Оборудование и технологии

Вы здесь

Аватар пользователя redaktor

Биогазовая ТЭЦ на свиноферме

Биогаз, получаемый на свиноферме, используется как топливо для производства электроэнергии на маленькой ТЭЦ.

Свинья-это не только: сало, мясо, кожа, - это и навоз, из которого получают электроэнергию, которая дорожает быстрее.

Аватар пользователя redaktor

КНИГА о «КУЛАКАХ» для новых фермеров и крестьян

Юрий Слащинин - автор широко известный среди аграриев. Его статьи, брошюры и книги - появившиеся с первых лет перестройки – изумляли читателей своей скандальной неожиданностью: они призывали землю – не пахать, сеять – меньше, а получать - больше. До «Двадцати мешков картошки с сотки», по « 250 центнеров с гектара» пшеницы и ячменя, как сам получал. И не один!..

Аватар пользователя redaktor

Селекционный плацдарм

С началом перестройки селекционный процесс в сельском хозяйстве практически остановился. Но постоянно растущие требования к сортам растений и породам животных, их продуктивности и качеству продукции заставили аграриев думать об обновлением генетического материала. Чтобы выдержать конкуренцию на рынке, крестьянам пришлось закупать семена ряда сельхозкультур и животных западной селекции.

Аватар пользователя redaktor

Жизнь в вакууме

По прогнозам экспертов, российские аграрии начнут упаковывать в своих хозяйствах охлажденное мясо в газ или вакуум не менее чем через пять лет. Это время необходимо на возведение современных боен, без которых немыслимо развитие рынка упаковки. В настоящий момент этим направлением занимаются лишь несколько крупных агропредприятий полного цикла.

Аватар пользователя redaktor

Защита с воздуха

Чтобы не остаться внакладе, крестьяне стараются вовремя проводить защитную обработку посевов. При этом некоторые аграрии отказались от наземного способа внесения агрохимии, выбрав воздушный. По их мнению, высокая скорость обработки с помощью авиации делает этот метод более привлекательным. Однако авиахимобработка обходится вдвое дороже, чем наземное опрыскивание, а при несоблюдении ряда требований и норм не исключен снос химикатов на соседние посевы.

Аватар пользователя redaktor

Доверяй и проверяй

Мода на компьютерные программы расчета рационов скота и птицы пришла в российский агропром с Запада. В начале 1990-х гг. их продавали американцы, продвигавшие программу Brill. Еще через несколько лет свои разработки появились и у ученых из нашей страны. Сейчас вряд ли найдется фермер, который не слышал о балансирующих рационы программах, но широкого распространения они все еще не получили: по данным экспертов, ими пользуется всего 1% агрокомпаний России. Другие опасаются применять новые технологии. А зря.

Аватар пользователя redaktor

Комбинации машин

Сельскохозяйственные агрегаты, выполняющие всего одну рабочую операцию, уходят в прошлое. Их заменяют многофункциональные, или комбинированные, машины, совмещающие в себе несколько орудий и рассчитанные на минимальную или нулевую обработку пашни. Эта техника не только облегчает труд аграриев, но и обеспечивает ресурсосбережение. Впрочем, есть и проблемы. В их числе – рост засоренности почвы сорняками и низкая всхожесть семян.

Аватар пользователя redaktor

Работа на весь сезон

В сельском хозяйстве трудно обойтись без опрыскивателей. Они нужны при таких операциях, как борьба с сорняками, вредителями и болезнями растений. А выполняя функцию внесения в почву удобрений, они еще и способствуют ускоренному созреванию культур. По данным производителей и поставщиков, цены на российские опрыскиватели начинаются с 50 тыс., а на импортные – с миллиона рублей. Последние, хотя и дороже, но надежнее и с большим количеством опций.

Аватар пользователя redaktor

Полевая навигация

Навигационное оборудование завоевывает все большую популярность в сельском хозяйстве. GPS-системы облегчают работу механизаторов и помогают аграриям сэкономить до 1500 руб./ га. Единственное формальное ограничение – необходимость получения лицензий на точное определение географических координат – с этого года ликвидировано. Теперь спрос на GPS станет ажиотажным, прогнозируют эксперты.

Аватар пользователя redaktor

Широкий захват

Экономить на покупке сеялок у аграриев не принято. Старый или маломощный агрегат вносит семена некачественно либо медленно. А, например, широкозахватный, но неправильно подобранный, может и вовсе погубить урожай. Но делать поспешный выбор тоже не стоит. Прежде чем купить сеялку, поставщики рекомендуют крестьянам посоветоваться с агрономом, а также выяснить, пригодна ли она для местной почвы и подойдет ли к имеющимся в хозяйстве тракторам.

Аватар пользователя redaktor

Что за станция

По данным ГОСНИТИ, в России действует около 650 машинно-технологических станций. Частью из них владеют средние и крупные агрокомпании, которым нужен свой парк техники. Они обращаются к услугам сторонних МТС, только если не успевают вовремя собрать урожай или провести сев. Небольшим хозяйствам выгоднее иметь основную сельхозтехнику, а дорогостоящие энергонасыщенные трактора и комбайны арендовать у независимых МТС или покупать, кооперируясь друг с другом, советуют эксперты.

Аватар пользователя redaktor

Работа на износе

Какой трактор лучше? На этот вопрос у крестьян нет однозначного ответа: многое зависит от природных условий, площади угодий, финансовых возможностей хозяйства и т. д. Однако средних покупателей тракторов представить себе несложно. Опросив экспертов и участников рынка, корреспондент «Агротехники» пришел к выводу, что это финансово устойчивые компании, предпочитающие мощные западные (реже – белорусские) модели с хорошей сервисной программой и дополнительными опциями. Они склоняются к покупке колесных машин и не склонны приобретать подержанные трактора.

Аватар пользователя redaktor

Готовь технику зимой

Во время посевной для техники особенно важна надежность, а это значит, что к началу сезона трактора и сеялки должны быть приведены в полную готовность. Но как работать, если изношенность машин в российских хозяйствах доходит до 80%, а на новую технику не у всех есть средства? Каждое предприятие решает эти проблемы по-своему.

Аватар пользователя redaktor

Так сойдет

Российские агрокомпании не испытывают недостатка в предложении современных западных технологий ведения растениеводства и животноводства. Средства на их внедрение тоже есть. Однако консерватизм, привычка соблюдать нормативы «на глазок» и полагаться на авось при использовании техники и технологий часто сводят на нет усилия крестьян. В результате приобретаются машины не той мощности, декларируемые площади полей не соответствуют реальным размерам, а ведущие специалисты хозяйств не желают перенимать новые знания.

Аватар пользователя redaktor

Ферменное тепло

В преддверии холодов одной из основных забот для животноводов и птицеводов становится отопление помещений. Ведь от выбора той или иной системы и грамотной ее установки будет напрямую зависеть здоровье животных и птиц, а значит, и их продуктивность.

Аватар пользователя redaktor

Гаражная запчасть

То, что проблема подделки на рынке запчастей – одна из самых острых в сельском хозяйстве, признают и производители, и потребители техники. Размах деятельности «гаражных умельцев» впечатляет всех участников рынка. Но выход из сложившейся ситуации они видят по-разному.

Аватар пользователя redaktor

Аграрный хай-тек

Российское сельское хозяйство сегодня напоминает экспериментальное поле, на котором происходит апробация тех или иных пришедших с запада технологий. Уже не первый год во многих отечественных хозяйствах пытаются обрабатывать поля по минимальной технологии, рассчитывая через несколько лет перейти на no-till, содержат животных в холоде, используют GPS-оборудование, составляют электронные карты полей, устанавливают доильные залы. Однако не все иностранные технологии могут быть востребованы в нашей стране, предупреждают специалисты.

Аватар пользователя redaktor

Постгарантийные реалии

В настоящее время 95% российских аграриев предпочитают самостоятельно ремонтировать сельхозтехнику по истечении гарантийного срока, и только 5% обращаются в сервисные центры. Такой низкий показатель одни эксперты объясняют недостатком средств у сельхозпроизводителей, а другие сетуют на неорганизованность системы постгарантийного обслуживания.

Аватар пользователя redaktor

Постгарантийные реалии

В настоящее время 95% российских аграриев предпочитают самостоятельно ремонтировать сельхозтехнику по истечении гарантийного срока, и только 5% обращаются в сервисные центры. Такой низкий показатель одни эксперты объясняют недостатком средств у сельхозпроизводителей, а другие сетуют на неорганизованность системы постгарантийного обслуживания.

Аватар пользователя redaktor

Корма под прессом

С запуском нацпроекта потребность в кормах резко возросла и будет повышаться дальше, учитывая план по двукратному увеличению производства одного только мяса. Аграриям самое время задуматься о том, чем накормить увеличивающееся поголовье, как вырастить и сохранить корма. Без современных пресс-подборщиков здесь не обойтись.

Аватар пользователя redaktor

АДАПТАЦИЯ ДОЖДЕВЫХ ЧЕРВЕЙ МЕСТНОЙ ПОПУЛЯЦИИ ЮГА ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ К ПЕРЕРАБОТКЕ РАЗЛИЧНЫХ ОРГАНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ

В условиях интенсификации земледелия одной из важнейших задач является повышение плодородия пахотных почв путем увеличения содержания в них гумуса. Остро стоит вопрос о возможных источниках обогащения почвы свежим органическим веществом. Промышленность и сельское хозяйство поставляют в окружающую среду огромное количество органических отходов, поэтому одной из острейших проблем современной науки является разработка способов их утилизации и переработки. Уже существует много технологий утилизации органических отходов, большинство из которых самими не являются безотходными.

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич

Холодное и горячее копчение

Непосредственно перед копчением разводят огонь и дают ему хорошо разгореться, дымоход при этом прикрывают асбоцементными или металлическими листами. Сверху или поперек бочки в отверстия вставляют прутки, на которые подвешиваются приготовляемые продукты. Сверху бочку обвязывают плотной тканью (мешковиной), которая необходима для регулирования количества дыма, проходящего через коптильню, а также температуры. То есть в зависимости от того, какая в
Аватар пользователя Алексей Евгеньевич

Самодельная коптильня. Как закоптить рыбу и мясо. Домашняя мини коптильня. Конструкция, рецепты.

Процесс копчения представляет собой процедуру выдерживания коптимого продукта в среде дыма. Источником дыма служат тлеющие кусочки (щепа) древесины различных пород .

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич

Холодное копчения мяса и рыбы. Как сделать коптильню для холодного копчения. Подготовка продуктов.

Холодное копчение позволяет обрабатывать продукты (рыбу, мясо, птицу), которые затем могут хранится весьма продолжительное время, иногда – многие месяцы и даже годы. Всем известны, например сырокопченые окорока – хамы, пршуты и т.д.

Вместе с тем, холодное и сырое копчение - процесс несомненно куда более трудоемкий и длительный, чем горячее копчение.
В России мало кто из дачников или сельских жителей решается организовать коптильню холодного копчения, в то время как в западной европе - это повсеместное явления в сельской местности.

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич

Коптильня

Чем хороши мясные копчености? Ну, разумеется, тем, что они вкусны. И еще — достаточно долго хранятся. В процессе обработки дымом, образующимся при сгорании специально подобранных дров, в мясе накапливаются консервирующие вещества, оно слегка твердеет, приобретает аппетитный вид,

Страницы