Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Приветики всем!!!
Пропала - это точно... Пропадаю потихоньку....
В сутках катастрофически не хватает часов!!
У меня до сих пор огород не досажен!!! В день максимум рядок-два удается воткнуть...
Молочка бесконечная, понемногу сенокос начинается, да дождики к нам дорогу забыли - поливать приходится, и последние 4 грядки прямо за окном на совесть давят - ну засунь в нас хоть что-нибудь!!!!
А вчера целое приключение получилось. Называется - поехали мы за пчелками......
А поехали вечером, после дойки. Недалеко мужичок пасеку держит, мы с ним на рой договаривались. А взяли 2 роя.... Аж на 4 кг!
Приехали домой в 23-00, уже темновато. А еще колода не готова, а в нее нужно как-то 2 рамки засунуть и еще 2 мешка пчел высыпать....
Проваландались почти до часу ночи, получили несколько сеансов апитерапии.... Пчелки-то не простые, а среднерусские, не отличающиеся особым миролюбием... А у нас
ни ..овна ни ложкини дымаря ни костюмов! А колода задрана высоковато, а пересыпать нужно через верхнюю крышку, а они так в этих мешках хорошо пристроились и вылезать наотрез отказывались...Это надо было видеть!! Жаль, что было уже темно, запечатлеть процесс не удалось...
А сегодня нужно еще их как-то подкормить. Хотела днем - не тут-то там!! Только подходишь - сразу начинается ну очень недовольное "жжжиииии", и несколько охранников подлетают с самыми сурьезными намерениями...
За такое хамское неуважение к новым хозяевам решено оставить кормежку на поздний вечер, пусть поголодают и подумают, как нужно уважать старших!!
А поголодают они точно, поскольку сильнейший ветрище, летать им тяжело, да и расположение медоносов они пока не знают....
Вот еще одно увлечение, пока отнимающее уйму времени... Ну невозможно не остановиться и не полюбоваться, как они снуют туда-сюда, пытаясь под порывами ветра попасть в леток или сесть на цветок ))))
А почти так же как у тебя... Через один, и то какие-то все неказистые и снулые....
А кабаки так ваще ни один!!! Причем все семена свои, проверенные неоднократно!!
А сажать никогда не поздно!! Я вот кабаки и тыквы все пересаживать буду, вот только время найду... Аж самой интересно, где бы найти его????
Привет! Поздравляю с покупкой! Вот этих жу жу мне тоже не надо!
А я тоже совсем не собираюсь ими заниматься...
Улей не ставлю, колода только у нас, и пока одна. Планируем еще одну со временем из бревна выдолбить. В колоде совсем не нужно трогать пчелок!! Они живут своей собственной жизнью. И только на второй год, если все будет хорошо и удачно перезимуют, то по осени просто открываешь, берешь излишек меда и все!! И опять целый год не подходишь к ней!!!
Ничего не поздно.Можно и подсадить будут на осень.
А для раннего конечно рассадой.
У меня хорошо взошли.Вчера ещё из теплицы посадила в бочку на улицу.Жалко выбросить.
Вот думаю приживётся или нет уже большенький.
Боюсь как огня.У меня аллергия на старость лет открылась на них.
И на мёд тоже в больших колличествах.
Здравствуйте всем.Можно присоединиться? Читаю блог давно и с удовольствием!
Меня еще вчера на пасеке пару раз цапнули... Думала - распухнет рука.. В прошлом году оса кусанула - ладошка как кувалда была. А тут даже странно - ни тебе опухоли, ни почти боли....
Ночью, когда пересаживали (умные же, блин), штаны в носки не заправила, так они засранки по ногам под штанами пролезли и всадили мне в попу, пах и в ляшку!! От я там ламбаду танцевала!!!
Домой пришла, штаны снимаю - а оттуда как посыпятся придавленные!!
И вам доброго дня (ну или вечера..) )))
Милости просим!! Всегда рады новым людям, а тем более - соседям!!
Рассказывайте, в каком районе проживаете?? Что есть из живности??
Я тут объявление готовила, кохов своих запечатлела. Вот они, красавцы мои
А объявление о детках
А еще, а еще у меня зацвел шикарный кустик. Правда я из него дерево сделала. Кто знает, как называется это чудо? Досталось мне от прежней хозяйки
Шары огромные, в два кулака!
Это калина Бульдонеж.
Очень роскошные курочки и цыплятки!
Мы в Кировском районе,70 км по мурманке так что почти соседи).
Дойных убрали и я к вам ностальгировать прихожу,а сейчас держим: конь,разная птица,кроли,ну и собаки кошки конечно тоже имеются.И я попала очень вовремя-очень интересуют кохи(цена,возраст,возможно ли использовать на племя).
Я новерно Галя приеду за курочками
Тю, совсем рядышком. Мы 110 по ней же!! Ну с небольшим поворотиком в 15 км....
Возраст - мелочь по 3 дня от роду. Взрослых пока не продаю.... Не наигралась еще )))))
А на счет на племя - а почему нет? Не думаю,что в генофонде все родня. Да и курей до 2 поколения можно на племя держать. Потом только свежая кровь нужна будет.
Цена как везде - по 150 за штучку. И всего их у меня 19 штуков. Примерно пополам - черные и голубые.
Наша пока еще несбыточная мечта.... Вот пока пишу - бычара орет, жрать просит... Коня пока некуда ставить... ))))
Айда!!! С распростертыми приму!!! Тока пока ты собираться будешь, боюсь я еще пару выводов в инкубе сделать успею ))))
Галя! Я всей душой бы приехала, дак придется корову с телкой с собой. Долеко живем блин, а так бы давно пригнала. Может вы к нам!
Отлично,5 штук можно забронировать?С трассы поворот на Сухое или я ошибаюсь?И если возможно то мне бы телефон ваш для связи,постараюсь в ближайшее время подъехать.
Спасибо заранее).
Нее, поворот на Вологодскую трассу, и по ней 13 км до деревни Колчаново.
А телефон я уже как-то тут писала, мне не жалко )))
8-911-119-83-00
Звоните все!!! )))))
Можно и больше, чего так мало - 5 шт всего?? Форумчанам скидки!!
И угощения в виде молочных продуктов!!!
Мы через вас с северов уматывали....
А в Ебурге племяшка живет. А в Тюмени куча сотрудников и друзей осталось.
Но я в ту сторону наверное уже вряд ли когда-нибудь поеду....
Чего там говорить - в Питер, за 140 км уже 2 года не выбиралась.... И не тянет...
Галя курочки офигенские.Красавицы.Я тож таких хооооочу.
Но не приеду я к вам.Очень уж далековасто.Погода класс мне нравится ходим почти в куртках
Значит спутала похожие названия,спасибо поняла направление,за телефон отдельное спасибо,а то вдруг заблужусь))).
Породу совсем не знаю,держим только яичные кроссы.Предложила мужу бролей,в компанию к уткам и гусям,а он в отказ,вот и ищу альтернативу.На сайт генофонда заглянула,а там пусто....На приглядется 5 штук хватит я думаю,вдруг не "пойдут" так необидно будет.
Ого, как витиевато называется!!!
Но название красивое, почти такое же как она сама ))))
Да, не близко, к сожалению....
Эхххх, широка страна моя роднаяяяяяя.......
Это родня приехала и мы тяпнули пару рюмашек домашненькой
ФФсе, я - баиньки... От вчерашнего еще не отошла и не выспалась.
и у меня такая же петрушка(((
завтра буду пересаживать, хочу попробовать с нашатырем
ранили в самое сердце!!!
калина Бульданеж
Урааа!!!
У нас наконец-то прошел дождик!!!
Правда пчелкам грустно было, не могли летать.... Но огороду очень понравилось....
На завтра обещают жару...... И безветрие.... Это хорошо, потому что ветрюганы замучали!!!
А я сегодня поливала и поливала.
У меня сегодня конфликт случился с коровой.Я первый раз от неё сегодня получила копытом.
Такой нежданчик
Кто то укусил в сосок её.В обед ужесть .Вечером чуть поспокойнее.Внутри соска распухло и ей больно.
Чем помазать лучше .Дома как всегда ничего путного.Пока искала мазь в мусорку улетели несколько мазей просроченных.Намазала пихтоинкой.Ждёмс .
Я первый раз получила, когда первый укол ей ставила....
Потом еще пару-тройку раз....
ща вроде научилась уворачиваться, но чирком может и задеть, она у нас девушка буйная, себе на уме.... Я как-то уже синячок тут выкладывала )))) До сих пор шишка на коленке....
После прогулки обязательно протираю соски - тряпочка вся в кровищи!! мошка.... А слепня как собьешь - тоже крови немеряно на руке остается....
Дай бог, чтобы помогло!! Выздоравливайте и успокаивайтесь!!
Галя привет! А ты с какой мазью доишь коровку, ну и козочек? Я много лет пользуюсь своей мазью, масло растительное с запахом и свечка парафиновая, можно воск, растопляю и пользуюсь, а когда посемся, они не могут прокусить титьки, они получаются, как в пленке. Сейчас еще стала жарить лук туда, он предотвращает бородавки. Мне очень нравиться и даже когда доила аппаратом, тоже мазала, перед дойкой и после, там же стаканы резиновые!
Козочек я дою на сухую. У них титьки мягкие, если смажу - выскальзывать будут.
А коровку с Зорькой. Под аппарат мажем тоже. И после дойки густо смазываем. А гулять ходим после обеда, так она вся уже смазывается. Все время забываю перед прогулкой еще раз намазюкать...
Галя! Я когда купила корову, тоже пользовалась Зорькой, а потом заметила, как подоимся и идем за пастух, тогда у нас гоняли табун, мошка, коморы, пауты на титьки, как на мед, корова вся как на шарнирах. А потом мне одна женщина подсказала эту мазь, они даже содяться на титьки, а прокусить не могут, у меня и мама доила коз, ничего там не скользит. Ты вот ее сделай и пойдете гулять, намаж и посмотришь!
А вот возьму и сделаю!!
Воск есть, масло куплю, а то пользуюсь только рафинированным... Потом отпишусь.
А сегодня на прогулке немного поснимала живность.
Сначала Ладка - шоколадка... Коник лапчатый ))))
Бегаем стремительно от слепней
А потом сравнительный анализ козьих титек )))
Это Лизка - сосиска, дочка Бяши и Коти. Первокоточка, дающая 4,5 литра при 2-разовой дойке.
Это наша титя, за 3 часа до вечерней дойки
Это Бяша, моя первая и самая старшая козка. Третий окот. С утра с двух титек получаю 2,5 литра. Вечером мне достается только одна доля, вторую опустошает Данка. Кстати и видно, что вымя неравномерное - малая уже прикладывалась
Ну и к самой Данке-Жданке под хвост с фотиком залезла. Ей скоро будет 3 месяца.
Соски такие же как были у Лизки, чему я очень рада - вымя удобное, доится очень легко!!
А коровишна моя скромняга.... Вот 2 попытки вымячко заснять )))
А еще она у меня грязнуля... Навалит жижи, растопчет и уляжется!!! Чистишь-чистишь.... На дойку приходишь - а там все по новой.... Мало того что бок, еще и вымя все в какашках.... Я успеваю всех покормить и подоить, пока муж ее отмывает....
Фу на вас! Красопета твоя Ладка, мне очень нравиться такая порода, но у нас ее нет, только можно найти красностепную. Галя ты не варишь сыр Халуми, правильно или нет написала?
Ой, читала у Марины-Чижик в блокноте. Сначала вроде загорелась. А потом жалко времени стало..
Я тут воюю с адыгейским.. Третья попытка - и опять неудачная!!
Ну не сворачивается у меня он!!!! И сыворотку чуть не недельную уже взяла - нет, и все тут... Получается какой-то творожок типа рикотты ((((