Приветствую всех, кто зашел почитать.
Это мой первый в жизни блог, не считая школьных сочинений «Как я провел лето», не судите строго. Многое, из того что тут будет написано, я уже писала в различных темах, так что извините за повторы.
Мотивы, сподвигнувшие нас на эту авантюру, знакомы всем уезжающим и им сочувствующим, поэтому особо останавливаться на причинах переезда не буду. Скажу только, что у нас все, как всегда, было быстро и спонтанно. Нет, мы, конечно, провели осень и зиму 2009-2010 в интернет-поисках «дома мечты» за символическую плату. Носило нас…. От Краснодара до Красноярска)) На весну ТВЕРДО планировалось масштабное исследование Липецкой области.
Но, как говорится, хочешь насмешить Бога, расскажи ему о своих планах.
В апреле 2010 мы стали счастливыми обладателями домика и 90 соток в Тамбовской области. С садом и совсем-совсем своим выходом к воде!
Если быть до конца честными, то решение о покупке именно этого дома было принято сразу после прочтения объявления в газете, еще до осмотра на месте. Хотя мы честно пытались сделать вид, что конечно поедим и посмотрим остальные варианты. В результате, взяли сразу и не торгуясь. Толком ничего не осмотрев, сразу оставили залог и поехали в Москву за деньгами. В общем - мечта продавца)) Удивительно, как нас нигде не «кинули». Святые люди!!!!
Июнь и Июль 2010 я провела в деревне. Для кучности, мне с собой была выдана племянница. Муж был оставлен в Москве, в качестве кормильца. Навещал нас раз в 2 недели.
Занятий у нас было много: сначала мы слушали ночами соловьев, потом лягушек, потом точно не знаю кого, но тоже очень красиво. Ночи напролет смотрели на звезды. Оказывается, они есть!! В эти самые ночи к нам приходили соседские собаки (их отпускают на ночь гулять, а забора у нас еще не было), мы не знали, что надо бояться и очень с ними подружились. Мне как-то спокойнее было от мысли, что на крыльце спят 2-3 здоровенных пса. Некоторые из наших новых друзей перестали утром возвращаться домой. Зато соседи точно знали, где их искать. Особенно частым гостем был Барон (большущий метис овчарки) – ласковый, как щенок. Очень смешно поскуливал, когда его чешешь)).
Из полезной деятельности - был посеян укроп и кориандр. Поливали раз в день. ВСЁ.
Потом у нас созрели яблоки. Хитроумные планы по добыче яблок и сооружение конструкции из жердей и прочих подручных материалов очень разнообразили наш быт. Т.к. ни стремянки, ни мужчины в доме у нас не было, а яблони не обрезались… не знаю.. наверное, никогда (короче – очень высокие у нас в саду деревья).
Соседи, видимо, нас жалели. Подкармливали огурчиками-помидорчиками со своих огородов, яичками.)) Несколько раз нам приносили свежевыловленную рыбу. Первые 2 раза, даже выпотрошенную и почищенную, видимо, абы что не вышло))) Опять же – святые люди!
Уезжать, понятное дело, не хотелось.
Ну вот, собственно, и все про 2010 год. Если интересны какие-нибудь подробности – спрашивайте, расскажу. Нам от коллектива скрывать нечего.
Ниже буду размещать фотографии, по мере их разбора.
П.С.: в сентябре родители мужа поехали в нашу деревню в отпуск. Вернувшись, сообщили, что едут с нами на ПМЖ. Мы очень рады. Ищем им дом неподалеку.
Вы здесь
В деревню, к тетке, в глушь! в Са.... нет..! В Тамбов!. Страница 168 из 409
Опубликовано вт, 31.01.2012 - 21:28 пользователем ivmari
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя ivmari
- 466330 просмотров
Нет Маш, никого сейчас не держу.
Ааааа ))))))4 муларда осталось...!скоро в тушенку пойдут
я тоже заметила)) но я в цветах.. ваще никак.. даже не как коза в апельсинах))
привет дорогая))
нет) Андрюхино творчество на 96%. Я так, только младший редактор, иногда идею какую подкину... Музыка - вообще только его. Он любит музыку. Разную и много. Пока мелодию для ролика не найдет, видео не даже не начинает монтировать. Иногда эти поиски втрое длиннее самого монтажа)
у нас так поглощается сыр))))))))) с картошкой, с чаем, с помидором, с вареньем... ага..
всяко извращаемся) Но вот племянница намазавшая его горчицей даже нас убила наповал)
я попробовала даже. Странно, но прикольно))))))))))
мы 20 кг больше года будем есть, это точно))
девы, не кидайтесь тапками, "сало прослойка" это что вообще?
мы не поупали еще, хотя планы есть. Видела в москве в ОБИ и в каких-то интернет магазинах. Сейчас уже не вспомню, в каких.
сначала замораживаю порционно в силиконовых формах (можно в любых, но выковыривать из силикона удобнее). Когда замерзнет - складываю в пакеты. Всё.
да, спасибо. Если это будет удобно)) вдруг он по более-менее нормальной цене берет. Тогда я с более спокойной душой буду свиней заводить)
Маш, прослойка это брюшина. Варю в сильно соленой воде с лаврушкой и перец горошком, потом намазываю чесноком выдавленным и сверху посыпаю молотым перцем. Храню в морозилке порционно. Очень вкусно! Нам во всяком случае)
вот фото из инета https://im1-tub-ru.yandex.net/i?id=3439e951bae090eab200ab34fb619895&n=33...
блиин.. велик могучий русский))
какого она "прослойка", если она "брюшина"??)))))))))))
варить я ее сама варю)))))
у нас так называют)
Вот чегось я в фикс прайсе не купила то! Силиконовых форм! Я том.пасту в полиэт пакетики порционно и в морозилку - не знаю че будет.
Маш, я помню - ты уже где-то, когда-то писала, что в цветах ноль.../че даже дома ни одного в горшке?/ ...я ж тоже...была...до этой весны во всем ноль :)...однако рассада овощей удалась и ВЫРОСЛО ВСЕ ОТЛИЧНО :) а с петуньями используя торфяные таблетки (щас набрала на весну в фикс прайсе по 24,5 упаковка), потом эту таблетку с рассадой в ведерко с землей и тоже никаких хлопот - а цветут обильно все лето и до сих пор :)
Я тоже в цветах ноль
даже минус ноль. У меня несколько лилий, васильки, ирисы, календула и все пожалуй, а еще дубки растут. розы и пионы посажу. на даче росли вроде сами по себе.
Сало с прослойкой снимается с ребер По спине изадку прослойки нет .На пузе подчеревок .Резал 10го подчеревок жирноват.Немного засолил остальное продал. Утром узнаю если оставила то сфотаю
Ну да и с ребер срезаем) А ребрышки идут в плов или картошку тушу(это одно из самых моих любимых блюд) очень быстро и очень вкусно!
Всем привет! Хорошего дня!
Доброе утро, Ржакаса
доброе утро))))))
у меня были первые свиньи.. у них на ребрах сала почти не было. Ну, может, пол сантиметра...)
так что обломалась я с салом с прослойкой)))
намана-намана)) как раз для любителей сала)
а у нас шашлык из ребер самый любимый.
причем не обязательно из свиных)) козлячьи ребра это тоже - шик!
погода у наас........ ветрищще с позднего вечера, я даже боюсь идти смотреть, что у нас унесло и куда
Плюс дождь. Сильный переходящий в морось и обратно....
а у меня морква не убрана и свекла красная... и помидоры...
и сарай не достроеен
там осталось-то, половина последнего ряда, и можно крышу начинать.... а гисметео кажет такую бяку на неделю минимум...
Народ, формулируйте мыслЮ - у Машки хорошая погода.. солнце и шьииль!
пожалуйста!!
А чёй-то только у Машки?
А в остальной Тамбовской области нЕлюди чтоль? 
Нам тоже жить хочется
стройка у нее)))))))) а так-то я не жадная, у меня будет солнечно, так, думаю. и до мичуринска погода наладится)
А чёй-то только у Машки?
А в остальной Тамбовской области нЕлюди чтоль? 
Нам тоже жить хочется[/quote
Лентяйский (мой любимый) способ засолки сала. Режу кусками прим.10х20см, шпигую чесноком, складываю в 3-х литровую банку. В банку два стакана соли, пару листов лаврушки, душистый перец. Заливаем водой и всё. Я начинаю есть через неделю (как просолиться), мои девчонки на пятый день. Храниться месяцами (в теории, на практике съедается за пару недель), шкурка становится мягкая.
чО прям холодной из-под крана?))
привет, Андрюш))
теперь это будет и мой любимый рецепт)))
ага,
Маш, а как тебе такой прогноз :)
https://weather.com/ru-RU/weather/tenday/l/RSXX1591:1:RS
ты мой герой, Андрюш)))))))
так - терпимо)))))))
Я с салом вообще не вожусь. На сухую куски солью засыпаю-обтираю и в холодильник дня на три. Потом соль стряхиваю, иногда и смываю холодной водой, один кусок чесноком обтираю-шпигую, а остальные в морозилке своего часа ждут. Мои копченое сало не любят, а это уходит прекрасно.
дык, когда было место в морозилке и я не парилась)))))
Всем привет и хорошей погоды!
Марин, ищи для петуний сильно прохладное и светлое место для презимовки, что бы не сильно росли и не истощались, а по весне начеренкуешь.
А ещё у нас на Кубани иногда перезимовывал львиный зев, естественно, ни чем не укрытый. И эти перезимовавшие кустики очень рано начинали цвести. Так что, если кустик обрезать и листвы на него навалить - будет ему счастье.
Смешиваем соль,черный перец молотый и давленый чеснок .Сало отстаиваем 6-7 часов.Нарезаем полосами чуть меньше горловины банки.Натираем обильно,не стряхивая залаживаем в банки и закатываем.Спускаем в погреб. Хранится долго,есть 2х годичные пробывал нормальные.
А закатываем прям металлическими крышками? Или капроновыми все таки?
Метал
P S Cовет от жены.Чеснок при засолке на лето не идет.Сало желтеет и плохой привкус.Вот счас можно,а в маю уже нет
Про ключ нигде не написано
а выражаемся мы все по разному) 
поэтому и переспросила
для любителей коз и не только))
полезной информации - ноль. Но я лично все 5 минут проулыбалась))
Дети дружно поржали над козлятами
. прикольное видео! 