В деревню, к тетке, в глушь! в Са.... нет..! В Тамбов!. Страница 323 из 344

Вы здесь

Приветствую всех, кто зашел почитать.
Это мой первый в жизни блог, не считая школьных сочинений «Как я провел лето», не судите строго. Многое, из того что тут будет написано, я уже писала в различных темах, так что извините за повторы.
Мотивы, сподвигнувшие нас на эту авантюру, знакомы всем уезжающим и им сочувствующим, поэтому особо останавливаться на причинах переезда не буду. Скажу только, что у нас все, как всегда, было быстро и спонтанно. Нет, мы, конечно, провели осень и зиму 2009-2010 в интернет-поисках «дома мечты» за символическую плату. Носило нас…. От Краснодара до Красноярска)) На весну ТВЕРДО планировалось масштабное исследование Липецкой области.
Но, как говорится, хочешь насмешить Бога, расскажи ему о своих планах.
В апреле 2010 мы стали счастливыми обладателями домика и 90 соток в Тамбовской области. С садом и совсем-совсем своим выходом к воде!
Если быть до конца честными, то решение о покупке именно этого дома было принято сразу после прочтения объявления в газете, еще до осмотра на месте. Хотя мы честно пытались сделать вид, что конечно поедим и посмотрим остальные варианты. В результате, взяли сразу и не торгуясь. Толком ничего не осмотрев, сразу оставили залог и поехали в Москву за деньгами. В общем - мечта продавца)) Удивительно, как нас нигде не «кинули». Святые люди!!!!
Июнь и Июль 2010 я провела в деревне. Для кучности, мне с собой была выдана племянница. Муж был оставлен в Москве, в качестве кормильца. Навещал нас раз в 2 недели.
Занятий у нас было много: сначала мы слушали ночами соловьев, потом лягушек, потом точно не знаю кого, но тоже очень красиво. Ночи напролет смотрели на звезды. Оказывается, они есть!! В эти самые ночи к нам приходили соседские собаки (их отпускают на ночь гулять, а забора у нас еще не было), мы не знали, что надо бояться и очень с ними подружились. Мне как-то спокойнее было от мысли, что на крыльце спят 2-3 здоровенных пса. Некоторые из наших новых друзей перестали утром возвращаться домой. Зато соседи точно знали, где их искать. Особенно частым гостем был Барон (большущий метис овчарки) – ласковый, как щенок. Очень смешно поскуливал, когда его чешешь)).
Из полезной деятельности - был посеян укроп и кориандр. Поливали раз в день. ВСЁ.
Потом у нас созрели яблоки. Хитроумные планы по добыче яблок и сооружение конструкции из жердей и прочих подручных материалов очень разнообразили наш быт. Т.к. ни стремянки, ни мужчины в доме у нас не было, а яблони не обрезались… не знаю.. наверное, никогда (короче – очень высокие у нас в саду деревья).
Соседи, видимо, нас жалели. Подкармливали огурчиками-помидорчиками со своих огородов, яичками.)) Несколько раз нам приносили свежевыловленную рыбу. Первые 2 раза, даже выпотрошенную и почищенную, видимо, абы что не вышло))) Опять же – святые люди!
Уезжать, понятное дело, не хотелось.
Ну вот, собственно, и все про 2010 год. Если интересны какие-нибудь подробности – спрашивайте, расскажу. Нам от коллектива скрывать нечего.
Ниже буду размещать фотографии, по мере их разбора.
П.С.: в сентябре родители мужа поехали в нашу деревню в отпуск. Вернувшись, сообщили, что едут с нами на ПМЖ. Мы очень рады. Ищем им дом неподалеку.

Раздел: 
Ключевые слова: 
Не в сети
Заходил: 10 часов 8 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 8794

Пасиб, девочки! Сижу, как ни иголках, когда уже этот рабочий день закончится, чтобы рвануть домой! И выбрать кого себе оставить, если они - козочки laugh

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Не в сети
Заходил: 7 часов 36 минут назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 32529
Natascha.Reznikova пишет:

.наши то всякие( фабричные да заводские) тьфублин .

я нипокупала магазинные даже когда своих не варила. Я равнодушна была полностью.

Елена из МО пишет:

Вобщем, вотЬ!

Хто??

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Не в сети
Заходил: 7 часов 36 минут назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 32529

тормоз

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Не в сети
Заходил: 6 часов 54 минуты назад
РФ
: Самара
Регистрация: 20.06.2017 - 13:00
: 6475

Лен с козодетками! claproma классные! Ттт

Мира и добра Вам и Вашему дому!
Мой блог https://fermer.ru/blog/235652/govorushka-o-sebe-i-zhiznennye-skazki-obo-...
Мой канал на Ютубе https://www.youtube.com/channel/UCRvwmHYoUtm2LqDyYbmb3VQ

Не в сети
Заходил: 36 минут 14 секунд назад
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 12959
Валентина Щипова пишет:

Я не кипячу. Просто нагреваю до нужной температуры и все. Ты же на соль не кипятишь))))))))))

чой-та не кипячу?)) я кипячу))
не нравится мне нашаместная вода из крана)
это у вас там свои скважины, поди.....

Юлия Бержанина пишет:

вкусно ,но есть нюансы

....ой... какой же ужасный, но жизненный анекдот я знаю про "нюансы"...... жаль непечатный))))))))

Ключики пишет:

И да!! Марина на мастер классе тоже так делала!!

не... ну если и в моссовете......
надо попробовать......))

Ольга 124 пишет:

Ха, так это ж талант надо иметь косячить.
Маша, делала все по рецепту, но после прессования головка получилась не гладкая - с одного бока видны крупинки, и вообще такое впечатление, что собирается потрескаться,

скорее зерно пересушила.но эт не страшно. щас подсохнет - уже начни его натирать всем как положено, сильно не растрескается.

Ольга 124 пишет:

Стилтон делала

вооооооо!!!! а я еще даж не пробовала такое))

Валентина Щипова пишет:

Прочитала рецепт. Та же фета тока в профиль dntknw И на мой взгляд 250 грам соли это усолиться scratch_one-s_head

вот и я того ж мнения, не впечатлил текст.....

Ключики пишет:

Мои фета ваще-то не любят. И свежие творожистые сыры тоже.

а я наоборот, выяснила, что я, походу, нифига не гурман и ни разу не эстэтт) фету как раз могу большими кусками без хлеба и запивки)
а твердые - как-то так... мало и без удовольствия. Удовольствие у меня о самого факта варения - т.е. сварить, выдержать, вскрыть голову
, понять что это ОНООО!!!!!! И потом надо продавать)) потому что ОНО нам самим не надо)
ничего себе, все людям)))))
Но, может. просто пока я не сварила себе то что будет именно моё.
Жду прохлады, вплотную займусь плесенями, так-то по магазину вспоминаю - любила их))

Валентина Щипова пишет:

фета вышла сладкая и сливочная. так я ее кусками.. не оторвешься

мы с тобй сегодня удивительно синхронны во впечатлениях)))

Елена из МО пишет:

Мааааш, а я опять с Латифой) Во, сфоткала вымя наше до дойки и после)

ой... тттттт ... ттттттттт.
короч, обплевала монитор и все шо слева))
Красота моя ненаглядная) Умница девочка!)))) Прибавила еще?
Вымя - прям мамкино 1 в 1.

Natascha.Reznikova пишет:

Сыр и овощи...и ппц.

да! прям ваще больше никто не надо....

Елена из МО пишет:

И опять на неделю раньше huh

красопеты, Лен!!!!!

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Не в сети
Заходил: 36 минут 14 секунд назад
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 12959
Елена из МО пишет:

И выбрать кого себе оставить, если они - козочки laugh

а чо, домашние не отличаютЬ?
во у тебя нервыы! я б уже сказалась больной и сбежала!))

Валентина Щипова пишет:

я нипокупала магазинные даже когда своих не варила. Я равнодушна была полностью.

и снова - та ж фигня)
покупали только на застолье для гостей, ибо как без сыру-то.. ну и в салаты тож..

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Не в сети
Заходил: 7 часов 36 минут назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 32529
ivmari пишет:

чой-та не кипячу?)) я кипячу))

вроде писала,что нет scratch_one-s_head но яж склерозник

ivmari пишет:

это у вас там свои скважины, поди...

аа. вырыли. потому что водопровода нам летом недоставалось)) Мы на краю)))

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Не в сети
Заходил: 6 часов 54 минуты назад
РФ
: Самара
Регистрация: 20.06.2017 - 13:00
: 6475

Мне фета понравилась в маринаде как под грибы. А так я его и раньше не очень. Маасдам вот вспоминаю вкус и дырки. Дома он все равно не такой. Где то рядом, но вот уксусной этой нотки нет чтоль. Хотя все говорят что прям один в один. Мож я уже чего забыла нафиг!!

Мира и добра Вам и Вашему дому!
Мой блог https://fermer.ru/blog/235652/govorushka-o-sebe-i-zhiznennye-skazki-obo-...
Мой канал на Ютубе https://www.youtube.com/channel/UCRvwmHYoUtm2LqDyYbmb3VQ

Не в сети
Заходил: 10 часов 8 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 8794
ivmari пишет:

Прибавила еще?

Неа..так и держит 2,5-2,8. Но, мне это отлично для первокотки)

ivmari пишет:

а чо, домашние не отличаютЬ?

Из домашних тока одЫн старший сын дома был. В козлятах он ваще ...ничего не понимает.Наслал мне фоток и уехал в Москву bang Так что я теперь без связи...с козой...Хоть видеокамеру в козовник ставь!
Вот...еще)

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Не в сети
Заходил: 4 часа 21 минута назад
Россия
: г.Пенза
Регистрация: 16.06.2014 - 18:38
: 2416

Лена, Поздравляю!!! Скока штукоф-то?
Какие же они ТТТ няшные))

- Клуб любителей мускусных уток

Не в сети
Заходил: 10 часов 8 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 8794
Елена БрЮЛьЕ пишет:

Скока штукоф-то?

Двое)

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Не в сети
Заходил: 4 часа 21 минута назад
Россия
: г.Пенза
Регистрация: 16.06.2014 - 18:38
: 2416

ааа, увидала))) двое или две))

- Клуб любителей мускусных уток

Не в сети
Заходил: 10 часов 8 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 8794
ivmari пишет:

Удовольствие у меня о самого факта варения - т.е. сварить, выдержать, вскрыть голову
, понять что это ОНООО!!!!!!

Маша, а как понять, что это ОНО? Мы ж не пробовали всех этих сыров в "авторском" исполнении? dntknw Я вот белпер кнолле попробовала собственного исполнения - творог с чесноком, тока прессованный фиг знает, правильный это вкус или нет? А уж всякие монтереи и джеки...тока картинки в интернете видАла...

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Не в сети
Заходил: 10 часов 8 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 8794
Елена БрЮЛьЕ пишет:

две))

Надеюсь! blush2

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Аватар пользователя Амакс
Не в сети
Заходил: 3 часа 54 минуты назад
Россия.
Регистрация: 12.11.2016 - 22:43
: 3113

Камеры это хорошо . Главное удобно и в ногу со временем :)

Не в сети
Заходил: 4 часа 34 минуты назад
Россия
: Энгельс
Регистрация: 13.04.2013 - 19:56
: 7820

Лена, поздравляю! Красотки! good
У меня в этом году почти все раньше времени котились, все норм.
Про фету) ни разу не ела blush2 любила ох магазиннвх российский нашей маслосырбазы и маасдам не знаю чей из магнита, ещё олтерман. Ну дор блю ещё на нг с виноградом делала на шпажках.

Мой планшет сам решает что их как и писать)

Аватар пользователя Амакс
Не в сети
Заходил: 3 часа 54 минуты назад
Россия.
Регистрация: 12.11.2016 - 22:43
: 3113

Дор блю.... А какой с ним салатик.... Ооооо... А ж захлебнулась ...

Не в сети
Заходил: 10 часов 8 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 8794

Всем привет!
У нас два козла bang Позор на мою седую голову, потому что вчера я так "внимательно" смотрела пол, что приняла черно-белого козлика за девку. huh Эх! На продажу пойдут оба.

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Не в сети
Заходил: 36 минут 14 секунд назад
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 12959

Всем доброго утра)
у нас по-прежнему благословенная жара))
Вчера мама приехала)) В обморок от наших "конюшен" не упала, значит боль-менее норм прибрались)
Ну или разглядывать ей было некогда с дороги-то)

Елена из МО пишет:

Маша, а как понять, что это ОНО? Мы ж не пробовали всех этих сыров в "авторском" исполнении?

ну, для начала "ОНО2 это когда оно съедобно и тем более вкусно)))
А так..... ща не ржите, я описания и дегустационные статьи отыскиваю и перевожу со словарем с гуглом)
а если повезет, то видос на ютубе. Видос особенно полезен, ибо там виднее структура теста и пластичность.
не, ясен пень, что все равно - не попробуешь, не узнаешь, но хоть для ориентира)
Плюс у меня еще свой критерий для обкатанного ассортимента, должно быть "как в тот раз")) Т.е. по вкусу и всему прочему должно быть всегда одинаково.
И вот когда вксрываешь голову, а там те же дырки, тот же запах, потом и вкус....
выдыхаешь с облегчением)))) и так каждый раз почти))
Только над Джеком не вздыхаю. Он, ттт, пока меня ни разу не подвел)

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Не в сети
Заходил: 36 минут 14 секунд назад
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 12959
Елена из МО пишет:

Всем привет!
У нас два козла bang

ой Ленк... а я так за девку порадовалась))
ну козлы так козлы))))
может нунафиг, придарить в добрые руки по-быстрому?

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Не в сети
Заходил: 7 часов 36 минут назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 32529
Елена из МО пишет:

У нас два козла

ivmari пишет:

может нунафиг, придарить в добрые руки по-быстрому?

Такида

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Не в сети
Заходил: 10 часов 8 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 8794

Может так и сделаю. Пока вывесила на авито. Справку о происхождении предоставляю. Параллельно буду по знакомым искать хорошие руки. А то не хочется, чтобы их за бесплатно съели на НГ scratch_one-s_head Нубики, все же, хоть и 50%. Аааа, они еще и комолые, слава Богу.

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Не в сети
Заходил: 5 часов 44 минуты назад
Россия
: штат Инякино
Регистрация: 19.03.2010 - 12:27
: 22629

Денечка!
Хорошие руки это ближний круг + много лет знакомства...не всем так везет.
Чужим только за деньги , если купят так не обидят и не с*едят .
Про сыры , чушь, простите меня девчата , но это все ерунда.
В мире нет ничего идеального , от слова совсем
Есть исходная технология и ппц
И регионы разные, климаты разные , кормовая база разная , козы разные, молоко штука живая, сегодня яблок поели , а вчера полыни .
Я просто варю сыры и обзываю их как в рецептине написано.
И мне паралельно и перпендикулярно какой на самом деле вкус у кого то там.
Мне мои сыры нра.
Визуально и Машины сыры нра
И упаковка , и хранение , и отношение.
Как Наташины (Мери) нра.
Как и содержание животин и отношение к ним.
ВотЬ

Кто борется может проиграть, кто нет - уже проиграл.
Si vis раcеm, para bellum. Qui desiderat pacem, praeparet bellum.

Не в сети
Заходил: 2 месяца 1 неделя назад
Россия
: Москва
Регистрация: 19.03.2018 - 19:29
: 912
Natascha.Reznikova пишет:

Визуально и Машины сыры нра
И упаковка , и хранение , и отношение.

А на вкус - так просто сказка! Даже муж, всему предпочитающий мясо, проникся до такой степени, что прям посягал! laugh

Всё будет не тогда, когда мы решим. Всё будет тогда, когда мы решимся...
Мой блог https://fermer.ru/blog/269536

Не в сети
Заходил: 10 часов 8 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 8794
Natascha.Reznikova пишет:

Есть исходная технология и ппц
И регионы разные, климаты разные , кормовая база разная , козы разные, молоко штука живая, сегодня яблок поели , а вчера полыни .

Согласна! У меня мои-то по одному рецепту и то постоянно разные получаются dntknw

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Не в сети
Заходил: 4 часа 34 минуты назад
Россия
: Энгельс
Регистрация: 13.04.2013 - 19:56
: 7820

Всем хорошего дня! hi

Мой планшет сам решает что их как и писать)

Не в сети
Заходил: 36 минут 14 секунд назад
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 12959
Natascha.Reznikova пишет:

Денечка!
Хорошие руки это ближний круг + много лет знакомства...не всем так везет.
Чужим только за деньги , если купят так не обидят и не с*едят .
Про сыры , чушь, простите меня девчата , но это все ерунда.
В мире нет ничего идеального , от слова совсем
Есть исходная технология и ппц
И регионы разные, климаты разные , кормовая база разная , козы разные, молоко штука живая, сегодня яблок поели , а вчера полыни .
Я просто варю сыры и обзываю их как в рецептине написано.
И мне паралельно и перпендикулярно какой на самом деле вкус у кого то там.
Мне мои сыры нра.
Визуально и Машины сыры нра
И упаковка , и хранение , и отношение.
Как Наташины (Мери) нра.
Как и содержание животин и отношение к ним.
ВотЬ

Не, эт я согласная, что нам не сварить как во Франции. Именно из-за условий и травы и всего такого.
Но все-таки определенное соответствие должно быть. Например маасдам от российского же отличается радикально))
Ну и в идеале, свои сыры должны быть похожи от партии к партии. Вариации, конечно, будут. Все же штучный продукт. Но они должны однозначно относиться к определенному сорту.
Ради прикола можно, конечно поварить дикий крафтовый сыр типа по Эщеру, когда заранее не знаешь, что будет.
Но к такому полету искусства я пока не готовая))
Мне бы начальную школу пройти) наработать опыт и интуицию))
Все это, канеш, имхо.

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Не в сети
Заходил: 36 минут 14 секунд назад
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 12959
MarusyaZ пишет:
Natascha.Reznikova пишет:

Визуально и Машины сыры нра
И упаковка , и хранение , и отношение.

А на вкус - так просто сказка! Даже муж, всему предпочитающий мясо, проникся до такой степени, что прям посягал! laugh

wub спасибо за комплименты)))

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Не в сети
Заходил: 5 часов 44 минуты назад
Россия
: штат Инякино
Регистрация: 19.03.2010 - 12:27
: 22629

Хм .а может это им не сварить..
Мож наши сыры кудой луччи .....
Ну ела я пармезан из самой италии ..ничо особого.
Акромя бренда и цены.
Я все больше задумываюсь о своих названиях для сыров , с приставкой " по - типу".
Что думаете о слухах про поправки к закону об ЛПХа ?

Кто борется может проиграть, кто нет - уже проиграл.
Si vis раcеm, para bellum. Qui desiderat pacem, praeparet bellum.

Не в сети
Заходил: 7 часов 36 минут назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 32529
Natascha.Reznikova пишет:

Я все больше задумываюсь о своих названиях для сыров , с приставкой " по - типу".

Таки я давно об этом думаю. Типа- Качотта по домашнему. Или аля моцарела.. Потому что у нас всеж фальсификат немного не то

Natascha.Reznikova пишет:

Что думаете о слухах про поправки к закону об ЛПХа ?

Где читнуть ?

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Страницы