Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Галя Поздравляю!!!
Всем спасибо за поздравления!!
А я никогда не убираю поросят. Потому что мамаша эта лучше меня справляется (((
У нее свой (не)естественный отбор....
В прошлом опоросе аж 18 принесла... И только 9 себе оставила....
Ну вы блин даёте каждую неделю рожают и рожают
Растите и не грустите
ПРаЗдраВляю
18
Спасип!!
Да я сама офигела!!
Сегодня после 15-го аж трясло меня - все гадала, будут еще или все )))))
Та неее, не каждую )))) Щенам уже третья неделя пошла....
Кста, они рядом, через стенку - свины и щены
Ну вот, я ж говорила - свинья и в Африке и во Вьетнаме свинья...
Уже минус один.... Точнее одна.... Самая крупная девка
Н да свиньи они,,,,,, у нас в этом году 5 задавила, одна свинка всего осталась.
Забыла поздороваться, доброе утро всем!
Ужас. А какие-нибудь приспособы сделать?
Так сделала уголок с лампой. А эти мелкие твари все под мамку лезут. Перелазят через такую высоту
Вот только из сарая пришла. Сначала она их кормила. А потом легла на пузо - типа все, норма )))
Они метались-метались вокруг нее, да и завалились все под лампу спать.
Считала я, считала.. Все равно 13 получается....
А трупика нигде не видно. Наверное закопала в уголок. Надо будет ее как-нибудь поднять и подстилку прошуровать, пока не завонялся.... Как это сделать - пока не знаю....
13 - это ещё с хорошим запасом
Галь, щенули классные. И с поросятками.
Уф! Осилила!
! - не продались, Будем доедать. 
С поросятами поздравляю. Щены суперские! Насчёт пошуровать - ну, пошуруйте, сударыня, пока там чавк не раздался, а то я вот на вечер пошуровать в подстилке отложила - и моя травоядная вьетнамка прекрасно задавленным дитём перекусила. Про 18 - у нас тоже так было. Я была в шоке, она же была первородка. Выросло под ней 15, 5рых мы уже съели, остальные - ссс
Козок хочу, вопрос почём и когда смогу отдать. Боюсь, чо деньги появтся позже,чем возможность поехать.
А коровьих малышей надо? А то вроде как ан ферме большие отёлы на январь, так могу подсуетиться. Хотя... телёнка поездом... мнэээ... не потяну
Не, моя не стала.... Нашла еще одну девку из крупненьких
Сейчас в варехе для тех же свинов варится....
А козок в поезде как????
Очень нада!!
Как раз сейчас думаю, на какой ферме лучше девку брать.. На той, где огромные укрупненные, или где маленькие и тоже удойные, но подальше??
Но опять же - паровоз не вариант....
Ну вот в наших краях Яна нашла коневозку по приемлемой цене, но для малышни коневозка не нужна. А тёлочку или всё ранво кого? И одну или нескольких? ну... мылси есть...туда телёнка, обратно козок с пёсой... На двоих и потянем перевозку,не? Легковушку или газельку, мысль об одном знаокмо завелась.
Да это-то понятно )) Я в попутный груз набиться хочу, боюсь, что нам с Галиной полную аренду сейчас никак. Я права?
Ой, ну не серчайте, сударь Вы наш! Вокруг все про бапки - так и мы туда же...
Так-то с радостью, вот Галина ответит и шпланируем... ну в смысле планов настроим... Когда там Англия? ну штоб ориентироваЦЦа? 
А то я неграмотная
Я всеми руками-ногами "за"!!!
Но полную стоимость точно не потяну!!! Мы тут в попе небольшой финансовой... Машинка не вовремя подломалась, опять непредвиденные траты...
Сено опять же надо искать и покупать.. А страшно опять на гнилье нарваться....
А какой породы коровки на вашей ферме? У нас-то кроме айширов никого....
А про козу - я чего-то запуталась и забыла, кому из вас обещала девку - тебе или Иринке....
Ну с другой стороны - когда время для щенов придет, уже все разродятся, так мож и обеих вам отдам, а себе новых девок оставлю... Это же к концу января ближе будет.
Вовка, познакомиться - прям мячта ))))) И в Англию свою успеешь. Заодно и расскажешь про загнивающую буржуазию
О, и свинов смогу отсыпать )))))
Чего тебя так развеселило?
Вот прикинь. если Вовка согласится. то по дороге и тебе можно будет закинуть псяку.
А уж с козами там с Леной сами разбирайтесь )))))
Да блин про собак ваших, про шерсть, про поролон
, у меня фантазия бурная, все перед глазами сразу представляю 
.
Было бы здорово если собакена ко мне приехала с Вовой
Осталось только Вову из бани дождаться.
Ой, девочки, если б сложилось!
Я в Англию невыездная.
Про коров: у нас племенные ярославки и голштинки, есть голштинизированные ярославки.
Ой, я бы девочку-ярославочку масенькую хотела..... Без голштинизации...
Туда высокая корова просто не влезет...
Потому что сарайка у меня низенькая
Чего это??
В Питере уже 3,5 года не была.. И что-то не тянет совсем.... Мне и тут неплохо, не скучно ))))
Так-то я вообще никуда невыездная
Угу, мне тоже не скучно.
Насчёт невыездная: да тоже особенно нкиуда. Вон за 120км вчера отъехала - сегодня весь день расхлёбываю 
Эт можно ))
Девушки, добрый вечер!
Лена, а можно я Вам на хвост сяду, когда Вы к Гале поедите? Щена до Твери довезете для меня, а я у Вас его в в Твери заберу. И, конечно, приму участие (финансово) в перевозке от Гали до Вас.. Честно, конечно далековато от меня Галина. И собаку Очень хоццааа!
Дорогие??
Мне б вот только после молозива..... Не старше недели.....
В пределах 10-ки, точнее не скажу - от веса зависит. (*страшным шёпотом, потому как контрабанда*)
Да я компании всегда рада, особливо в финансовой части. Но тут зависит от того повезёт Владимир или самостоятельно добирацца. Держим руку на пульсе,хорошо?