Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Галя..... ну нельзя же так, ещё и на ночь, спать ведь не буду....
Ну извини.....
У тебя хоть что-то из клубники выжило??
Если нет, я могу усов наукоренять побольше и с тобой поделиться....
Ням-нямка,так привлекательна!
А можно и со мной? Азией?))))
Очень хочется)
Вот вместо того, чтобы вести борьбу с сорняками, занимаюсь всякой ерундой....
Пошла в огород, увидела клубничку красненькую...
А дай-ка взвешу крупненькие....
Ладно, это все баловство. Нужно делом заняться.
Надергала и перебрала укроп
Нарезала его
Во какая кучка получилась хорошая
У меня сушилка есть классная! Называется Блиц в работе ))))
Вот так сушим. В баночке - предыдущие партии.
Таких уже 3 заполнено. Нужно еще как минимум столько же...
Сорняки ликуют и даже пляшут....
Ливень у нас....
Теперь пару дней в огороде делать нечего - увязнешь....
Это ты сверху на Блиц кладёшь или внутрь?
Усы классно......но дорога, уж больно ты от мене далече.....
Сверху конечно кладу. Еще не хватало- внутрь пихать.. Там же качается все...
А дорога - дааааа, я на такое уже не способна....
Можно через Питер попробовать.. ты совсем туда не ездишь??
Ну или почтой )))))
Очень, очень редко. У мну же хозяйство. Хотя, ежли соседей загрузить.... онЕ кажный выходной сюды ездят.
Мне нельзя,да?
Яночка, я с тобой поделюсь всем, что у меня есть. Тока если почтой.
А вообще, девочки, мне из семян понравилось растить. Зимой засеюсь по полной.
Мне тоже. Вот посмотрю что нарастет из нынешних. Одна проблема -семян хороших сортов почти не найти...
Чего ж нельзя-то сразу... Можно.
Только переживаю, как дойдут....
Если только 1 классом, там за 2 -3 дня доходит....
Осталось только усов дождаться и укоренить побольше...
Всем добрый! Из сортов запомнилась только Искья.Ягода 37 граммов.Из остальных незапомнившихся- все сладкие и размером не уступали.
А транспортной компанией? Дешевле всего КИТ,он у меня прям совсем недалеко. Я с Деловых Линий на него активно перешла. Намногоооо дешевле.
А если честно,то как усов укоренишь,то свистни! Я всегда готова. Мне клубника всегда нужна.
Неее, с транспортными мне никак....
Ближайшая - в Питере, я до нее не доберусь.....
Только почта в 7 км, до нее реально доехать.
Я в Новгородскую как-то отправляла посылку 1 класса, за 2 дня до деревни дошла
Гала, с посылкой ты меня обнадеживаешь. У мну почта всего в 20 км от меня.
ну все равно все решаемо) почта то у меня в деревне,но ....они такие товарищи....не верю я в почту России....
Ладно, девушки, заметано.
Пока буду готовить стаканы под усы, ну уж штучек по 10, я надеюсь, смогу вам сделать...
Ближе к осени вернемся к этой теме!
Всем привет! Варька швиц от племенной мамки,ждала охоту в начале июля все тихо я обрадовалась,а она мне вчера скровила и главное вечером лужа крови сто пудов испортилась теперь ищу мясников.Как коровку купила поняла козы не мое не хочу,сыр не варю не могу и неизчего было.Я без цитат не умею вставлять научите .
Не поняла...
Она не покрылась и ты ее сразу мясникам что ли????
Если я не права - поправь....
да не покрылась. осеменяем с января и лечим тоже последний раз сделали ио 15 июня думала взялась но нет.
понятно теперь...
жалко такую красавицу....
Прикольный эксперимент с клубникой. Мне тоже нра когда есть возможность одновременно несколько сортов попробовать. И вот удивительно, сорт Клери для меня был самым лучшим пока мы его выращивали в Крыму. Сейчас в Воронеже Клери тоже не плоха, но не так ярко уже хотя достойно среди других сортов, а вот вас смотрю совсем не впечатлила. Видно проявляет она себя лучше всего на югах. Про Азию я что-то и не слышала вообще. Надо тоже попробовать.
а если не секрет,то чем лечите? И что за диагноз вам поставили?
Галка, иди ко мне, я твоих хрюнделей выставила.
Галка,всё забываю спросить.
Как твой табак?Растёт?
Или тоже всё залило дождями?
С табаком пока все не просто....
Первая высадка вся погибла, но я так и не поняла - от солнца или от холода....
Второй раз остаточки сажала - вроде бы только-только начал новые листочки выдавать, но не уверена, что с такой погодой успеет вырасти и созреть.....
Как погода позволит, собираюсь снять свой огород на видео. Так, для истории.... Покажу потом что да как.
Жалко
интересно посмотреть.
а мне и показывать не чего,трава кругом трава )))
Дык... )))
покажу что ли 
А у кого ее нету? Что ты думаешь - я идеальный огород
Нет уж, как есть так и есть )))
С моим интернетом отснятое видео я дня 3 только загружать буду (((((
Вчера первую часть до 2 часов ночи заливала на ютуб....
Сегодня вторая уже 2 часа качается и мне пишут, что еще 3,5 осталось
А пока вот, это семья сына в полном составе )))