока сыр с плесенью делать?
А мне же сегодня плесень пришла, а я коз проглистогонила
Шепотом: я себе делаю
Света, если честно и шепотом, то мы и пьем и сыр делаю для себя(не на продажу), просто думала вдруг с плесенью как нибудь не так пойдёт, я ж тупень.
Не, плесени эти отравы безразличны.
не ну а что, и сами проглистогонитесь, оже надо иногда...
Вот и замечательно! Буду тренироваться! Света, а ты не расскажешь как ты делаешь камамбер? Если это не секрет.
Да, Оль, поэтому и пьем, мы все крупные, козы такие как дети, а мы то и подавно в два раза, а кто и поболее весим. Когда глистогоню, не продаю не молоком не сыром из этого молока.
Ни разу не секрет, только надо найти рецепт. А то я ж сама не помню