Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Привет всем! Я Ириску то же покрыла джерсеем, посмотрим кого родит, а так два отела и то же быки. У нас Дуня была, с 6 месяцев пришла в охоту, ели дотянули до года, как то утром пришли на управу, муж у меня напугался, она так скровила, вся жопа, ляхи были в алой крови, он подумал, что она гвоздем себя пропорола. Все ещё ее вспоминаю!
Манька тоже сильно кровит. Прямо лужа под ней была...
Вот сегодня вечером или завтра утром должна опять скровить...
А у меня беда, откуда не ждали...
Какая-то тварь, скорее всего лиса, выдрала из забора штакетину и перерезала всех курей-несушек (((
С индюком не справилась, но перья его по всему загону, и одна молодая курочка осталась, и то хромает.. 6 штук в отдельной клеточке сидели, до них не добралась..
Дырку в заборе пока шифером прикрыла. Муж пока в церкви, потом придет отремонтирует.
Но я все равно наверное всех оставшихся в зимний сарай заберу. Как раз вот только бролей последних убрала, клеточки освободились....
Что то у меня цитата не выделяется... Галя, лиса их утащила или передушила просто? Ужас какой...
Нет никого, только перышки остались..
Через соседний заброшенный огород пробрались. Сейчас схожу посмотрю - может кто-то еще в траве ныкается....
Забирай моих ЛЗСок, к зиме сокращать будем всё равно, а у тебя может понесуться хоть.
Они уже несутся?
Так-то у меня подрастают доминанты.. Но им всего 3.5 мес... Месяц без яйца . блин совсем тяжко.. Заказы как на зло...
Вот последний индюшонок, ему было 6 месяцев... После пропажи курочек ему стало скучно, не стала долго его мучить, убрала утром...
Вес оказался радостным - чистая тушка 15.5 кг. Но как я его ворочала...
Ну и просто так - завтрак для мужа ))))
Твою ж мать..Галь, я там в цитате оказалась...Я про яйца...про количество...
В этом году все приметы не действуют, все перемешалось.
Что у нас сегодня молоко или говядина.Нашим все равно,жуют сено.
Не, в один присест не осилил ))) Вечером доедал )))
У нас же новый прикол - если раньше он хоть птицу ел, отказывался только от мяса четвероногих, Теперь мы ваще без мяса, только рыба, яйца и молочка....
Вот чем мужика кормить????
Хорошо что пелки занеслись как из пулемета, пока ему хватает.. А с куриными естественно засада..
Вчера у Лены-Василиски купила немного несушек.. Посмотрим, как они, спасут меня от разорения или нет ))))
Вот и нашим пофиг. Главное - сена, кормов побольше, ну и сухарики на закусь ))))
А грибы он у тебя ест?
Ест конечно. Все постное ест...
А я без мяса совсем не могу...
Вот вчера взяла и целого броля себе пожарила
На 3 дня мясом обеспечена )))
Давненько я не брал в руки шашки (с)
Сегодня Покров... А у нас - настоящее лето! То ли бабье, то ли еще какое....
Пошла было резать малину, но стало жарко и лениво.. Ну и вообще сегодня работать - грех
Поэтому пошла на поля, где муж выгуливал скотинку.. Ну и фотик в карман положила..
Ну и вот...
Ну и наше небольшое стадо...
Во, еще дары осени )))
А в мисочке дети вот этих птичек...
Как представляю перепелят, не для моих рук птичка.
Они бешеные.... И живучие.. Но тупыыыыееееее!!! Как пендосы )))))
Норовят куда-нить залезть, застрять, сдохнуть... Утонуть - самый распространенный метод самоубийства )))) Еще через милиметровую щель вылезть из брудера упасть на пол и замерзнуть...
Отход дикий! Но количеством берут )) Меньше сотни в инкуб не кладу. Выживает штук 30-40 максимум....
Но вкууусныеее!!!!!
Что то и не довелось попробовать, не держали мы их.Раз ехали между селами то ли куропатки то ли переделки целое семейство,девченки нас мы их поймём, ага, сейчас,шустрые вообще.
Галя, тёлочка красотка
!
Галя Ярославочка просто прЭлесть.
Красотка сытенькая.
Нифига не сытенькая.. Вечно голодненькая
А ваще спасибо! Сама от нее балдЮ ))) Правда хулиганка и певица.... Но ей пока можно.
Какая выросла!
Изумительная растет малышка
Привет, пропажа!!!
А твои как, тоже слоники поди бегают??
Красотища аааааа
А природа какая завораживающая
Завтра за грибами пойду)
Привет
Чевойта мой комментарий пропал. Мои не слоники, точнее слоники вширь. Не вверх.