Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Да что вы всё - дисплазия, ломкость костей. Ещё неизвестно как сломали ту ногу. Без обследования это всё только разговоры.
Наташ, покажите щенка врачам, сделайте обследование. Потом будете решать что и как. Не гони горячку и не рви волосы. "Спокойно, Ипполит, спокойно."
Да, Виталь, она шоу класса. Я об этом узнала, когда договор прочитала. Покупал то сын на свои. Руководствовался не столько , что шоу, а больше всех понравилась именно она. Фанька строгая умная собака. Послушная. Если бы покупали за наличку, то цена 50 тыс. была озвучена. А купили в совладение. Или плати теперь 80, или щенка из каждого помета. Кобеля выбирает заводчик. Щенка тоже. Выставки пополам. Занятия за наш счет. Лечение по договоренности. Мы можем её вернуть в любой момент жизни без объяснения причин. Деньги не возвращаются. Но мы даже и не рассматриваем такой вопрос. Она уже наш член семьи.
Господи , да что ж личку то мою до сих пор не поправят . От я б тебе там по жопе , по жопе .
По многочисленным просьбам слушателей и писателей чиркаю строчку... ))))
только слезла со стенки. Обои, потолок - в общем 3 пожара, то есть ремонт затеяла ....
А кормежки и дойки тоже никто не отменял.. Посему тут же убегаю на дойку.
Да, с Люсей все хорошо (ТТТ), только что ходили гулять, активно двигается, активно пасется, молока пока не много, да и то еще молозиво - желтющее, густющее, быка на нем как на дрожжах.
Все, умчалась...
Галя, ну слава богу, что всё обошлось...
Хорошо, да не очень...
В одном соске, прямо в сфинктере, похоже выросла бородавка.. Молоко из этой доли аппаратом почти не доится. И Люська ногами машет. Сегодня 2 раза аппарат сбила...
Додаивала руками эту долю, 1.5 литра выдоила.. И то уворачивалась от ноги..
Что делать-то?? Хотела уже чистотелом мазануть, но страшно, вдруг испорчу сосок....
Гал , вроде как есть специальный нож , что б рассечь . То есть катетер с рассекателем .
Знаю что есть... Но вряд ли решусь использовать...
Девушка у нас специфическая.... Чуть что не по ней - с ноги метко.... Ветеринаоша пол-часа готовится, чтобы кровь у нее взять ))))
Катетер металлический есть.. Может сначала им попробую нежненько....
Вот катетером обычным я б не решилась , он будет рвать , это ж ещё больнее . А ногу подвязать не к чему ? В принципе рассекателем быстро .
Ну во-первых его еще найти надо.... И решиться на такую операцию...
Потом же еще нужно будет вставлять расширительные палочки.. Целая история... Не готова я...
Сегодня опять додаивали руками - 1,6 литра ((( Как раз быку на порцайку....
Галина, здравствуйте! Читаю ваш блог несколько дней уже, очень очень интересно написано. Вы молодец, стойкая девушка. Стали так же обладателями двух нетелей, нет чтобы читать помощь начинающим, пропадаю в вашем дневнике)
Поздравляю с вступлением в ряды корововодов!!!
А что в помощи, что тут - много интересного для начинающих можно почерпнуть...
Хотя в "Помощи.." конечно намного больше полезной информации..
А нетели какой породы? Хвастайтесь!
А нетели какой породы? Хвастайтесь![/quote]
Джерси и айрширская. У частника покупали.
Джерси и айрширская . Покупали у частника. Отдел в феврале у обеих. Может подскажите, хозяин их не кормили комбикормом, только выпас. Начали мы их приучать к комбикорма, начали по 600г утром вечером и в обед. Это не много так сразу? Как им увеличивать количество КК?
Ян, увеличивать корм по 400г в день.
Спасибо, а на какую дозу кк нам нужно выйти? 4ый месяц стельности.
Ты напиши возраст, вес,что у тебя есть из кормов.
.
Тебе подскажут.
А лучше сходи в тему https://fermer.ru/forum/zhivotnovodstvo/krupnyi-rogatyi-skot/kormlenie-k...
Напиши всё это там.
Александр напишет сколько чего давать твоим дамам
Галина, вы пропали, как у вас дела?
Ой, суета сует! Наверное как у всех в это время...
Заготовки, картошка, дети с внучечкой приезжали на целую неделю, за грибами метнулись пару раз, опять же заготовки грибов... Время пролетает, до подушки уже ползком )))
Галя как Люсьен себя чувствует.
С Люсиндой все в порядке ТТТ..
Жрем, срем (простите за подробности), орем почему-то беспрерывно... Гуляем спокойно только с мамой, с папой пол-часика и к воротам - маму звать.... Че за фигня - непонятно...
Ладка тут учудила - сухарей облопалась....2 дня тряслись над нею... Сейчас вроде попустило - жвачка появилась, рубец работает, только вот задние ноги как-то странно себя ведут, заплетаются что ли, И когда стоит - переминается...
Температура в норме. Стельность 7 мес... Только начали запускать - тут такое .. Ну и сама в результате запустилась...
Хорошо что все обошлось тттт, переживала когда прочитала про сухари.
Приглядывай у Наташи корова заболела наверно читала не спасли.
Тоже в запуске перед отёлом.Жуть какая .
Что жуть то жуть....
У меня еще Милка перед глазами обдутая, которую дорезать пришлось....
И Ладка, у которой рубец разрезан.... Шрам до сих пор конкретный такой....
И тут опять....И сразу после Люськи....
Муж грозится сердечным приступом, если еще что-то подобное произойдет.....
Вот сижу ковыряю интернет-аптеки, собираю препараты к Ладкиному отелу... 5-й все-таки... Страшно....
Ура!! Мне починили ноутбук!!!!! Прям новый совсем, с новой клавиатурой
Спасибо сынульке!!
Ну теперь фотками закидаю!!!
Итак, сначала старые...
Галя, какой красивенький сырочек
!
Индюки - который большой - девочка конвектора на 9 кг, который маленький - мальчик бронза на 6 кг.
Кошаки продолжают клонироваться...
Ну и наконец-то у меня много молока и я снова варю сыр!!! Головка на 2.8 кг, сроку ей - неделя. Сейчас лежит в вакууме дозревает. А разрезала - потому что нет таких больших пакетов для вакууматора...