Оборудование и технологии

Вы здесь

Газпром кузнеца Давыдова попахивает навозом

Сельский житель из Липецкой области навострился добывать "голубое топливо" из коровьих лепешек

Биогаз

Настоящий материал получен от частного унитарного предприятия Крансервис (212036, г. Могилев, улица Кутепова, 2, офис 202 212036, г. Могилев, улица Кутепова, 2, офис 202 Осипов В.В. – директор, Одинцов Сергей Ильич - зам.директора)

Биогазовая ТЭЦ на свиноферме

Биогаз, получаемый на свиноферме, используется как топливо для производства электроэнергии на маленькой ТЭЦ.

Свинья-это не только: сало, мясо, кожа, - это и навоз, из которого получают электроэнергию, которая дорожает быстрее.

КНИГА о «КУЛАКАХ» для новых фермеров и крестьян

Юрий Слащинин - автор широко известный среди аграриев. Его статьи, брошюры и книги - появившиеся с первых лет перестройки – изумляли читателей своей скандальной неожиданностью: они призывали землю – не пахать, сеять – меньше, а получать - больше. До «Двадцати мешков картошки с сотки», по « 250 центнеров с гектара» пшеницы и ячменя, как сам получал. И не один!..

Селекционный плацдарм

С началом перестройки селекционный процесс в сельском хозяйстве практически остановился. Но постоянно растущие требования к сортам растений и породам животных, их продуктивности и качеству продукции заставили аграриев думать об обновлением генетического материала. Чтобы выдержать конкуренцию на рынке, крестьянам пришлось закупать семена ряда сельхозкультур и животных западной селекции.

Жизнь в вакууме

По прогнозам экспертов, российские аграрии начнут упаковывать в своих хозяйствах охлажденное мясо в газ или вакуум не менее чем через пять лет. Это время необходимо на возведение современных боен, без которых немыслимо развитие рынка упаковки. В настоящий момент этим направлением занимаются лишь несколько крупных агропредприятий полного цикла.

Защита с воздуха

Чтобы не остаться внакладе, крестьяне стараются вовремя проводить защитную обработку посевов. При этом некоторые аграрии отказались от наземного способа внесения агрохимии, выбрав воздушный. По их мнению, высокая скорость обработки с помощью авиации делает этот метод более привлекательным. Однако авиахимобработка обходится вдвое дороже, чем наземное опрыскивание, а при несоблюдении ряда требований и норм не исключен снос химикатов на соседние посевы.

Доверяй и проверяй

Мода на компьютерные программы расчета рационов скота и птицы пришла в российский агропром с Запада. В начале 1990-х гг. их продавали американцы, продвигавшие программу Brill. Еще через несколько лет свои разработки появились и у ученых из нашей страны. Сейчас вряд ли найдется фермер, который не слышал о балансирующих рационы программах, но широкого распространения они все еще не получили: по данным экспертов, ими пользуется всего 1% агрокомпаний России. Другие опасаются применять новые технологии. А зря.

Комбинации машин

Сельскохозяйственные агрегаты, выполняющие всего одну рабочую операцию, уходят в прошлое. Их заменяют многофункциональные, или комбинированные, машины, совмещающие в себе несколько орудий и рассчитанные на минимальную или нулевую обработку пашни. Эта техника не только облегчает труд аграриев, но и обеспечивает ресурсосбережение. Впрочем, есть и проблемы. В их числе – рост засоренности почвы сорняками и низкая всхожесть семян.

Работа на весь сезон

В сельском хозяйстве трудно обойтись без опрыскивателей. Они нужны при таких операциях, как борьба с сорняками, вредителями и болезнями растений. А выполняя функцию внесения в почву удобрений, они еще и способствуют ускоренному созреванию культур. По данным производителей и поставщиков, цены на российские опрыскиватели начинаются с 50 тыс., а на импортные – с миллиона рублей. Последние, хотя и дороже, но надежнее и с большим количеством опций.

Полевая навигация

Навигационное оборудование завоевывает все большую популярность в сельском хозяйстве. GPS-системы облегчают работу механизаторов и помогают аграриям сэкономить до 1500 руб./ га. Единственное формальное ограничение – необходимость получения лицензий на точное определение географических координат – с этого года ликвидировано. Теперь спрос на GPS станет ажиотажным, прогнозируют эксперты.

Широкий захват

Экономить на покупке сеялок у аграриев не принято. Старый или маломощный агрегат вносит семена некачественно либо медленно. А, например, широкозахватный, но неправильно подобранный, может и вовсе погубить урожай. Но делать поспешный выбор тоже не стоит. Прежде чем купить сеялку, поставщики рекомендуют крестьянам посоветоваться с агрономом, а также выяснить, пригодна ли она для местной почвы и подойдет ли к имеющимся в хозяйстве тракторам.

Что за станция

По данным ГОСНИТИ, в России действует около 650 машинно-технологических станций. Частью из них владеют средние и крупные агрокомпании, которым нужен свой парк техники. Они обращаются к услугам сторонних МТС, только если не успевают вовремя собрать урожай или провести сев. Небольшим хозяйствам выгоднее иметь основную сельхозтехнику, а дорогостоящие энергонасыщенные трактора и комбайны арендовать у независимых МТС или покупать, кооперируясь друг с другом, советуют эксперты.

Работа на износе

Какой трактор лучше? На этот вопрос у крестьян нет однозначного ответа: многое зависит от природных условий, площади угодий, финансовых возможностей хозяйства и т. д. Однако средних покупателей тракторов представить себе несложно. Опросив экспертов и участников рынка, корреспондент «Агротехники» пришел к выводу, что это финансово устойчивые компании, предпочитающие мощные западные (реже – белорусские) модели с хорошей сервисной программой и дополнительными опциями. Они склоняются к покупке колесных машин и не склонны приобретать подержанные трактора.

Готовь технику зимой

Во время посевной для техники особенно важна надежность, а это значит, что к началу сезона трактора и сеялки должны быть приведены в полную готовность. Но как работать, если изношенность машин в российских хозяйствах доходит до 80%, а на новую технику не у всех есть средства? Каждое предприятие решает эти проблемы по-своему.

Так сойдет

Российские агрокомпании не испытывают недостатка в предложении современных западных технологий ведения растениеводства и животноводства. Средства на их внедрение тоже есть. Однако консерватизм, привычка соблюдать нормативы «на глазок» и полагаться на авось при использовании техники и технологий часто сводят на нет усилия крестьян. В результате приобретаются машины не той мощности, декларируемые площади полей не соответствуют реальным размерам, а ведущие специалисты хозяйств не желают перенимать новые знания.

Ферменное тепло

В преддверии холодов одной из основных забот для животноводов и птицеводов становится отопление помещений. Ведь от выбора той или иной системы и грамотной ее установки будет напрямую зависеть здоровье животных и птиц, а значит, и их продуктивность.

Аграрный хай-тек

Российское сельское хозяйство сегодня напоминает экспериментальное поле, на котором происходит апробация тех или иных пришедших с запада технологий. Уже не первый год во многих отечественных хозяйствах пытаются обрабатывать поля по минимальной технологии, рассчитывая через несколько лет перейти на no-till, содержат животных в холоде, используют GPS-оборудование, составляют электронные карты полей, устанавливают доильные залы. Однако не все иностранные технологии могут быть востребованы в нашей стране, предупреждают специалисты.

Корма под прессом

С запуском нацпроекта потребность в кормах резко возросла и будет повышаться дальше, учитывая план по двукратному увеличению производства одного только мяса. Аграриям самое время задуматься о том, чем накормить увеличивающееся поголовье, как вырастить и сохранить корма. Без современных пресс-подборщиков здесь не обойтись.

АДАПТАЦИЯ ДОЖДЕВЫХ ЧЕРВЕЙ МЕСТНОЙ ПОПУЛЯЦИИ ЮГА ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ К ПЕРЕРАБОТКЕ РАЗЛИЧНЫХ ОРГАНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ

В условиях интенсификации земледелия одной из важнейших задач является повышение плодородия пахотных почв путем увеличения содержания в них гумуса. Остро стоит вопрос о возможных источниках обогащения почвы свежим органическим веществом. Промышленность и сельское хозяйство поставляют в окружающую среду огромное количество органических отходов, поэтому одной из острейших проблем современной науки является разработка способов их утилизации и переработки. Уже существует много технологий утилизации органических отходов, большинство из которых самими не являются безотходными.

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич

Холодное и горячее копчение

Непосредственно перед копчением разводят огонь и дают ему хорошо разгореться, дымоход при этом прикрывают асбоцементными или металлическими листами. Сверху или поперек бочки в отверстия вставляют прутки, на которые подвешиваются приготовляемые продукты. Сверху бочку обвязывают плотной тканью (мешковиной), которая необходима для регулирования количества дыма, проходящего через коптильню, а также температуры. То есть в зависимости от того, какая в
Аватар пользователя Алексей Евгеньевич

Самодельная коптильня. Как закоптить рыбу и мясо. Домашняя мини коптильня. Конструкция, рецепты.

Процесс копчения представляет собой процедуру выдерживания коптимого продукта в среде дыма. Источником дыма служат тлеющие кусочки (щепа) древесины различных пород .

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич

Холодное копчения мяса и рыбы. Как сделать коптильню для холодного копчения. Подготовка продуктов.

Холодное копчение позволяет обрабатывать продукты (рыбу, мясо, птицу), которые затем могут хранится весьма продолжительное время, иногда – многие месяцы и даже годы. Всем известны, например сырокопченые окорока – хамы, пршуты и т.д.

Вместе с тем, холодное и сырое копчение - процесс несомненно куда более трудоемкий и длительный, чем горячее копчение.
В России мало кто из дачников или сельских жителей решается организовать коптильню холодного копчения, в то время как в западной европе - это повсеместное явления в сельской местности.

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич

Коптильня

Чем хороши мясные копчености? Ну, разумеется, тем, что они вкусны. И еще — достаточно долго хранятся. В процессе обработки дымом, образующимся при сгорании специально подобранных дров, в мясе накапливаются консервирующие вещества, оно слегка твердеет, приобретает аппетитный вид,

Страницы