Вы здесь

Статьи

Перейти к полной версии/Вернуться

Старое пчеловождение превратило летки в стандартных ульях в средство борьбы с загазованностью и влажностью в гнезде зимой и в главный фактор успешной переработки пчелами свежепринесенного нектара в мед летом. До сего времени нет единой точки зрения на количество летков и размеры. Их высота колеблется от 8 до 20 мм, ширина - от 25 до 450 мм. Форма летков допускается и круглая, и щелевая.

Роение - великий пчелиный день. Рождение новой пчелиной семьи описано еще Гомером и Аристотелем. Довольно подробно роение изучали первые пчеловоды-ученые Реомюр (1740 г.) и Губер (1796 г.) В современной литературе применительно к роению часто звучит термин "инстинкт", хотя выглядит он уже неубедительно. В самом деле, инстинктами в живом существе порождаются действия одинаковые, обязательные, необратимые и неотвратимые. А как быть с роением пчел, когда в отдельные годы семьи не роятся вовсе; в другие израиваются по два раза.

Работая с пчелами, не следует задумываться об ужалении. Испытать укус пчелы для пчеловода так же обычно, как исколоть пятки ног, следуя босиком по скошенному лугу.

Деревья, кусты, травы, растения вообще - первоначальны; произведения матушки-земли. На их создание потребовалось 500 млн. лет. Треть этого срока существует связка: цветок - пчела. И это насекомые, а меж ними - пчелы, подстраивались под ежегодные циклы цветения зеленого мор планеты, но не наоборот. Жизнь семьи пчел просто и естественно подчиняется чередованию периодом покоя и расцвета фауны.

Старое пчеловождение учит нас откачивать мед в конце июля - начале августа. Расчет такой: полномедные магазины изымаются, а пчелам предоставляется возможность до осени наносить мед в гнездо на будущее. Но этого-то будущего мы лишаем пчел, отобрав магазины с медом. Беспощадность этого разорения преследует пчеловодов целое столетие. Пчелы согласно инстинкту концентрируют мед над гнездом подальше от летка - в глубине гнезда. И вот в конце сезона, когда медосбор пошел на убыль, пчеловод, следуя инструкции, отбирает зимние запасы начисто.

На земном шаре обитает более миллиона насекомых. Служат человеку только четыре: тутовый шелкопряд, лаковый червец, шелкопряд дубовый и самое совершенное насекомое - пчела. Пчела - это жизнь с космической точностью. Появившись на свет в незапамятные времена, наплодив миллиард поколений, пчела и по сей день остается неизменной. Века пчеловодной практики очень мало сказались на ней. Доныне существуют только природные, географические разновидности медоносной пчелы.

Ульи располагайте так, чтобы летки смотрели строго на север. Патриарх отечественного пчеловодства Н. М. Витвицкий в середине прошлого века установил такой факт, что семьи диких пчел в лесных дуплах всегда были медистее прочих, если леток выходил на север. Сегодня есть научные сообщения о том, что пчелосемьи роятся в два раза реже, если леток улья глядит в северную сторону. В литературе рекомендуется ульи устанавливать летками на юг, юго-восток и югозапад.

Реформатор XIX века, первый пропагандист культурного земледелия в России Д. П. Шелехов писал: "Правила настоящих наук - арифметика, геометрия остаются одними и теми же для всех народов земного шара, для всех веков и поколений, а сельское хозяйство не может быть наукой, оно есть дитя опыта... сельское хозяйство по справедливости может называться английским, французским, германским, бельгийским, русским... Русское сельское хозяйство переделывать по иностранным образцам никуда не годится и есть труд напрасный, неуместный и разорительный".

Самое древнее изображение пчелы найдено на скале Аранской пещеры (Испания). На рисунке изображены два человека, забравшиеся по веревкам к небольшому отверстию в скале. Один из них достает из этой дыры пчелиные соты. Над людьми летают пчелы. Этому наскальному сюжету более 15 тысяч лет! Сделан он еще в палеолите, древнекаменном веке. Значит, уже тогда первобытный человек лакомился медом.

Вы никогда не задумывались о том, как пчелам удается давать такой замечательный и вкусный мед? Если Вы решили заняться пчелами, то Вам следует знать об этом.

Пчелы живут в группах. Несколько пчелиных групп образуют колонию. Различают три вида пчел в колонии: пчелиная матка, трутень и рабочая пчела. Большинство колоний представлены одной пчелиной маткой, сотнями трутней и тысячами рабочих пчел.

Тысячи фермеров во всем мире получают дополнительный доход от содержания пчел. Пчелы могут приносить доход и Вам. Вы можете продавать мед и воск. Пчелы опыляют растения. Это значит, что содержание пчел вблизи сельскохозяйственных угодий может повысить урожайность.

Содержание пчел - достаточно простое дело. От вас не потребуется ни дорогостоящего оборудования, ни большого количества земли. Пчелы не требуют каждодневного хлопотливого ухода, и организовать пасеку можно практически в любом месте.

Стойловый период в содержании овец - время трудоемкое, так как в большинстве районов России совпадает со временем ягнения маток, подсосным периодом выращивания ягнят. Чтобы овцы хорошо перезимовали, им необходимо сухое, просторное, хорошо проветриваемое помещение. Площадь пола должна составлять 2,5-3 кв.м на одну овцу, длина кормушек - 30-40 см. Оптимальная температура воздуха в помещении 6 градусов С. Полноценное кормление овец в стойловый период имеет решающее значение в производстве высококачественной продукции овцеводства. Зимой для овец вводится определенный распорядок дня.

Фредерик А.Гроверман

(Перевод Центра Гражданских Инициатив/Службы Развития Фермерства)

Введение.

Мартин Р. Дэлли

Университет Калифорнии

(Перевод Центра Гражданских Инициатив/Службы Развития Фермерства)

Введение.

Раул Е. Врггс

(Перевод Центра Гражданских Инициатив/Службы Развития Фермерства)

Для многих людей оценить качество шерсти на живой овце очень трудно. Большинство из нас привыкли смотреть на состриженную шерсть. Существует три случая, когда вы должны оценить качество руна на живой овце:

1) когда вы приобретаете овцу на замену выбывшей из вашей отары,

2) когда вы собираетесь проводить селекционную программу,

3) если оценка шерсти относится к вашим должностным обязанностям.

Стефан Ларсен

(Перевод Центра Гражданских Инициатив/Службы Развития Фермерства)

Градуирование было определено как метод классификации шерсти в соответствии с её толщиной ( диаметром волокна ) и длиной отсортированного волокна. Существуют три системы градуирования толщины шерсти: по крови (идщщв ыныеуь), по количеству мотков (ызшттштп сщгте) и измерение диаметра в микронах (ьшскщт ыныеуь). На таблице 1 представлены взаимосвязи между этими тремя системами.

Устаревшая система градуирования по крови.

(Перевод Центра Гражданских Инициатив/Службы Развития Фермерства)

Известны два типа руна, из которых получают шерстяное овечье волокно: первичное и вторичное руно. Первичное самое обильное и расположено группами по 3 в продольных углублениях кожи. Волокна вторичного руна самые многочисленные и находятся по сторонам от первичного руна. Три волокна первичного руна вкупе с прилегающими волокнами вторичного образуют рунную группу, которая является базовым элементом в производства шерсти.

Мартин Н. Дэлли

(Перевод Центра Гражданских Инициатив/Службы Развития Фермерства)

А. М. ЖИРЯКОВ (ВИЖ), А. И. ЕРОХИН (МСХА)

В. А. ЩЕТКИН

(Директор племзавода "Котовский" Рязанской обл.)

Овцы ромни-марш, или кентские, выведены в юго-восточной части Англии, в графстве Кент. Этот район занимает низинную равнину - марши, известные под названием Ромни, отсюда и получила название порода - ромни-марш.

В. И. ЗАДУМИНА, Л. И. СКНАРЕВА

(Ярославский институт переподготовки и повышения квалификации руководящих кадров и специалистов АПК)

За последние 4-5 лет на родине романовского овцеводства, в Ярославской области, из 118 хозяйств, занимавшихся разведением романовских овец, осталось около 10. Численность овец этой породы по состоянию на начало 1996 г. в сельскохозяйственных предприятиях России составила 319 тыс. гол., а в Ярославской области — всего лишь 9,9 тыс. гол.

С. И. СЕМЕНОВ, Ю. Н. ИБРАГИМОВ, М. Б. ПАВЛОВ, Л. Г. СЕРГЕЕВА
(Всероссийский НИИ овцеводства и козоводства)

Г. Ф. ОЖЕРЕЛЬЕВ (КазНИТИО), Ю. А. ЮЛДАШБАЕВ (МСХА)

Л. П. МОСКАЛЕНКО, П. Ю. КУДРЯВЦЕВ
(Ярославская ГСХА)

В романовском овцеводстве основными селекционными признаками по-прежнему являются плодовитость, качество овчин, а также резистентность организма животных.

М. Ч. НУРБАГАНДОВ. Т. А. МАГОМАДОВ (МСХА)

Мясо различных видов сельскохозяйственных животных, заметно различаясь по морфологическому составу, коэффициенту мясности, соотношению жира и белка, цвету и вкусовым качествам, жирно-кислотному составу, практически одинаково характеризуется по аминокислотному составу и белковым показателям. Однако баранина отличается от мяса других видов сельскохозяйственных животных низким содержанием холестерина: в бараньем жире его меньше, чем в говяжьем и свином, в 2,5 - 4,3 раза.