Птицеводство

Животноводство

Разведение рыбы

Грибоводство

Растениеводство

Садоводство

Цветоводство

Пчеловодство

Усадьба

Растениеводство - советы, статьи, полезная информация

Лук-шалот

Родиной лука считают Ближний Восток, откуда он проник в Древний Египет. Пирамиду Хеопса строили десятки тысяч рабов. Чтобы предупредить эпидемии, им ежедневно, по свидетельству сохранившихся источников, выдавали лук. Причем он составлял немалую часть рациона, ибо на закупку его тратились огромные по тем временам средства. Лук в Древнем Риме обязательно вводили в паек легионеров, чтобы предохранить их от различных заболеваний. Римляне считали, что лук придает не только силу, но и храбрость. Его не только ели, но и носили в виде талисмана. Как многочисленные сухие чешуи лука хранят нежный зеленый росток, - гласило предание, так и воина луковица оберегает от невзгод на войне. Луковые поверья распространялись по всей Европе, считалось, что лук защищает воинов от стрел, мечей и ударов алебард. Закованные в стальные латы, средневековые рыцари вешали на грудь вместо талисмана обыкновенную луковицу.

ДЕВЯТЬ «НЕЛЬЗЯ» ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ РАССАДЫ КАПУСТЫ

Чтобы получить хорошую рассаду овощей при ее выращивании в квартире, необходимо строго соблюдать следующие правила:

Мои огурцы

Из всего семейства тыквенных родословная огурца наиболее загадочная. В переводе с латинского агурос - незрелый. Действительно, вкусен молоденький огурчик, а зрелые семенники малосъедобны. Огурец - однолетнее лиановидное растение. Родина его Индия, где он вошел в употребление за 3 тысячи лет до нашей эры. К славянам огурец попал из Византии.

ТИМЬЯН ОБЫКНОВЕННЫЙ

Тимьян обыкновенный (в народе – тимьян ползучий, лимонный душок, чабрец, богородская трава, чепчик, фимиамник) родом с Средиземноморского побережья, одно из древнейших пряно-ароматных растений, название которого созвучно на многих языках.

СОРНЯКИ

СТО ЛЕТ НАЗАД
Перечисляя до сотни видов сорняков, книги того времени уверенно учат полоть – тщательно, часто и со знанием предмета. Летники следует уничтожать ещё осенью или рано весною, сорняки с мощными корнями следует «выкапывать целиком, тщательно выбирая все корни», а против многолетников, и особенно корневищных, настоятельно необходимо глубже пахать и копать, дабы «совершенно обновить поле».
Но «врага» изучали всерьёз. И кроме биологии сорняков, глубоко копали в их экологию. Приведу актуальное для нас наблюдение – о зарастании брошенного поля. Оказывается, оно определяется применявшимися орудиями, последней культурой и погодой в последнем «культурном» году. Там, где применялись плуги, залежь зарастает в основном злаками и корневищными сорняками, и вскоре напоминает сухой луг. Если же почва обрабатывалась сохой или ралом (безотвально), залежь покрывается «бурьянами»: осотом и бодяком, чертополохом, коровяком, полынью, ромашкой, шалфеем, синеголовником, чиной.

ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ ПОМИДОРОВ

Хорошую рассаду помидоров нельзя вырастить случайно. Она получится такой, если взяты полноценные семена, они правильно подготовлены к посеву, а для молодых растений созданы необходимые условия для роста. Поэтому давайте попробуем вместе разобраться, как нам не совершить серьезных ошибок.

На Урале помидоры в основном выращивают рассадным способом. Сроки посева семян зависят от времени высадки рассады на постоянное место. В среднем продолжительность выращивания рассады составляет 55-60 дней.

Надо ли готовить семена помидоров?

Величина урожая и скорость его созревания зависят не только от сортовых признаков, но и от качества подготовки семян. Это особенно важно на фоне обычных для посевной поры не особо благоприятных условий.

Как определить кислотность почвы самостоятельно

Проблема кислотности почвы актуальна для многих дачников. И не секрет, что часто именно незнание, какой вид почвы на участке, является причиной низких урожаев овощей. Начинающий дачник иной раз задает вопрос, почему наc пугают кислой почвой.

Когда приходит понимание необходимости агрохимического анализ почвы, возникает вопрос, как его сделать. В продаже есть специальные приборы для таких анализов. Но более доступными являются простые анализы с помощью лакмусовой бумаги.

Как делать анализ?

Зола улучшает почву

Издавна древесная зола широко употреблялась на российских огородах. Появление минеральных удобрений начало вытеснять это ценнейшее удобрение. Но теперь зола опять становится очень популярной. И это справедливо. Золу можно использовать для улучшения состава почвы, для борьбы с вредителями сада и огорода.

Золу следует рассматривать как калийно-фосфорное удобрение. Она содержит калий, кальций, фосфор. Азота в золе нет. Зато в золе присутствует около 30 полезных элементов в концентрированном виде: магний, медь, железо, кремний, сера, бор, марганец, молибден и другие. А главное - нет хлора, которого так боятся многие культуры.

Вот несколько правил внесения золы

Если на участке глинистая или суглинистая почва, то вносить золу необходимо осенью, а если почва песчаная, супесчаная или торфянистая - весной.

Золу вносят под перекопку или сразу в рядки или лунки перед посевом и посадкой растений. Золу нужно хорошо перемешивать с почвой.

Зола пригодна для внесения на всех видах почва и под все овощные культуры. На 100 кв. метров площади требуется около 12-15 кг золы.

Крупноплодный перец

Хотите, чтобы витамины были на вашем столе каждый день, и не из аптеки, а практически с грядки? Сочный перец, свежая зелень – только протяни руку! Перчик можно выращивать круглый год, и он вам никогда не надоест. 
 

По комплексу витаминов ему среди овощей нет равных, его плоды просто уникальны. Рекордное содержание витамина С, много Р, B1, В2, Е, РР, есть и провитамин А. Самое ценное, что почти все они (до 80%) сохраняются при консервировании. Даже если добавить немного сладкого перца к соленой капусте (всего 150 г на 1 кг капусты), то она не только обогатится витаминами и станет вкуснее, но храниться будет намного лучше.

ФИЗАЛИС

Практически на каждом садовом участке можно увидеть китайские ярко-оранжевые «фонарики» физалиса. Летом он украшает сад, а в зимнее время красуется в композиции из сухоцветов. Значительно реже встречаются на наших участках овощные и ягодные физалисы, которые возделывают ради вкусных плодов. Сегодня речь пойдет именно о них.

ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ СЕЛЬДЕРЕЯ

Сельдерей на Урале обычно выращивают посевом семян на рассаду в парниках или теплицах, реже на подоконнике в квартире, чаще в посевных ящиках, но лучше в горшочках. Только при этом способе можно получить раннюю ароматную зелень, мясистые черешки и крупные корнеплоды.
Это вызвано в основном биологическими особенностями сельдерея. Дело в том, что период вегетации у этого растения в первый год жизни составляет до 170 дней и более. Согласитесь – для нашего короткого уральского лета это слишком многовато. Поэтому и приходится, чтобы получить хороший урожай крупных корнеплодов, сельдерей выращивать рассадным способом, как баклажаны, перец и помидоры.
Наиболее оптимальное время посева семян корневого сельдерея в конце февраля-начале первой декады марта за 60-70 дней до высадки рассады в грунт. А листовой сельдерей можно выращивать из семян или через рассаду, высевая семена в конце второй декады марта.

Чуфа – культура перспективная

Каждый год на своем приусадебном участке испытываю все новые и новые культуры. В моей коллекции санберри, паслен шершавый, земляничная шпинат-малина, сараха, ангурия, мелотрия, лагенария, лофант, расторопша, крукнек, мамордика, чуфа. О последней мне и хочется рассказать.

ВСЕ НАЧИНАЕТСЯ С СЕМЕЧКА

Закончился очередной садово-огородный сезон. Кто-то вырастил хороший урожай, кто-то так себе, а часть садоводов осталась и вовсе с носом. Виним то погоду, то недостаток времени для ухода за растениями, а чаще плохой посадочный материал.
Лето на Урале год на год не похоже. Да и другие времена не слаще. Уже который сезон до новогодних праздников снега не видим. А летом то майку снимай, то шубу одевай. Осенью сухо да тепло, а весной вдруг холод да снега по колено. Вот и попробуй при таком раскладе урожай хороший получить.
А пробовать надо. Такая уж у нас, садоводов-любителей доля. До всего самим доходить либо подсмотреть или подслушать у соседа. Вот я и решил своих секретов не хранить, в чулане не держать, а всем друзьям-огородникам рассказать, как это у меня из года в год, без особых усилий и помидоров в волю, и моркови, и чеснока, и гороха, и прочих овощей, что у каждого на грядки сеется, да почему-то не у всех нарождается. Один из первых определяющих факторов, конечно, у меня не совсем обычная агротехника. Но не менее важен и посадочный материал.

ЧТО ЛУЧШЕ ДЛЯ РАССАДЫ: ГРУНТ, ТАБЛЕТКА ИЛИ КОКОС?

Для того чтобы вырастить весной здоровую рассаду овощей, надо создать молодым растениям необходимые условия для их роста и развития и, прежде всего, правильно подобрать грунт для ее выращивания.
К грунту для рассады предъявляются довольно высокие требования: он должен иметь благоприятные водно-воздушные свойства, близкую к нейтральной реакцию и содержать необходимое количество питательных веществ для рассады.
И если нет времени самостоятельно заниматься приготовлением почвенных смесей для рассады, то лучше воспользоваться готовыми почвенными смесями, которые сейчас в изобилии на любой вкус и кошелек.
Продаваемые в магазинах грунты делятся на почвогрунты со сложным составом и торфогрунты.
Почвогрунты предназначены в основном для выращивания рассады овощных культур, поскольку содержат очень большой запас питательных веществ, необходимых для прорастания семян, роста и развития молодых проростков. Их также рекомендуется использовать при пересадке растений на постоянное место. При этом их подсыпают в небольшом количестве (около 1 стакана) в посадочную лунку.

Уральские сорта зерновых культур

Р. А. Максимов, кандидат сельскохозяйственных наук, руководитель Красноуфимского селекционного центра


Красноуфимский селекционный центр ГНУ Уральский научно-исследовательский институт сельского хозяйства в настоящее время ведет селекционно-семеноводческую работу по четырем важнейшим зерновым культурам (яровая мягкая пшеница, ячмень, овес, горох). В его структуре функционируют 5 научных лабораторий, работают 60 человек, из них 13 научных сотрудников, в том числе 3 кандидата наук.


За период деятельности селекционного центра было создано и включено в Госреестр селекционных достижений 25 сортов, из которых в настоящее время возделывается 16 в шести регионах РФ.