Сельская жизнь-миф или реальность. Лет 15 назад мне казалось это мифом,но последние десять лет оказались реальной жизнью,засосавшей видимо нас тут навсегда.Раньше может быть об этом я бы сказала с сожалением,но теперь понимаю,что другой жизни я уже не хочу и не представляю.
И так,небольшое отступление в прошлое.
Поднакопив некоторую сумму денег,мы конечное же решили обзавестись своим жильём. Выбор остановили на Родине супруга,показался неплохим климат и места в принципе красивые. Приехав в 1998г.прошлого века в село,где жили родственники супруга,мы решили посмотреть дома,которые продавались. Хотели преобрести что то,где можно было сразу жить и в процессе заниматься перестройкой,перепланировкой участка. Выбирать особо было не из чего,так как более-менее приличных участков было немного и на одном из них мы остановились.
Он был конечно в плачевном состоянии,но перспектива развернуться позволяла планировать вдоль и поперек. Огород и небольшой сад был неухожен,но зато была скважина во дворе,а это уже неплохо.Вообщем дали задаток хозяйке и уехали дальше зарабатывать. Через год приехали,оформили все документы,привезла своих родителей ,живших в другой области и снова уехали на заработки. Ездили так долго,но в процессе отпуска каждый год успевали сделать невероятное. Вообщем картинка вырисовывалась довольно быстро и скоро начала радовать нас и даже окружающих.На это ушло около пяти лет,это при том,что ремонты-перестройки делались только в летний период(месяц-два).Огородом занималась моя мама,держала кроликов,пару свиней. Зимой,когда мы все собирались на праздники,то резали кабанчика или свинку,что радовало наши организмы своей натуральной пищей.Летом всегда свои овощи,фрукты. Стало нравиться понемногу это всё и решили мы что ли заняться помаленьку своим подсобным хозяйством.
Сначала хотели кролей развести,кур,гусей.Но для них не было абсолютно сараев,а были уже готовые,немного устаревшие сараи для свиней.Поэтому было решено обзавестись свиньями. Для этого нужно было кому то находиться дома,т.к родители не справились бы со всем этим,возраст всё таки. Поэтому я решила окончательно осесть дома и вплотную заняться хозяйством. Закупили новые сорта картофеля,высадили,также клубника новая,деревья,ну и всякие кабачки,огурцы.бурячки,гарбузики и прочая огородная пища.
Первый год моего присутствия дался нелегко,особенно после того,как родители мои покинули наш дом и вернулись на свою родину. Супруг приезжал через два-три месяца,кое что помогал в течении месяца и снова валил работать. По другому не получалось жить,вливаний денежных здесь не было,а хозяйство было только на первой ступени своего развития. Свиньи понемногу начали внушать доверие что ли. Держали,растили,резали,покупали новых и так далее. Решено было приобрести свиноматок,т.к покупка свиней на базаре оставляла желать лучшего. Сказано-сделано. Проштудировав немного литературы о породных свиньях,остановили свой выбор на необычной новой породе,которой ещё не так много было в Украине.
Так у нас появилась "венгерская пуховая мангалица" Через время так же появились "мангалы",они между собой похожи,но всё таки породы разные.
Здесь буду выкладывать фото своих "копилок" и остального хозяйства.
За три года стадо увеличилось,добавилась ещё и другая порода:"украинская степная",которая тоже очень вынослива и всеядна. Вообщем понемногу это всё стало приносить доход,ну и конечно подспорье для семьи.
Параллельно так же стали заниматься более устремлённо огородничеством.
Теперь немного фото моих свинюшек и пр.
Это мне бабуля в наследство подарила несколько штук ,хотел ещё самогонный аппарат выклянчить,не как,пришлось в интернете заказывать.
Вкус детства))
Такого смайлика нет - текут слюни))..
Второй год такое делаю.. да на своём самогоне!! В этом сезоне уже попробовала))
Я уже практически и одолел всё наливку что сделал ,гости когда приезжают то наливку только и пьют,особенно особи женского пола.На следующий год буду больше делать,главное что бы вишни хорошо уродили.
Я в этом году ещё из смородины сделала - !!!! Тоже попробовала..
В этом году одна только и потребляю(( Муж не пьёт!(собака покусала - прививку сделали)) До февраля ещё ему.. Такое ощущение, что не будет больше)))) спокойно как то "переносит" лишение))))) Опять же у меня компании не стало))).. В одного развлекаться не всегда качественно))))))))))))))... на разных волнах вещаем)))))))))))....
Смородины было много ,но не додумался захимичить!!!
На следующий год обязательно хочу с шелковицы что-то заделать,очень много её каждый год.
Это точно
Лена а почему насест называется бантами?
А фиг знает Павоик...так у нас насесты обзывают..
Привет. Меня тоже запах кабанятины интересует.
Ой извиняюсь. Страницу пропустила
Лена! Фотка нашего коптильного завода))))) Готовая продукция была дюже загоревшей, но вкусной. Но фотка этой вкуснятинки не открывается, наверное я флешку выдергиванием испортила. В следующий раз тушки обмотаем марлей. Муж задумался, может тушки не подвешивать, а укладывать на решетку - ножки немного обгорели, а в районе горлышка даже красноватая жидкость осталась. Или переворачивать их в разные позы время от времени? И вправду, на второй день которые достали тушки, были повкусней, более дозревшие. И цвет мяса очень приятный, не сравнить с вареным мясом.
Интересная конструкция...Мы тоже хотели из бочки,но начиталась на просторах,шо низзя использовать старые ржавые бочки..Поэтому слепили из кирпича,зафтра сниму.
Буду всю продукцию укутывать,надо шоб вид был презентабельный..
А почему нельзя в бочках? Что там об этом на просторах объясняют?
Леночка....Львовночка.... Дорогая ты наша..... С Днём Рождения!!! Всех благ тебе, здоровья, здоровья и ещё раз здоровья, остальное заработаешь, вырастишь, выкормишь, наторгуешь, купишь, замуж выдашь....... Счастья тебе, всех благ, мира и гармонии в душе. Поздравляю!
Ой спасибо родной дюже прыемно..
Лена Львовна, от души Вас поздравляю! С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! Чтоб все сбывалось всегда всегда! Здоровья, счастья, любви и многих многих лет!
Большое спасибо Аркаша...
Ну и я ж бегу с поздравлениями.. С днем рождения Елена Львовна)) Дай Бог Вам здоровья, много-много))) Столько, сколько у Вас добра, ко всем нам... И все будет хорошо) Главное здоровье))
это Вам
Благодарю Денис...ценю.
Львовна здравствуйте!!!
Присоединяюсь к поздравлениям и желаю Вам всех благ.
Пасип Александр.
Леночка,дорогая!!!! С Днём Рождения !!!!!
Ух тыж какая красота ...Олечка,огромное дякую...Приятно чес.слово..
Мы щаз тебя по московскому времени поздравим ,а потом по вашему
Согласная...принимаю даже по китайскому времени..
С днем рождения!!!!!!!!
Всего самого расчудесного!!!!
Леночка, с Днём рождения! Хронического Вам здоровья, беременного кошелька и сумасшедшего счастья!
Леночка! Здоровья, счастья,Ангела-Хранителя! Пусть все сбывается задуманное
Елена Львовна, с Рождением! Здоровья, Любви, Гармонии и процветания!
Дорогая, с днем рождения! Желаю никогда не расставаться с оптимизмом, беречь сердечко от лишних нагрузок и знаю, что вот до такого тебе очень-очень еще далеко!!!
Будь счастлива - благодаря... вопреки... и ради... (варианты добавь сама)